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18、第 18 章 ...

  •   马红梅没有注意到乐冬的异常,更无法理解乐冬的纠结,只是想起什么的问道:“对了,小冬啊,咱们的盐够吗?”

      乐冬身上背着整个超市儿,这盐自然是不缺的,无论是精盐还是腌制盐,于是说道:“前个儿回来的时候,我买了十斤盐呢,就是想着跟村儿里换些黄瓜啥的腌成咸菜下饭呢。”

      这时候买盐一次买十斤五斤的,很常见,尤其是北方人口重,一般没有咸菜吃饭都觉得缺点儿什么,所以,家里的菜吃不完的,就会腌制起来,另外腌制用的大粒盐比精盐便宜很多。

      所以,精盐卖的很少,百姓买的都是这种稍微有些黑黄的大粒盐,炒菜的话,有的时候为了方便,就用菜刀拍一下,拍碎了充当精盐,细品这样的盐做出的菜,会稍微有点儿苦,不好吃。

      马红梅长出一口气的拍拍胸脯道:“吓死我了,还以为你虎了吧唧地全买了精盐那!”马红梅给乐冬收拾过碗筷儿,自然知道乐冬炒菜用的都是上等的雪白的精盐。

      精盐适合炒菜却不适合腌制咸菜,只有大粒盐可以慢慢地融化的时候,一点儿一点儿的渗入菜里,然后腌透。

      而不是如精盐那样粘在菜上,造成一块儿咸的发齁,但有的地方却因为没有沾到盐来抑制杀菌而发霉。

      马红梅说完,也就不去管别的,直接说道:“你拿好钱票没有?拿好了咱们就走吧。”

      乐冬她们两人到的时候,基本是村里最后到的了,村长和几个大队长正在维持秩序,杀猪匠给最后两头猪开膛破肚,村里的几个婆子帮着打下手和接猪血。

      大队会计拿着根儿铅笔头记录着这边儿泡称的数字,很是细心,恨不得趴到了称上看仔细,防止有人谎报重量,旁边儿的算盘更是被扒拉地哗啦哗啦想个不停。

      乐冬觉得这个会计很可能是旧时候哪个大户人家的账房,不仅是因为他那手娴熟的算盘,更是因为这人时不时的把铅笔尖儿放在嘴里舔一下。

      这一般都是以前有钱人家的账房跟着老爷去收账的时候,身边儿带着的螺子黛需要润湿才能用,所以养成的坏毛病。

      乐冬闻着空气中的骚臭味儿有些难受,可是身边儿,包括马红梅都毫无所觉,还很陶醉的样子,对于杀猪的血腥更是视而不见。

      突然,一道略有熟悉的男声道:“乐家妹子身体不舒服吗?”

      乐不是常见的姓氏,这村里村外更是只有她一个,乐冬顺着声音看过去,原来是昨天的救命恩人李中华。

      因为对李中华的感激,乐冬笑道:“原来是李大哥啊,也是来买猪肉的吧?”

      李中华道:“今儿个难得有不要票的,大家伙儿肯定都要过来啊,不过乐家妹子,你这脸色可不好,是不是还没有缓过来?”

      因着李中华的话,马红梅这时也注意到乐冬的脸色有些苍白了,于是说道:“小冬你难受怎么不说?赶紧去一边儿坐会儿去吧,我在这儿排队,等到了咱们你再过来吧。”

      李中华也点头道:“乐家妹子赶紧去歇着吧,我跟马家妹子在这儿排着队,到了你再过来就是了。”

      这时有人开始翻洗猪大肠,那股臭味儿冲的乐冬真差点儿吐了出来,当即也不推辞,赶紧点头后跑了出去。

      乐冬跑到远处的柳树底下,感觉臭味儿变淡了很多,这才稍微舒服了一点儿,只是一想到一会儿还得过去,她就有些头皮发麻。

      其实乐东知道,自己这是心理有了障碍,猪大肠的臭味儿确实让她恶心难受,却不至于这么严重,主要还是她因为自己的死亡,乐家父母的尸骨还有昨天晚上那个癞子头上的血。

      虽然因为在空间中,借着时间差已经消除的差不多了,但毕竟是留下了心理阴影,这才一受到刺激,立即就受不了了。

      那边儿村里的人都带着盆儿或者桶,最不济也端个碗的伸着脖子排队,有的人看着案板上的白肉直吞口水。

      因为是本村儿的猪肉算是给村民们增添些福利,更何况还有一个月就是农忙的时间了,家家都急需油水儿。

      村长跟大队书记研究了一下,这壮劳力每人二斤肉,老人跟七岁以上,十四岁以下的半劳力一人一斤肉,剩下的孩子二两至半斤不等,这些按人头的肉,不需要村民直接掏钱儿,等分粮的时候,直接从大队扣。

