《我有特殊的超度技巧》浮云素 ^第5章^ 最新更新:2019-04-12 14:24:35 晋江文学城_手机版
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5、第5章 ...

  •   孙敬易一边翻看菜单一边嘟囔道:“我怎么觉得有点冷,是不是空调温度打太低了?”
      
      张晓明斜眼看他,心道:哪里是空调温度低了,分明是你身后鬼距离你太近!估计小美一回头就能碰到紧紧贴着自己脑袋的鬼。
      
      这些玩意儿,姑且按照论坛上的说法,称其为饿鬼。
      
      饿鬼与他之前见的白裙子、鬼婴都不一样,一点生气都没有,浑身上下都冰冷冷的,还不等他穿过魂体,就能感觉到他们身上的凉意。
      
      张晓明身后的鬼倒是站得远,显然是忌惮他戴在手上的念珠,自打落座之后,那念珠的温度就违背物理常识,一路蹿高,越来越热,越来越热,明晃晃地彰显它的存在感。
      
      老板随着厨师一起来了,他也能见鬼,瞧见张晓明身后距离他几米远的饿鬼,表情扭曲了一瞬间道:“张先生,什么时候开始玩珠子了?”
      
      说的是他手上的佛珠。
      
      张晓明眼睛一转假惺惺道:“哎呀,前段时间从贵店出来后,我就觉得诸事不顺,时常水逆,无奈之下去高僧所在的寺庙购得一串开过光的念珠,今天来吃饭,我还专门戴上了。”
      
      老板抽嘴角:“呵呵。”
      
      孙敬易听得目瞪口呆:这话说的损啊小明,不是指名道姓他这店里有不干净的东西吗?
      
      这骂人不吐脏字,实在是高啊!
      
      张晓明有张巧嘴,他的词汇储备量又十分丰富,经常能网罗编制一些精妙绝伦的句子,用作赞美或者嘲讽,可以说他是个极富文采的人,正因如此,只要是他参加的节目,都有很多人看,用他们的话说,光是听听小明吐槽,或者冷嘲热讽,都很有趣。
      
      唯一觉得不有趣的,可能只有被嘲讽的当事人。
      
      最后,他们还是点了最为经典的烤鸭,与上回张晓明吃的一样。
      
      ……
      
      北京烤鸭的历史十分悠久,可以追述到南北朝时期,鸭肉以高粱面以及各色优质肉类填食,又以带有清香味的果木烘烤,外酥里嫩,色泽红润。
      
      张晓明以挑剔的眼神看向端上来的鸭子,比起上次来时吃到的鸭子,火候控制稍微好了点,但也绝对不是日进千里,总的来说还有很大改进的空间。
      
      不过……
      
      他夹起一块鸭肉,跟在年轻老板身旁的鬼魂就瑟缩一下,却以期待的眼神看向张晓明。
      
      哎,他就说这人到底是从哪里偷师来的烤鸭方子,原来是从鬼身上学来的。
      
      张晓明不动神色,并没表现出自己能看见鬼的样子。他干美食行业,对绝大多厨师都心怀敬畏,尤其是德高望重的老厨,跟在老板身旁的是个民国鬼,穿褐衣短打,衣着朴素,与鹑衣百结相去不远。
      
      他心头微微动容:怕不是老便宜坊的老弟子吧?
      
      那民国老鬼还在他耳边絮絮叨叨,话语中带着一股子新白话文的味道:“还是焖炉烤鸭来的好,只可惜今日用那甚电焖炉,火候倒是容易把握了,味道却不如秸秆烧来得香。”
      
      北京填鸭分两种流派,挂炉烤鸭与焖炉烤鸭,前者且不谈,后者对火候的控制需登峰造极。这种烤制方法有一特点,就是“鸭子不见明火”,鸭子由炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成,温度高了,鸭子就糊了,低了就生,焖烤就是一瞬间的事儿,能不能把酥皮烤得棕红油亮,全凭借厨师一手功夫。
      
      现在换成电焖炉后,火候烧味容易控制了一点,但比起其他菜式的制作方法,还是很难。
      
      张晓明听那民国老鬼的话,差一点就点头了。
      
      老板听了却很不耐烦,眉头紧紧地攥在一起,却没对老鬼做什么。
      
      民国鬼絮絮叨叨的念语倒是让张晓明的心情好了一点,冲散了那些呆滞饿鬼给他带来的阴云,他先夹起连酥皮的鸭肉,高高举起:红色酥皮中包裹着油水,好似汗血宝马流动的血液,在灯光的折射下更显晶莹剔透,肉的质量也很不错,肌理分明,他甚至能够看见条条杠杠的纤维纹路。
      
      鸭子是好鸭子,说是顶级也不为过。
      
      肉一入口,对鸭子的赞叹却折价好几分,还是老问题,酱料发酵时间不对,火候也有所欠缺,民国老鬼用惯了秸秆焖炉,火候全凭直觉,换成了现代的电炉子,就稀里糊涂,任其搓弄了。
      
      老鬼看见张晓明的表情,就失望地垂头:“哎,竟还是不成,那电炉子,我陌生得紧,现在又漂泊无依,不似当年可以真刀真枪感其温度,火候啊火候……”
      
