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8、第八章 ...
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幸好水弯村之所以得名,就是因为有一条蜿蜒曲折贯穿整个村子的河流。
这条河窄的地方仅一米,宽的则有五六米,最深的地方不过一米,所以邵清仪这种从未捕过鱼的家伙,也敢拿了个篓筐就直接下水。
河里的鱼有不少,大概是因为没什么人捕捞的原因,每一条都很肥美。
只是这河里的鱼,以石斑鱼为主,那花色几乎与河底的鹅卵石融为一体,捕鱼很考验眼力。
“姆父加油!”站在河岸边的两个孩子给邵清仪加油打气。
邵清仪嘘了声,让两个孩子保持安静。
两个孩子立马乖乖捂住了嘴。
邵清仪这才继续弯着腰,在流动的河水中寻找鱼的踪迹。
找到了一条!
邵清仪眼睛一亮,然后小心翼翼地用篓筐去捕。
结果还没靠近,那鱼一个甩尾就不见了踪迹。
艹!
邵清仪没想到捕个鱼竟然这么麻烦,以往想吃鱼,他直接去市场买就行,哪需要这样自给自足
贺长季也真是的,为啥偏偏想吃鱼呢?什么鸡汤、鸭汤的不香吗?
心中腹诽着,但邵清仪手中的动作却不曾停下。
随着一次次的失败,邵清仪的经验越来越丰富,渐渐地也摸到了一点技巧。
只见他先是缓缓地用篓筐靠近底下的石斑鱼,在快接近时以迅雷不及掩耳之速一把捞起!
“捉到了!”邵清仪欢喜地喊了一声。
这重量,怎么也有个半斤吧?
“哇,姆父好棒!”两个孩子也在岸上也欢呼起来。
邵清仪在水中小心地走动着,准备把捉到的鱼放到带来的木桶里。
河底都是滑腻的鹅卵石,必须得走得小心,不然很容易滑倒。
眼看就快走到岸边了,突然有连续不断的石子砸到了邵清仪身上。
邵清仪被砸得猝不及防,一个不小心就滑倒在了水中,篓筐里的鱼也趁机跑远了。
“坏夫郎,懒夫郎,活该被石头砸,哈哈哈……”不远处传来一阵孩童的笑声,显然这场变故,就来自于一群孩子的恶作剧。
成平成安又气又急:“姆父,姆父你怎么样了?”
他们想进河中去扶姆父,但又想起姆父说的绝对不可以进去,急得小脸通红了。
“坏蛋,你们都是大坏蛋!”没法救姆父的两个孩子,只能把矛头对准那群坏孩子。
成平从地上拿了根木棍就要教训那些坏孩子,性格内向的成安也学着捡了根木棍去帮忙。
那些孩子年纪比成平成安大、人数还比他们多,两个孩子就算拿了“武器”也根本斗不过他们,很快就被两个大孩子压在了身下。
邵清仪好不容易保持住平衡,从河里起身,然后就看到了成平成安两个孩子被大孩子欺负的一幕。
邵清仪的怒火一下子就升腾了起来,他连篓筐都顾不得拿,气冲冲地就跑了过去。
他的速度很快,欺负成平成安的两个孩子还没反应过来,就被拎鸡崽子似的拎了起来。
其他几个孩子看到一座肉山似的邵清仪浑身滴着水轻而易举就把两个孩子举了起来,吓得直接跑了。
成平成安身上沾了不少土,但并没有受伤,看到姆父不但安然无恙,还帮他们把坏人给抓起来了,都忍不住为姆父欢呼叫好。
看到成平成安没什么大碍,邵清仪的怒火消下去了些,手上的两个孩子也被他放了下来。
这两个孩子看着七八岁的样子,都是小男孩,见小伙伴们都逃了,也想跑,却被邵清仪拦下。
“你们为什么要对我砸石子?”邵清仪冷冷地质问他们。
两个大孩子没想到贺家的坏哥儿竟然还能有这样的大力,而且他凶起来好可怕,像是要吃人!
两个大孩子瑟瑟地靠在了一起,其中一个孩子大着胆子说道:“因,因为你很坏,所以我们要给你一个教训!”
“谁说我很坏?”邵清仪继续质问道。
“大家,大家都这么说!”那孩子说道,“你不做饭,不洗衣,又懒又坏!”
“对!又懒又坏!”另一个孩子也跟着连连点头。
“我们姆父才不坏!”成平涨红着脸气鼓鼓地说道。
“对,也不懒了!”成安也补充道。
邵清仪知道原主在村子里的名声不好,这些孩子估计也是听父母讨论时听多了,才做出了今天这样的举动。
“是谁提议用石子砸的?”邵清仪冷着脸,继续问。
两个孩子面面相觑,不吭声。
“今天是我运气好,没有被你们砸出好歹来。”邵清仪慢条斯理地说道,“要是被你们砸中了要害,或是当场溺亡、没了性命,你们以为你们还能好好待在村子里吗?”
两个孩子被邵清仪说的这种可能性吓得脸色煞白,结结巴巴地反驳:“我们,我们只是恶作剧。”
“有些恶作剧可不是能随便玩的。”邵清仪继续说道,“所以,是谁提议用石子砸人的?”
“是,是我……”最先开口的那个孩子低着头说道,“我真的没想害你。”
邵清仪见这个孩子开口承认,也就放缓了语气:“念在你们今天还没酿成大错,只要你给我们道个歉,我们也就原谅你了。下不为例!”
