《穿书之八零奋斗记》张星玥

15、十五

　　从塔东村回来以后，佟妈和佟佳就陷入繁忙当中。店铺开业以后，佟佳就开始了两头跑的生活，每天下班之后，都得骑半个小时单车回家。洪俊明常常会来送她，天寒地冻的，佟佳其实是拒绝的，但很少成功。

　　洪俊明可不怕麻烦，下定之后，两人就是未婚夫妻了，只差翻过年结婚后住到一起去，肯定要抓紧机会表现，争取早日将佟佳娶回去。

　　而且，作为未来女婿，他的待遇也是极好的。佟妈每每见着洪俊明护着女儿的样子，就觉得老怀安慰，自然是要拿出好东西招待他的。吃好喝好，洪俊明是以肉眼可见的速度长胖着，逼得他大冬天还要早起晨练。

　　由于是食品店，干净卫生是首要条件，所以每日工作中，还有重点项目，清洁卫生。佟妈一个人自然是忙不过来，从塔东村请了一个同宗的寡妇，大家都叫她芳嫂。她正当壮年，手脚麻利，拿着佟佳给的十八块工资，尽心得很。

　　所有的配方都是佟佳自己亲手试验调整过的，自然也都是很合适的。佟妈上手能力很强，店铺一开业，热闹了一番，头几天生意倒是很不错的。

　　可是很快就到寒假时间，周围的学生放假后，生意回落了许多。一家人早有心理准备，倒也不慌。

　　为了方便佟佳，也是为了生意好做，这个房子是佟佳说服了爸妈买了下来的。佟爸掏出了毕生的积蓄，还从佟小叔那儿借了些钱，总算是给拿了下来。

　　拿下房子之后，在合理利用空间方面佟爸下了大功夫。他特意请教了厂里头的建筑师，然后托门路找人做了装修过，硬是在后半段加了一层。

　　于是，小小的店面前头做生意，中间用玻璃隔开，后头是厨房，透明的操作台看着就赏心悦目。而楼上，隔成两间小房，佟佳和芳嫂各占一。佟佳不太满意的，在厨房上头住着，夏天可有的受。

　　当然，她也住不到夏天去了。

　　不过自家的生意，佟佳还是非常上心的。在食品店正式开业第一个月，盈利的情况出来以后，佟家人都惊呆了。

　　“就这么小一个店，竟然就挣了这么些钱啦？！”佟爸原本漫不经心的表情龟裂，被账本上的数字深深打击到了。合着他辛辛苦苦在厂里头干了一辈子，每个月到手的钱竟然还比不上妻子和女儿折腾的一个食品店？

　　尤其佟佳还不是全职在做这个，她还有自己的工作。而且，扣除的支出还包括了芳嫂的工资，以及店里头的水电费。

　　佟佳倒是不惊讶，上辈子家里头就是做生意的，经手的钱多了，也就习惯了。不过，她也清楚，这不过是开始。

　　“是啊，爸，还是因为这个月有一半的时间是学生放假，若是正常上课时间，只怕会更多。”她将钱点好以后，捆起来递给佟妈，顺带跟佟爸搭话：“其实投入也多，您想想，这房子买下来，装修，店铺的布置，各种设备，数数可都是钱呢。”

　　她算过了，等店铺回本，真正实现盈利，起码得一年时间。

　　“那倒是。”佟爸想想也是，这投入也不是谁家都能掏出来的，“好好干，爸爸看好你们。我就是没想到，这看着人也不多，生意一般般，怎么能挣这么多钱呢。”他很是感慨，也很是疑惑。

　　佟爸不是那种拉不下面子承认自己短见的人，相反，他很谦虚。对于女儿和妻子，佟爸也能不耻下问。等佟佳给他细细分析过后，佟爸才算是了然。

　　原来，店铺的生意大头其实是在批发上。佟佳的包装做得不错，买辣条的人多了，就有其他地方的人找上门来。批发的生意好做，即使降了价钱，可一次性成交的多了，能最大限度保证食品的新鲜，也能快速回本，增强资金流动。

　　“下一步就是找真空包装的机子，我跟俊明商量过了，就交给他的战友来弄。”佟佳跟佟爸坦白，“店里头的卤味生意非常好，其中就是鸡爪和鸭爪最好。我想过了，做成独立的真空包装，就能延长保鲜期，到时候就不仅仅是在我们店里头卖了。”

　　这件事其实还是洪俊明先提的，他跟战友的生意筹备得差不多了，可部队安排转业的一个接着一个来，原先倒腾东西的那个队伍已经加不进去人了，只得找新的路子。佟佳家里头的这个食品店开起来之后，生意的好坏他是看在眼里的。

