《慢夏》时雨花洲

5、美食手账03

　　沈念心里一慌，乱了呼吸，踉跄几步才重新站稳。

　　齐云笙放声大笑：“小心点，别从楼上掉下来。”

　　曾经他是眉清目秀的少年，而今笑起来有股成熟男人的性感。沈念暗骂自己没出息，首都缺帅哥吗？至于见到齐云笙就慌神？！

　　之后沈念无论如何都静不下心，有夜里那个梦境的影响，也因刚刚齐云笙笑得太耀眼，自带特效，比夏日清晨初升的太阳还闪亮。

　　勉强坚持半个多钟，沈念卷起瑜伽垫回屋。起床时她弄包五谷杂粮粥泡着，这会儿已经有点发软，用清水淘几遍放进豆浆机里磨。

　　伴随着机器低沉的嗡嗡声，沈念换掉瑜伽服到卫生间洗漱。齐云笙在家左等右等不见人，拎着早餐过来找她，沈念正在刷牙，满嘴泡沫。

　　“有烧饼和加蛋的油旋，你吃哪个？”

　　沈念摆摆手，示意自己不方便说话，齐云笙把塑料袋丢餐桌上，找只双耳锅放到灶上热撒汤。

　　撒汤是北方名小吃，以鸡汤打底，加木耳、鸡丝，滚沸时冲蛋花进去，讲究的早点铺还会放些麦仁。撒上胡椒粉滴几滴香油，喝起来爽口，营养也丰富。

　　油旋儿似乎是小镇特有的，用粉丝、剁得极碎的猪肉加葱姜调的馅，包进和得软烂的面团里，用手抻成薄薄的一张饼，放到油锅里煎。

　　早点铺老板手法极快，眨眼间就能弄好一个，薄薄的饼胚旋转着被甩进热油锅里，或许这便是它名字的由来。沈念小时候吃的是这种，如今改良了，不仅有摊鸡蛋的，还可以用薄饼刷上面酱卷着吃。

　　北方人离不开面食，善于用薄饼卷任何配菜。

　　沈念洗漱完毕出来时，齐云笙已将早饭摆满一桌子。

　　到底是学医出身，讲究营养均衡，他把苹果、香蕉和西瓜等切块浇上酸奶做了份水果沙拉，装在浅蓝冰裂釉的盘子里，看起来格外诱人。

　　“我从没吃过这么丰盛的早餐！”沈念由衷感叹。

　　齐云笙眼尾带着淡淡的笑意，“怕喂不饱你才买这么多。”

　　沈念直觉自己被嫌弃了。她人瘦饭量可不小，哪怕偶尔要在工地食堂吃饭，也不会挑挑拣拣。毕竟填饱肚子才有力气赚钱，才能在首都安身立命。

　　她舀起一勺撒汤喝下，闭上眼睛陶醉道：“比北京的豆汁好喝多了，我的胃果然还是适合家乡菜。”

　　花卷一会儿窝在沈念大腿上，一会儿又换到齐云笙那边，想讨点食物解馋。两人光顾着聊天不搭理它，它自力更生伸出爪子想偷烧饼，被沈念发现，用筷子轻轻拍它脚：“少吃点，不知道自己是个胖子啊？”

　　齐云笙笑着调侃：“要是齐妙在，肯定说你指桑骂槐。”

　　“我和她之间用不着指桑骂槐，明说就行。”

　　齐云笙伸手挠挠花卷的后颈，问：“你以前喜欢狗的，怎么又养猫了？”

　　“没空遛啊，花卷是我租房时捡到的流浪猫，一开始没想养它，喂几次就主动跟我回家了。”

　　“哦，是不是看姐姐漂亮才跟去的？”他虽然是对猫说的，沈念还是被狠狠撩了一下，心中暗道你才是指桑骂槐的高手咧。

　　沈念以为这天她打包的行李能派送，没料到小地方办事效率低，一直显示在市里没过来。给快递公司打电话，说估计得再等一天，贴壁纸的计划被迫搁浅。

　　齐云笙却没有回去的意思，沈念又不能赶他走，把碗筷洗干净，她说想去菜市场逛逛，中午亲自下厨给齐云笙露一手。

　　“外面太晒，需要什么我去买。”

　　“糖醋排骨，清蒸鳊鱼，清炒油麦菜，再烧个西红柿蛋花汤，两个人吃这么多够了。”

　　“我早上跑步路过菜市场，下次提前说，早市的菜更新鲜。”

　　沈念当他是客气，怎可能天天让他买菜然后她烧好一起吃？那不成搭伙过日子的两口子啦？

　　不用出门她也没闲着，拿把大剪刀把架上熟透的葡萄剪下来，结得太多吃不完，她打算送给邻居。

　　小镇的邻居是真邻居，不像大城市里隔壁住着谁都不知道。迄今镇上邻里之间的相处方式都没变，谁家做好吃的不会关上门来自己吃，多少要分邻居一点。

　　齐家在沈家西边，沈念给东厢的姚奶奶家送葡萄，顺便搭几包老北京的点心。姚奶奶热情地拉着沈念的手问：“你奶奶身体还好么，好几年没见她回来了。”

　　“挺好的，回头我给她打电话，让她跟您视频。”

　　陪老人家闲聊一会儿，听到脚步声和开门声，沈念猜测是齐云笙到家了，便站起身和姚奶奶告别。

　　齐云笙站在院中水池边刮鱼鳞，往菜市场走个来回，他后背都汗湿了，沈念连忙跑过去请他歇着：“我来我来，医生的手可金贵着呢，得留着救死扶伤用。”

　　齐云笙手上动作不停，“杀鱼和解剖一个道理，这么血腥的事还是让男人做吧。再说我都搞一半了，何必让你也沾一手腥气。”

　　“抱歉，你好容易有时间休息，还总被我拉来干这干那。”

　　“真觉得抱歉的话，午饭就让我见识下你最高超的厨艺。”

　　不必齐云笙说，沈念也决定用心做好这一餐，她突然联想到那句经典台词：要抓住一个男人的心，请先抓住他的胃。

　　齐云笙专心对付手里的鱼，沈念只能站在旁边看。挖鱼鳃的时候，可怜的鱼大哥不甘心就这样死去，拼命甩了下尾巴，水花溅到齐云笙的T恤上，也甩到沈念脸上。

　　齐云笙扭头看一眼，指指自己右边脸颊说：“这里，沾了片鱼鳞。”

　　沈念以为齐云笙说他脸上有鱼鳞，凑过去想帮他弄掉，齐云笙用手臂蹭蹭沈念的脸：“好了，没了。”

　　鱼鳞是没了，沈念心里却开出一朵花。