《[综英美]美味人生》糯米糖糖

42、虾酱

　　宋阳懒得搭理他，转过头来对托尔说着：“一会你那酒如果多的话，就给我一些，我做菜用”

　　托尔摇了摇酒瓶：“这种酒瓶里面的酒可以装满一泳池，不过这酒十分珍贵，你可不要浪费了”

　　“放心吧~不会糟蹋你的好酒的”小气~再珍贵能有过段时间自己酿的黄金百果酒珍贵，到时酿出来，馋死你，哼，宋阳不服气的在心理碎碎念。

　　找了一个容器让托尔倒出来一些酒，然后宋阳就把其他人赶出去了，这么多人挤在厨房像什么样子~众人看到点心都吃光了，就都乖乖的离开了厨房了。

　　要准备鱼鲙，宋阳准备好了冰，然后把鱼取了出来，鱼只有一部分，据系统资料这种鱼很大，最大可以数十丈，因为在深渊里面游动时候宛如月亮遗落深海之下，所以才有月光之名。用手指轻轻按压了一下，果然手感十分紧致结实，紧致的程度甚至更在牛肉之上。这样即使切到很薄，也不会影响口感。

　　先准备蘸酱，之前兑换方法里面有提供几种蘸酱，其中一种是宋阳比较感兴趣的，就是虾酱，这种是根据曹植的《名都篇》得来的，书中记载着：“脍鲤臇胎虾”，就把鱼生蘸著小虾酱吃。宋阳选择的是将新鲜小白虾磨成酱的，加盐，加入托尔的酒，然后放入烤箱内选择低温发酵功能，进行发酵。实际正确的做法是应该放在阳光充足的地方自然发酵的，但是谁让众人现在等着吃呢，虽然低温发酵比不上自然发酵的口感，但是也胜在比一般的蘸酱要更鲜美。宋阳还另外准备了大葱、香菜、盐、白糖、生抽、蚝油、米醋、鸡精、五香粉、芝麻、辣椒粉、鱼露混合了一种蘸酱，还另外单独准备了芥末和酱油。

　　开始准备切鱼鲙之前，宋阳深呼吸了一下，然后把自己的双手放入冰水里面，水里放满冰块，入水冰凉彻骨冰冷。为什么这么做呢?因为人的手温会影响这种鱼的口感，虽然只有细微的影响，可是宋阳难得碰到这么好的食材，想尽量做到尽善尽美。手几乎冻到快没有知觉了，宋阳才离开冰水，稍微活动活动手指，避免影响切的时候的手感。

　　拿起鱼肉宋阳手起刀落，速度飞快的切着。不同的位置被切成不同的形状，用的是条，有的是块，有的是丝，有的是片。被切好的鱼肉被分别放在一个个小碟上，碟子底下用冰镇着。

　　终于在手的温度恢复之前，宋阳把所有的鱼肉都已经切完了，足足上千碟，密密麻麻的摆满了厨台。深深的呼了一口气，宋阳喊来彼得他们帮忙端出去。

　　大家一起帮忙端还是挺快的，期间小蜘蛛端碟子时候无意间碰到宋阳的手，惊呼了一声：“好冷！你手怎么了！?”

　　小蜘蛛的惊呼声引起了众人的注意，托尼皱着眉头触碰了一下宋阳的手背，冰冷的触感几乎没有一丝丝人类的温度：“怎么搞得？”他疑惑的问着。

　　宋阳冲众人甩了甩手，活动了一下手指，示意自己手没有事情：“你们看手指没事的，大家赶紧尝尝，这个可是地球上吃不到的美味”

　　“不要转移话题”托尼可没有这么容易糊弄。

　　“就是切鱼鲙的时候需要保持低温，手温会轻微影响肉质，这种做法才是最佳处理方案”眼看糊弄不过去，宋阳只好解释出缘由。

　　“最佳？！！”托尼的语气上扬，显示出此刻心情。队长他们也露出及不赞同的目光。

　　知错就改是宋阳的特点，他马上就十分乖巧的表示，仅此一次下次就不再犯，好不容易才哄住已经陷入低气压状态的托尼。宋阳长长的呼出一口气，幸亏杰森那个更难哄的小子没在，不然这会真的要抓狂了。

　　众人最后的落座了，宋阳举起酒杯，杯中装满了洛基从阿斯加德带来的美酒：“让我们好好品尝这个美味吧~~”

