《重生之军嫂的悠闲生活》池鹿鹿

3、草莓酱

　　白晓星摘了一颗给了二丫，又摘了一颗放进了嘴里，酸酸甜甜的特别好吃，和后世的草莓比，这个野草莓味道更加的浓郁，要是做成草莓酱一定会更好吃。

　　这片野草莓地非常的大，隐藏的比较隐蔽，一般走路不注意很难发现。孩子们也是在玩闹的时候无意间发现的，看着孩子们快乐的欢呼着，白晓星也露出了开心的笑容。

　　经过半个小时的采摘，孩子们的背篓也装的差不多了。白晓星的布袋子也装的满满的，看着天色差不多了。白晓星担心下山的路不好走，便招呼着众人准备回家了。

　　“呦，晓星，你这是和狗蛋他们上山了吗？”刚走到半山腰，便遇见了几个村里的大婶在哪采摘野菜。

　　“是啊，今天是奶□□七，回来的路上正好遇上狗蛋了，便跟着去摘了点果子。”

　　“光摘了果子吗？这有点野菜你先拿去吃，我们在这摘了不少呢。”说着就要把手里的野菜塞给白晓星。

　　白晓星哪里能要，现在家家都不容易，全靠着这些野菜打牙祭了。

　　“婶子，我不要，家里还有好多，我现在一个人也吃不完，放坏了就浪费了。婶子，你们忙，我和狗蛋他们先回去了。”

　　白晓星有些落荒而逃，这些人实在是太热情了，赶紧牵着二丫狗蛋就匆匆的走回了村子，看着他们安全到家了，白晓星这才回了家，这么多的草莓可不好保存啊，除了留一些自己吃，剩下的要尽快处理了才行。

　　最好的方法就是做成草莓酱，但是糖可是个金贵的东西，一般在年节的时候去拜年，关系好的才能喝到一杯主人家冲的糖水，做草莓酱需要糖，她小的时候就特别喜欢吃甜的东西，奶奶也经常给她买糖吃，家里也是有闲钱的时候就会买点白糖储存着，现在应该还有一罐子。

　　打开了橱柜，看到有一个密封的陶罐子，揭开封层，果然是白糖，草莓酱的重要材料就有了。白晓星洗干净了草莓，切成了小块，找出了家里以前熬药的小泥炉，清洗干净，放在了院子里准备开始熬制草莓酱。将切成小块的草莓放了进去，加入了适量的白糖和水，开始了小火慢熬。做这个东西需要耐心，要一直慢慢的搅拌，不能让锅底糊掉。

　　白晓星搬了一个小板凳，端了一碗洗干净的草莓，坐在了炉子前惬意极了，一边吃着草莓，一边看着远处美丽的大山，手里的动作一直保持着匀速搅拌，偶尔停下来拿一颗草莓扔进嘴里，满足的眯起了眼睛，这样的日子真是好啊。

　　大概过了半个小时左右，小锅里的草莓块已经全部搅碎，汁水也变得浓稠，尝了一口，酸甜度正好，汤汁收的差不多了，白晓星便把小锅子拿了下来，将做好的草莓酱倒进了清洗干净的小玻璃瓶里。盖上了盖子，等到凉透之后就可以保存很久了。不管是沾馒头还是冲水佐粥，都是非常好吃的。

　　看着草莓还剩了不少，白晓星索性将草莓都做成了草莓酱，翻遍了家里，终于又找出了两个小罐头瓶子，这罐头瓶子还是六婶匀给她们家的，六婶娘家有亲戚在罐头厂，这种有瑕疵但不影响使用的罐头瓶子会让厂里的员工用低价购买回家。

　　想着六叔六婶一家对自己这样好，白晓星将略大一点的罐头瓶装满，等放凉了之后便装在了狗蛋借给她的袋子里，准备去六婶家送口袋顺便送给他们尝尝自己做的草莓酱。

　　六叔是上河村的村长，上河村唯一的青砖瓦房就是他们家，当初为了给柱子哥结婚用，便将老房子推倒了重新建的，反正一家人都住在一起，以后还会添丁进口，六叔很有魄力的拍板定案，建个新房子。

　　白晓星羡慕的看着人家的大房子，自己家现在还是糊泥的草房子，想要换成青砖大瓦房自己要努力才行啊。

　　“六婶在吗？”白晓星隔着门喊了一声。

　　“在，等一下。”屋里很快就出来了人，开门的是六婶的儿媳妇张荷花。

　　“晓星，你来了，快进来坐。”张荷花很是热情的拉着白晓星，在上河村，张荷花可是儿媳妇的们榜样，孝敬老人，心地善良，对亲朋好友，邻里之间更是相处的融洽，总的来说，这是个很实诚也很聪明的女人。

