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4、第 4 章 ...

  •   虽然孙向东说自己会和赵和平说苏白的事儿,但是第二天一早,苏白还是认真地在洗漱之后,趁着运动员们还在早餐休息的时段,找到了赵和平的办公室。
      
      “教练。”苏白敲了敲办公室的门,然后办公室里的赵和平抬头看到了他,哼了哼,才招手把他招了进去。
      
      “孙向东那小子昨天晚上跟我说了,你的事儿他那里没问题了,他还夸了你的手艺。”赵和平当惯了教练,对着苏白这个从小看大的孩子,忍不住又道:“既然他夸了你,那你以后就好好干,咱们队里的待遇你也是知道的。”
      
      顿了顿,赵和平又道:“还有,别当了厨师就忘了你自己的专业……既然留在队里了,那以后有什么别的路子,总也还是有希望的。”
      
      后面这句话,赵和平的声音不大,但苏白听得明明白白。
      
      苏白没想到,自家教练让他留在队里,还有这层意思在……他知道教练对他一向挺关心照顾,在他小时候,也没少把他带到自己家里吃饭。
      
      一路走来,他在对自己成绩的极限有了认知之后,觉得最失望的其实并不是自己的天赋有限,而是自己天赋有限,无法达成教练对他的期待。
      
      直到现在,他已经选择退役,但是他的教练还是没有放弃他,仍旧在最大可能的限度下为他做最好的打算。
      
      苏白张了张口想说点什么,但是他不善言辞,又觉得说不出心里对赵和平真切的感谢。
      
      徘徊犹豫了半晌,苏白才认真地看向赵和平:“师父……过些天我可以去你家看看吗?到时候,我给你和师娘做顿饭,让你们试试我的手艺。”
      
      师父这两个字叫出口,办公桌前的赵和平抬头深深地看了苏白一眼,然后才慢慢露出了笑脸,指了指苏白,道:“行,我和你师娘等着你上门。”
      
      苏白的眼眶有些泛红,他若无其事地眨了眨眼,才对赵和平鞠了个躬,道别转身。
      
      师父、师娘这个称呼,他已经好些年都没有叫出口了。
      
      刚来省队那会儿,他就是赵和平手下仅有的两个队员,另外一个队员因为试训考核没通过,后来就走了,只留下他一个人。
      
      那时候他就是管赵和平叫的师父,管他妻子叫师娘。
      
      对于那时候年纪还小的他来说,师父和师娘让他有了一丝家的温暖。
      
      后来,他师父带的队员越来越多,其他人都是规规矩矩地管赵和平叫教练,虽然并没有人对于他那个’师父’的叫法儿有什么异议,但是身为孤儿的他,对这种’与众不同’的独特有着天然的敏感和抗拒。
      
      已经忘了是从什么时候起,他就改口不再叫师父、师娘了。
      
      时移世易,现在想来,他小的时候其实有些过于敏感,只是现在的他和当年毕竟已经不同。
      
      苏白的脑子里有些纷乱,最终他还是将这些思绪暂时团到了角落,虽然他已经退役了,但是现在起,他可以对师父和师娘更好些,弥补这些年他的逃避。
      
      一路这样想着,回到宿舍时,邱文已经完成了晨练、吃完了早饭,又重新洗过了澡。
      
      看见苏白回来,邱文摆出了一脸的哀怨:“小白……说好了你要包我一日三餐的!”
      
      苏白看着他那副要死不活的样子,沉思了3秒:“可是,我还没正式报到。”
      
      这个邱文当然也知道,他于是继续一脸哀怨地抱着椅子背叹气:“我敢打赌,孙大厨昨天在你走后,肯定也馋你的手艺了!今天早上,食堂有一个窗口供给的就是骨汤面,和你昨晚做的一模一样!”
      
      说到这里,邱文眼含热泪:“我当时看到也馋啊,于是立刻要了一碗!可是一吃到嘴里,我就知道了,不是小白你做的那个味儿。”
      
      邱文在边上嘀嘀咕咕的,觉得同样都是面条,怎么味道差距就那么大呢?
      
