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6、第六章 ...

  •   今日晴空万里,难得的好天气,只见街上的孩童手上拿着纸张见人就发,路人接过纸张一看上面画了一些食物图并配了些字。
      “简记小饭馆于明天开业,所有菜品都半价”路人甲
      “这图画的很有新意呀!不知是出谁之手?”路人丙
      “嗯!这是一个宣传的好办法呀!快去告诉我家掌柜!”某家酒馆的小二
      “看起来似乎不错的样子,蒸菜…这种菜去试试看”路人乙
      “还是姑娘你有办法呀,画好了单子拿去印刷让孩童去分发,这样孩童也赚到了零花钱,我们的小馆子也有人知道了”。张婶笑眯眯从外面走进来说着所见所闻
      “这样就不愁明天没有人过来吃饭了”张叔摩拳擦掌的说道
      “单子是发出去了,还不知明天会不会来呢”按照现代发传单的方式也不知道可不可行,还好除去材料钱也没有其他的支出了,做生意只求不亏就好了。
      “会来的,就这种宣传方式是第一次出现,大部分人都会有好奇心,肯定会过来一看的”。张叔倒是对我很有自信的说道
      “那就看明日了,现在我们把明天饭馆和厨房布置一下吧”。说走咱就做,撸起袖子就是干!
      “简易简姑娘是在这里吗?”我放下手中的活计似乎有人在叫我,门一打开是一名男子。
      “贾公…子你怎么来了!快请进快请进,张婶有客人来了,帮我准备点茶水”我连忙把他请进来。
      “姑娘客气了,这次来是给你带东西了,这是春儿姑姑让我给你带的画,还有其他姐妹带的小玩意”。贾公公拿出一些画和一些手绢刺绣之类的东西,画是我拜托春儿画的,至于其他的肯定是那三个姐姐送的,这是心意。
      “谢谢贾公子了,有劳了”。手上接过东西顺带把一辆银子塞给了他。
      “使不得,使不得,姑娘!”。贾公公连忙推脱。
      “不碍事,贾公子很辛苦,以后还得麻烦你呢”。说着我把东西还回去了。
      “那行、那我就收下了,还有两位要我给你带句话,说是以后如果遇到了什么麻烦就给他们写个信告知一声,他们会想办法帮你的”。听到这句话我顿时感动的不行
      “我何德何能,让他们帮我于此呀、谢谢你们大家了”。御书房和御膳房结的善缘没想到出来之后还能用上,果然以诚待人必得好缘呀。
      “那就祝姑娘生意兴隆了,出来有些时候了,我还赶着回去呢”。贾公公说道
      “知道了,辛苦了快去吧”。行了行礼便送他出门了。
      “姑娘,这客人连茶水都还没用呢”。张婶连忙说道
      “无碍,人家有急事,以后这人来找我的话,就赶紧通知我”我摆了摆手
      “知道了,简姑娘”。说完就继续干活了。
      天刚刚亮,起床准备食材,张叔负责切菜,张婶负责洗菜烧火,我把准备好的食材放进蒸笼里蒸着,小炉子上煲的猪肉鸡蛋粥,还有一个大炉子上面煲了大骨头汤,当然骨头上面那一点点肉全都放在粥里了,说是骨头汤就真的是骨头汤只有一点点肉沫漂浮在上面,但里面除了骨头还有胡萝卜红枣,蒸菜荤的20文,羊肉和牛肉会贵五文钱,羊肉是下了大料翻炒之后放进去蒸的,至于牛肉…暂时还没有牛肉,吃牛肉要靠运气,毕竟私自杀牛是犯法的,只有不能耕种了的牛才能上餐桌,而且每头牛都是有记录的,凌国对牛的管理还是很严格的。
      所有的东西都准备好了后,我就去饭馆里坐着了把地龙烧起来,整个房子都暖和了,今天的天气有点阴,没有下雨,阴凉阴凉的。
      叮铃…
      门被打开了,来了一个穿着长衫马褂的中年男子“掌柜今天开业半价?”
      “是的,快请进快请进,客观吃点啥,这是菜单你看一下”。给他倒了碗茶水热气腾腾的
      “这菜单倒是别致,还有配图,这凤爪是何物呀?”男子说道
      “就是鸡爪,蒸的软糯可口”。我指着上面画的图案给他说着。
      “那行,给我一份鸡爪,再给我一份馒头吧”。说话便把菜单还给我了。
      “客官今天的骨头萝卜汤三文钱需要吗?需要的话我给你添一碗”。我笑着问道
      “三文钱…行吧,那就给我来一碗吧”。说完我便对着前台的小窗口说着:“三号桌一份鸡爪一份馒头再来一碗汤”。
      不一会菜就上来了“速度还挺快的,不知道味道怎么样”。客人拿起筷子就夹一块。确实软糯,很适合牙口不好的人,就连这骨头轻轻一咬就碎了,再配上这个汁,真下馒头!再配上这碗汤,吃完浑身舒畅暖和了。
      叮铃…
      “这装修独一份呀满凌城”。来人是个年轻一点的男子穿着青布衫,看起来像个书生。
      “客官这边做,想吃点啥”我笑着说道
      “既然半价的话,一份馒头,一份东坡肉一份粉蒸肉吧,再来一碗汤暖和暖和一下,掌柜这里倒是烧地龙烧的早呀”。说完便礼了礼衣服坐下。
      “不瞒你说,我畏寒,所以就烧的早了些,也可给你们这些客人有个暖和的地方歇歇脚”。对着小窗口报了菜单后,张婶便端着菜出来了。
      “嗯!味道着实不错,不像别家的馆子辣椒炒肉,净是些辣椒没有肉,掌柜的几点打烊呀”。看出来了这个书生应该家里还算有点小钱。
      “晚上十刻打烊”。这里的时间都是按照刻来算的,十刻相当于晚上的十点钟。
      “哦!这么晚呀,那我晚上可以过来读书吗?”书生问道
      “客人怎么想着来这里读书”。凌国禁宵大家睡的都挺早的,大概七点钟就去床上睡觉了,虽然禁宵但是又不禁酒管饭馆茶馆这些地方,只是不能出门摆摊逛街买买而已。
      “夜里实在太凉了,读起书来总是抖个不停,故想着在掌柜这里讨个嫌”书生不好意思的摸了摸头。
      “那客人晚上八刻之后再来吧,那时候没什么人也不怕吵着你”。反正夜里的客人肯定不多,还不如给这个书生一点方便。
      “既然如此那便多谢掌柜了,小生姓胡名安,叨扰了”说完便向我行了个礼
      “不必客气,出门在外都不容易”说着我就坐在收银台。
      “一共20文,客官欢迎下次再来”。
      “掌柜你这暖和呀、这么快就烧起了地龙!”客人甲
      “哈哈哈…我畏寒,不得已而为之”
      “掌柜你这肉做的好!肥而不腻!我就好这口!”客人丁
      “这半价直了!这粥喝的真舒服呀!入口即化感觉不用嚼就顺着舌头下去了”客人丙
      能不入口即化嘛,这粥煲了多久了都…
      虽然半价,但是经不住量多呀,今天的客流量都是冲着半价而来的,今天后大部分人都知道这里有一家简记小饭馆了上菜快味道很不错,还早早的烧起了地龙。

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