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26、竹笋 ...

  •   26.竹笋
      七嘴八舌的问了简爷爷又问简瑶,简瑶头大的要命,后来还是简奶奶一句话让简瑶先去尝试新菜,打发她走了。
      这头简瑶在厨房看到没人,站在厨房门口喊:“大堂嫂,二堂嫂可以过来帮我忙吗?”
      “我也来…”简奶奶看到孙女找人帮忙,二话不说,精神抖擞的站起来一起进入厨房。
      “大堂嫂帮忙洗下土豆削皮,二堂嫂帮忙烧一下火。奶奶,家里有猪油吗?”简瑶从来到这都没见过荤腥,家里前几年一直不太好,简浩出生那会没奶没吃的,差点饿死,都是大人省一口一口的养大的,确实很不容易。
      据说那时候有一次实在没吃的了,奶奶把自己那份省下来给爷爷吃,爷爷发了很大的火,和奶奶一人一口的混个水饱。
      之后,二堂哥知道后,跑到了深山,一天一夜才回来,带了只兔子还有野果子满身的土回来的。
      家人吓得要死,被胆大的二堂哥吓得半死,就想方设法的送他去学了跑堂。让他学点本事,也不至于最危险的事情,因为他们家不会打猎,没有那个本事。
      “有,奶奶给你拿”说完就从厨房角落走去,移开菜筐粮食缸,下面是个小木门,拉开后,等了一下,才进去了,一会会就抱着一个两个拳头大的陶罐出来了。
      “大孙女,来看看,这猪油还是去年杀了猪留下来的,大冬天也不干活,我就放地窖去了。”奶奶脸上满脸褶子,但是这会却慈祥可爱的笑着。
      “奶奶真好”简瑶抱了下简奶奶。
      本来打算做土豆丝,但是看到简奶奶那么宝贝的猪油拿出来,简瑶改了主意,切成了土豆片,并且加了点猪油一起炖,没有别的调料,简瑶就只放了粗盐,炖的筷子一戳就烂了就盛出来。
      然后再把洗好的野菜焯水,沥干,加盐,猪油烧热浇菜上,照样是一点点,多了反而不好吃,也浪费。
      做好后,看到奶奶把猪油放回去,过一会居然拿了一小碗的腌萝卜出来。简瑶真的惊讶了:“奶奶,还有腌萝卜?”
      “那可不,这是年前我偷偷腌的,不然早吃光了。盐太贵了,好在小武在镇上,偶尔给家里带点盐啊醋啊,偶尔还能带点酱油,就是镇上也少,太贵了。”哦,简瑶暗自点头,又了解一些知识了。
      午食的时候,爷爷那先夹菜,一片白色的土豆片,吃到嘴巴酥软而软糯,入口即化,很适合老人吃,爷爷奶奶六十多,牙齿本来就不多了,吃这个倒很合适,
      “嗯,不错,阿瑶这个叫土豆片对吧。”简瑶点了点头。
      “很酥软,适合我和你们奶吃,味道很不错。”
      爷爷说完,简瑶马上挺直脊背:“爷爷,这土豆既可以做粮食也可以做菜,而且做法千变万化都可以吃,味道都很好吃,最可贵的是,它的产量很高,而且不挑水土。”
      “哪里都可以种?产量多高?”简大伯一辈子种地,也受饿过,自然知道粮食的重要。
      他们这边的粮食普遍大约是两石到三石之间。这也是这两年风调雨顺的结果。
      简瑶挠了下腮,思考下:“一株苗下面就七八个,我觉得好的话怎么着也得十石z以上吧?”
      “十石?确定十石?”看向简爷爷:“爹,你看可信吗?”
      简爷爷母藐了下简大伯:“先试试再说。”管他们多干嘛,阿瑶都说了,现在院子试试,好的话再种田里,如果真的这么厉害,那就了不得了,哎,这孩子这么大的奇遇,对人是福,对己也不知道是不是祸……
      夹了土豆片,确实好吃,走一步算一步,这孩子是个好的,让老婆子有空去汤山寺去问问…
      简瑶这会,有点食不下咽了,不过她也吃的差不多了,这会她居然后知后觉的才发现,土豆这个年代真的有吗?本来自己打算从空间拿土豆出来先种一些的,没想到在山里发现一株就漂了,给忘记这个啥也没有的古代,土豆不该有吧?
      现在是天合皇朝181年的四月份左右,对,这里是不知名朝代,或者架空,更是一本书一个位面而已。不能用后现代科学解释。
      好吧,想半天想多了,奶奶的腌萝卜好好吃,清爽鲜脆,下午再看看有没有竹笋。
      刚好吃完了碗里的饭,简瑶就看向奶奶:“奶奶,这个季节还有竹笋吗?”
      “有,你想吃呀,让你大伯下午去弄,你乖别去了啊。”简奶奶知道那边很容易进深山,怕自己啊孙女好奇去山里。
      “我跟着大伯去呗,我也不乱跑,就看看玩玩。”简瑶还想去看看山里还有些什么宝藏呢,多研究一些吃的。
      “去吧,阿瑶听话的。”简爷爷发话了,奶奶刚想说话,就没说了。
      吃完饭,简大伯就背着大背篓,带着简瑶一起走向了另外一条路,在大树的另外一边小路,说是小路,只是因为走的人少,简家村人大多不会打猎,只有一家以前逃难过来的封家是猎户,所以,这条路也大多只有封家下山的时候走,村子里的人很少走。
      简瑶和简大伯小路走了一刻钟就看到山脚下有个单独的院子,两间房,下一半石头一半土泥,还有木头和屋顶居然是瓦片,很是奇怪。
      “大伯,那家是封家吗?房子好奇怪。”
      简大伯站定,看着远处的房子,叹了口气:“是啊,封家的,他们家是二十多年前搬来的,搬来就在那,没进过村。那时候刚来那会,说是逃难来的,两夫妻带了个一岁多的孩子,出钱让村里人帮忙盖了两间这样子的屋子,是他们自己要求的。”
      简大伯知道简瑶为什么这么问,因为村子里都是群居,一户挨着一户的房子。而且都是土疙瘩的泥房子。难得看得见这样石头和土泥屋顶是木头和瓦片的房子,这种房子不是一般人修得起的。
      “那个房子很结实,以后咱家也修这种房子。”简瑶还蛮羡慕的。只是等到她后来去了镇上,去了府城,甚至京城,这时候的想法早不知道飘到千里之外了………

  • 作者有话要说:  这日子过的不出家门,不干活,就睡觉了。大家辛苦了…多了个收藏,么么哒……

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