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21、品糖宴 ...

  •   郑牧是此次从崇明府受邀到邺城的商贾之一,主要经营棉麻丝织品一类,在崇明府的夏孜一带薄有名声。

      不是他不想沾手更加暴利的糖、茶生意,实在是崇明府一带,糖和茶产业链已经十分成熟,哪些地区能产糖,哪些商贾或世家收购糖,已经是生意场中默认的规则,若有人想破坏规则,定会被群起而攻之。

      后面新来的想要分一杯羹,往往只有三个途径。

      要么得贵人青眼,有幸合作之后,被拉进去,要么有大运气,且花很长时间从其他地区拓展商路,而最后一种情况,就是今天这出了。

      新糖问世,渠道还没有定下,人人都有机会。

      从客舍出来,眼见其他人也都整装待发,郑牧也上去攀谈。

      几人就昨天入住至今的饮食起居感受交流了一番,意外的发现虽然昨日姬家大小姐并未亲自迎接,只是指派了几个管事和下人招待接应,竟然已是他们出门在外少有的舒适体验了。

      没有各种主宾之间必须你来我往的交流辞令,没有什么游览当地领略风土人情的安排,众人下了船,被带到环境清幽的客舍,鲜美饭食送上,热水沐浴,然后美美睡上一觉,第二天起来饮茶,精神百倍。

      不很隆重,但足够舒适,几人不约而同含蓄地赞了一声姬家的接待,就聊到了今天的正题,品糖宴上。

      郑牧露出思索的神色:“邺城这块地方似乎也产糖已久,想来技艺纯熟,也不知今日新糖是何等模样?”

      “不是我说,姬家女安排的招待虽然不错,但是这个糖嘛,”郑牧对面,一个穿着杏黄色直裰的管事模样的人露出恹恹的神色,“我受我家东家所托,这些年来,已经亲身目睹过不下五种新糖,全然是换汤不换药的老方子,就只是赚个新糖的噱头罢了。”

      这位管事的话明显引得几人共鸣,他们几人跟郑牧熟悉,也都想要沾手贩糖生意而不得。众人都露出无可奈何的神色。

      “可不是嘛,也不知道是不是这世间糖方当真已到了尽处。我去年经人介绍看的一种葚糖,味道有些焦香,带酸味,不如普通糖甜,是紫黑色的,与旧糖没有太大不同。若单是这样也就罢了,据说里头非得加桑葚,可桑葚只有初夏才结果,采摘还废人力,这样一来,想要成规模生产几乎不可能。这不是坑我吗……”

      “我倒是遇到不错的,名曰清糖。颜色倒是好看,比之一般的糖透、亮,品尝起来如浸月含泉,我本想买下,一问价格,是市面上的糖的价格数百倍,当时我犹豫了半晌,就被人抢了先,如今听说清糖在望都也有了些声名,那些高门供奉们都很喜欢。可惜了我当时那一犹豫。”

      几人发着牢骚,总结起来,便宜不好占,好占不便宜。

      这其实是可以想见的,几千年前人们用麦芽发酵制饴饧,到现在取柘榨汁做石蜜,再加上山野之中能够寻到的蜜蜂酿制的蜜糖,千年来,人们几乎把种种能制的糖都做了个遍,新糖再新也新不到哪里去了。

      到最后就算再有新糖出世,要么是换汤不换药,要么造价奇高,毕竟饴饧和柘浆能流传至今,就是因为其能恒产,制备相对简单。

      这就使得,尽管新糖问世,对于很多想要涉足糖类生意的商人来说,是个大机缘,但是新糖本身如果不能足够出色、令人一见倾心,就很容易被产量低,成本高,受众习惯了以前的糖等等条件制约,非常容易亏损。

      郑牧想要涉足糖类生意,但也更明白自己还年轻,需要谨慎行事,免得钱没赚到,反而把自己的家底都赔了进去。

      这次随船来邺城,更多的其实还是想跟其他大商人打好关系,走第一条路,抱个大腿什么的。

      一番交谈下来,大家对于这次新糖主要还是持悲观态度。也有人抱有侥幸:

      “既然姬家敢放言收集天下名糖,借此推出自家的新糖,那肯定是自信这次的新糖能够力压群雄了。”

      “具体如何,品糖宴上自会见分晓。”郑牧见昨天那几个面熟的管事过来请人了,便道,“时候不早了,去赴宴吧。”

      -

      雕梁画栋,丝竹唱响,一众客人被领着,绕过九曲回廊,到了场地,其余邺城本地及周边的一些家族也都派了人来,他们来的更早,已经听过一轮琴曲了。

      两拨人流汇集在一处,有了上百人的规模。

      金少爷混在人群中,依旧穿着不显眼,连腰间的金笼子也摘下藏进了袖中。

      金少爷走进会场,他打眼一看,只觉得这个会场,今日比之昨日又更精致鲜艳了几分。感觉明明是室内,却好像尤其的亮,与外头无异。

      仔细看,没有额外的灯火,而是在窗台,走廊,栏杆等照的见阳光的地方,摆放了许多镜子。

      会场中正对着长桌的地方有一座圆台,圆台下是清凌凌的水池,无数的镜子折射的太阳光汇入水池之中,水面上能看到穹顶精巧的榫卯结构的倒影,水面的光却反射到穹顶之上,又掀起一片浮光跃影。

      不知是穹顶建在水中还是水在穹顶上流淌。

      同样目睹这一切的郑牧心中感叹了一声巧思。缓步进去,在侍从的指引下找了座位坐下,等到开场,又被桌面上糖的到来方式惊艳。

      一盘盘品种各异的糖从桌子一端仿佛落花逐流水一般,缓缓向另一端移动。

      姬流霜到场只是说了一些简单的开场白,就随众人愿意,听曲、赏景或者品糖了。

      曲再新,景再奇,众人叹服过后,还是将目光主要集中在糖上。更何况诸多品类的糖还是以这样的方式出现。

      黄糖,红糖,青糖,紫糖,褐糖,黑糖……常见或生僻的糖一一缓缓到了眼前。

      到场的人大多都见多识广,郑牧亦然,之前跟同伴聊天时提到的葚糖、清糖等等,他都有幸见识过。尤其清糖能进入望都已经说明了清糖的实力,只是不知道姬家会不会为了防止自家的糖被比下去,不陈列出那些上品。

      这个疑虑,在一盘清糖姗姗来迟到了郑牧面前的时候,被打消了。

      他用面前提供的小勺,舀了一勺青糖在面前,捻了几粒放入口中,细细品味,尤嫌不足,又将勺子举高,对着穹顶的波光欣赏起清糖的色泽,更加心动的却是这清糖身后的巨大利益。

      既然姬家举办品糖宴,敢把这清糖拿出来,想必这次新糖就算比不上清糖,也有可观之处。不知道该不该买下来。

      忽然不知什么东西在眼前一闪,郑牧还以为是哪个盘子恰好对着外头镜子反射进来的阳光了,于是张目望去,霎时惊了,那盘上之糖晶莹剔透,如霜如雪。恰好正在那一道阳光下,璀璨生辉。

      “请问这位小友,这糖叫什么?作价几何?”

      不需要大脑细细分析得失利弊,郑牧拉着路过的侍者脱口而出。

      不约而同的,白糖出现的那一瞬间,看到它的所有人心中都浮现出了一句话:

      买,必须买!发家致富就靠它了!
note作者有话说
第21章 品糖宴

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