      苏白昨晚在回到宿舍后,仔细看过了所谓基础厨艺1级的效果后,倒是知道这究竟是为什么。
      
      基础厨艺技能等级1级:宿主的五感将得到大比例提升,由此对食材、佐料、火候等厨艺相关的敏感度将同比提升,同时,基础厨艺技能1级将对宿主所烹饪的食物产生10%色、香、味加成。
      
      这个看起来不起眼的基础厨艺1级,其实际的效果看起来强得惊人。
      
      在对食材、佐料、火候等方面提升了把控能力之后,对最后的成品食物还有色香味加成,这两者的提升相辅相成之下,能过做出诱人的美味也并不让人意外了。
      
      邱文直到离开宿舍之前,都在对苏白叨叨:“小白,别忘了我们昨天的约定,哥哥我接下来的三餐可都交给你了哈!”
      
      苏白看着邱文,非常冷静地竖起了一根食指。
      
      邱文:“?”
      
      苏白:“我比你大1岁。”
      
      言下之意,他苏白才是哥哥。
      
      邱文被这根食指噎了噎,沉痛道:“小白,你变了。”然后一脸忧郁地离开了宿舍。
      
      看着邱文的背影,苏白久违地笑了笑。
      
      仅仅只是1天的时间,他也察觉到了自己心态上的改变,特别是先前从他师父的办公室里出来之后,他忽然觉得,整个人都轻松了许多。
      
      苏白是在下午1点半之后到的后厨,几个他认识的后厨师傅正在休息闲侃,孙向东也在其中。
      几人看到苏白后,都笑着跟他打了个招呼。
      
      “哟,小白,欢迎啊!”
      
      很显然,孙向东已经将他要到后厨入职的事情提前跟大伙儿说过了。
      
      其中一个三十岁冒头的汉子王武跟苏白打过招呼后,笑呵呵地就调侃了起来:“小白,我可听老孙说过了哈,你做骨汤面是一绝!孙向东这小子,今儿个研究了半晌了,我们尝了味道都说挺好,他还是说做出来的味道比你差得远。”
      
      “没错儿!我这今天都吃了他老孙三碗骨汤面了,等你回头有空可千万记得把骨汤面做出来给咱们尝尝究竟是什么味儿!”王武边上的另一位后厨厨师也笑着嚷嚷了起来。
      
      对于苏白的到来,他们显然没有什么抵触,都是在省队里的人,这里说白了也是一个大集体,集体里各人的人品大家伙儿基本都有数,苏白是个什么情况,大多数人也都知道,也不会对他来到后厨有什么意见。
      
      孙向东自然也看到了苏白,他没好气地对王武几人挥了挥手:“老子可跟你们说过了哈,别欺负人家小白不喜欢说话,你们就什么话都敢往上撵。”
      
      王武几人也笑呵呵地:“嘿,我们可没欺负小白,我们这不是告诉他你老孙的糗事儿吗!”
      
      众人笑闹了几句后,孙向东很快带着苏白出了后厨,往行政办公室的方向去了。
      
      一路上,孙向东也对苏白交代道:“队里这一次后厨招人,其实就是给我找个帮手,你也知道,咱们除了食堂一楼、二楼的大锅饭之外,还有一批重点冲刺的选手,队里是给他们单独准了营养餐的。”
      
      “今年翻过年来,眼瞅着马上就是18年赛季就要开始了,咱们省队田径组,去年成绩一般,今年老赵他们几个算是卯足了劲儿,要给各自项目的队员好好训上一波。
      
      对着这批队员,咱们接下来一年都要精心照顾着,包括在营养餐上,队里的要求也是,做好营养餐的餐食规划,根据队员与教练训练计划的实际情况,随时调整各个运动员的单人餐食。”
      
      听到这话,苏白算是明白,为什么孙向东会需要招募新的厨师了,像是王武他们几人,日常负责的就是食堂一楼和二楼的餐食,这部分普通选手的餐食也是需要按照规定精心准备的,这就需要耗去一部分的人力了。
      
      而说到重点选手,他们这里虽然只是省队的田径组,但是田径本身是个大项,各种跑、跳、投掷的项目加起来能有四十多项。
      
      这四十多项里面再分成男女项目,不说每一个项目都有重点选手需要照顾吧,就是每个项目分出男女各有一个人需要专门配餐,孙向东一个人就得顾不过来。
      
      两人一路走到行政办公室,又把苏白的入职手续全部办妥之后,孙向东也已经把当前后厨的工作跟苏白讲了一通。
      
      他们工作的内容无非就是几项,一是务必要谨慎注意原材料的选购,防止有任何不合格的食材进入后厨,避免选手在餐饮上出现任何可能的兴奋剂危机,二就是根据教练组为队员制定的训练计划,合理规划适合各个不同项目运动员的日常营养补充菜单,三就是随时根据教练组对运动员训练计划的调整,又或者运动员自身的身体状况,对餐饮进行适度调整。
      
