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53、第 53 章 ...

  •   国庆前后就要种麦子了,在种麦子之前要把地收拾出来。一般掰玉米之后,用镰刀把玉米秆齐根砍掉,再用锄头将根挖出来,抖掉土。这些都要拉回家,晒干之后,冬日里做柴烧。如果地里的草长得太凶,就要先拔草,再翻地松土。

      松土是个大工程,用铁锨一锨一锨将土翻开,必须要用脚踩着铁锨翻,不然深度不够,种麦子就会受影响。祖辈耕作的农民经常说“人哄地,地哄人”,做农活时偷懒,哄骗了田地,等收获时,地里的收成就只象征性地哄哄你罢了。

      翻开的土块一般挺大,当然不能直接这么耕作,要用锄头将大的土块打散,再用铁钉耙将地篓平整。然后挑选合适的天气,一人拉犁,一人撒种。小杨村的地不多,村里没人养牛,拉犁都是人力。所以,虽然前头收玉米时没有那么累,但整地种麦子时还是很累的,唯一比夏收好的一点大概就是时间相对宽裕,可以慢慢做。

      杨爸爸摆摊早出晚归,还要兼顾进货,根本帮不上忙,拔草翻地时杨爷爷一个人做不来,太爷和奶奶也下地了。杨妈妈挺着肚子去了几次,因为蹲不下去,就拿一个小板凳坐着拔草。即使这样,回家也腰酸背痛觉得十分痛苦。

      看到妈妈捶腰,杨梅梅也有样学样,“我的腰也好酸呀!”

      杨妈妈笑骂:“你小孩子哪来的腰?”

      杨妈妈很快就不发愁了。村子里有人买了一个翻耕机,装在拖拉机后面,“突突突”地在地里跑一圈,地就翻好了,翻得还比人力翻得深。就是土块还得自己打,不过这已经轻松多了。

      地里的活比预计的进度快,杨爷爷也放松下来。他去上房阁楼里翻工具时,找到角落里放置的爬犁,就拿下来打算今年用爬犁平地,这个可比铁钉耙快多了呢。

      爬犁是木头或竹子做成的,有点像竹排,细长形状,有长有短。小爬犁可以单人拉,大爬犁绑上两根绳子双人拉,大爬犁比较长,一次性平整的田地就比较宽。爬犁上需要压上一定重量的物体,才能在爬犁拉过之后将土地犁平整,村子里的小孩子就派上用场了,他们重量正合适,还能自己拉着绳子防止掉下来。

      杨家的爬犁是大号的,趴两个小孩正合适,大姑家的蒋文文就被杨爷爷借来,跟杨梅梅一起参加秋耕工作了。

      杨爷爷绑好绳子,试着拉一拉,然后将爬犁停在地头,对跃跃欲试的两人说:“好了,你俩趴上去吧。”

      杨梅梅和蒋文文就笑嘻嘻地趴上去,两人头对头趴着,按着爷爷的指挥抓着爬犁上的把手。等爷爷和太爷一人背上一根绳子开始拉着爬犁走,两人就更乐呵了。这对小孩子来说可是很有趣的游戏。

      大爬犁宽度宽,杨爷爷和太爷在地里走上几个来回,这一片地就平好了。旁边的人看的眼热,纷纷想起还有这个工具,钉耙虽然一个人就能干活,但不如爬犁快呀。

      “四叔,你家用完了,爬犁借我使使。”

      “好哎。”

      杨梅梅还没玩够呢,连忙推销自己:“我也一起借给你。”她还学会捆绑销售了。

      等撒种的时候,小孩子就帮不了忙了。因为种麦不像种玉米,一个坑里面放两三粒,而是在平整好的地里犁开一道浅沟,撒种的人跟在后面均匀地洒下麦种,一边走一边将麦种从手指缝中溜出来,这个量不好控制。

      撒好种之后也不需要盖,因为紧挨着犁第二道时,犁出来的土翻开正好填入第一道,盖住种子。

      麦子种下去,只要等一场秋雨来临,杨爷爷就暂时放心了。

      下雨天不好出去闲逛,他就在家哄孙女,正好有村里人给他几个自家结的酸苹果,杨爷爷就说给杨梅梅做个苹果味的糖葫芦。

      这苹果树的树龄小,结的果子没长好,个头小,还特别酸,就杨妈妈吃了几个,其他人吃都觉得太硬还倒牙。将苹果削皮去核,切成合适的块,杨爷爷就将一口小锅放在炉子上,在屋檐下开始熬糖浆。

      嫌弃白糖颜色不够好看,杨爷爷给里面加了点黑糖,不过想熬出糖葫芦摊子上那种漂亮的红色是不要想了,好在杨梅梅完全不挑剔。

      她跟蒋文文站在炉子边,杨爷爷怕糖浆溅出来,就将她俩赶开一点,“你俩再站远一点。”

      杨梅梅和蒋文文只好又退了一步,这下子得伸长脖子才能看见锅里面了。

      固体的糖渐渐融化成液体,杨爷爷将苹果戳在筷子上在糖浆里飞快地转一圈,苹果块上就裹满一层糖浆,取出来之后会凝固成型。

      “哇!”

