23、手工豆腐 ...
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“制作硬豆腐的诀窍，就是不但要考虑到重物压制这个步骤，还要特别注意一开始的配料比例。其中最关键的一样，就是水分。”
港口Mafia本部大楼特别开辟出来的豆腐作坊里，太宰治端着一只量杯，像个严谨的化学老师一样，认真讲解着。
人工磨制黄豆的石磨放置在室内正中央，四个健壮的港口Mafia成员替换下疲惫的中岛敦，持续而漫无止境的匀速转圈。
一台全自动磨浆机器缩在角落里，太宰治仅仅试用了一次，就嫌弃机器磨出来的没有灵魂，口感也差一大截，直接弃置不用了。
沿墙摆着一排一排的大箱子，箱中是浸泡在水里的黄豆，太宰治亲自甄选出了四种产地不同的优质黄豆，他将之称为“四亡灵嚎叫之美味希望”。虽说很莫名其妙，但的确能磨出颇为美味的豆浆。
豆渣存放区旁边则有很多诡异的东西，看上去一点也不像是作豆腐会用到的，比如绿色的小石子、黑色的叶片、粉色的古怪粘液、黄色的卵形颗粒等等。
太宰治每一样都大胆的加入了制作工序当中，或者在试验台溶解，制成添加剂，令人怀疑最后的豆腐成品是不是会包含剧毒。
“敦君，这一次会失败，就是因为你没能掌握好水分的配比。”太宰治丢开量杯，十分挑剔的走到另一张桌前，掀开白布查看下面盖着的豆腐，慢慢摇头。
他已经练就了一眼看出豆腐好坏的本事，就像一位经验丰富的豆腐西施。
“重新调整配方，再做一次。”
“是，太宰先生。”中岛敦战战兢兢的应下。
“啊？给我叫首领，小鬼，是想被杀掉吗？”穿着白色的防尘外衣，把里面衣服妥帖保护好，满脸烦躁的中原中也一边粗鲁咆哮，一边抬起手抹去脸上沾到的豆渣。
因为数天来被迫陪着太宰治改良硬豆腐制作工艺，中原中也已经像个乡下的老农一样了，浑身都是豆渣味道的污渍，赭色的发丝间挂满了粉灰，有种憨厚的狼狈气息。
中原中也无法把坏心情发泄到豆腐上，只能让自己的每一句话都充满枪药味。
“好啦好啦，中也，唾沫落到豆浆里就不好了。”太宰治口吻软和地安抚着，眼睛一瞬不瞬盯着中原中也脑袋旁边煮豆浆的大锅，对作坊里的卫生问题十分上心。
锅子很大，锅身很高，所以上缘已经够到了中原中也的下巴，将小矮人衬托得愈发娇小。
中原中也注意到了太宰治眼中的笑意，下意识就想跳起来甩出一记飞踢。但在付诸行动之前，身旁大锅的热度和一缕若有若无的柠檬香味唤回了他的理智。
锅内熬着的豆浆表面浮出一层白沫，旁边被抓了壮丁的梶井基次郎正一脸生无可恋的舀去那些白沫，柠檬香味就是从他身上飘出来的。
梶井基次郎是个身高一米八的瘦高个儿，有着棕色的短发和被防风镜挡住让人怎么也看不清颜色的眼睛，喜欢围绿色长围巾，穿二齿木屐。
他在森鸥外过世后消沉了一段时间，天天把自己关在实验室里搞爆炸，偶尔出任务也不像以前那么爱搞社会实验了，对港口Mafia的风评来说或许是一件好事。
总之，因为梶井基次郎在港口Mafia算个闲人，就被抓来做闲事了。
中原中也回过神的时候，太宰治已经站到试验台前，开始研究对添加剂的进一步改进方案。当太宰治把一管墨绿色液体滴入一杯浅褐色细粉时，一捧黑色的不详烟雾升腾开去。
如果之前还有所怀疑的话，现在中原中也已经可以肯定了，他们这是在研制毒害某人的剧毒硬豆腐。还是那种一旦毒不死，就能拿起来当砖头敲的那种。
但是，太宰治突然这么兴致勃勃的要搞毒杀，还心情很好的样子，怎么想都有猫腻啊。
最离奇之处在于，一开始太宰治就已经有了一个硬豆腐配方，现在所做的工作都是在那个配方的基础上进行升级改良。
