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48、第四八只鬼 ...
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青色的小龙虾掉入高温的油中，几片姜片混在其中，不一会儿 ，小龙虾成了大红色，一股鲜美的虾味飘了出来，放入几滴料酒去去腥味。
此时有啤酒最好，可惜这儿没有啤酒。接着将之前准备的蒜蓉汁倒入，将黄瓜也放进去，盖上盖子，控制着火，慢慢地熬一熬，让小龙虾肉吸入蒜蓉汁，这样才更入味。
等个十分钟左右，再放入盐和糖，翻炒一下，快出锅前放入香菜和剩下的三分之一的生蒜蓉。
只要蒜蓉小龙虾是不够的，她又做了鸡丝凉拌面，刚做好，门口传来何源和李大娘说话的声音，接着何源开了门，“我回来了。”
一股久违的香气扑鼻而来，何源惊喜地说，“小龙虾！”
河伯差点被热到，连忙站起来，“天啊，这个人也太热吧。”
易知心偷笑，“它们都喊何源小太阳呢。”
“哎哟，还真的是小太阳。”河伯避开何源，闻着香气到了那盘蒜蓉小龙虾前面，“哎呀，真香啊！”
易知心回答何源，“河伯今天送了小龙虾过来，我做了蒜蓉小龙虾。”
“我先去洗手。”何源急匆匆地去洗手。
易知心先将河伯那一份画了引食符，食物到了河伯手上，河伯立马挑了一个离何源最远的位置，坐在那头准备开动。
“该怎么吃？”河伯为难了，不知道要如何下手。
“就和吃虾一个道理，剥了壳，吃里面的肉。”
河伯点点头，剥开壳，露出里面的虾肉，沾了沾汤汁，放入嘴里，惊喜地说，“好吃！”
“哈哈，是啊，超级好吃。”
何源回来了，顺便洗了一把脸，手洗得干干净净地坐下，一脸迫不及待，“小龙虾啊，我以为吃不到呢。”
“我也这么以为。”易知心伸手捏起一个，动作快速地剥开，虾肉沾上汤汁，她吸溜一口吃到嘴了，一脸的满足。
何源同样一脸满足，“真的好好吃！”
“如果有肥宅快乐水就好了。”易知心一边咀嚼着虾肉，一边说。
“已经很好了。”何源摆摆手，“小龙虾入味了。”
蒜蓉小龙虾就怕不入味，虾肉没味道，那真的是一场悲剧，易知心特意泡汤了好一会儿，虾肉弹牙的同时味道好到舌头都要尖叫。
“嗯嗯，我延长了虾肉浸在汤汁的时间。”
一大盘的蒜蓉小龙虾被他们很快消灭了，蒜蓉小龙虾是填不了肚子的，只是一场美味的舌尖盛宴，接下来，他们又吃了鸡丝凉拌面，饱到肚子都鼓起来了。
河伯恋恋不舍地不想走，易知心的手艺太好了，“我开始还想把这玩意当观赏玩意儿，真的是暴殄天物啊！”
易知心听得笑了，“还得谢谢河伯没直接丢了，不然真的是吃不到了。”
“这么一说，确实是庆幸。”河伯点点头，“以后有什么稀奇的，我都给你送过来。”
仿佛在易知心的手里，没什么东西是不能吃的，而且是这等美味。
“好呀！”易知心点点头，她没有渠道去弄到这些食材，倒是河伯有办法。
“吃饱了，回去睡一觉。”河伯笑着说。
“带点西瓜回去。”易知心给它拿了西瓜。
河伯乐呵呵地拿着西瓜走了，李大娘过来的时候，闻着那一股残留的味道，摇摇头，“又吃辣了吧？还有一股蒜味。”
易知心知道李大娘不吃辣，不然定会给李大娘也送去一份，笑着说，“嗯，吃了一点。”
“我熬了凉茶，给你们端过来，你们喝不惯也要喝一些，对身子好。”李大娘一边嘱咐，一边将手里的大海碗放在桌上。
“谢谢大娘。”
“跟我客气啥！”
现在何氏小饭馆有了店铺，他们也不用将便当盒放在推车上推来推去，在家中洗碗，店铺不大，但经过何源的一番设计，有了分区，例如洗碗的地方，做菜的地方，招待客人的地方等。
何源和李大娘心照不宣地一起在店铺里把事都做完了，这些活计他们都做的得心应手，也不用易知心来帮忙。
李大娘跟他们说了几句话也回去了，易知心将凉茶分了两碗，一碗给何源，一碗给自己。
李大娘的凉茶有一个特色，那就是其苦无比。
易知心和何源两人就如壮士断腕般张口咕咕噜噜地喝下肚子，根本不敢停一停，就怕苦味在味蕾上多停留一会儿。
一口气喝完，他们同时吐出舌头，整张脸都像中毒了一般绿了几分，何源找了一颗红枣塞到易知心的嘴里，自己也抓了一颗。
