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101、第 101 章 ...

  •   礼拜六一大早,杨奶奶起床去厨房忙。她先烧了一大锅开水,把家里的所有热水瓶换成新水,然后做一顿简单的早饭。早饭后,杨奶奶就从面缸里捞出发酵好的面团,在案板上揉起来。发酵好的面团要反复揉压排气,蒸出来的馒头才有嚼头。
      有了亮堂干净的新厨房,杨家的蒸笼也换了新的。不是以前草编的或者木质的,而是今年流行起来的金属蒸笼,专门配家里一米直径的大铁锅的大蒸笼,跟街道上卖馒头那家用的蒸笼一样。金属蒸笼很结实,不用像蒸篦一样定期换线,清洗也方便许多。

      杨梅梅周末还是会跟着爷爷一起扫地,早饭后再跟着爷爷一起写毛笔字。周内上学,每天一张大字就在放学后写。
      今天爷爷把墨汁倒好,等杨梅梅开始写了,他就去厨房给杨奶奶帮忙了。
      街上买的鸡是杀好的,杨爷爷又仔细处理了一遍,大鸡腿剔肉剁馅包馄饨用,剩下的放在锅中慢炖成清亮的鸡汤。
      馄饨皮是杨奶奶擀的,因为杨爷爷嫌弃面条店卖的馄饨皮太厚,口感不好。方形的馄饨皮对角折叠,然后翻身弯折扣在一起,就是一个漂亮的燕尾小馄饨。
      包子馅拌好,面也揉好了,杨奶奶开始擀皮,杨爷爷包包子,蒸笼上很快就放满了小柿子那么大的小包子。看着满满两笼小包子,杨爷爷捶捶腰,说道:“嘿,这回让这群碎怂娃(方言音:意为小孩子、小坏蛋,此处有亲昵的意思)吃个够,天天吵着要去街上吃小笼包。”
      杨奶奶也笑:“还是自己包的实在,街上一笼十个就要卖三块钱,咱们今天包了这么多,也才用一斤肉。”
      “今年这物价涨得也太快了!”

      杨奶奶又揉了两笼大馒头,上锅一起蒸。等锅盖冒蒸汽,就给灶膛里留一棵大柴火慢慢烧着,两人又开始忙别的事。杨奶奶清洗案板、擀面杖、面盆等物,杨爷爷则摆上一排碗,依次放上紫菜、小虾皮、葱末和香菜,再撒盐、鸡精、白胡椒粉和香油。香油是街上买的现磨香油,用的瓶子像点滴瓶的那种玻璃瓶,带一个橡胶塞子,杨奶奶每次买回来都要给橡皮塞子戳一截扫帚棍,方便滴香油。
      炉子上的锅里肉香四溢,杨爷爷把大块的鸡肉捞出来,鸡肉撕成丝,每个碗里放一些。等快到了吃饭的点,杨爷爷就把鸡汤端下来,换了炒锅,添水煮馄饨。
      杨奶奶看了一眼钟表,馒头也快起锅了,她一边解下围裙,一边跟杨爷爷说:“梅梅也不知道哪儿玩去了?我去门口叫一下。”
      “大字写完了吧?”
      “写完了。我刚看了眼,写得整齐得很!”杨奶奶又开启了夸娃模式,夸完娃还要再夸夸杨爷爷教得好。
      杨爷爷嘿嘿笑两声:“梅梅财迷得很,只要给她算算过年卖对联的钱,不让她写都不行。”
      杨奶奶也笑:“也没乱花,存下的挺多的。我瞅她存钱罐都满了。”
      “早塞不下了,找我给她都换成整的了。”

      *

      杨梅梅可不知道爷爷奶奶居然在谈论她的宝贝存钱罐。她早上写完今天的字,小石头喊着要出门玩,杨梅梅就带他去村里玩,出门碰到了小羊,于是变成了一拖二。
      礼拜天不上学,村里也没有报兴趣班补课的说法,孩子们都在外头瞎跑。一群男孩子在玩撞拐,就是将一条腿抬起,脚脖子搭在另一条腿的膝盖上方,用手扶着脚脖子,单脚跳着互相撞,撞倒或者双脚落地就算输。杨梅梅玩这个挺在行,不过今天带着小石头和小羊,她只好一只手拉着一个,远离“战场”。

