《森林食肆》荷而拜因

40、四十只猫猫

　　虽然店面看着不大，但是一旦到了要做清洁的时候，却又总会想着要做的彻底一点。
　　原本以为一天应该就能够差不多的工作，在三个人的努力下，却不自觉的拖到了第二天的凌晨。
　　收拾店面、换桌布、点香等必须要做的事情很多，艾丽西娅刚从床上半坐起身，却感觉自己的身体动也动不了。
　　桌面上的时钟滴答。
　　距离她昨晚睡下的时间，其实也还没多久。
　　感觉像是刚刚才闭上眼睛，就又马上起来了。头晕脑胀的厉害。
　　废了不少的力气，才慢慢的挪到了不远处的窗沿边，耽误了不少时间也只拉上落地窗帘，隔绝开了外间的天光。
　　等到整个房间重新回到了黑暗中，她独自一个人坐在里面，明明还身处在春天，却像热昏头似的肢体僵硬。
　　大抵是昨天做清洁的时候，动作幅度稍微大了一点，胳膊肘下边的那一点儿软肉，到现在都酸胀的厉害。
　　像是被拉着了似的。
　　她愣愣神的盘坐在有点凉的木地板，双目出神的望着眼前姜黄色的窗帘布，不自觉开始放空。早上睡眠的迷糊劲，还没能够完全过去。
　　正望的出神，就听见了楼下大门口传来的泼水声。好大一声的，‘哗啦——’，让她猛然回神，坐在原地，赶忙拿过椅子上面的披肩，又拉直衬衣、折折领子。

　　虽然明天才开店，清洁也做完了。但今天，还有的是事情要去忙。

　　食堂每天的食物供应，也该去和市场的那家负责人打声招呼，从明天开始继续送来了。春天到了，原定的食谱也该换一换了。
　　还有那块她一直惦记在心里的菜地。
　　现在还只是四月上旬，种些夏季蔬菜的种子，就像是西红柿、西葫芦、甜玉米和南瓜这些个，到时候一定会用的很多。
　　还有之前清理干净的熏肉和干货内存，也要抓紧时间去进补回来了。
　　之前从海城和青山带回来的，虽然挺多，但也仅仅只够家里几个人自己吃。
　　蔬菜种子。
　　海鲜干贝、蘑菇和肉。
　　各类的豆子和米。
　　艾丽西娅认真的把今天要出去买的东西，全部都详细的罗列在纸上。
　　虽然街道上精肉店里也有卖已经做好了的熏肉和香肠，但果然，她还是比较偏好自己做出来的味道。熏肉比香肠稍微麻烦一点，不仅要事先弄一个砖块搭成的熏炉出来，内里的炭火也对木材有着很大的讲究。
　　差点还忘了要买香叶。月桂，桂皮，香草，小茴香，胡椒，粗糖，还有野玫瑰的叶子。
　　只要把熏肉扎透了，再好好的在挂炉里面挂上两个小时，就算是差不多得了。不过香肠的话，就要在通风的地方，多挂上十几天才行。
　　就算是真的等不及了，最少也得要两天。
　　艾丽西娅比对着菜单上面的菜色，紧锁着眉头，琢磨了半天。还是选择把单子上面有香肠的菜肴都暂时划掉了。

　　细细琢磨了半天，一直等到再三确认没有东西遗漏了之后，她这才转身看向不远处的安德鲁和艾利，“你们有没有什么想买的东西啊？”
　　特别是艾利。
　　因为隔壁安吉尔家里没有人，他现在暂时和安德鲁住在一起。应该还缺很多东西吧。
　　“没有。”安德鲁拿起挂在自己脖颈上的毛巾，擦了把额头上的汗，挥了挥手。
　　艾利也跟着摇了摇头，“我觉得现在这样挺好的。”