      除此之外,就是给运动员好好做饭。
      
      苏白如今进了后厨,在这么多的职责里,前面的那些暂时都有孙向东顶着,他需要负责的就是按照孙向东准备的营养餐菜单,为各个选手做好他们的营养餐食。
      
      这个事情,说起来简单,只是孙向东身上的其他工作担子更重一些,所以苏白需要负责准备的餐食就会更多,而且每个运动员的餐食配比不同,整体上说起来,这个工作不算难,但确实繁琐得很。
      
      孙向东说完之后,呼了口气,拍了拍苏白的肩膀:“目前我们需要进行特别配餐的选手一共是76人,不过这些配餐里面有不少配菜是可以一块儿大锅炒的,倒也不会真的要每个人的餐都单独备过去。”
      
      说是这么说,但苏白需要准备的分量也绝对不少就是了。
      
      孙向东和苏白回到后厨时,已经快要3点,后厨这会儿已经忙了起来,所有人包括厨师、帮厨在内,都已经开始准备晚上运动员们的营养晚餐。
      
      苏白被孙向东带着直接到了三楼特供重点运动员的食堂后厨,开始了他在后厨生涯中的第一天工作。
      
      两人一到三楼的后厨,孙向东将营养餐的总单交到了苏白的手里,圈定了其中的几道菜给苏白,确定了这些都是苏白能做得出手的菜后,就将这几道菜的处理全部交给了苏白,自己开始忙别的去了。
      
      被交到苏白手里的是三道营养餐配菜的制作,分别是家常红烧牛肉、酱爆茄子以及一道番茄鸡蛋汤。
      
      让苏白有些惊讶的是,这几道菜,都在前一天系统发给他的奖励营养菜谱中。
      
      翻开系统的营养菜谱,就可以看到对这几道菜的介绍。
      
      家常红烧牛肉,其主材料牛肉,脂肪含量较低,适合需长期进行大量运动的运动员实用,不易在体内产生脂肪沉积,同时牛肉富含b6、亚油酸等,可帮助运动员较好地恢复体能。
      
      酱爆茄子,其主材料茄子富含维生素p,能够有效维持血管壁的弹性和生理功能,还可促进伤口痊愈。
      
      番茄鸡蛋汤,其主材料富含维生素c与蛋白质,可为运动员日常需求的蛋白质进行一定的补充。
      
      而在翻开这些菜单的同时,就像是前一天的日常任务中的学习方式一样,这些菜单上菜品的烹饪技巧也以通用的方式被灌入了他的头脑之中。
      
      与此同时,这些菜单的边上出现了备注着熟练度的星星。
      
      苏白揉了揉脑袋,回想了一下方才被灌输到脑子里的几道营养餐烹饪技巧,真要说起来,与他原本就掌握的技巧相差不大,但是其中增添了些许细节,这些细节之中似乎暗藏玄妙。
      
      而按照苏白的猜测,看那些代表着熟练度的星星,或许这些菜肴的制作,他在达到一定的熟练度之后,还会有不同的效果变化。
      
      一面在心里猜测着这些可能,苏白一面点选了后厨中的各项食材,在确认挑选了足够的食材备料后,他也开始认真地投入到了晚餐的制备之中。
      
      大块的优质牛肉被洗净、切块,合着小葱一块儿放入巨大的铁锅之中翻炒,在翻炒牛肉的同时,苏白的边上早已备好了各种佐料,由苏白在后厨数十种佐料之中精心挑选的料酒、生抽、老抽等看着只是由他的手一抖,就往锅里淋入了恰到好处的分量。
      