甜甜的枣味终于压下了令舌尖颤抖的苦味，易知心打颤地说，“妈呀，真的苦死我了。”
何源觉得舌根都麻了，“李大娘的一片心意。”
凉茶还是要喝的，他们有时候吃辣容易上火，凉茶可以去去火气，这就是满足了口腹之欲之后必须要付出的代价。
吃完红枣，两人又分别喝了水，这嘴里的苦味才完全消散掉。两人一起把碗筷洗掉，各自回屋歇息一会儿。
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河伯尝到了小龙虾的美妙之后，隔三差五地来一回，有时候太多吃不完，易知心就做了当晚上的招牌菜。
鬼怪们都没吃过，可只要它们吃过一回，那就跟中邪了一般心心念念地想着。
齐先生是出了名的不喜欢吃蒜，那蒜蓉小龙虾的碗里有一半都是蒜蓉，它一开始是满心拒绝的，可齐奶奶想吃。
齐先生点了又不吃，齐奶奶照着易知心说的法子剥了壳，沾了汤汁，凑到了齐先生的嘴边，“试试看，知心说好吃的很。”
齐先生谁都可以拒绝，唯独齐奶奶拒绝不了，一脸吃断头饭地张嘴，下一刻，它睁大了眼睛，一脸的不敢相信，“这是什么人间美味！”
“是吧。”齐奶奶乐呵呵地笑着。
“我还以为李大爷是骗人的。”齐先生一脸的懊悔，忙不迭地准备剥小龙虾。
齐奶奶一手打在他的手背上，“先去洗手！”
齐先生嘿嘿地笑着，“都是鬼了，还讲究什么。”
“嗯？”齐奶奶低低地开口，扬了扬眉。
“去洗，立马去洗！”齐先生嗖的一下不见鬼影了。
易知心看得笑了，齐先生也是一个惧内的呀。
何源从门外走了进来，手里拿着不少东西，“知心，你让我买的东西，我都买回来了。”
易知心走过去，看了看东西，“齐了。”
大后天就是中元节了，他们得将东西都准备好了，易知心拿了纸笔，“我去把它们的信息写下来，你歇一会儿，厨房桌上放凉的那一碗绿豆粥是给你的。”
“嗯。”何源走到厨房里，看到那一碗绿豆粥，端起吃了一口，里面没有饭堂，她知道他不是特别喜欢吃甜，他吃着淡而无味的绿豆粥，心里却极甜。
易知心让鬼怪们排队，将它们的名字和生辰写下，众鬼怪一听说知心姑娘要给它们烧东西，纷纷感动不已。
“知心姑娘，真的是心善啊。”
“我那个不孝儿子几年没给我烧过东西了？劳累老子我一把年纪得工作才能过日子。”
“哎哟，你才几年！我死了都二十年了，别说烧东西，就是给我立碑都不愿意！”说这话的是一个被马车撞死的五岁孩童。
“好啦好啦，不管咱们以前如何，现在不是有知心姑娘在嘛。”
“是啊是啊。”
“知心姑娘，可不可以给我烧一件衣服啊，我这一身衣服都穿了好几年了。”一个爱俏的姑娘鬼开口。
“去去，给你烧东西就顶好的了，还嫌东嫌西。”
“没、没这个意思！”
易知心缓缓地笑了，温声打断它们的对话，“我给你们烧一些金元宝，到时候你们看上了什么就自己去买吧。”
“这也行。”
“敢情好啊。”
易知心一直记着易家的家训，与鬼怪们做生意从来不是为了银子，她低下头，不着痕迹地看着自己的手掌心的生命线。
他们易家人的命也是与鬼怪们相连的，天赋异禀，拥有这样的能力，天道制衡，易家人大多是短命鬼。
直到有一人窥得了天道留下的一道缝隙，明白了他们易家人的使命，度鬼，也是为了度自己，给自己赚命。
她从来没有跟何源说过，她的命不长的，但是她度鬼之后的功德会让她活得比现在长。
她登记完了所有信息之后，何源给她泡了一杯甜甜的红糖水，她喝了一口，放凉之后喝入嘴里，凉爽中带着甜味。
“都弄好了？”他问。
“嗯。”她突然问道，“何源，你一个人的话，你会怕吗？”
何源眉心猛然一跳，“怕，怕死了，我胆子很小，知心，你要陪着我呀！”
易知心被逗笑了，“看不出你胆子小呀。”
“很小的。”他抓住她的手放在胸口上，那儿哒哒哒地跳着，“一听就我一个人，我胆小地心脏都跳快了。”
易家人一直以来都是很独立的，她看着何源，弯了弯圆圆的眼，“别怕啊。”
她会努力活得久一点。
第一次，她感受到了一个人对她的依赖。
他的心听到她的回答渐趋缓缓平稳地跳着，“嗯，只要有你在，我就不怕。”
，还差 