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20、香菇面条 ...

  •   五月眨眼就到,暑气也一日比一日重,戚桐月换了身嫩黄的薄衫,从院中的井里汲水。

      之前与霍谨聊了一场,两个人相处时,就都放开了些,远没有初识那么拘谨。尤其是戚桐月,她本来就是爽朗活泼的性子,当畏惧消失之后,她更乐意与霍谨君子相交——毕竟他有她拍马不及的广博见识。

      思及霍谨给她讲的无数军旅趣事,戚桐月甚至隐隐有些期待,等会给霍谨送面条时的见面。

      她将清冽的井水倒入盆中,撒了一把盐,再将鲜香菇挨个浸入了盐水里。

      三喜正在一旁,好奇问她:“姑娘,今天做什么?”

      戚桐月捏了把三喜逐渐被养胖的小脸:“做面条吃。”

      三喜点了点头,本能的开始期待,她虽没见过戚桐月做面条,但打心眼里觉得一定好吃,姑娘的手艺,让人没办法怀疑。

      她亦步亦趋的跟在戚桐月后头,看她要如何做面条。

      戚桐月被她认真的样子逗笑,索性带着她,做什么都跟她讲解一番,权当教学了。

      香菇浸在水里,且得等个半刻,戚桐月趁此机会,去院中的小菜院子里,挑了些长的好的小青菜出来。等绿油油掐的出水来的小青菜洗好了,也该将香菇捞出来切丁。

      三喜没看戚桐月如何利索的切香菇,她如今已熟门熟路,知道戚桐月开始切菜,她就得去热锅烧油,因为她家姑娘动作快着呢。

      果不其然,等油烧到六七成热的时候,戚桐月已将香菇丁装了盘子,倒入了锅中,她翻手又加了一点点盐,等着香菇炒软。

      菌类的香味随着水分析出而渐渐浓厚,因着加的佐料少,更加馋人。

      三喜一边看着火,一边仰头努力看着锅里,等看到香菇丁炒的汁液渐浓,才见戚桐月从小锅里舀了热水,倒进了香菇丁中。

      三喜好奇,问道:“姑娘,加水做什么,菜不出锅吗?”

      戚桐月一边往锅里放秋油,适量的盐,一边回答她:“用甜井水熬菌子汤,再往菌子汤里煮面条,简简单单滋味好,你想不想吃啊?”

      三喜点了点头,虽没尝过,竟越来越期待,她埋头去烧大火,按着姑娘吩咐,要将锅里的水完全烧开。

      戚桐月看了眼三喜,每次烧火都能把脸蹭花,她噗嗤一声,笑了出来。

      等三喜抬头看她,她又连忙摆手,示意没事,三喜不明所以,将头又低了回去。

      戚桐月回到案前,面条是她洗菜之前就揉好醒着的,这会儿两刻钟过去了,白白的一团面,更加光滑有韧劲。她看了一眼大锅里熬着的汤,差不多了,得快着些。

      面条的吃法,无外乎爽滑,筋道,一团面擀开,又叠起来,再用刀子切成粗细均匀的面条,放进锅里也不粘,根根分明,与菌汤合在一起,染上那鲜味,令人见了垂涎。

      戚桐月叫三喜将火候控制好,免得煮的太过,她则等着差不多面快熟了,就把洗好的小青菜放进去,方才一并切好的西红柿,也放进滚汤里烫了一下。

      青翠的小青菜不等煮熟变色,就被戚桐月连着面条捞进了碗里,三喜也聪明,不等戚桐月说,她就停了火,跑着出去找何三娘吃饭。

      戚桐月把饭摆好,她不只图味道好,也要注重看起来好看,每个碗里都有额外的完整的香菇,伴着白绿相间的小青菜和西红柿。

      何三娘从门口进来时,她也已经将送去霍家的饭菜装好,与何三娘说了一声,便径直出了门。

      何三娘自然不拦她,因为霍谨说,自己每日苦药喝的多,吃什么都没味道,只有戚家的饭菜勉强能有些食欲,要花了银钱每日来买。何三娘心软,一边心疼霍谨艰难,一边高兴他夸自己女儿食欲好,因此爽快应了。只说每日霍弋来取也行,戚桐月送去也行。

      自此,戚桐月忙了便罢,闲了总会去霍家一趟。

      霍家西院,萧如蔓身边跟着伺候的小丫鬟,伏在她耳边嘀咕了一阵,萧如蔓脸色就变得青青白白,但萧如蔓是个自诩沉的住气的人,她也不诅咒怒骂,只是问道:“你没看错?”

      小丫鬟喏喏点头:“绝不会错,二公子与那姑娘相谈甚欢。”

      萧如蔓咬了咬牙:“原来二公子喜欢那样的。”

      小丫鬟一头雾水:“哪样啊?”

      萧如蔓将头上的金钗全卸了,推给小丫鬟:“去,收起来,明儿个你就出门给我买衣裳,学着那戚家姑娘买。”

      她丫鬟听懂了,点了点头应了,又问她:“要是二公子还是不搭理咱们呢?”

      萧如蔓手抚了抚摘金钗时弄乱的鬓发,若有所思道:“不搭理?若二公子没残废,我倒要真心实意伤心一番,如今……。”

      戚桐月还不知道萧如蔓注意到她了,她也正犹犹豫豫,思考着要怎么提醒霍谨。

      她只送霍家三个人的饭,如今三个人都坐在她面前,埋头吃的欢快。

      霍幸之仰头看她,他一张小嘴吃的油乎乎的,嘴角还挂着一根面条:“戚姐姐做饭最好吃了。”

      戚桐月被他夸的开心,伸手摸了把他的头:“晚上给你带甜糕过来。”

      霍谨不动声色的皱了皱眉,道:“你看他都胖成什么样了?”

      霍幸之笑了一半,噘嘴不高兴了,奶声奶气说:“我没胖,小叔叔你才胖了呢!”

      霍谨瞥了他一眼:“你自己捏捏脸。”

      霍幸之不服气,伸手捏脸给霍谨看,逗的戚桐月笑出了声。他初跟着霍谨来这里,确实瘦了一阵子,那会儿不见亲人,叔叔又阴沉暴戾,小孩子最是敏感,勉强吃了东西也不见长肉。

      这段时间没再受惊吓,又吃的合胃口,就眼见着胖了起来,小手伸出来都是坑,自己捏着自己圆乎乎的脸,一副认真样子,好玩极了。

      霍谨也扮不下去冷脸,忍不住笑了,他伸手将霍幸之脸上的面条拿掉,才对霍弋道:“行了,今儿下午不背书了,叫他玩会儿。”

      等霍幸之与霍弋都走了,霍谨才看向戚桐月,他手指摩挲着茶杯,意有所指道:“你最近似乎总看我的西院?”

      戚桐月冷不防被他提问,一时语塞,看他西院,是等着看能不能再瞧一眼萧如蔓呢,这话能说吗?

      她道:“我那日不是见你家来了女眷,怎得总不出来?”

      霍谨不知道想到哪里去了,眉梢眼角都染上了笑意:“你想见她?”

      戚桐月听他这么问,就大大方方回:“是啊,我见她十分好看,没见过这么美的人,像画一样。”

      这话也是试探,不知霍谨见了这等美人,当真就无所动吗?

      霍谨颔首微笑:“是,确实美。”

      戚桐月:“……”

      如此一来,她还怎么说人家美人儿坏话啊?

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