　　对于食品店的产品，洪俊明都挺看好的，最后拍板的却是佟佳。

　　定下来的类别除了辣卤的鸡爪鸭脚之外，还有卤蛋和一些素菜。真空包装的机子自然是交给洪俊明去张罗，而佟佳则是负责开发新口味，增加产品种类，争取从家庭式小作坊往食品厂的方向发展。

　　佟爸点了点头，也觉得这应该是门好生意：“成，你心里有数就行，机器的事儿就交给俊明自己去想办法，他门路广。”说着，倒是对未来女婿有了些许好感。

　　他在厂里头这些年，也明白一个道理，无论做什么，只要你掌握了技术，就能赢。别的不说，就女儿和妻子一起做的卤味，绝对称得上一绝。他上回带了一些回厂里请相熟的人一起尝尝，个个赞不绝口。

　　“爸，妈，你们放心吧，我肯定会继续努力的，这算是技术入股了，以后发展好了，再孝敬你们。”佟佳长舒一口气，这个店要不是她提，绝对是不会开的。之前一直生怕生意不好，会亏本，让父母难受，这下可好，趋势大好的情况下，自己也更加有动力了。

　　一家人相识而笑，佟佳看着边上乐呵呵的佟旭，忍不住唠叨：“阿旭也要上心些，好好学习，争取明年考个好成绩！”

　　这个时候的大学生可是非常非常值钱的，要是佟旭能考上，那可就不一样了。

　　佟家爸妈的想法自然跟女儿是一致的，纷纷点头，“对啊，阿旭好好努力，争取考个好学校！”他们倒是没有说什么争口气之类的话，只是期盼着孩子自己有出息，日后生活会更容易些。

　　作为苦过来的一代人，佟家爸妈的想法其实很简单，就是让孩子们别走自己的老路。在他们看来，考大学就是一条与他们截然不同的路了。

　　佟悦倒是聪明，在姐姐提及这个话题的时候，静悄悄地就溜回自己房间了，徒留佟旭面对“爱”的叨念。

　　洪家也是忙疯了，除了筹备新年的各项事宜，还得给两个孩子布置新房，准备婚宴等等。目前三口人都得上班，洪俊明还常常去接送佟佳，顺带去佟家吃饭，回到家洗洗也到睡觉的时间了。

　　即使房子是现成的，可该翻新的还是得翻新，需要添置的家具还是要有。尤其是在洪大姐决定要给孩子准备一套欧式装修之后，更忙了。

　　洪父倒是清楚自己的能耐，他没有过多的精力和时间去筹备这些事情，于是便外包给了一支建筑队。能在这个时候拉起一支建筑队，队长也是个能人，洪父跟他有几面之缘，说起来人家之前位置比自己还要高呢。

　　设计稿是跟佟佳商量过后定下来的，除了部分材料需要特殊的途径，其他都是建筑队的包了。开工后，洪俊明索性不在自家住着了。

　　他的战友们陆陆续续来到了白塔镇，还有部分去了深市。真空机找到之后，佟佳也将卤味等各种配方给到他，并且手把手教了几次，请来的几个大妈也能熟练掌握了。开工后，深市的各个分销点也已经联络好，除了各大供销社之外，还有就是一些小商店，工厂等等。

　　如火如荼用来形容他们最合适不过。

　　佟佳拿到托人从北京买回来的食品科学教材时，洪俊明已经去了一趟深市又回来了。作为一行人的组织人，他得对大家负责任。原先他们只是想做货运类的工作，因为接收到的信息就是，倒爷挣钱。

　　随着改革开放后的春风吹来后的后遗症—严打的打击后，加上各种费用的增加，这个将会越来越难。而且，现在开始已经在逐步取消票证制度，各种牌子层出不穷，也就意味着他们贩运的东西风险在增加。

　　以前是愁没东西，以后可能会变成愁该挑什么东西。

　　洪俊明没有必胜的把握，他可以预测到一段时间的潮流趋势，可变化太大了。所以在佟家的食品店出来以后，他有了新的想法。其实在佟佳测试产品的时候就有感觉了，不过真正下决心，还是在佟佳跟他叙述了下各种先进设施后。

　　他去一趟深市，基本上把格局定了下来，两边都继续着，互相补充。挑选了负责人，考察了时常之后，返程时洪俊明的心已经完全定下来。他想起自己的父亲说的，要时刻保持警惕，丰富自己的产业是为了增加了抗击风险的能力。

　　而之后，就应该考虑将实业做大，除了盈利之外，还要考虑增加就业岗位等问题。作为一个白塔镇土生土长的人，在有能力的情况下，洪俊明不介意带着大家一起奔向更美好的生活。

　　洪家装修完成，佟家举家回到塔东村，各种事项都告一段落，为新年让步。