《服務員日記》轶言子

1、送餐

　　老实说，就大学毕业的我而言，我从没想过自己毕业后竟然会从事服务员的工作，许多的亲朋好友们都觉得我去当服务生太浪费我这个人才了，姑且不论浪不浪费，服务员工作薪水高不高，我只想说我想说的故事。
　　相信许多人都会认为，当位服务生有什么困难的，啊不就点点餐送送餐，其实刚开始我也是这么认为的，但当我第一天开始工作的时候，我就再也不这么认为了。
　　故事是这样开始的，还记得我那时刚进餐厅不久，而我在餐厅的第一份工作就是送餐，用我们的术语讲叫走D或是走餐，好死不死，我上工没几天就遇到节日，记得那天光是订位就有800多客，我必须在最短的时间内记下所有的送餐顺序、餐点的长什么样子、所有桌子的桌号位置，还要能不慌不忙的将餐点送到客人的桌上，这些都不打紧，送餐最难的是你永远都有送不完的餐，记不完的桌号，尤其对我这位菜逼八的菜鸟而言，更是比登天还难。
　　因为大家都知道我是只菜鸟，所以喊餐的文主厨都会特别的照顾我，同仁也会特别照顾我，但还是只阻止不了我送错餐，那一天我竟然把一桌还在吃色拉客人，直接送上主餐。我当下发现，真的不知道该怎么办才好，又害怕的不敢告诉其他人，我只能默默地装作不知道，继续送餐，直到东窗事发，文主厨很生气的叫全部走餐的同仁进厨房，之后直接将我送错被退回的餐点，大力的狠狠的摔在地上，直接大骂
　　「等一下谁再送错，就自己去向客人道歉，我不会在补餐点了，他妈的，谁有那美国时间帮你们外场补餐点。」
　　之后，我那一天再也不敢送主餐，而餐点也随着餐期接近尾声，渐渐的送完了。此时，文主厨突然叫住我，并压低了自己的音量跟我说「今天的主餐是不是你送错的。」
　　这时的我才鼓起用气承认并道歉，没想到的是，文主厨竟然只是摸摸了我的头，告诉我
　　「没关系，下次要小心，加油我看好你！」
　　后来文主厨才告诉我，那是因为他发现我之后再也没主动送主餐，才猜到的。不管是文主厨当时的未卜先知还是那一句「没关系，下次要小心」，都让对文主厨充满尊敬与感激。