　　“好吧。”艾丽西娅把单子收起来，“那我们先出去看看，你们要是看到了缺的东西，记得要和我说啊。”
　　天气渐渐暖和，每年从这个时期开始，小森这里的外来观光客们就会开始增加。
　　在总是去采买东西的那座市场围墙的后面，有一个池塘，岸边有一半地方丛生着郁郁葱葱的树木，人无法靠近。
　　但剩下的半圈挨着小路的地方，每天下午却都会有些小摊子在那里摆着在。
　　都是没能够进市场里的小生意人，卖的都是一些自家做的东西，蜜饯，粗糖和一些小吃什么的。
　　东西很便宜，就是兜里面没有多少零花钱的学生都能够买上一点。
　　艾丽西娅也喜欢在逛完市场后，再去那些个摊子里晃荡一圈。
　　摊子边的池塘没有多大，圆圆的，一眼能看到边，还能清楚地看到对岸树梢上的鸟。池水墨绿，没有一丝波澜，浑浊的压根看不清楚底下到底有没有小鱼。
　　许是今天心情好，又或者是回到了阔别了几天的小森，她总觉得这里的天空异常晴朗，就连那朵朵白云都要好看些。
　　安德鲁推着小推车。
　　里面有着半扇已经切好了的猪肉，还有一小袋一小袋都编好了名号的种子，香料和调味品也都买到了。
　　艾丽西娅在列出的单子上面，一项又一项的细细打着红勾。
　　东西买的差不多了，原本还高挂的日头，慢慢的就悬到了中天的位置。是吃午饭的时候了。
　　“午饭是打算回去吃？还是在外面吃呢？”
　　安德鲁的手停在小推车的把上顿了顿，有点底气不足的提议道：“可以去马奇大叔家的店吗？”
　　“马奇大叔？”艾利好奇。
　　“嗯。”安德鲁挠了挠耳后根，“我带回来的礼物，还没找到时间给他送过去呢。”正好顺带着也能够解决午饭的问题。
　　反正在他的心里，马奇大叔是仅次于自家老板手艺的人了。
　　艾丽西娅倒是没有太大意见的点了点头，忽的面色一肃，“不过这次就一定要先和他说好了，可不要再给我们特意装那么多东西了。”
　　她还记得上次的那个震撼画面。
　　本来还以为马奇大叔的料理，走的就是量大管饱的路线，但是在看见了其他人的碗之后，她才明白应该是自己误会了。
　　“我记得着了。”安德鲁一想到那一大海碗，也忍不住想笑。

　　去的时候，马奇大叔也对安德鲁的到来感到惊讶。“我天天都在码头那儿等着呢，怎么没看见你从船上下来？”
　　“我们从魔法阵回来的。”见着了熟人，安德鲁开朗了许多。
　　赶忙把自己手里提着的大袋小袋，都堆到了马奇大叔柜台后面的地上。
　　“这么多东西，都是什么啊？”
　　店里面的客人有点多，马奇大叔顾不得擦手去看，倒是被那些个袋子的数量吓了一跳。
　　安德鲁自来熟的把袋子全部都放到他柜子里，“不是什么值钱的东西，只是出去的时候看到了，觉得马奇大叔你应该会喜欢，我就买了一点过来。”
　　“那这些也太多了。”马奇大叔还想要说点什么，被安德鲁挥手制止住了，“你再这么说，那我可就要生气了啊。”
　　他笑眯眯的，看上去像是心情很好的样子，“赶紧吃饭吧，我们都饿了。”
　　“今天有什么菜色推荐的吗？”