      随着这些佐料的下锅,锅里原本就已经翻炒变色的牛肉,’刺啦’一声,伴着腾腾的热气,开始冒出一股让人忍不住往下咽口水的香气。
      
      浓郁的香气蒸腾而起,待到锅里的牛肉和着各种佐料翻炒均匀后,苏白拿过巨大的锅盖,一把盖住这个偌大的炒锅,让牛肉安静地在其中炖煮。
      
      这些还不算完,在炖煮牛肉的同时,苏白转身又取来后厨之中常备的香料,按照系统菜单之中的配比,精心准备了稍后慢炖牛肉时所需的材料。
      
      制备红烧牛肉的同时,苏白手里的另外两道菜的准备也并没有落下,酱爆茄子的原料早已准备完毕,清香爽口的番茄鸡蛋汤也已经冒出了热腾腾的香气。
      
      同在后厨中准备另外一些菜品的孙向东在得空的时候偶尔会回头看一眼苏哲,担心他第一天到后厨,做这大锅菜会不会忙乱失误。
      
      但他几次转头,看到的也都是从容不迫的苏白,这让他对苏白在后厨的入职又更满意了几分。
      
      如果说,唯一有些让孙向东烦恼的,那或许就是从苏白负责的区域开始不断涌来的让他肚子咕咕作响的香气了吧?
      
      下午五点十分上下,运动员们下午时段的训练也已经结束,纷纷涌到了食堂,食堂之中早已传出了饭香味,这与往常并没有什么不同。
      
      直到有位于二楼就餐的运动员们,他们在脚步踏上二楼的食堂后,才恍惚之间嗅到一股诱人的香味,那股香味似乎带着钩子一般,拐着他们就要往三楼的台阶上走,甚至于不少人真的走到了半截儿,然后沉痛地想起来——卧槽,他们没有到三楼就餐的权限!
      
      啊啊啊!
      
      这三楼的食堂到底怎么回事儿?
      
      今天这股香味可真的是要了人小命了!
      
      大多数运动员都不知道3楼的食堂今天为什么竟然出现了这种能勾得他们脑心挠肺的香味儿,倒是邱文,他在走到二楼的楼梯口,嗅到了这股香气之后,本能地脑子里就冒出了苏白的名字。
      
      “嗷!就是这个香味儿,今天3楼有小白掌勺!”
      
      邱文嗷地一嗓子,就直奔了3楼而去——他本身就在孙向东手里的76人大名单里,是有在三楼进餐的权限的。
      
      原本跟邱文走在一块儿的另外几个田径组重点队员看着邱文的动作,面面相觑了一番。
      
      “小白掌勺?是说的苏白吗?”
      
      “这小子,今天跟我们吹了一天了,说苏白昨晚给他做的那个骨汤面有多好吃,看他这模样,看起来倒像是真真儿的一样。”
      
      “还真别说,咱们以前可没在三楼闻到过这么诱人的味道吧?别说了,赶紧上楼吧!我这肚子都给这香味勾得开始叫了!”
      
      几个选手互相看了看,就快步往三楼走去了。
      
      在几人的身后,有一个原本走路的步子不紧不慢,但是和其他选手之间隔着点距离的年轻选手,他原本正有些烦躁地挠着头发,在走到二楼的楼梯口后,一股醇厚的香味似乎撕开了周围的空气,径直就来到了他的跟前,那浓郁诱人的味道仿佛迫不及待地涌到他的跟前,让他恍惚了一瞬之后,就忍不住被这股香气所蛊惑,不自禁地加快了脚步,走上了三楼的食堂。
      
      等他到了3楼之后,那诱人的味道已经显得更加地清晰而有层次,在醇厚的那股香气之中,还夹着一份清爽酸甜的味道,中和了醇厚香气中的浓郁感觉,却又勾得人更加地食指大动。
      
      食堂一定是来了新厨师了!
      
      青年的脑子里闪过这么一句话,然后已经彻底等不住,和同样快步上了楼的队友们一起涌进了食堂。

  • 作者有话要说:  眼中含泪,我为什么要自我伤害……
    _(:з」∠)_原本打算再多写一点的,但是新文码起来确实比较慢,等后面写多了应该就会快一些了,嗷!
    咳咳,看到有小天使说,希望更新时间放到白天,那我看看情况,回头找一天把更新时间做个调整,设个白天的定时好了0v0
    PS:明天应该会在苏哲的番外坑里更新一章番外,当然厨神这里的更新不会断的,嗷~~~
    =w=于是大家明天见,么么么么哒!菜菜爱你们哟!~~
    ————————
    感谢在2020-03-06 23:54:05~2020-03-07 23:55:23期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

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