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6、英雄救美,不美 ...

  •   学校附近的一家中餐馆,一张餐桌,桌上有剁椒鱼头、辣椒炒肉、家常豆腐、还有几块臭豆腐。
      夏宇和商月面对面的坐着。

      商月也不知道自己是怎么了,居然会答应他。

      “都是我们这里的特色菜,你应该会喜欢吧,不过店太小了,不知道厨房的手艺怎么样,来,你先尝尝这个剁椒鱼头。”夏宇殷勤地给商月夹一块鱼肉——鱼肉上裹着泡椒。

      “看着就好辣的样子,我怕我吃不了。”商月望着餐盘里的鱼肉,摇了摇头。

      “什么,你还是我们C城人嘛,居然不能吃辣?”夏宇斜视着商月,撇撇嘴。

      “谁说我是C城人了?”商月白了一眼。

      “啊,你真的不是啊?”夏宇托着下巴,好奇地问,“那你是哪里人?”

      “苏州,江苏苏州人。”

      “江南水乡啊,不过,我表示怀疑,都说江南水乡的美女气质超群,温柔如水,我看你不像……”夏宇嘴里故意发出“啧啧”声。

      “你什么意思?”商月仰着秀脸,双眸瞪着他。

      “‘垆边人似月,皓腕凝霜雪’,反正肯定说的不是你——”夏宇伸出右手食指,干脆利落地摇摆了几下。

      “行吧,行吧,你说的是美女,我又不是。”商月很快释怀了,主动夹了夏宇放在她餐盘里的鱼肉,放进自己嘴里,刚尝到,就转过脸去,咳嗽起来,一边说,“哇,好辣……好辣,我吃不了!”接着又是一阵咳嗽。

      “不是吧,这个只是微辣啊,你先喝口水。”

      夏宇眼疾手快地给商月递了一杯水。商月顺从地接过,喝了两大口,才渐渐平缓过来。

      “那你平日里在学校怎么吃饭的啊?”夏宇不解地问。

      “啊,学校啊,学校食堂,可是南北菜都有的啊!”商月说。

      “那可不对,既来之则安之,你来到我们C城,没有不吃我们菜的道理,你必须要尝试。”

      “我之前还真没有吃过,也不太了解,只知道一个字‘辣’,刚刚这个剁椒鱼头可是名不虚传。”

      “你把剁椒拨开,夹鱼肉,不要沾汤汁,应该会好一点。你再试试这块。”夏宇以筷子的方向指示。

      商月依他所言。

      夏宇挑了一块鱼头里的肉,放入嘴中咀嚼,然后说:“剁椒鱼头可是我们这最负盛名的菜了,通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。剁椒鱼头也被称作‘鸿运当头’或者‘开门红’,它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。相传清朝雍正年间,这个黄宗宪为了躲避文字狱,逃到湖南一个小村子,借住农户家里。这家主人很穷,根本买不起菜,女主人正愁无菜做晚饭,幸好晚饭前,他们的儿子捞了一条河鱼回家。于是,女主人就在鱼肉里面放盐煮汤,再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪觉得非常鲜美,从此对鱼头情有独钟。避难结束后,他让家里厨师加以改良,就成了今天的我们的名菜——剁椒鱼头。”

      “你知道挺多啊!”商月又夹了另外的菜尝了起来,虽说辣,但不得不说味道极美。

      “你尝尝臭豆腐。”夏宇建议。

      商月瞧着一盘黑乎乎的块块,夹了一块,靠近鼻子时,只觉一股怪味扑来,“怎么这么……难闻?能吃嘛?”

