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14、第 14 章 ...
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这些辣椒不仅有上午留的,还有她又悄悄从空间取出来的。
所以,她才会放在木盆里,为了防止唐蓝看到。
将辣椒倒在案板上,舞动菜刀,并且招呼唐蓝烧火。
没有干辣椒,她准备先炒辣椒酱,然后再用辣椒酱煮小龙虾。
切好辣椒,舀了猪油倒入热锅里,切碎的蒜往里一放,哧哧啦啦的响了起来。
铲子翻动,闻到香味,她就将辣椒末推入其中翻炒起来。
心中可惜不已,没有姜,总觉得少了点什么。
“蓝蓝,去把糖给我拿来,还有豆酱。”
唐蓝闻着呛人的辣椒味,捂着口鼻:“小姑,白糖和酱在奶奶屋里。”
辣椒味确实很冲,唐糖也别开脸,催促道:“快去拿,要是你奶奶回来,就说我要的。”
“好”,唐蓝飞奔而出。
唐糖瞅了一眼油罐子,又挖了一点。
翻看了一下灶台边的其他两个小罐子,一个装着一点盐,一个是空的。
到了点盐在铲子上,是粗盐。
唐糖又倒了一点,决定下午抽空引点空间河水到井里。
为了平时用水方便,锅屋里也有水缸,偶尔往水缸里引几次还行,每天往水缸里送水就太麻烦了,还是一次性到位比较好。
水井深她就多引几次,毕竟,总吃咸菜和粗盐对身体不好。
简单的粗盐提纯,她倒是在网上看过。
当时还是看到网友提问如果穿越到海岛上去该怎么办中写到的。
网上的办法不难,但锅屋这一点盐根本经不起二次提纯。
不知道提纯盐贩卖会不会被官府抓起来?
算了,还是先不要冒险了。
“小姑,给。”
唐蓝将两只碗放在灶台上,有飞快的捂着口鼻去烧火。
唐糖无声的笑了笑,将糖倒入锅内搅拌,很是翻炒了一会,这才将小龙虾倒入锅内。
接着,将葱、酱、桂皮、胡麻一起倒入,翻炒。
“咳咳……”
“咳咳……”
锅屋里的两人同时咳了起来。
随着烟雾弥漫,院子里刚从田里回来的人也闻到了这刺鼻的辣味。
“阿嚏!”
“咳……”
“这是什么味?老二家的,你在弄什么啊?”
堂屋里的谭氏听到声音跑了出来,嫌弃的捂上鼻子,“娘,不是我,是小姑在烧菜。”
“甜、糖糖?你个懒婆娘,怎么能让糖糖烧菜呢?”
莫氏骂了一句就冲锅屋跑去,其他人也跟着她一起。
谭氏一把拉住唐老二,不让他跟着。
“阿嚏!”
“这是什么味儿?”刚跑回来的唐根子打了个喷嚏,捏着鼻头向锅屋靠近,“咦,还有香味。”
汪氏听到唐根子的声音,也拉着唐青停了下来,向唐根子走去,“根子,这味道太冲鼻子了,走,先去正屋。”
“咳、咳……”
“甜甜,不是,糖糖,你在做什么呢?”
莫氏还没进锅屋,声音就传了进来。
唐糖看着锅里翻滚的汤汁,将方才剩下的空间河水都倒入锅里,冲门口喊道:“娘,你别进来了,我这里马上就好。”
“小妹,你这辣味怎么那么重?”
说话的是跟着莫氏一起进来的唐老三,他在镇上读书时,吃到过类似的味道,同窗告诉他那是樾椒的辣味。
然而,那个辣味根本没法跟小妹弄出来的相比。
唐糖拿着锅铲的手微微一滞,三哥知道辣,却不知道辣椒味?
“就是之前山上摘的那个红红的东西煮出来的,这是辣味吗?”
唐糖用铲子挑起一小点辣椒末伸到唐老三年前。
幸亏她记着自己现在小,能装作什么都不懂。
“是它啊”,唐老三恍然,昨天晚上回来他也见过,记得根子说小妹要用他来毒死鸡的。
“我读书时吃到过一种樾椒,有辣味。”
“咳咳咳咳……”唐小五咳的满脸通红,跑了出去。
“樾椒?”
唐糖疑惑的看着唐老三,樾椒是什么?辣椒的一种吗?
