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49、第 49 章 ...

  •   对于一般家庭来说,一年中有三个节日很重要,分别是端午、中秋和春节。这几个节日都需要走节礼,端午是娘家给出嫁女送节礼,中秋则是出嫁女给娘家送节礼。

      中秋节是农历八月十五,一般在阳历九月份中下旬,是九月份最重要的两件大事件之一,另一件当然是对于农家来说很重要的秋收了。

      秋收前一段时间,杨爷爷几乎天天都要去地里转一遍,随着玉米渐渐成熟,他发展为一天去地里转几遍。因为这个时候的玉米正嫩,虽不能收割,但已经可以吃了,会有村里和附近的皮孩子去偷玉米。他们偷了玉米也不敢拿回家,就地挖个坑点火烧着吃,往往烧焦一大半,吃一半扔一半,糟蹋粮食。

      杨爷爷从地里回来的时候会带几个成熟程度正好的玉米,等杨奶奶蒸馒头的时候,就剥了外皮放在锅底一起煮熟,出锅后剥掉最后一层玉米衣,吃嫩玉米正正好。

      起锅之前十多分钟,杨梅梅就闻到锅里不断飘出来的玉米香味,煎熬地数着时间,等长长的分针指向奶奶说的数字,她就催着奶奶赶紧起锅端馍,好让她能吃到锅底的嫩玉米。

      刚出锅的嫩玉米很烫,杨奶奶将它从中间切开两段,给中心那里戳一根筷子,让杨梅梅举着吃,“梅梅去外面院子吃,把这一根给你妈送去。”厨房里到处摆着刚出锅的大白馒头和包子,杨奶奶怕一个没看住把杨梅梅给烫着了。

      现在地里种的是祖上一直种的老品种玉米,年年自己留种,虽然产量不高,但是玉米味很足,又嫩又好吃。煮玉米这会儿还有些烫,杨梅梅一边吹气,一边用拇指和食指抠玉米粒吃,玉米粒里掉出来一个小小的玉米胚芽,杨梅梅举着问妈妈:“这是什么?”

      “胚芽,有这个,玉米种子种到地里才能长出玉米苗。”杨妈妈随口说。她肚子现在显怀了,也不孕吐了,吃饭吃得特别香,看见啥都想吃。吃了半个煮玉米,又去厨房拿了一个刚出锅的南瓜包子吃。

      今年地里的南瓜长得不错,家里存了好些了,杨奶奶蒸馒头时就做了一半南瓜包子来消耗库存。南瓜蒸熟之后又甜又面,虽然不是杨妈妈最喜欢的酸辣口味,但她也忍不住吃了一个还想吃。

      “想吃南瓜面了。”杨妈妈摸着肚子咂摸嘴巴,但她不好意思开口,于是撺掇杨梅梅,“梅梅,你吃过你婆做的南瓜面吗?可好吃了!”

      “有多好吃?”杨梅梅把吃了一半的煮玉米放在矮柜上,手里正在吃妈妈给她掰的一点南瓜包子。

      “南瓜包子好吃吧?”

      “好吃!”

      “南瓜面比南瓜包子好吃多了!”

      杨梅梅把最后一点包子全塞进嘴里,一边跑去厨房,一边喊:“婆,婆,我要吃南瓜面。”

      杨妈妈看着一阵风跑掉的女儿,抱着欢快的心情开始期待午饭,她哼着歌开始收拾屋子。丈夫换下的脏衣服要洗,床单也该换了,杨妈妈想着干脆用洗衣机洗吧,她抱着脏衣服去问杨奶奶:“妈,我开洗衣机,你有要洗的都拿来啊。”

      太婆在院子里晒太阳,杨妈妈看见也问:“婆,把你屋里床单也换洗了吧。”

      家里的洗衣机是双缸半自动的,不仅洗衣服和脱水分开,时间也要自己拧旋钮,一次最多拧十五分钟,到点就停,还需要继续洗就再拧一圈。

      杨妈妈找到插排,从房间里引了电出去接洗衣机。杨奶奶可不让她搬重物,跟杨爷爷把洗衣机抬到院子下水道口,方便洗的时候排水。

      家里没有自来水,洗衣机的水要用水桶从井里打上来倒进去,其实也很麻烦,但是量多的时候,用洗衣机还是要松快不少,所以但凡用洗衣机,就把家里换洗的东西堆在一起洗。平时日常几件衣服,杨妈妈和杨奶奶都不愿意折腾开洗衣机,觉得又费水,又麻烦,还不如手洗来得快。

      杨梅梅对会自己转的洗衣机感兴趣,对玩水也很有兴趣,可院子里又是水,又是电的,杨妈妈可不敢放任她玩,就说:“梅梅,你去找个瓶子来,我给你装个好玩的。”

      “什么好玩的?”

      “你得先找个瓶子才行。”

      杨梅梅嗒嗒跑去厨房,找奶奶要瓶子。杨奶奶从窗台拿了个空罐头瓶子给她,问:“你要瓶子干啥?”

