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11、第 11 章 ...

  •   全正浩办事着实叫人放心,不过两日,他就领了十个厨师来到乐君院里。乐君瞧见十个厨子中的九个没有一个是瘦的,左手臂尤其粗壮,看来是抛锅炒菜做惯了。唯独一个女子身材矮胖,脸长得讨喜,笑起来看着就舒服,应该是专门做糕点的好手。

      十个厨子平日里有用惯了的副手,这次没有带来,但乐君唤他们下次记得带来。做菜没有副手是件很麻烦的事儿。

      因为乐君接下来要教的菜式都是北雍国很少见甚至是从来未有过的,因而他们每一人都必须签下保密协议,以及长达二十年的雇佣合同。这些全正浩都一一办好了。

      乐君真心觉得有了这个管事,所有事儿轻松不少。

      第一天教学,乐君借用了勇毅侯府的大火房,这十位师父骤然来到贵族府里,都有些放不开手脚。乐君也无所谓,这事总得慢慢习惯。府里的厨子早就习惯了这位君少爷时不时地就来火房凑热闹。可像今天这么大阵仗的,还真没见过。

      乐君索性放了厨子一天假,把十个徒弟当工人使,晚饭就由他们来做,顺便练练手。

      因为有一个女厨师的缘故,便单留了一个男厨师。乐君专门挑了一个会写字的专门负责把他口述的步骤一一记录。所谓好记性不如烂笔头正是如此。这位厨师或有不满,但很快地当别的厨子不记得菜的步骤时就只能找他来查看。他才知道自己捧着的小册子价值千金。

      乐君口述了辣子鸡丁、鱼香肉丝、芋头扣肉、酸汤牛肉四道菜的做法,让一号厨师和二号厨师互相配合着把菜式做出来。理论和实际操作自然有出入,别人就通过观察自己在心里做调整。等菜一出锅,厨子试过味道再听了乐君评价后,就知道大概什么地方需要改进了。

      三号厨师和四号厨师又紧跟着学习了酸菜鱼、水煮牛肉、红烧肉、卤鸡爪的做法。同样的,他们在做了一遍后也有各自的领悟,相信下一次做出来的口味会更好一些。

      后面,乐君又教了几个家常菜的做法。

      女厨师等了好久,她倒没有不耐烦,还是带着笑意守在一边。厨子这块大多以男人为主,只有穷人家里才是女人做饭,因而大家都认为厨子就是男人做适合。而乐君看来,之所以男子做厨子的多,不过因为古代女子不能抛头露面赚钱而已。想来这个女厨子这样安安静静站在一旁,特别安分地不加入议论,大约就是从前受过类似的排挤了。

      乐君为了心中这份同情都打算要单独给她授课了。可是那九个男人可不像他们的外表牛高马大则心胸宽广,他们是本着学少了一点都是亏了的想法,在乐君教甜食制作方法时,硬生生把女厨师给挤到外围。

      这下真叫乐君生气了。

      厨艺好人品不好,这样的人留着也没用。

      乐君大声呵斥那些厨子快给他滚开,别挤着他身边的空气了。另一边让荔枝快快把全正浩叫来。

      全正浩来到,便见几个在外面都是被人敬着的大厨子如今低着头好像做了坏事的小孩正面对着家长的教育。“少爷,可是他们做得不好?”

      “非也,而是他们做得实在好极了,好得过分了。”最后几个字,乐君说得特别慢,一个字一个字咬在嘴里,任谁都能听出他的不高兴。

      全正浩立即告罪。

      “这样的人留着吧,我不太信任,莫不要被人用钱就卖通了,把我私家菜谱都说出去了。”乐君把刚刚事情说了一遍。全正浩觉着乐君有点小题大做了。

      可乐君坚持不要这几个人。全正浩只得把人都赶出去威胁一番,又把他们记下来的菜谱收走。

      “你还是去找几个会做菜,但不一定需要做得好,关键是人品好、态度谦和,喔,对了,你们这里讲究什么一日为师终生为父那种调调是吧。这次再来人,都得给我跪下来拜我为师。”乐君高傲地坐在椅子上,俯视那位跟他父亲差不多年纪的管事弯身跪着。“我就要当他们的爸爸,看他们还敢不敢乱坏事。”莫怪他这么胡闹,实在是看不得男人自以为高女人一头这事。这放在人人平等的二十一世纪,刚刚那九个男人早就被女权狂热者拎出来骂完祖宗十八代了。

      “一个个眼皮子这么浅,难道在我这儿做好了,不比在外边做更好么?”乐君可是打算以后给员工诸多现代福利的好老板。

      “是的,小人这就去。”想不到平日看着懒懒散散,似乎对万事漠不关心,是个吊儿郎当却又好脾气的少爷,竟然还有这般原则。全正浩告诫自己接下来做事须得好好顶着这个地方看,莫得再触了少爷霉头。

      “下去吧。”乐君单手撑着下巴,瞧两眼荔枝,荔枝战战兢兢地奉茶,以前还没见主子发脾气,现在才知道主子那上位者的气质是半点不输侯爷。“怎么?怕了?”乐君忽而笑了,眼睛眯成凤眼,“怕什么,少爷我又不会吃了你。不过是叫他们知道哪一个才是主子。”说来也不过借机敲打一下下人,真说生气还提不上。

      瞧见主子又恢复平时模样,荔枝松了口气,“呼,少爷您可吓死我了!”

