《小厨娘也要走江湖》楚青修

35、同居划掉

　　小谷这才反应过来自己的脑洞一时间都不知道飘到哪里去了，她伸出手摸了摸自己的鼻头，有些不好意思。

　　“哎呀，不小心就想的太远啦。那我们就先把菜和猪养起来就好了。”

　　“嗯，明日白天，我就开始着手把这边收拾好，你安心就在厨房做饭就好了。明天下午随便找个小学徒把他们人领到这边来。”

　　小谷点点头。戚霁他这么说她就安心了。

　　两个人又在田地里走了一会，小谷好久没见过土地了，她在家里的时候，也有一小块地，那时候小谷就开始自己在种地了。

　　有一次她吃了个桃子吐在地上都长出来一小颗桃树来，小小的桃叶就和柳叶一般又细又长，小小的绿桃上长满了细密的绒毛，有趣极了。

　　忽然有一只萤火虫从她眼前飞过，小谷忍不住盯了过去，这萤火虫的尾巴上闪着绿色的荧光，小谷玩心大起，伸出手就去抓这个萤火虫，不出所料，她抓了个空。

　　一扑落空，这萤火虫往远处飞去，小谷跟着就追，一人一虫在地里玩的有滋有味的。戚霁表情也柔和了起来，在这一片土地中仿佛有着特殊的力量，能让人感到平静和愉快，就如同这繁华闹市中的一片净土。

　　“哎呦。”小谷不小心摔了一下，太专注看那个萤火虫，她都忘了仔细看脚下的路了。一下摔了个嘴啃泥，脸都成了小花脸。

　　她倒是一点都没有摔疼的样子，还在笑嘻嘻的，戚霁走过去，伸手摸了摸她的小鼻子，把上面的一个泥点想蹭掉，结果不仅没抹掉，还把这泥点涂的更均匀了。

　　小谷这时候本就玩心大胜，她看见戚霁走来她身边，身上脸上白白净净的，突然起了个坏心。

　　她用手摸了下自己的脸，上面还有不少泥水，就这样粘在了手上，她趁戚霁不注意，猛地伸出手，在他的脸上也摸了一把。这下一共有两个小花猫了。

　　小谷看着戚霁这样子哈哈直乐，乐完之后撒腿就开始跑。戚霁就在后面追，他也被小谷感染的童心大胜，在后面追她，本就是打打闹闹，他也没用什么轻功，不然对小谷太不公平了。

　　两个人影就这样在一起追逐玩耍，不一会，小谷有些累了，她停了下来，弯下身呼呼的喘气。戚霁追了上来，给她拍一拍后背帮忙顺气。

　　“我们是不是该回去了？”小谷刚才玩得太开心，差点忘记了回去的时间。这停下来以后才把这事想了起来。

　　这回一向靠谱的戚霁也忘记了时间。也许在他心里，宵禁这种东西根本就是可有可无，对他来说一点用处也没有。

　　戚霁他走到大街上，街上一片寂静，只剩下三五成群的兵吏在游街。

　　他转头看向小谷：“已经到了宵禁的时候了，已经有人在巡街了。你如果想回去，我就带你走房檐回去。”

