7、第 7 章 ...
-
周立成说他能自己赚手术费，周母等人的心里是完全不信的。在去村口等公交车的路上，周母追问周立成要拿什么赚钱。
周立成把自己打算卖菜谱的计划告诉了他们。
周母疑惑：“你爷爷留给你的菜谱不是被偷走了？你知道上面写了什么？”
当初老爷子把菜谱交给她的时候，她翻了一下，那菜谱的封皮和纸张都十分老旧，上面的字体还是繁体，在识字不多的周母眼里，能让她看懂的就没几个。之后那菜谱就被她收起来，没过多久就被张盛偷走了。
“不是爷爷留的菜谱。”周立成道，“是你不在的这几天，我自己想出来的。”
“你自己？”
周母等人都惊了，不是他们看不起周立成，虽然他做的饭菜确实比他们做的要好吃些，但也是就比普通人好一点的水准。他哪来那么大的信心，觉得能靠自己随便想想的菜谱赚钱。
周母心里很难受，她认为周立成这完全是被逼急了才会想出这样的办法，她稳住情绪，问：“那你一道菜准备卖多少钱？”
周母他们的表情，明晃晃地告诉了周立成他们心里在想什么。虽然周立成觉得自己这会儿告诉他们，只会让他们看自己的眼神更奇怪，但是周立成还是实话实说了，“改良菜谱一道一千，自创一道两千。”
“……你准备了多少？”
“二十道改良，十道自创。”
所有人都忍不住倒吸了一口气，这一下子就是四万块钱！若真的是很珍贵的菜谱，卖这么多钱，周母等人自然觉得理所应当。但是在场的人都清楚周立成的斤两，他也就能炒点普通小菜，在家里做过最大的菜肴就是酸菜鱼和鸡肉相关的，家里的调味料都没有几样，他拿什么去改良菜谱，自创菜谱？
他这样没有自知之明，果然是被受伤的手弄得失了分寸，才敢狮子大开口。这完全是上门找骂找打的，周母他们自然不同意。
周桂玉安抚道：“立成，手术费的事你别急，你妈和我们都会想办法的。”
“是的，立成。”陈飞鹏道，“小姨夫也认识几个人，等你小姨检查完了，我就去筹钱。你别忧心，你现在的任务就是好好看书，准备六月的高考。”
周立成笑了笑，说：“你们真的别担心。妈、小姨夫，等会儿你们就跟我去吧，今天你们不让我去，我自己也会找时间偷偷去的。”
见他这么固执，周母等人又气又无奈，但如周立成说的那样，他这么一个大活人，他们也不可能随时盯着他，真要让他偷偷去了，到时候发生点什么怎么办？既然他非去不可，那就今天去，有他们在旁边看着也放心些。
途经村口的公车一小时一趟，几人等了半小时才等到车子。路上，周母一直眉头紧锁，周莉亚总是欲言又止地看着周立成，对此，周立成只能当做看不见。
十几分钟后，车子到了县城，他们先陪周桂玉去县医院做了检查，结果确认怀孕，怀孕两个多月了，胎象有点不稳。医术交代了一些注意事项，陈飞鹏严肃着脸一一记下了。
这时候也上午十点过了，周立成找了个小餐馆，让周莉亚陪着周桂玉在这里面待着吃点东西，他则带着周母和陈飞鹏往另一个方向走去。
周母和陈飞鹏见此，便知周立成目标明确，早就确定好了菜谱的买家。
十八线开外的小县城，并不大。在异界生活过几百年的周立成对县城的格局已经模糊，好在他在县城读过三年高中，别的地方记不住，但对学校附近一带的记忆却还有些清晰印象，而他要找的那个买家开的店，恰好就在他的学校附近。
学校临城边，店也在那边。周母和陈飞鹏跟着周立成兜兜转战，最后在一家门庭冷清的饭店门前停下。饭店叫“瑞和饭庄”，门边装修古典，挂着看上去蒙了灰的旧灯笼，门一侧贴着张大红纸，上面白字写着招聘启事。
明天就是除夕，他们一路过来经过的饭店和小餐馆，几乎个个生意爆满，所以看到瑞和饭庄门前这般的冷清，周母和陈飞鹏都觉得奇怪。
周立成早有预料，他推开店门进去，空调的暖意顿时扑面而来。瑞和饭庄的面积大概400平米，一百多个餐位，临近中午就餐时间，厅堂里却空荡荡的，除了两个服务员坐在位子上发呆，竟无一人在此用餐。
周立成三人的到来，惊醒了那两个发呆的服务员，她们看到周立成三人时，还先愣了愣。其中一个反应比较快，快步走过来，脸上挂着笑，道：“欢迎光临瑞和饭庄，请问客人几位？”
周母和陈飞鹏都没说话，周立成道：“就我们三人。”
服务员便把他们三人引到临窗的四人位置上，殷殷地看着他们，等着他们点菜。