“咳”,唐老三一手握拳抵在唇边轻咳一声,“也是用来烧菜的。”
“哦,那我这个就叫辣椒好了!”
唐糖一下子给辣椒正了名。
“糖糖啊,你做好没有?”莫氏摸了一下眼角,这什么辣味熏得她眼泪都出来了,也不知道糖糖用她烧什么菜?
“爹,娘,你们赶紧出去吧,别熏坏眼睛。”
唐糖上前拉着莫氏的胳膊,把她向外推,“三哥,你快带爹娘出去吧。”
“闺女啊,我们等你来吃午食啊”,唐老头叮嘱了一句,又看了一眼锅里,面带疑惑,他总觉得有熟悉的味道。
“好的,爹!”
唐糖推搡着他们,让他们快出去。
回到灶台旁,鼻翼耸动,终于又闻到了熟悉的味道,不,比记忆中更香醇。
看着咕嘟嘟不停冒泡的红色汤汁,唐糖只觉口中唾液分泌旺盛,赶紧翻了两下子锅里的小龙虾,拿过一只大粗瓷盆盛了起来。
“这真的能吃吗?”
唐小五怀疑看着中间红彤彤的小龙虾和油光可鉴的汤汁,喉咙不自觉的耸动了一下。
此刻,已经闻不到辣味了。
唐糖翻了个白眼,冲旁边一桌喊道:“根子,你们要是怕辣,可以用水泡一下。”
这次小龙虾有不少,另一张桌上给舀了两大碗。
“知道了小姑”,唐根子转身回了一句,然后看着唐小五,大声道:“五叔,小姑没毒死鸡,肯定也不会毒死你的,你快吃吧!”
说完,一直盯着唐小五。
这明显是让他试吃的节奏。
汪氏抬手把他的脑袋推正,嗔道:“你这孩子,怎么说话呢!”
“小叔,根子他还小,不会……”
“没事没事。”唐小五飞快的摇头,接着,继续盯小龙虾。
唐糖也不气,笑眯眯的夹了一只小龙虾放在莫氏碗里碗里,“娘,你尝尝。”
接着又夹了一只放入唐老头碗里,“爹,你也吃,我倒了你的酒在里面。”
“啥?”唐老头懵圈,难以接受的盯着装小龙虾的粗瓷盆,“我的酒、酒在里面?”
“对呀,你不多吃点就亏了”,唐糖点点头,给自己也夹了一只小龙虾,没了背部的硬壳和腮,白嫩的肉上浸满了汤汁,煞是诱人。
得到肯定答案的唐老头一下子站起来,放下筷子就要去看他的酒。
“干什么呢?糖糖第一次烧菜孝顺咱们,还不快尝尝!”
莫氏抓住唐老头的胳膊,嗔怪道。
唐老头看了看唐糖,又瞅了瞅小龙虾,顺势坐下,“难怪刚去锅屋的时候觉得熟悉呢,今天甜、糖糖孝顺,我可得多吃点,都吃饭吧。”
说着,重新拿起筷子夹住小龙虾,一口咬掉钳子。
嗯,牙口不错!
莫氏也跟着吃了起来,她先咬的白色的肉,“咳!”
也许第一次吃辣,又可能那上面汤汁太多,莫氏第一口就呛到了。
舌头却感觉到了一股难以言喻的香味,让她没舍得咳出这块肉,第一时间闭了嘴,脸都憋红了。
“娘!”
“老婆子?”
几道声音同时响起。
唐糖默默递过去一个杂面饼子。
莫氏接过咬了一口,吃下去后一脸陶醉,过了一会才满不在乎的摆摆手,“都吃饭,尝尝糖糖烧的菜,慢点吃。”
众人见她好像真的没事,这才继续吃饭,哦,不,吃小龙虾。
唐小五本来夹着一只正要吃的,见莫氏这情形,犹豫了,他娘的表情太诡异了!
唐小四倒是学着唐老头,先咬的钳子,咔嚓咔嚓几声,吃到了里面的肉,吃完他笑道:“真好吃,比猪肉都好吃。”
唐糖得意的冲唐小五抬了抬下巴,
嫌弃的看了他一眼,这家伙还没吃呢!
真没眼光!
空间河水煮的汤汁,空间出产的辣椒,外加几样平时不常吃的调料
作者有话要说: 绝望求收藏……