      “当然,这可好吃着呢,臭豆腐,是闻起来臭吃起来香,你快试试。”

      “这……”商月掩鼻入口。还真如夏宇说的,豆腐虽黑,但外焦里嫩,鲜而香辣,焦脆而不糊,细嫩而不腻,闻时臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。她忍不住又吃了一块。

      “看来,你虽说在我们这里上了两年学,但是并不了解我们的菜系啊,好吧,我来跟你你好好聊聊我们的菜系。我们H省的菜系,被称为湘菜。湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,郴州鱼粉,东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。湘菜历来重视原料互相搭配,滋味互相渗透。湘菜调味尤重酸辣。因地理位置的关系,我们这里气候温和湿润,所以呢人们喜欢食辣椒,用以提神去湿。另外呢,用酸泡菜作调料,佐以辣椒烹制出来的菜肴,开胃爽口,深受青睐。这就是我们这里独具特色饮食习俗。所以你光说一个‘辣’字是不够的,湘菜的精髓还有一个‘酸’呢。”

      夏宇一口气说了长长的篇幅。他对湘菜的认知,那是如数家珍。

      “想不到,你看起来,玩世不恭,原来还是很有见识的嘛!让我对你刮目相看。”商月确实意外。

      “那当然了,这是我们湘江的文化嘛。我不会不知道,我是谁啊,我可是我们湘江的才子。”夏宇挑着眉毛。

      “真是一点夸不得,又打回原形了,没正经。”商月低下头,瞧着餐盘,也不知怎么得,提起他没正经,就想起那日,她落水后,他拉住自己,望着自己的眼神……她的脸热辣辣……

      幸好服务员又来上菜了。

      商月也想着确实应该要入乡随俗,不能再抵触这边的饮食了,于是每个菜都尝,慢慢地适应。夏宇又想说话,商月说“食不言”打消了他的念头。两个人专心吃饭。饭后,夏宇提议再学校附近散散步,消化消化,直接被商月拒绝了。

      “不行,我已经忘恩负义了——没有给许瑶带晚饭,她一定要骂死我了,我要赶紧回去跟她道歉,我要回学校了。”

      夏宇一定要做护花使者,护送商月回学校。拿人手短吃人嘴软,商月不再拒绝。两个从小饭馆往学校走去。路上的学生三三两两,嬉笑打闹,活泼生动。

      “商月?”夏宇突然说话。

      “嗯?”

      “我说那话,你是什么反应?”

      “什么什么反应,哪句话?”

      “啊,就是,我说我喜欢你的话,你可还没有给我答案呢!”

      “答案,什么答案?”商月故作不解。

      “我们交往吧,话我都放出去了。”夏宇一向胆大包天,不达目的不罢休。

      “啊?凭什么啊,我就吃了你一顿饭而已,我就要答应嘛?再说了,我们又不熟,何来感情啊,本来就是你胡说的,我还没有怪你胡言乱语呢,你知足吧!”商月嗤之以鼻。

      “我是认真的呢!你考虑考虑吧!”夏宇低声下气地说。

      “你浑身上下,哪一点都没有写着认真,你一看啊,就是那种负心薄幸的人。”商月毫不留情地说。

      “哪有啊,你这是以貌取人啊,不错,我是打扮的新潮了一些,但不影响我的为人啊,你这样看人可太狭隘了啊!”夏宇不服气地说。

      “哦,是吗?”商月不信地说。

      “那,我给你时间多了解我一些,以后,我来找你,你可不许拒绝我。”

      “那可不一定,我可没那么多空闲时间来招待你。”

      两个人边说边聊,不一会儿快到学校门口。月色朦胧,黑色的夜中突然窜出两个身影,堵住了他们的路。

      “商月,你说你不理我,多伤我心啊!”一个男生说。

      夏宇定睛一看,原来是之前拦过商月的小混混,怒道:“又是你,你想干嘛?”

      仲伟也认出了夏宇,不服气地说:“小子,又是你嘛?你凭什么?我认识她可比你早多了,你一边排队去吧!”