      “哇哇!”

      两个没见识的小朋友惊讶地长大嘴巴,不住赞叹:看起来跟卖的糖葫芦有点像呢!

      “我爷爷好厉害呀!”杨梅梅拍手鼓掌。

      “我姥爷好厉害呀!”蒋文文也拍手鼓掌。

      如此朴实的彩虹屁都给杨爷爷吹得飘飘然了,裹糖浆的手转得飞起,要开始炫技了。

      秋天的雨淅淅沥沥下着,爷孙几人举着筷子坐在屋檐下吃苹果糖葫芦。外面的糖浆冷却之后凝成一层薄薄的糖壳,稍有些硬硬的,牙齿咬下去,糖壳在嘴里炸开,舌头先一步尝到甜蜜的味道,苹果的酸味紧接而来,和着糖一起吃下,满口酸甜。

      锅底剩下一点糖浆,杨爷爷将它们冷却后做成两块糖,杨梅梅和蒋文文一人一块含在嘴里慢慢化,糖浆中有掉落进去的苹果碎渣,等糖融化后吃到软软的苹果果肉,两人还要互相比较一番,看谁吃到的多。

      ·

      雨过天晴,秋高气爽,孩子们又在满村子呼朋引伴玩耍。

      村子外有人开拖拉机“突突突”地进村了,老远就看到车前头的烟囱冒出一股黑烟,好像旗帜一样显眼,远远地就打招呼呢。

      拖拉机停在村子中间的路口处,跟那位爆米花的老头选的地方一样。

      车上的人停下后一番捯饬,再把拖拉机摇着启动了,然后另一个人就将一碗玉米糁倒进机器里,机器“突突突”运行,从一个横向的出口处挤出来一根玉米棒,那人将玉米棒在一尺左右的长度处掰断,将这些尺长的玉米棒装整齐摆放着。

      “是玉米棒!”

      “泡泡糖!!”

      “我喊我妈来。”

      一群围观的孩子看到玉米棒欢呼起来,一个个回家喊妈喊奶。这小贩拿一根玉米棒,掰下手掌宽一截,散给围观的小孩,一边散,一边说:“我这里还能做别的样子。”

      散完了两根,他就过去把机器出口处的一个小零件拧下来换了一个装上,再次启动,机器里出来的玉米棒就不是直筒状了,而是像三根弹簧一样螺旋缠绕在一起的一种玉米棒,还可以拉长压缩。

      这个小贩显然十分灵活,他给玉米糁里加一点点色素,做出粉红色和浅绿色的玉米棒,跟浅黄色的原色的玉米棒放在一起,有人来做玉米棒,他就问人家要不要颜色,要哪种形状的,这样一组合种类可就多了。

      玉米糁各家都有,用小贩带来的碗量,一碗给两毛钱的加工费,惠而不费的零食,家长们都很乐意给孩子准备一些,所以,很快的,这里就排起了长龙。

      机器一旦启动,就只能出一种形状,中间换出口需要停下机器换零件,所以如果两种形状都想要的话,就先做一种,等没人做这种了,小贩换了零件,再做另外一种。

      这一个下午就耗在这里了,满村子飘着玉米香。接下来一段时间,满村的小孩子出门玩耍时都会举着一截玉米棒吃。

      杨梅梅把螺旋状的玉米棒放在耳朵上方垂下来,对着镜子照来照去。杨妈妈最近看一部民国电视剧,里面有个大小姐的角色头发是卷起来的,杨梅梅看着这个玉米棒觉得很像那个卷发,就在自己脑袋上比划。

      好像还有点差别,是哪里不对呢?

      杨梅梅翻着玉米棒,把三个缠在一起的螺旋拧着拆开来,拆不掉她就掰断吃掉,留下其中两根螺旋状的,然后举着比划,嗯,这样就像多了!

      “梅梅,你看我的九阴白骨爪!”杨国庆给自己十个手指头上都套上直直的那种玉米筒,这样还能一边吃一边玩。他五指张开半握成爪样,故意晃动手指,套在手指上的玉米筒也跟着晃动。

      他身后跟着一串孩子,大家都给手指套上玉米筒,嘻嘻哈哈比划着,一群武林后起之秀就开始比武了。

      还可以这么玩!杨梅梅眼睛一亮,跑去找奶奶给她拿直的玉米筒,“婆,我也要这样套着吃。”

      “哟,那不成白骨精了?”

      “不当白骨精,我要当孙悟空。”妖精是坏蛋,我们小孩子不当坏蛋,要当就当最厉害的孙悟空。杨梅梅让奶奶给她挑了一根最长的粉红色的玉米筒,扛在肩上,雄赳赳气昂昂地出去打妖怪去了。

      “快吃饭了,我今天做玉米窝窝,你要是回来晚了,我们就吃光光了!”杨奶奶对着杨梅梅喊。

      杨·孙悟空·梅梅肩膀一甩一甩走出孙悟空的气势,听到奶奶的话,立刻气势全无,撅着嘴跺着脚回答:“我不等吃饭就回来了,你们不准吃光光!”

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