《穿越之食全食美》苏子愀然

12、第十二章

　　虽然只有两百三十文，但是兜里有钱的感觉让两姐妹一阵激动，

　　温宁带温熙去衣铺扯了几尺棉布，老板给陪了点线，花了一百五十文。

　　又去买了几斗米，还有面粉和一些调味品。经过猪肉铺的时候，温宁看了一下。

　　虽然这时候猪肉是买不起牛羊肉的一般平民家吃的，一斤只要二十文，但是这时候的猪肉都有一股浓烈的猪骚味，所以温宁也不想买。

　　正欲转身，眼尖的温宁看到了案头上的一副猪下水，想着上一世卤煮大肠的味道，温宁咂巴咂巴嘴，便向屠户开了口

　　：“这副猪下水怎么卖？”

　　这一问可把屠户惊到了，这猪下水向来是丢掉的，也只有少数吃不起肉的人才会要，但是骚味十足，常人根本难以下咽。

　　“姑娘，你确定你是要这个？这东西可难吃得很！”屠户还是没忍住问出了声。

　　而温熙也一脸震惊地看着自家姐姐，但是温宁眼神示意她不要慌之后便说：“是的伯伯，这个怎么卖。”

　　这回屠户是真的震惊了，连说：“不要钱，不要钱，你拿去吧，可别怪我没提醒过你啊，这味儿骚的很！”

　　“嗯嗯，谢谢伯伯”温宁接过屠户递过来的用油纸包好的猪下水，对屠户甜甜地笑了一下，不要钱！！捡大便宜了！就温宁心里暗喜，拉着温熙美滋滋地走了。

　　看着两姐妹远去的身影，以及温宁有点虚浮的脚步，屠户心有戚戚，这小姑娘看起来白白净净的，口味倒是蛮重的。

　　随后温宁又去一间药铺买了些陈皮和八角，又去买了点白糖。

　　在路上温熙终于忍不住向温宁发问：“姐，这东西真的是骚的，怎么吃呀？”

　　温宁嘿嘿一笑：“骚味只是他们没处理好，要是处理好了也是一份美味。”

　　温熙便没有再过问了，既然姐姐那么肯定，那定是有把握的，温熙选择了无条件相信自己的姐姐。

　　两人将买的东西藏好在背篓里，这时候大家的日子都不好过，财不外露。

　　在回去的牛车上，有几个村妇便向她们发问了：“温家的小姑娘，你们那野山鸡买出去了？买了多少钱呀？”

　　温宁装作羞涩的一笑：“也就卖了几十文。”

　　“几十文？那可亏大发咯！我看最起码得卖百文，没想到山林里还有那等子好东西呢！”

　　温宁笑了笑，没有回答，但是她知道，这山里恐怕去不了几次了。

　　回到家，温宁让温熙把东西放好后，就开始处理带回来的猪下水。

　　先把猪下水的杂质撕掉,然后用面粉、醋、盐搓揉猪下水,再用清水清洗干净。

　　再用汤锅将猪下水出水，将出水的猪下水扣在水池里出掉异味。

　　将猪肠和猪肚切条片，将猪下水切块状放入汤锅清炖,加入大葱和生姜,半熟时加入陈皮和八角.捞出。

　　锅烧热，倒入一些油，六成热时放入条片翻炒，放入酱油和酒炒出香气。

　　加适量热水，水面和片条持平即可。放入白糖、盐、几滴醋和炸好的蒜，再放一些油，用中火烧六七分钟，收汁后勾芡，出锅前再淋入一些油即可。

　　这期间温熙那小丫头靠近锅吸了好几次香气呢！

　　许佑已经能下床走动了，二人便和温家人一同坐上了饭桌，为了给他们补补血，温宁还多炒了一盘马勃，李慎对着葛根泥忍不住问道：“温姑娘，这是何物？”

　　“这是葛根泥，可入药，也可做食物，家中贫寒，米不多，便以此为替代。”

　　原来如此，看这一家人老的病，小的弱，想来生活得也不太好。

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作者有话要说：　　今天要考历史文选了
繁体字要把我整晕了
求老师不要挂我~~