那么，太宰治究竟是从哪里得来的原始配方呢？为什么一副经验丰富，早就亲手做过豆腐的样子呢？总不能是生而知之吧。
啊，想起来了，这家伙之前偷偷溜出去密会什么人，是在那时候得到豆腐配方还学到制作工艺的吧？所以才一回来就兴致勃勃的要搞改良，其实是为了献殷勤啊！
越想越觉得就是这么回事，中原中也走到太宰治旁边，故作若无其事的样子，问道：“是想请谁吃硬豆腐吗？”
“是呀，不过这件事中也不许打听哦。”太宰治回答。
果然是心情很好，就算在说“无可奉告”语气也是轻快的。
“切，我才懒得打听。”中原中也仿佛要跟空气里的什么东西斗气，立刻转身离开了太宰治旁边。
但他也没走远，仍然臭着脸待在豆腐作坊里。责任感使他尽心尽力的保卫首领安全，哪怕他自己就想第一个干掉首领。
等港口Mafia首领主持的硬豆腐改良工程宣布大功告成时，豆腐作坊里已经堆积起了小山一样多的硬豆腐，都是被太宰治鉴定为不够硬，或者不够香的残次品。
唯一的合格品装在白色餐盘里，打着灯光，罩着纱罩，仿佛巧夺天工的人间瑰宝。
对艺术品并没有什么鉴赏能力的中岛敦几乎要喜极而泣，一种特别的成就感油然而生。
这段时间中岛敦被太宰治要求着参与了制作豆腐的每一个步骤，光是拉磨就不知道磨出了多少斤豆浆。现在中岛敦也是个豆腐大师了，闭着眼睛都能制出品质优上的硬豆腐。
对于缺乏自信的少年来说，这实在是太振奋了。
“残次品也不能浪费，拿出去给大家分着吃吧。”太宰治轻描淡写地吩咐道。
那一瞬间，就连没兴趣关心闲事的梶井基次郎都认为，首领这是打算彻底清洗港口Mafia了。
接着，太宰治又高兴地指了指餐盘里的合格品：“有谁想试吃吗？快点来尝试一下吧，这可是我们通力合作出来的杰作呀，无论是硬度还是香气，都整整提高了三倍！”
中原中也默默地躲到了中岛敦身后。
个子矮就是有这种优势，需要躲的时候随便往谁身后一站就行了，甚至不需要蹲下身，简直再好不过——呸啊！好个毛线！
中原中也咬牙切齿。果然，太宰治搞的这个豆腐是有一个最初参照的，不然哪里会得出硬度和香气都提高三倍的结论？
这也太让人好奇了吧，那个看不见的、太宰治秘密联络的对象，究竟是什么人啊？
现在中原中也已经不认为那是女朋友了，或者至少不仅仅是女朋友。也许是毒药大师吧？或者全身漆黑的忍者？世世代代研究暗器的家族家主？
中原中也越想越偏，太宰治则笑吟吟的左右打量了一圈，视线定在中岛敦身上：“那么敦君，你要来试试吗？我看到你已经在跃跃欲试了。”
“好、好的。”中岛敦怀疑自己牙齿在发抖，压根不敢说“不”。
事实上中岛敦还真有一点点想尝试。因为那个硬豆腐真的很香，光是闻着气味就觉得幸福起来了！
而且，毕竟是自己参与制作出来的，有种迷之信任的感情在。
中岛敦伸出手，着魔一般拿起豆腐，真的张开嘴去咬了。
中原中也紧张的屏住呼吸。
梶井基次郎默默的溜了出去。
“怎么样？好吃吗？”太宰治兴奋的问。
“……”中岛敦捂住嘴弯下腰去。
中原中也心想这笨蛋少年肯定是毒发了。
半晌，中岛敦含含糊糊的开了口：“蹦到牙齿了……”
居然不是毒发？中原中也表示惊讶。
“诶？居然连虎的牙齿都受不了吗？”太宰治露出了烦恼的表情。
不过很快他又高兴起来。因为他知道织田作是绝不会嫌弃的。
中原中也心情复杂的问：“关于豆腐的事情就算结束了吧？”
“差不多吧。”太宰治说，“你们快去给大家分发豆腐，放久了会变酸的，我留在这里，自己亲自做一遍。”
要送给织田作的豆腐，肯定得亲手制作才有心意嘛。
，还差 