      但是剩下的想要多拿的,那就只能自掏腰包,没钱没票就别吃。

      一拉溪村不算特别穷,但也绝对不富裕,所以除了按人头分的肉,很少有人额外再多买肉,倒是很多会过日子的,除了多领些猪血回去蒸血糕吃之外,也拿出三两毛钱买些内脏。

      要轮到马红梅的时候,她把乐冬叫了过去,两人一合计,都不愿意买内脏,倒是对猪心以及根本没人愿意买的护心肉很有感觉。

      最后,两人合起来不但多买了一角子肉(就是一条猪后腿连带着半个猪屁股)又把四个猪心以及护心肉外加八个猪蹄儿都买回去了。

      至于肥香的大猪头,乐冬她们倒是想买,可惜早就被人合买没了,猪尾巴也被人订走了,她们两个的战斗力实在是太弱了。

      不过,这老些肉,也足够她们吃很长时间了。

      乐冬看自己买的猪蹄子上面的毛实在是太多了,再加上那边儿燎猪毛的火还烧着,就求着李中华帮自己处理好脚毛,反正过会儿做出来他也会去吃。

      李中华一手拿着一把铁勺,一手握着猪蹄儿,烧黑一块儿之后,就用勺子刮下去,直到干干净净的,马红梅帮着又去添了几根柴火。

      这倒是不怕被人说占公家集体便宜,因为这时候杀猪燎猪毛都是很敷衍的,毕竟全靠手工,真的刮得干干净净,这头猪摆上来的时候,怕是得天黑了。

      所以,买到猪肉后,猪皮上都是带着很多猪毛的,人们又舍不得浪费,好赖也是猪身上的不是?所以只能自己处理干净,那旁边的火堆之所以不灭,还剩下那么多柴火,就是这个原因。

      乐冬正在犯愁自己怎么能躲避劳动的时候,村长叫住了乐冬道:“哎,乐同志,你来一下。”乐冬一听,赶紧走了过去问是怎么回事儿。

      村长道:“你知道养殖场的房子塌了吧?”

      这个乐冬自然是知道了,不然哪来的今天这肉?

      见乐冬点头,村长又说道:“听说你跟马知青都想要买狗,那你们是打算要成狗还是狗崽子?”

      乐冬皱眉道:“这倒是无所谓,反正我就是想要能看家护院儿的就行。”

      村长一听又问道:“那你们能要几只?”

      乐冬一听,大概也就知道是怎么回事儿了,于是不答反问道:“养殖场的大黑和黑妞出事儿了?”

      村长苦着一张脸点头道:“黑妞刚下完崽子,养殖场的就把它跟四个崽子放到猪圈那边儿,想着别被雨浇着,谁知道房梁断了,黑妞护崽子被砸断了后腿儿,黑子为了叼崽子和黑妞,也被砸坏了,估计得送到屠宰场。”

      乐冬是看过黑子和黑妞的,两条很通人气儿的黑背,她跟马红梅找过去的时候,还问能不能抱回两个崽子养呢。

      这一听它们要被送屠宰场去,当即有些心疼地问道:“不是没死吗?怎么还要送到屠宰场去?”

      村长一听,更是心疼的整张脸都抽抽了说道:“这不是养殖场损失太大了,只能从别的地方找补,大黑跟黑妞受伤,就算救活了也不能干活了,这不......”

      村长说不下去了,乐冬却听懂了未尽之言,于是又问道:“要是我花钱买下大黑跟黑妞回去行不?”

      听到乐冬的话,村长愣了一下有些激动地问道:“真的?你要养它们?”这两条狗特别通人气儿,村长哪里舍得就让人杀了它们?但是又反抗不了上面每年给定的指标。

      但是,说完之后,他又有些忐忑地说道:“它们就算是救活了,瘸腿儿的狗,怕也是不中用的。”

      乐冬不太在意的摇头道:“这倒是无所谓,我也不上山打猎,它们就在院子里看家护院儿,瘸腿与否并不重要。”

      村长有些兴奋地说道:“那咱们现在就去养殖场看看?”

      两人来到养殖场,里面的几头猪都被圈进了另外两个猪圈,猪们可能是有些受惊,都在不停的叫唤。

      养殖场里还有几人在收拾修纂猪圈塌掉的棚顶,见到村长进来,赶紧跟着打招呼,听村长说乐冬要收养黑子一家,他们都很激动,毕竟养了这么久,怎么可能一点儿感情都没有?

      顺着负责人的指引,乐冬看到了黑子一家,黑子和黑妞还是跟上次看到的时候一样,瘦的皮包骨一样,毕竟人都吃不饱,哪有那么多粮食给它们?

      但也因此,两只狗的后腿,骨头断处就尤其明显,看着就特别疼,但是它们夫妻大约也知道自己的命运,竟然都是将四只崽子围在身边,给慢慢地舔毛,根本不去管自己的伤处。

  • 作者有话要说:  谢谢亲爱的杂货铺投喂地雷,爱你^3^爱你
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