　　小谷这下陷入了思考，是就这些回去么？自己身上还有刚才摔的许多泥印，让戚霁带回去都会蹭脏了吧。

　　对了，不是这里还有间屋子么？就在这里凑合睡一晚，把外衣还能简单洗洗，明天早上回去不也可以？

　　小谷把这个想法和戚霁一说，他思考了片刻后也同意了，虽然说能走房檐回去，但也是有被官兵发现的可能，多带一个人还是危险一些。

　　既然决定了就在这里休息一夜，那就先去看看卧房如何吧，她一个人走去了这件小屋子的里面。

　　这间小屋有些破旧，卧室里面简陋的只有张床和桌椅，不过幸运的是，这张床还足够的宽大，睡两个人还是足够的。

　　小谷先去把自己的外衣脱了下来，上面刚才蹭的满是泥印。而戚霁他在小谷换衣服的时候早把自己脸上的印子洗掉了。

　　这里东西还算齐全，毕竟之前一直有人住，必要的东西一概不缺，就像日常用的盆和皂角粉，小谷轻松就翻了出来。

　　她把盆里打满了清水，把衣服整个泡了进去，揉搓几下顿时整个盆里就变得浑浊不清。看来刚才的泥可是没少蹭。

　　戚霁这时也走了过来，坐在旁边的小凳子上，静静看小谷搓洗衣服。还时不时的帮她换个水搭手帮忙。

　　两个人就这些洗干净衣服晾好，回屋里歇息了。

　　两个人躺在一张床上，戚霁连衣服都没有脱掉，就这样缩在床边上和衣而眠。小谷自己裹着被子睡在里面，不大的床，两个人生生隔了有二尺远。

　　小谷她也不是娇生惯养的人，这里的被褥虽然硬的不舒服，但是她还是不一会就昏昏睡去了。

　　戚霁不知道怎么回事，在床上颠来倒去就是睡不着，最后干脆睡也不睡了，把枕头垫在身下当坐垫，就这些竟然打起坐来。

　　时间流逝，窗外一阵风吹灭了桌前的蜡烛，两人就这样一觉到了早上。

　　今天没有鸡鸣，但是每天的习惯还是让小谷她自己就醒转过来，她坐了起来，发现戚霁人已经不见了。

　　她从窗户往外望去，只见戚霁正在外面练功。似乎他每天都起的这么早哎，小谷想，上次也是小谷一起床就看见他在院里练剑了。

　　昨天晚上洗的衣服被叠的四四方方放在她的枕边，这一夜下来衣服本不会干这么快的，小谷她都做好了穿着半湿的衣服回去的准备，却不想戚霁在衣服上不知道用了什么方法，把这湿衣服弄得干爽平整。

　　“清明，我们回去啦。”小谷把衣服穿起来在身上喊他。戚霁见小谷醒转过来，也停下了手中的动作，往她这边走来。

　　“现在是什么时辰了？也不知道店里的人起没起来。”小谷飞快的把自己收拾好。“我们现在去买菜吧，然后回店里直接就可以做了。”

　　“好。”

　　两个人一起并肩走着，就像是两轮紧挨着的小船一般。克制有礼而又格外亲昵。

　　小谷驾轻就熟的飞快买好了今天想要做的材料，抓紧回了明月楼中。

　　清明节要到了，她早就预备着做点应节的菜品，今天终于有了时间。

　　清明节最传统的食物就是青团，青团是用艾草的汁液和在糯米粉中。

　　四五月正是采艾草的季节，清明采艾草做青团，等端午时则用艾草挂在每家的门前驱邪避毒。

　　今天的早市上已经有阿婆在卖清早刚采的艾草，小谷正好买了一捧回去，这新采下来的艾草又绿又嫩，上面还沾着几滴新鲜的露水。

　　小谷先把艾草泡在水里，把上面残留的泥土都清洗干净。放在石臼里捣烂，不一会新鲜的艾草就被捣成了绿油油的糊糊，小谷把这个糊糊倒在锅里煮熟，被开水烫过之后，青草的涩味就会被最大限度的祛除。

　　咕嘟嘟的，锅里冒起了滚开的水泡，刚才的糊糊化在这水中，把这水都染成了浓重的草绿色。小谷这时把糯米粉和粘米粉都倒在盆里拌匀，现在就要准备青团的外皮了。

　　这青团的外绝不可以只用糯米粉这一种材料，必须要掺上粘米粉，不然做出的成品就会发软不成形，口感也没有混合的弹牙。

　　她用垫了一层屉布的漏勺，把煮好的青汁水滤在糯米粉中，小谷趁热把这些米粉和成了一个青绿色的团子，这面团青绿新鲜，绝不像是陈艾草一般做出来是发灰的。

　　青团中可以包的馅料有多种，其中最常用的就是蛋黄馅，肉松馅，花生馅和芝麻馅。除此之外还有些咸的口味。小谷决定把简单易做的包出一些来。如果有今天卖不完的晾凉了还可以隔夜再吃，这本就是应了寒食的习俗。

　　咸鸭蛋当然要用本地的高邮鸭蛋，高邮是扬州下属的一个小城，以盛产咸鸭蛋而闻名，这里的鸭蛋黄色红油多味香，是用来做料理的首选。

　　小谷先取了十个蛋黄放在锅里铲碎炒香，虽然是蛋黄馅，但是如果直接就塞一整个没加工过的咸蛋黄，不仅味道会不协调，而且口感也可能会发硬，炒散再重新捏成团则不会出现这种问题。

　　不一会蛋黄就在锅里被炒成了细密的蛋黄沙，小谷稍加了一点牛乳在锅里，这样口感会更加的顺滑，之后她又取了勺面粉放在里面帮助这蛋黄糊成型。

　　取出放凉后，刚才在锅里还是糊糊的蛋黄沙在面粉的作用下，变得有韧性，松散的团在了一起，小谷把它们团成了一个个小圆子，就这样放在砧板之上排布整齐，方方正正的颇为好看。

　　用红豆沙把滚圆的蛋黄球包裹起来，搓圆，再用擀圆的青绿色的糯米皮把红豆沙也整个包起来，小心收口之后，收口向下放置，这样一个可爱的小青团就准备好了，其他的团子也如法炮制，不一会就整齐的躺好了。

　　小谷把它们都垫了一片翠竹叶，然后放在笼屉上蒸制，新鲜艾草的清香味就这样渗透在每一个团子之中。而且垫了竹叶既不粘锅，同时也显得美观好看。

　　呼，现在抓紧开始另一个馅料的制作吧，这样一会早上开业就会有两个口味的青团可以给客人品尝了。