      杨豆豆在自家屋顶上露出个脑袋,喊:“梅梅,你上来,我给你看个新东西!”
      杨梅梅就带着两只小累赘进了杨豆豆家,爬楼梯上屋顶。杨豆豆和她家隔壁都是新修的楼房,是平顶,两家都是一层,屋顶一样高,中间由一堵半米高的矮墙隔着。
      杨豆豆神情雀跃的带着大家趴在矮墙上看隔壁:“你看,是不是没见过?”
      隔壁屋顶上架了一个大大的圆形物,上面有几根细支架,支架中心有一根朝上指着。
      “这是干啥的呀?”
      “不知道呀,我听说这个叫卫星锅。”杨豆豆说着自己听来的话。
      “那应该就是做饭的吧。”
      几个小孩子盯着这个新东西,瞎猜:“可是,怎么做呢?”
      “是不是跟电视上说的那个太阳能灶一样,它在屋顶吸收太阳能,等要做饭的时候把锅放在这个架子里,它就会煮热了。”现在电视上各种新发明特别多,广告内容更是五花八门、形式多样。

      矮墙只有半米高,几个小孩子很容易就翻过去,他们围着卫星锅研究,最后摘了一片叶子放上去,想看看叶子会不会被烤熟。玩着玩着,渐渐就完善了游戏内容,变成了过家家。

      小孩子跑动的动静终于惊动了这家人,男主人站在院子里,叉腰抬头喊:“嘿,谁家娃在上头?”
      杨豆豆就跑过去:“红毅叔,我们用你这个锅做饭。”
      “那是连电视的,可不是做饭的锅。”
      “那你给电视连一个锅干啥?电视里演的饭能做吗?”
      “这个叫卫星锅,是接收卫星信号的。卫星,懂不?卫星就在天上呢,这个锅装了就能收到好多电视台了。”
      “哇——!”
      小孩子们听懂了最后一句,争先恐后的问:
      “能看《美少女战士》吗?”
      “能看《巴巴爸爸》吗?”
      “能看《大头儿子小头爸爸》吗?”
      “能看《忍者神龟》吗?”

      还没等到回答,小孩子们先内讧了,最后《美少女战士》获得杨梅梅和杨豆豆两票,胜出。

      ……

      杨奶奶的喊声传来,杨梅梅摸摸肚子,跟杨豆豆道别:“我要回去吃饭了。”

      午饭吃鸡丝馄饨和小笼包,其实是大笼蒸的小包子,不过对杨梅梅来说一样啦。
      杨爷爷打电话给大闺女,让蒋文文带着弟弟过来吃好吃的,加上跟着杨梅梅过来的小羊,五个小孩子排排坐,一人一碗鸡丝馄饨,就着小包子吃得喷香。
      鸡丝馄饨在清水中煮熟,碗里的汤底用的鸡汤,汤水清亮却香醇,杨爷爷觉得鸡汤补,一再提醒:“碗里的汤是鸡汤,都要喝光光啊!”
      杨梅梅连碗底的小虾皮都用勺子刮干净吃掉了,捧着空碗,得到了杨奶奶的夸奖。其他几个小的有样学样,都开始刮碗底。杨梅梅以一己之力生生提高了门槛。

      要午睡的时候,五个小孩子在炕上横着睡一排排。这边小孩子多,玩得热闹,小羊也不愿意回家,就要赖在这边午睡。小羊妈妈来叫了几趟,都没叫回去,不好意思地拎着一袋蛋卷过来,麻烦杨奶奶帮着照看一下小羊。见识了杨奶奶的推让功力,小羊妈妈出门抹了把汗,居然对自己的这次胜利有点小骄傲。

