《带着我家房穿越到远古时代》甜心ccc

12、第十二章

　　山洞的地面经过阴干，混合着石头的地面已经变得十分坚硬。

　　陈舟舟想在墙壁上挂个油灯，但是要怎么做呢，一时半会也没有想好，还是先去砍树吧。

　　平原上的树木不是很多，对面的森林还需要渡河，她还是决定从山上砍树。

　　山洞和土地周围需要围栏，山洞是为了防止夜晚有动物的出现，土地是为了防止食草动物。细算下来，她至少要砍五六十颗树木，哪怕大部分是7cm粗细的树木，估计也需要好几天的时间。

　　整整一个白天，陈舟舟不停的在砍树，一共砍了20多根的树木，到晚上回到老房子，她的手已经抬不起来了。

　　树木砍好后还需要晒干，晒干需要好几天的时间，她想今天最先砍的树木留着做木筏渡河。

　　山洞里不管是白天还是黑夜都漆黑无比，一直用火炬进进出出也不是很方便，她想先把油灯做出来。

　　每年元宵节的时候陈爸都做萝卜灯，看着不是很难，应该能成功吧。

　　心动不如行动，陈舟舟先找出钢丝，棉线、棉花、罐子放在桌子上。

　　油灯分成灯芯、支架、底座三部分，她首先要把灯芯做好，灯芯是用棉线和棉花来制作的，棉花旋转成弯曲的直线，防止旋转的不是很紧，再用棉线螺旋缠绕在棉花上，然后系上死扣。

　　接下来要做的就是支架，钢丝是用来做支架的，钢丝是家里最细的，用手就可以进行揉捏，把钢丝旋转成螺旋形状。

　　罐子是之前买的香薰蜡烛用完后剩下的玻璃罐，玻璃管是圆柱的形状，玻璃管同罐装雪碧大小高度基本持平。

　　玻璃罐内还有些残余的蜡烛痕迹，也不需要清洗，往玻璃罐里倒入之前炸东西剩下的玉米油，然后把制作好的灯芯浸泡在油中，灯芯缠绕在钢丝，放入玻璃管中。

　　她屏住呼吸慢慢的点燃灯芯，油灯照耀了陈舟舟的脸上笑逐颜开。

　　将油灯熄灭，陈舟舟打开冰箱，上次打的野猪，大部分已经做成了熏肉和香肠，前几天排骨和猪头以及肘子全部吃光了，现在就剩下了槽头肉和猪蹄。

　　她感觉在不吃掉就坏掉了，今晚上把猪蹄给煮好当作明天的午饭和晚饭，槽头肉和油炸做成肉馅，明晚上在包饺子。

　　猪蹄之前炖了半个多小时，不需要在过水了，但是因为是整个炖的，所以还需要用专门剁骨头的刀，分成小块。

　　土灶引火，热锅下油，葱姜爆香，再放入花椒八角桂皮继续翻炒，直到超出香味，盛出。

　　锅内加入冰糖至融化，把切成小块的猪蹄下锅，翻炒至猪蹄穿上焦糖色，加入生抽老抽料酒炒至均匀，锅内加入开水少量的盐，大火烧开然后转小火焖90分钟。

　　槽头肉切成小块，然后拿出手动绞肉机，小块的肉放在绞肉机上，很快所有的槽头肉就处理成肉馅了。

　　陈舟舟把葱姜切成碎末，肉馅油渣合拢在案板剁成肉末，中途加入葱姜。等到油渣成碎末之后，盛到汤碗里，然后加入生抽老抽酱油料酒搅拌均匀，肉馅就做好了，可以用来包饺子和做馄饨。