      “这就吓死你了?”乐君推开热茶,“这以后进了王爷府,这样的事儿怕是不少。”在侯府他有爹有娘还有老太君,不缺吃不缺穿,啥事不管。这婚约一定,人还没进王爷府呢,家里人先把私产储备起来,这事自然令他感动。可正因为手上有了财,烦恼自然来。而今后,烦恼只会越来越多。

      终究,那些平静时光都要过去。

      待全正浩再次找来十个厨子时,已经是二十二日了,离二十八日乐君与四王爷成亲之日只有六天。乐君就是再想教人,却是教不了。

      不过呢,人他还是见了,拜师茶他也喝了。手上留的一本菜谱先给了徒弟自行琢磨。

      侯夫人不知从哪儿寻来的偏方,说新娘子出嫁前三天天天喝羊奶、洗羊奶澡,皮肤会又白又嫩。乐君以前没喝过羊奶,只听说羊奶膻味重,凑趣喝了一口,强忍着吞下,第二口却是决计不要了。

      侯夫人为此还特意买了一只产奶母羊,最后只便宜了叔伯家的女儿们,她们虽然也是嫡系,却是分支,平时的用度不及乐玥、乐君,有美容的羊奶喝自然不嫌膻。

      乐君让奶酪找了两头奶牛,羊奶他不爱喝,牛奶他却是喝的。一头供给老太君、侯夫人、姨娘、乐玥她们用,另一头他自己留着以后也好带去王爷府。

      奶酪办事机灵,乐君觉得这人真是请对了。之后又托她做了不少事,都叫乐君十分满意。乐君心里便把奶酪的地位提一提,以后就是他院里的女管事。

      芝士还是只能做家里的活儿,她会煮饭,乐君既然得了牛奶,没得光喝甜牛奶这么糟蹋好物。便一天说一个参杂牛奶的甜食方子传授给芝士。芝士学会了,做好了,还得另外传给他那堆徒弟。

      芝士才学会姜撞奶、双皮奶、炸牛奶、橙汁牛奶、牛奶粥这五个甜点,就到了乐君出嫁的日子了。芝士牵着奶牛身上的绳儿哭了出来。她怕去了王爷府主子会受欺负,她会受欺负,逍遥自在的日子一去不回。最后还是荔枝安慰的她。

      乐君穿的大红嫁衣本来应该是男款的,这儿的法律允许娶男妻,自然有设计出男款的嫁衣。乐君偏不,他嫌弃男款的不够华丽,偏要穿女款的。女款嫁衣的复杂程度是男款的三倍有多,衣服穿上后,乐君觉得光走路都成问题,难怪别家千金出嫁会需要有人在旁边搀扶。

      他这般胡闹,侯府上下竟然随了他。这事儿叫四王爷都咋舌。

      因为是男子,乐君还可以不带红盖头。嘴上抹了一层胭脂,是醉人的红色,眉毛修整一下,粗细适宜,他的妆容就完成了。尽管挂了一身金玉珠宝,头上顶了个死沉死沉的花冠,也压不住他倾国之容。

      奶酪负责从旁协助乐君,时不时需要整理一下长长的裙摆。她垂着头,不敢看此刻的乐君。乐君惊人的容貌在之前她早已零落,这段时间的相处更是叫她习惯了,可今日乐君这么一打扮,惊为天人。奶酪都不敢正眼瞧乐君,等王妃进了王爷府,也就没有其他人什么事儿了。

      四王爷乃是皇帝的儿子,很多婚礼上的礼节都会向他这边倾侧,以至于虽然面对的是岳父岳母,他却不需要跪拜,而当他不愿意进乐君的院子迎人时,也没有谁敢说他半句不对。

      乐君自个走了出来,穿着大红嫁衣,小巧的瓜子脸,眉峰是温润微微往下的弧线,好似在诉说这位佳人就是个天生柔情似水的。不过四王爷知道,这人更根本不是个温柔的,只是面相能骗人。眼睛细长带着媚意,斜着看人能把人的魂勾了去。嘴巴更是精致得过分,看着特别小,却十分水润。

      没有一处不好。难怪别人称他为北雍国第一美人。

      四王爷捂住心脏,总觉得心脏忽而跳得好快,怪哉怪哉,到底为何。

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