周立成拿起菜单，一眼将菜单扫到底，先道：“两份木樨饭。”
接下来周立成一气呵成的，点了七菜一汤，最后加一碗白米饭。
服务员看他点完菜就把菜单合起来，看了看旁边翻着菜单没动的周母和陈飞鹏，问：“几位还需要些酒水吗？”
“不用，就这些。”周母皱着眉说。
陈飞鹏也忙道：“不要了。”
在周立成点菜期间，通往后厨的门口那里忽然急匆匆走出来一名中年女士，她的双手还沾着水，一边抽了放在柜台上的纸巾擦干，一边殷切地往这边看了一眼，等服务员拿着菜单下去后，她就坐在柜台后面，时不时往这边看一下。
周母不赞同看着周立成，用其他人听不到的声音，说：“立成，我们就三个人，你怎么点这么多菜！”
家里经济不允许，周母很少在外面的菜馆里吃饭。瑞和饭庄菜单上最便宜的一道素菜也要八、九块，这对她这个一向节俭的人来说是算贵的，她觉得有这八九块钱，她能在家里做一顿小炒肉了。更别说周立成刚才点的好几道肉菜，最便宜的都是二十几块钱，那什么秘制蹄花居然要五十多，上桌的分量恐怕连半只都够呛。
周母急得上火，但她从来不会当着外人的面说教孩子，所以只能先忍下来。她摸摸兜里的钱，愁闷地想她今天出来装了三百块，也不知道够不够付这一顿饭钱。
陈飞鹏也压低声音道：“立成，你不是说你是来卖菜谱吗？”怎么进来就坐上，还点上菜了呢？
周立成给他们各自倒了一杯热茶，他则只拿在鼻端嗅了嗅，没有喝，然后捧在手里暖手。他知道周母和陈飞鹏的忧急，但这是他计划中必要的一环，只能让他们稍安勿躁，一切等填饱了肚子再说。
周母和陈飞鹏拿周立成也实在没办法，毕竟以前的周立成真的很懂事很乖，很少有这样固执不听劝的时候。
饭菜很快上了桌。
因为位处蜀地，所以瑞和饭庄提供的饭菜都是川蜀口味。七菜一汤，以凉菜红油毛肚打头，然后是麻婆豆腐和回锅肉，再是辣子鸡块、冷吃兔和秘制蹄花，最后是鲫鱼豆腐汤，和清爽解腻的清炒油菜薹。
周立成将所有的菜都品尝了一番，等碗里的最后一粒米吃下肚，周母和陈飞鹏也吃得差不多了。于是周立成搁了筷子，扬手冲柜台那边道：“老板，结账。”
一直注意着这边的那名中年女士忙走了过来，她手里拿着计算器，对着桌面的菜式一顿按，然后笑眯眯地报出价格。
周母听到价格，心都在滴血，一顿饭就吃了她两百多块，她正想着回去一定要好好说周立成一顿时，就听周立成慢条斯理地开口，“您家这饭菜，并不值这个价。”
女士一听，脸上笑容不变，看着面容还显稚嫩的少年，笑道：“真不好意思，可能是本店的饭菜不怎么合您的胃口，您有什么意见尽管提，我们下次一定注意。”
周立成语气淡淡的，道：“我的意见很值钱。”
女士笑容微收，呵呵笑了一声，道：“那就……请结账吧。”
周立成说：“真的不需要我的意见？我瞧贵店这门可罗雀的样子，最多撑到年后元宵节。”
周母急得在桌下踢了周立成一下，眼睛瞪着他：怎么说话呢！
女士的笑容彻底没了，她把计算器往桌上一拍，扫了周立成三人一眼，说：“就算我这店明天就关门大吉了，你们也先得把这顿饭钱付了。”
陈飞鹏被臊得耳根子通红，周母也很难堪，正想站起来道歉，就见周立成转头问他们，“妈、小姨夫，你们刚才吃的木樨饭，觉得口味怎么样？”
木樨饭其实就是蛋炒饭，因蛋白与蛋黄混合起来看着像桂花，而桂花又叫木樨，因此菜肴中的木樨或木须，一般都是指鸡蛋。
陈飞鹏回味了一下刚才的蛋炒饭，说：“味道还行，没有昨晚莉亚做的好吃。”
周母想了想道，“吃起来容易腻，要喝水。”
周立成看一眼没吱声的女士，点评他尝过的菜肴，“白米饭口味一般，不带甜；毛肚偏老，调制所用的油没熟，还有一丝生味儿；油菜薹口感虽脆，却还带生，需再炒两秒才好；冷吃兔兔肉的腌制时间不够，不够入味，炒制的时候油放太多，也炒过了火，过焦就糊……”
七菜、一汤、两饭，不止蛋炒饭，其他的周立成都指出了不少缺点，“贵店厨师瞧着是新手，用火功夫不到家，用料尤其是盐味偏重。川蜀菜肴七滋八味，讲究酸甜麻辣鲜咸苦，但若调料掩盖了食材本味……”周立成可惜地摇摇头，说出最后点评，“贵店唯一可取之处，是食材尚算新鲜。”
作者有话说
第7章 第 7 章
，还差 