听邵清仪这么说,两个孩子互看了一眼,从对方眼中看到了和自己一样的悔意后,两人齐齐诚恳而认真地道了歉:“对不起,我们错了。”
邵清仪满意地点了点头,看来这儿的孩子还是比较好教养的。
“姆父,鱼没了……”成平却不愿意接受道歉,“阿爹难得想喝鱼汤的……”
成安闻言也红了眼眶。
“没事,姆父再去抓。”邵清仪安慰两个孩子道,“放心,姆父已经学会怎么抓鱼了。”
“真的吗?”两个孩子认真地看向邵清仪。
见邵清仪认真点头,两个孩子这才又重新开心了起来。
“那我们也原谅你们了。”两个孩子又回到了软软糯糯的模样。
得到原谅的两个大孩子都有些脸红。
他们听到了刚才邵清仪和两个孩子的对话,自告奋勇道:“我们也会抓鱼,我们帮你们一起抓吧。”
邵清仪闻言一喜,但出于安全考虑,他并没有立马答应。
他先向这两个孩子了解了他们的捕鱼方式。原来他们捕鱼的方式其实也很简单,唯一的区别是多了诱饵。
他们会用面粉和花粉做成石斑鱼爱吃的鱼饵,放在鱼篓里,这么一来抓鱼的成功率就会高很多。
“那就辛苦你们帮忙做鱼饵了。”邵清仪向两个孩子提出了请求。
两个大孩子还是头一次被一个大人用这种平等的语气对待,他们愣了愣,然后有些害羞又有些兴奋地点了点头,回家去找材料做鱼饵了。
在等待过程中,邵清仪也没闲着,他根据之前的捕鱼经验,继续尝试捕鱼。
过了十几分钟,还真给他又捕上来一条。
这回没有人打扰,他成功把这条鱼放到了木桶中。
而这时,做好了鱼饵的两个孩子也回来了。
邵清仪对他们表示了感谢,然后按照他们的指导,把篓筐先放进水中,再放入一些鱼饵。
果然,有了饵料之后,篓筐里很快就有了四条石斑鱼!
他们争先恐后地抢夺着篓筐里的鱼饵,完全没有了之前的娴静。
邵清仪一个眼疾手快就把篓筐拎了起来。
四条石斑鱼被他一网打尽!
这抓鱼的效率可快多了。
短短半个小时,邵清仪就抓了满满一桶鱼,这收获惊人。
成平成安两个孩子兴奋得不行,姆父好厉害,竟然抓了这么多鱼!
鱼太多,家里也没有可以养的地方,邵清仪就想送两个大孩子几条,结果两个大孩子却说家里并不吃鱼,他们平常抓鱼也就是烤了吃个新鲜。
知道这些村民并不知道怎么做鱼,邵清仪想了想,说道:“那这样吧,中午吃饭前你们过来拿我做好的鱼肉回家吧,就当作你们做的鱼饵的报酬。”
两个孩子没想到,自己提供了鱼饵之后竟然还能有报酬。
他们对鱼肉并不期待,但这可是报酬呢!出于一种莫名的自豪感,两个孩子答应了邵清仪的提议。
邵清仪提着一大桶鱼,带着两个孩子回了家。邵清仪的衣服已经完全湿透了,之前注意力都在那些鱼上,他还没怎么觉得,这会儿风一吹就感到有些凉,连打了好几个喷嚏。
他给自己换了身衣服,又给两个孩子换了身。
然后他开始处理刚捕获的鱼。
鱼的数量实在有点多,处理起来是个浩大的工程。
邵清仪打了几盆水,开始了机械的杀鱼工作。
他的动作非常熟练,把鱼拍晕,去鳞,剖肚,处理内脏,切段,洗净。
一桶鱼处理完,多了整整三大盆的鱼肉块。
邵清仪往盆里加了淀粉、料酒和盐揉捏腌制了半小时,然后开始烧油。
要炸这么多的鱼,油的用量显然不能少。
邵清仪一狠心,把剩下的菜籽油都给倒入了锅中。
接下来就是炸的过程了。
鱼皮在高温下瞬间发出了“滋滋”的声音。经过高温炸过的鱼肉会变得酥脆,既可以直接当作一种菜,也可以煮鱼汤。
等到炸得鱼肉鱼皮呈现金黄色后,邵清仪将锅里的鱼肉块捞出,装入了大盆内。过了将近一小时,邵清仪才终于把三大盆的鱼肉都炸成金黄的炸鱼块。
邵清仪拿了块放凉的鱼肉块尝了尝。
经过油炸后的鱼肉质紧实有嚼劲,鱼腥味完全没了,只剩下越嚼越香的咸香。
原本没有更多调料的邵清仪还担心鱼肉只是经过这么简单地处理,会不会残留了土腥味,幸好这鱼本身的腥味就不算太浓,经过两道处理之后竟然出乎意料的好吃。
邵清仪招呼两个孩子过来尝尝鱼块。
两个孩子早就已经被香得不得了,闻言就快快乐乐地拿了块炸鱼肉吃起来。
哇,好好吃!
两个孩子眼睛一亮,鱼肉好香,鱼骨好脆,经过姆父这么一处理,他们完全不用怕被鱼刺卡着喉咙了呢!