　　五香章鱼饭。
　　平日里，像是紫苏、生姜这类比较常见的香辛蔬菜，因为口味偏向清爽的缘故，所以经常就会被选择用在挂面和凉拌豆腐里，很多人应该已经吃厌了。
　　不过，这些香料混上了章鱼再和饭一起吃，反而有一种新鲜的感觉。
　　艾丽西娅坐在柜台跟前，木板后边，就是马奇大叔做饭的那个台子。因为距离很近，所以即便隔着那个小短板，也能够把砧板上面的情况一览无余。
　　煮好的章鱼，泛着诱人的紫红色，长长的触手上吸盘硕大。一看就是刚刚才从海里面捞上来的样子，肉质很是新鲜。
　　除了碗面上一眼就很明显的紫苏和生姜，还有被掩盖在底下的毛豆和白芝麻。
　　分量随个人喜好，把章鱼切成薄片，马奇大叔还是一如既往的手大，大方的一撒就堆成了一个小山。新蒸好的米饭和材料一起放进往里面混合，最后撒醋和一点用来调味的酱油，这饭就算是做成了。
　　除了这个饭，还有马奇大叔拿手的天妇罗。
　　八丈草在小森算是很常见的，大多生长在海岸线，可以凉拌，也可以做成天妇罗。因为涩味的缘故，还需要提前焯水再炸。
　　最后再浇上店里特制的酱汁，炸好的八丈草就像是做好了的鸭儿芹一样，有着独特的香气。不喜欢的人只是凑近一点就受不了，但是喜欢的人，却爱的不得了。
　　上菜之前，马奇大叔还特意每个人都问了一遍，这才把菜给端了上来。
　　明明只是一盘小配菜而已，却又是给弄了一大盆端了上来。
　　搭配着章鱼饭一起，格外的下饭。
　　还有那柚子萝卜干。
　　萝卜和柚子的香气，艾丽西娅只试过萝卜和柿子干的搭配，这种味道，还是第一次。
　　有点相似，但却又有点不同。
　　柚子没有晒好的柿子软糯和香甜，味道比较清脆，甚至还偏酸，合着白萝卜的辛辣味一起，倒是比柿子干要冲击一点。
　　在嘴里嚼一嚼，嘎吱嘎吱，风味、口感都令人感到满足。
　　艾利吃了两口，也不知道怎么想的，把章鱼饭里的姜丝也给挑了出来，用柚子萝卜干卷进去，尝了尝。
　　辣的他忍不住眯了眯眼睛，吐了吐舌头，“好吃。”

　　“对吧！”安德鲁露出了一副与有荣焉的模样，很是得意的竖了竖大拇指。

　　“你呀——就埋汰我吧。”马奇大叔笑的开心。

　　小森，果然还是和其他的那些个城市不一样。

　　这里。

　　是她认定的家。

　　即便不是出生在这里，但小森因为小黑猫和食堂的存在，就能够让她像是待在家里一般的自在。

　　石板路左右两侧是苍郁的树林，树根被松软的苔藓盖住了。
　　回去的路上，三人都忍不住停下脚步升呼吸，枝头刚抽芽的新绿，在阳光里都闪闪发光。
　　艾丽西娅对镜梳头，突然感到到空气好像轻盈起来，或许是屋子外面的木棉花开了。
　　这个春天，因为时常下雨的关系，所以冷的日子居多，这时候突然出现像是回暖一般的气候。木棉花的开花宣言一发布，就像红色泼入空气中似的，整个区都染上淡淡的橙红色。
　　原本还在担心休息了这么十几天，会不会对店里面的生意产生影响。
　　但是回来后，反倒因为原本休息的这十几天空缺，近几日重新开门后，店里面的客人意外爆满了。
　　反倒更加让人震惊了。
　　艾利到底还是搬去了邻居家里。不过不是在小森，而是暂时定在谷中上学。虽然是寄宿学校，但担心孩子的欧莉，也拜托了在隔壁的洛普夫人家帮着照顾。
　　不过艾利真的，是一个很有主见的孩子。
　　学习一直很努力也就算了，甚至难得的周末，也偶尔会到艾丽西娅的食堂来帮忙。就像是一块海绵一样，无时无刻的都在努力吸收一切有关于自己的知识。

　　欧莉已经不止一次的感叹说，自己当初的决定差点耽误了这个孩子。

　　握着艾丽西娅的手，感谢了多次，甚至还从小岛寄了不少山货和艾利奶奶亲手制作的小点心回来。

　　日子或急或缓，只要有盼头，那就是好的。

　　不管是孩子也好。

　　还是小黑猫也好。

　　起码。

　　艾丽西娅是这么想的。

　　——

　　全文完。