      “没错,还轮不到你。”仲伟的跟班说。

      “滚!”夏宇丝毫不畏惧。

      “我靠,你TM再说一遍!”小跟班叫了起来。

      仲伟扭了扭脖子,活动了手指,意思很再明显不过了。

      “你们别乱来,这可在我们学校。”商月怕出事,拉着夏宇想离开。

      仲伟出其不意,一把扯住商月的衣服,向一旁推搡,“你闪开点,别一会儿伤到了你,我可不想伤了你,我就想教训教训这个狂妄……”

      仲伟还没有说完,就感觉自己肚子上挨了一拳,他没明白怎么回事,脸上又挨了一拳。他旁边的小跟班,也“哎呀”叫了一声,倒到地上了。

      夏宇以迅雷不及掩耳之势,先发制人。

      “我C,你他妈偷袭啊!”仲伟叫着,忍者疼痛,挥拳还击。

      商月被迫退到了一边,听见呼呼地拳声和重击声,心惊肉跳,只见夏宇左闪右闪,左勾右出,三下五除二把那二人打翻在地哀嚎不止。

      “我TM最恨,对女孩子动手的男人。你们可是自找的。”夏宇喘着气说,“两年不打架了,生疏了。不过收拾你们还不小菜一碟。”

      “你,你……”仲伟疼得说不出话来。

      商月瞪大了眼睛,从头到尾都太快了,她这个旁观者几乎惊呆了,合不拢嘴。这个打架凶狠的男人,还是刚刚那个跟自己一起吃饭,谈文化讲故事,彬彬有礼的人?

      “以后,别在找她麻烦了,滚!”夏宇握了握拳,凶狠地说。

      仲伟忍痛起身,他的小跟班先起身扶了他一把,还被他推了一下。他狠狠地地望着夏宇说:“你,等着。”

      “好啊,我等着,记好了,我叫夏宇,理工大的,随时奉陪!”夏宇嗤笑着,“下次最好,多叫几个帮手。废物!”

      “今天,你偷袭,不算,下次,哼……我们走!”

      仲伟和跟班一瘸一拐地离开了。

      商月还心有余悸,不敢靠向恶狠狠的夏宇。

      “怎么被我吓到了?我是不是太凶了!”

      “嗯,非常凶,非常吓人!”

      “别怕,我这不是怕他们欺负你嘛?”

      “也对,不过,我还是觉得怕!”

      “哟,你现在倒是怕了啊,当初在公园里遇见你的时候,你也很凶啊!还在我面前冲……”

      商月想到那次,深吸了口气:“我那是装得,逼不得已。结果,还不是被你盯上了,还落水……”

      她一想到落水那次,衣衫湿透,被他看了光,又脸红耳朵热了。素不知,也勾起了夏宇的回忆,两只眼睛竟然瞄向了她的胸。

      “你看什么?”商月注意到夏宇的异样。

      “没什么!啊,今晚的月色——”夏宇抬头望向群星闪耀的夜空。

      “那我进去了!”商月说,“谢谢你的晚饭!”

      “怎么,刚刚打那架就不谢了吗?”夏宇又把目光拉回她的脸上,“英雄救美没好处嘛?”

      “你这人,太功利了吧!”

      “哈,好吧!我先给你记着,以后一起算账。”夏宇故作不正经。

      “那我进去了,再见!”

      “好吧,你进去吧,时间过得真快。”夏宇再次仰望着星空,恋恋不舍地说,“我可是跟你说定了,我一定会再来的。”

      “随你来不来啊,但我告诉你了,我不一定有时间见你,大三了,专业课多了很多,学校还安排了外出实习。”商月说了这句话就进校园了。

      夏宇却并不气馁,朝着她的背影朗声说:“我可不是嘴上说说的人,下次再见!”

      直至商月的背影消失在夜色中,夏宇活动了筋骨,脚步轻快地向路边走去,找出租车回家。他眉宇舒展,难掩喜悦之色——可以和佳人共进晚餐也算是不小的收获吧!不急,慢慢来,他信心满满,踌躇满志,他知道这个女孩迟早是她的人——她逃不出他的手掌心!

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