　　“嫂子，我就不进去了，我做了一点吃的给狗蛋，今天我们摘了好多草莓，我怕放坏了浪费，就做了草莓酱，也不知道狗蛋爱吃不。”白晓星将手里的袋子塞进了张荷花的手里。

　　张荷花接过口袋，还挺沉，一听是草莓做的便收下了“那小子什么都喜欢吃，这草莓酱我都是第一次听说，一会一定要好好尝尝我们晓星的手艺。”

　　“这个沾馒头冲水都好吃，要是喜欢吃，下次再遇上我在做。那嫂子我就先回去了。”白晓星挥了挥手，一蹦一跳的回了家。

　　张荷花看着这样有活力的白晓星，也是很欣慰的，看来这孩子是从失去亲人的痛苦中走出来了，婶子的在天之灵也能安息了，直到看不到白晓星的背影，张荷花这才进了屋。

　　“荷花，晓星没进来啊？”六婶从厨房里走了出来，发现白晓星并没有跟着进来，就询问了下儿媳妇。

　　张荷花将手里的袋子放在了桌子上，拿出了里面的罐头瓶，里面装着红红的草莓酱，看着还挺好看的。

　　“是啊妈，晓星把袋子拿回来了，还说用草莓给狗蛋做了什么草莓酱，我寻思是草莓做的，就接过来了。你看这晓星做的，看着就有食欲，等吃完了把罐子洗干净再给晓星还回去。”

　　六婶看着也是新奇，啥子草莓酱，自己也没听说过，以前这虾酱豆酱什么的她都知道，但是这水果还能做酱还挺新奇的。

　　“行，这东西咋个吃法，一会给狗蛋弄点尝尝。”

　　“晓星说是沾馒头或是冲水喝都行，我弄点冲一碗大家都尝尝这新奇玩意。”张荷花去厨房拿了一个大碗出来，里面已经倒好了开水，“狗蛋，出来，你晓星姐给你做了新吃食。”张荷花冲着屋子里喊了一声，便开始拿着勺子在罐子里舀了两勺放进了大碗里。

　　屋里的狗蛋一听有新吃食，哪里还能坐得住，急忙的冲了出来“妈，晓星姐给我做啥好吃的了。这是啥啊，红红的，闻着酸酸甜甜的。”

　　“一天天你怎么毛毛愣愣的，老实坐好，你妈这不是再给你弄吗。”六婶看着自己大孙子没个老实样，笑骂道。

　　狗蛋乖乖的坐好，等着他妈弄好了给他投喂。这东西是冲水喝的吗。粉色的，真好看，还有草莓味。一定很好喝。

　　张荷花看着儿子那副馋猫的样子忍不住捏了捏狗蛋的脸“给你，喝吧。尝尝味。”

　　狗蛋迫不及待的端起碗喝了起来，这酸酸甜甜的味道简直冲击着他的味蕾，这样的美味他还是第一次尝到，又喝了一大口才将碗递给了自己的奶奶，懂事的表示自己喝完了要给家人分享。

　　“奶，你快尝尝，真好喝啊，满嘴都是草莓味，酸酸甜甜的，我还是第一次吃到这样的，比水果罐头还要好吃。”狗蛋顿时将这个草莓酱排在了第一位。

　　六婶和张荷花互相看了一眼，各自都尝了一口，还真是，这草莓酱应该是用糖熬的，这败家孩子，这糖多精贵啊！居然给狗蛋做了吃食。

　　张荷花有些懊恼，她要是当时拿出来看看就好了，这样精贵的东西她咋能收呢。现在都收了也不好在还回去了，只能以后想办法在给白晓星送点什么吧。

　　“妈，我以后要天天喝这个。真好喝。”狗蛋还美滋滋的想着以后能天天吃呢，刚说完就看到他妈把草莓酱盖得严严实实的放进了厨房碗柜的最上层。顿时就傻眼了。

　　“你这孩子，这多精贵还天天吃，这可是糖熬得，以后过节了再吃。”张荷花无情的打碎了狗蛋的美梦。

　　这时六叔推开了院门走进了堂屋，看到了无精打采的大孙子，不禁问了问发生了什么事情。听到老妻的讲述，还喝了一口草莓酱冲的水，开口道“晓星这孩子是个感恩的，以后这孩子要是有什么困难，咱们能帮的就帮一把。”

　　“是，我也是这么想的。”六婶和张荷花都点了点头。就连一旁的狗蛋都似懂非懂的跟着点头。看的一家人笑开了花。