      杨梅梅这天的午睡不是自然醒的。后院外头人声鼎沸,又是人的喊声,又是狗的叫声,她被吵醒了,但是还想睡,就皱着小眉头翻来覆去的,把旁边小羊也撞醒了。
      大姑父站在后院窗户外头喊:“梅梅,梅梅,出来跟大姑父追兔子去!”
      杨梅梅把脸贴在窗户上,睡眼朦胧地拒绝:“我不去!我要睡觉!”旁边几个小脑袋也凑过来,在窗户边趴了一排。

      村子里突然流行起养细狗抓兔子,一群年轻人养了细狗,每天牵着狗满田野地捉兔子。野兔繁殖快,一窝生好些,这群人的收获还挺不错。大姑父今天从别人那里寻摸到一条白色的细狗,也加入了捉兔子的队伍。这个捉兔子其实是玩乐性质,大姑父就想带着几个孩子一起去跑一跑。

      杨奶奶也不想杨梅梅睡太久,免得她晚上要晚睡,就取了小羊妈妈送来的蛋卷,诱惑道:“谁先穿好衣服鞋子,我先给谁发蛋卷!”
      午睡的时候只脱了外套,几人的外套堆在一起,就在炕头。杨奶奶话音刚落,几个人都精神了,冲向炕头找自己的衣服。

      蛋卷酥脆,颜色微黄,充满蛋香味,对小孩子们的诱惑还是挺大的。
      几人举着蛋卷,冲进了秋日的暖阳中。
      三个小的只能在田埂上吃蛋卷,杨梅梅和蒋文文跑得快,还能追在狗狗身后。大姑父的细狗浑身雪白,小孩子们一致叫它“小白”。
      这些细狗没有经过专业训练,得在它抓到兔子的第一时间把兔子取下来,不然它们会把兔子吃掉,吃剩一半的兔子也不好再带回家吃。
      这下子,杨梅梅可起大作用了。她跑得飞快,眼睛又很利,总能顺利把小白嘴里的兔子抢下来。
      大姑父收获颇丰,大手一挥,给老丈人家送了两只兔子。灰皮的大兔子,被小白咬伤了,但是还没死透,用绳子绑着提着。

      杨爷爷可开心了,看着两只兔子计划:“秋天的兔子就是肥,一只清炖,一只炒麻辣兔丁。”
      杨奶奶提着剪刀,去剪干辣椒段去了。

      吸溜着嘴唇,吃着麻辣兔丁,嘴唇被辣得通红,杨梅梅和蒋文文还坚持要吃。大人看不过眼,只好给她俩一人冲一碗凉凉甜甜的醪糟水解辣。
      吃的时候不觉得,等吃完了饭,杨梅梅才觉得还是太辣了。小羊听到大人们说甜的解辣,就哒哒地跑回家,抱着一排乐百氏的儿童果奶,来给杨梅梅献宝。然后几个人在门口的台阶上排排坐,一人捧着一瓶儿童果奶,嘴里叼着吸管。

      村里的小孩子也想喝儿童果奶,就问:“小羊,你要不要玩气球?”
      小羊乖乖地摇头,叼着吸管没说话。
      小孩被拒绝,就不高兴地在远一点的地方吹气球玩。他的气球颜色怪怪的,不像平时大家玩的那种彩色的。小孩把气球吹得大大的,举着炫耀:“我还能吹得更大!”

      能不能吹得更大不知道,小孩子被经过的妈妈巴掌制裁了:“让你乱翻我柜子!啥你都拿!!”
      小孩抱头躲避,辩解:“我没乱翻,这个就在床头抽屉里,我就只拿了几个气球。”
      有人端着碗来门口吃饭,见了就哈哈大笑,碎嘴道:“这气球没了,你妈明年就给你生个妹妹出来!”
      小孩“哇”地哭得更伤心了,控诉妈妈:“你答应给我生个妹妹呢,你骗人!”他手里的“气球”被放开了,跑着气在空中划出弧线,迅速干瘪了。
      小孩妈妈扯着他的耳朵,拉他回家,有点气弱地说:“谁让你是男娃娃,再生一个,咱家房子都要被扒走交罚款!”
note 作者有话说
第101章 第 101 章

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