      说完自己都要垂泪了。
      
      张晓明看向老板道:“我还是那句话,方子是好方子,就是烤的人不行。”他嘲讽一笑道,“这世上能投机取巧的行当不少,厨道就偏偏不包含在内,又不是不世出的天才,以为看一眼就能学会了,庸人就是庸人,吹翻了天,最后牛皮还不是把你自己炸得人仰马翻。”
      
      老板涨红了脸,不是羞的,是气的,他也不知道做了什么,那民国老鬼忽然发出一声凄厉的惨叫。
      
      “啊——”
      
      张晓明瞳孔都缩了,他原本以为此人是老鬼的后辈,才会愿意传授此法,看着模样,难不成是被胁迫的?
      
      我去!人还能胁迫鬼?!
      
      他脑海中陡然转过什么驱鬼道法、茅山道士、湘西赶尸人,这些不会都是真的吧?
      
      张晓明又惊又气,惊的是老板驱使鬼怪的手段,气的是他竟然还虐待传授其烤鸭方子的老鬼,靠,简直就不是人啊!
      
      他扭头,忽然就看见了身边的孔小美,他身后那饿鬼张大嘴巴,几乎要扒拉到他身上了,而孔小美自己,也陷入了无意识地狂乱之中。
      
      嘴巴大张,以迅雷不及掩耳之势在餐桌上疯狂扫荡:“好吃好吃好吃——”还发出了猪叫似的嚷嚷声。
      
      老板斜嘴一笑道:“张先生,你朋友意见和你好像不大一样。”
      
      张晓明出离地愤怒了,被这种用了邪法的,阴险的,狡诈的恶人挑衅,他张晓明要是不以眼还眼以牙还牙,名字可以倒过来写!
      
      想到手上具有无限大法力的念珠,还有刚才bbs论坛上的老前辈留言,他的身体中充满了力量!
      
      张晓明笑眯眯道:“老板,你过来点。”
      
      老板不知道他葫芦里卖着什么药,稍微凑近,然后就看见张晓明带着念珠的手,猛地攥紧他的手腕。
      
      他以气吞山河之势朗声念道:“嗡玛尼悲美吽——”
      
      退散吧!邪教!
      
      ……
      
      bbs-超度亡魂和谐友好互助会
      
      发帖人:/坐标:n市太阳广场七楼北京烤鸭馆/前两天路过这地方,感觉不大对,没鬼魂,有血气,可有道友要去看看?
      
      1楼:去看过,没有大问题,饿鬼缠身而已,显然是半吊子外行。
      
      2楼:饿鬼缠身还不是大问题?超过10个可能就走不掉了。
      
      3楼:楼上显然是道行不深灵光不足,若是有慧根的靠六字真言就能把鬼驱散了。
      
      4楼:emmmmm佛门俗家子弟表示,那不是有慧根,那得是天生佛相菩萨托生。
      
      5楼:刚才隔壁不还有人发这店的帖子吗?连饿鬼都不知道一看就是外行的外行,有没有人在n市的,去解救一下新人菜鸟吧,被吓的三魂六魄出窍就不好了。
      
      6楼:什么三魂六魄,隔壁的小菜鸟一看就是佛门的,这位同志请划分清楚。
      
      7楼:额,那位道友肯定没事,我净明大师兄已经去了。
      
      8楼:……
      
      9楼:好羡慕菜鸟同学哦。
      
      ……
      
      道教共有五大派系,其中被称为“五斗米教”的正一教与王重阳所创的全真教为世人所知,剩下三门教派却常名声不显,分别是真大道教、太一道教以及西山净明道。
      
      西山净明道算是正一教的分支,创立者是许逊,此教派当年就是为了跟上时代发展而创立的道派,与理学的关系十分密切,其教法也与世俗十分贴近,宣扬忠孝,到了现代,此教派在江西一代依旧很有名气,同时,此教派的传人秉承了跟上时代步伐的祖辈精神,刻苦经营,到了这一代,竟然有一飞冲天的味道。
      
      众论坛友人口中的净明大师兄名为廖光,是个不世出的天才人物,心有灵犀,一点就通,天文地理,撰写符箓,超度亡魂,少有能难倒他的。
      
      因公务之事,廖光到n市做法,解决公务之余,他打开手机,也不知看了什么,决定前往太阳广场吃饭。
      
      还未上七楼,他就感觉此层鬼气森森,怕是有邪道作祟,不由端正表情,拿出随身携带的朱砂笔与黄纸,欲画符文。
      
      净明派是符箓大派,在符箓上便是身为主干的正一派也比不过。
      
      哪里知道他才靠近北京烤鸭馆门口,就看见佛光冲天,金色的光芒几乎从大门口挤了出来。
      
      “嗡玛尼悲美吽——”
      
      饿鬼以摧枯拉朽之势,被佛法涤荡干净了魂体中的孽障,强行升天去了。
      
      廖光:“……”
      
      多么暴力的超度方式!

  • 作者有话要说:  张晓明:美食赐予我力量!
    作者:我我我我我我想要收藏!
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