　　“是呀！顺便庆祝我们的雷神再次单身！”托尼现在不高兴，所以本着我不高兴，就要吐槽别人的心思。所以他现在公然嘲笑着托尔。

　　“那也比一直单身的强”论吵架洛基还没有怕过谁，托尔这个笨蛋可不是谁都可以欺负的到。

　　“嚯~小地方来的见识少就算了，你外面转转就知道了，人人都爱斯塔克，我蝉联过五届最佳花-花公子第一，和全球最佳黄金单身汉第一！”托尼傲娇的说着自己辉煌的经历。

　　宋阳小声的问旁边的鹰眼：“为什么是五届？”按道理说这样的排名不是应该有很多机届了吗？

　　鹰眼抬头警惕的看了一下正在专心和洛基吵架的托尼，才低头小声的说着：“据说后来一直外出游历的布鲁斯韦恩回来了”然后给了宋阳一个你懂得的眼神。

　　宋阳秒懂，如果虽然对外的人设都是花-花公子，但是布鲁斯可能天生带有一种成熟危险的味道，这方面托尼就在气势上稍逊一点点。如果用动物来形容的话，托尼就外表可爱，胆子很大且时刻警惕守护家园的柯基。而布鲁斯就是动作迅猛，气势强悍且略带危险性的罗威纳，虽然两者都有着出色的狩猎能力，但是明显后面这种外表更具危险性。所以当然这两个人放在一起的时候，让女生们挑选男朋友的话，一般首选都是布鲁斯韦恩。

　　“你们在说什么？”托尼好像听到有人提到布鲁斯韦恩的名字，也不知道那只黑漆漆的蝙蝠到底哪里好，那些人都一窝蜂的迷恋他。明明是个猫科，却像是一只犬科，对自己的领地，有偏执性的执着。也不知道正义联盟的那群家伙怎么受得了他古怪的性格。

　　“没有”“有”两人异口同声却说出了不同的答案。

　　宋阳和鹰眼二人相互对视了一眼，又再次异口同声开口说出对方刚刚说的答案。“有”“没有”。

　　糟糕！完蛋了！这是二人此刻心里统一的答案。

　　“你们是不是在说我的坏话？！”托尼用怀疑的目光看着二人。

　　旁边洛基拿起酒杯喝了一口，面带微笑，没有比谎言之神更清楚，刚刚他们俩人是在低语说的什么了。

　　“我们刚刚就是在闲聊，没说什么重要的事情”鹰眼这次反应很快，抢先回答着。

　　“我不相信你，yang~你来说”托尼指定宋阳来回答。

　　宋阳又不是傻，他可不敢实话实说，于是随口扯了一个借口：“我在问鹰眼，觉得这次做的怎么样”。

　　“真的？”托尼还是有点怀疑。

　　“是呀，就是这个问题，你觉得这道鱼鲙做的怎么样呀”宋阳及时的转移话题。

　　“入口肉质紧实，一点也不像一般鱼肉的口感偏软 ，实际上如果你不说这是鱼肉的话，我还以为会是哺乳动物的肉。味道嘛，还不错，比我之前吃过的任何海鲜都要鲜美，而且还有一种回甘的味道。再加上你这种虾酱，让海鲜的鲜变的更纯粹了，里面隐约有酒香，你加酒了？如果另外配上芥末又会是一种辛辣中凸显甘甜的口感。”托尼老道的点评着，身为花-花-公-子，他的口味是要比平常人更加嘴刁一些的。

　　宋阳听着托尼的点评，心中感叹不亏是有钱人，果然会吃，他点点头：“虾酱里面加了阿斯加德的酒，本来就是想去掉海鲜的腥味，没想到，只加了一点点，没想到效果这么好。”

　　他的点评洛基十分认同，没想到这个中庭人居然做的这么好吃。一开始他看到端上来的居然是生食的时候，差点想弄死这个浪费珍贵月影鱼的中庭人。月影鱼的珍贵，即使他们两个奥丁的之子也没有吃过多少次，每次都是十分珍惜的，小时候都是母后亲自考给他们俩的，长大后就是自己动手烤来吃，为什么不是托尔烤？呵呵~那个蠢货只会把食物烤成黑漆漆的焦炭状。

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今天只有一章了，因为昨天晚上放飞自己了。看整宿的动漫少年歌行，简直画面超赞，而且打斗场面行云流水超赞，虽然我自己写打斗很废。里面无心超可爱，小时候更是萌萌哒。
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顺便沮丧一下，落榜了，这周申榜没成功