　　肉馅做好之后，红烧猪蹄也做好了，把锅端下来，把加满水的铁壶放在土灶上，水开后灌入暖壶中，忙碌的一天终于结束了。

　　接下来几天陈舟舟都在砍树，一直到洞口外面以及房顶院内全部放不下后，终于停止了。

　　连续几天晾晒的树木已经可以制作木筏，这天早晨，陈舟舟选出14根7cm粗的树木。

　　她要制作的木筏的宽度在1米，长度在两米。

　　仔细挑选出的树木高度基本上都在三米左右，全部需要分割成每根2米的长度。

　　树木平铺在地上，用尺子量出两米的长度，用笔画出一条直线。

　　脚踩在树木上固定住，双手握紧锯子，沿着直线慢慢锯开，将树木全部分割好。

　　树木并排放好，用绳子在两段交叉捆绑好，用尽力气将绳子收紧，然后在末端系上死结。

　　木筏做好后，找出一根细竹子，当做浆来用。

　　陈舟舟往河流的方向前进，河水宽广汹涌，她慢慢的把木筏推进河水里，然后爬到木筏上。

　　木筏是需要顺着河流的方向下行，她走斜线的距离到达河对面。

　　木筏下滑的速度有点快，她有点慌，只能不停的用竹竿往河边靠拢。

　　随着河流飘落将近半个多小时，陈舟舟终于靠在了森林的河边。

　　木筏格外的笨重，绳子已经全部湿透，木筏晒干值之后才能在使用，接下来几天，她得在森林里度过，不过也好，这样可以储存一些食物。

　　走到近处才发现，森林的树木没有之前那么绿意盎然，已经渐渐变黄。

　　陈舟舟边走边往树木上画记号，以防止找不到回来的路。

　　这片森林的树木没有之前森林的树木密集，也可能是因为秋天的原因。

　　不知道是不是因为松树比较多的原因，一路走来，遇到了好多松鼠，松鼠有些害怕陈舟舟，不断的往高处爬跳。

　　松鼠食物主要是坚果，这么多松鼠必然会有大量的食物。

　　陈舟舟打量着周围的树木，很快就发现了一片橡树林。

　　橡树成熟后的果实就是橡子，橡子长的比较长，形似蚕茧。脑壳上扣着半个盖子，状似释迦摩尼脑门上的突起，外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉。

　　树上的橡子已经成熟，地面上也有掉落的橡子，陈舟舟还是决定捡地上成熟点橡子，不成熟的橡子吃了之后容易中毒。

　　她从南屋里拿出麻袋，弯腰捡橡子。橡子的保存时间比较长，她打算捡满十个麻袋。

　　橡子不管是人类或者是家畜都是可以食用的，所以她多储存些，用于喂养家畜。

　　橡子采集好了收入老房子里，晚上处理再进行处理。

　　森林的小动物似乎格外的多，时不时就会传来声音，根本分辨不出它们的位置。

　　穿过橡子树行走二三公里，就听见水流的声音，她想起了放置在房子的竹子鱼竿。

　　迫不及待的往河流方向跑去，让人比较失望的是河流的流速不平稳，但也不湍急，但隔着水依旧能看到河里面的鱼自由自在的摇摆。

　　家里已经没有鱼了，陈舟舟也不会做渔网，也不会钓鱼，只能试试用竹子鱼竿。

　　把鱼竿插在岸边的泥土上，然后做上记号，往右边走去。

　　河边右侧有一片竹林，品种好像是毛竹，陈舟舟想着明天一定多存一点竹子，以防止不够用。

　　让人感到意外的是，不过十几分钟的时候，鱼竿就在晃动，拉起鱼竿就发现，收货了两条鱼，分别是鲟鱼和胖头鱼各一条。

　　鲟鱼需要放置48小时才能食用，所以她晚饭是胖头鱼。

　　胖头鱼和鲟鱼的处理方法不太一样，按住鱼用刀拍晕，用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞。

　　鱼鳞清理干净后就要清理鱼的内脏，尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划一道口子，划到接触到内脏即可，从尾部用手开始掏出里面的内脏。

　　接下来就要去腮和鱼腥线，将两面的鳃用食指抠出来，将鱼内外清洗干净，在正反面，鱼头和鱼尾处，各划一刀，正反面分别抽出鱼腥线，将正反两面，鱼头处剩余的腥线拔出。

　　胖头鱼处理好了，就要开始做完饭了，胖头鱼炖豆腐。

　　先将鱼头和身体分开，鱼头对半切开，老豆腐切小坨，姜切小片，葱花切段。

　　锅内放少许油烧热，放入姜片和葱段，再放入鱼炒黄，再倒入料酒翻炒一下，再倒入清水、白糖，放入砂锅大火煲开，转中小火15分钟，再倒入豆腐和盐转小火煲25分钟。

　　出锅后的鱼汤鲜美无比，一锅鱼汤陈舟舟全部吃完了。

　　晚饭过后，陈舟舟准备处理今天采的橡子。

　　没有加工的橡子有种苦涩的味道，大量食用容易造成中毒，首先要把橡子的苦涩味道去掉。

　　采摘的橡子倒在地上，挑出有孔洞的橡子，发霉、沾满灰土或者发黑的橡子挑出来。

　　挑选出来后，锯末炉子引火，大锅里加满水倒入橡子，烧开后在水倒掉在烧开，重复三次，知道过滤出的水不再是棕色。

　　橡子陈舟舟制煮了二袋，再拿出8袋橡子果实晒干，当果实有裂缝时剥去外壳，再把剥开的果肉晒干。

　　把晒干后的橡子果肉浸泡在水里，浸泡10-15天，且每天换一次水，直到完全浸泡开橡子果肉，再把橡子果肉捞起，磨粉。

　　磨成橡子淀粉，此时的橡子淀粉是湿的，需在容器中重复搅拌，沉淀，过滤数次待浸泡的水无涩味时，用草木灰将淀粉沉淀上层的水除去。

　　取出橡子淀粉，此时橡子淀粉呈块状，将其晾晒，晒干的过程中需将其弄碎呈粉末状。

　　橡子淀粉，可以做橡子豆腐、橡子凉皮，味道鲜美，香中带甜。

　　橡子壳不要丢掉，晒干之后磨成粉，就是橡子面。

　　橡子面可以用来充饥，但是味道苦涩，但主要是的是可以用来喂猪。