      “我妈说给我装个好玩的。”杨梅梅抱着瓶子又去找妈妈。

      杨奶奶追在她后面,“你慢点跑,要是摔了,那瓶子全是碎玻璃,给你划伤了!”

      杨妈妈给罐头瓶装了一瓶底的肥皂水,给她放在板凳上,让杨梅梅蹲着玩。杨奶奶一见就知道啥好玩的了,于是用菜刀给她切了一截扫帚棍。扫帚棍中空有小孔,可以当吸管用。

      她把扫帚棍插在肥皂水中,吸一口气,然后对着吸管吹起来,瓶底的肥皂水就“咕嘟嘟嘟”地升起许多泡泡,下面新出的泡泡推着上面的泡泡越堆越高。

      “就这么玩的,嘴巴叼着扫帚棍了可不能吸气,只能吹气。”

      “我知道了,我要玩!”杨梅梅伸手要夺过吸管。瓶子里的泡泡在阳光的照射下显现出七彩的颜色,特别漂亮。

      杨梅梅蹲在凳子跟前吹泡泡玩,杨奶奶忙着做饭去了,杨妈妈一边洗衣服,一边盯着她。家里的衣服换洗时有些脏,单靠洗衣机洗不够干净,杨妈妈还会用肥皂搓一遍。洗衣机洗过半小时,再用手搓一遍,漂洗干净后放到脱水缸中,压上盖子,洗衣机开始脱水,杨妈妈终于有空歇一会儿。

      “梅梅,来,妈教你吹飞起来的泡泡。”杨妈妈把吸管在肥皂水中蘸一下,放在空中吹一下,就有一个小泡泡从吸管那端飞出来,在空中缓缓降落。

      呀,这个更好玩!杨梅梅又学了一个新玩法。她喜欢吹出许多泡泡把自己包围起来,看着它们降落,她还用手向上扇一扇,想让它再多飞一会儿,不过泡泡沾到她的手就破掉了,只溅开零星肥皂水。杨梅梅不想泡泡破掉,就不用手去碰了,她追着阳光下的泡泡,看见太婆在笑着看她,就说:“太婆,你看我的泡泡把彩虹都装进去了!”

      “是哦,我们梅梅真厉害呀!”太婆的牙齿都掉光了,嘴巴有点瘪瘪的,不过这可不影响她夸奖杨梅梅。她夸起来连逻辑都不讲的。

      “饭好了,梅梅去看你爷和太爷是不是在门口,叫回来吃饭了。”杨奶奶站在厨房门口挥着饭勺喊。

      杨梅梅经过院子时给妈妈说:“妈,南瓜面好了。”不等妈妈回答,她就冲出大门喊爷爷和太爷回家吃饭去了。

      杨妈妈给洗衣机又拧到最高的十五分钟,让它先转着,洗了把手,迫不及待地等着吃饭了。

      杨奶奶做的南瓜面其实有个别称,叫南瓜盖被。食材特别简单,就三样:大葱、南瓜和面条。将大葱切葱花,南瓜切大块,炒了之后加水煮开,把手擀面切的宽宽的,平铺在南瓜上面,小火焖至水干面熟。南瓜焖得烂熟,面条上沾满了南瓜泥,混着隐约的葱香味,初入口尝到的是南瓜的甜糯,咬下去之后是略筋道的面条。

      杨妈妈没忍住,一个人吃了两大碗。她正不好意思呢,一转头见到杨梅梅脸都要埋到饭碗里去了,顿时得到了安慰。

      自己做的饭得到大家的喜欢,杨奶奶也很满意,十分豪迈地许诺:“咱家南瓜多得是,喜欢吃明天再做。”

      ·

      收玉米要用的工具比收麦子那会儿少多了,杨爸爸不知从哪里拿回好多红色的网袋,杨爷爷干脆连蛇皮袋子都不用准备了,几人拉着架子车就去地里。掰下来的玉米堆成堆,装成袋,运回家晾着。

      等全部的玉米运回家,大人们就坐到一起,将外层的玉米衣剥掉,只留里面三四片。留下的玉米衣也要剥开,但是不能掉。剥玉米衣的时候全家上阵,除了杨梅梅,因为她的手太嫩了,玉米衣外层的老壳可能会划伤她。不过她也顾不上这事,大人们回家时给她带了几根甜玉米秆,她正咂着那里面的一点甜汁呢。

      玉米地里有一些出苗晚长得慢的玉米苗,没有结玉米,长了半大,玉米秆还是嫩的。大人们掰玉米时遇到了,就砍下来,拿回家给孩子吃,美名其曰“甜甜秆儿”。

      杨爷爷和杨爸爸架着梯子,在院子里的香椿树和房檐之间架一根横木,横木上绑几根铁丝垂下来,铁丝的最下面绑一截木棍,然后将剥好玉米衣的玉米缠在铁丝上,一层一层向上转着圈压着放,直达最顶上,这一个大玉米串就挂好了。

      木头上绑上塑料布遮盖住玉米串,防止下雨时淋湿玉米。这样挂玉米,既省地方,又能晾玉米。等冬闲时,每天摘一些下来,慢慢剥成粒。
note 作者有话说
第49章 第 49 章

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