《大少爷的小厨娘》艾棠

10、糖醋鱼

　　华瑾萱央求了李厨娘许久，才得了允许，可以让她试试厨艺。

　　今天她正准备大展身手，李厨娘让她先尝试下做糖醋鱼。

　　糖醋鱼主要是先把青鱼切成大块，腌制过后去掉水份放到油里炸了，再裹上糖醋汤汁，就可以了。

　　华瑾萱正炸着青鱼，这个步骤尤为重要，可不能出了差错，要是过火了，那这鱼就废了。

　　“对了，那鱼不要一直翻动它，会碎的，让它在油里慢慢炸，火要中火，不可太旺，太旺则容易焦了，火太小则不脆。”李厨娘站在一边指点着她。

　　李厨娘觉得这小姑娘不但人看起来机灵，现在这手艺看起来也是不错，她只是在旁边稍微指点一下，她就能做得有模有样了。

　　“李大姐，你看这色泽金黄金黄的，我可以捞上来了吧？”华瑾萱虽然经常做这些菜式，可是今天说好了是李厨娘教她，那她就要多询问意见，不然等下把厨娘惹不高兴了，那以后她说不定都碰不到灶头了。

　　再了说每个人拿手菜式不一样，李厨娘擅长做鱼，她跟着学学也没有坏处。

　　“对，先把鱼捞上来，锅底只要留一些油就可以了，再把刚刚调制好的酱料倒下去翻炒一下，炒出酱料的香味后，倒些水下去勾茨，最后才把鱼块倒进翻炒，让酱料均匀的裹在鱼块上就可以了。”李厨娘看她按自己说的方式去做，满意的点点头，这姑娘学厨艺上手挺快。

　　“李大姐，你看，我这糖醋鱼是做成功了吧。”华瑾萱按李厨娘说的步骤，把鱼做好后，就铲起来放盘子上。

　　再在盘子的边上放了点装饰，华瑾萱满意的看着自己做成的成果，高兴地端着盘子给李厨娘看。

　　“是，小瑾真厉害，第一次就做得这么漂亮了。”李厨娘看着盘里的糖醋鱼赞不绝口。

　　得了她的赞赏，华瑾萱心里美滋滋的，她一直想当个厨子，做出美味的佳肴，可是她爹娘一直不允许，没想到她在章府，还能让她过过炒菜的瘾，看来这章府也不是一无是处的，只可惜了章江远是个坏人了，不然冲着这点，嫁进章家好像也是不错。

　　“你们两个人过来下，大少爷要问话呢。”章童一进到厨房就大声道。

　　听了声响，两人望了过去，李厨娘见是大少爷身边的红人章童，抛下华瑾萱迎了过去。

　　在她身后的华瑾萱也跟了上去，心里隐隐地有些激动，她终于能听到章江远的消息了。

　　“章童，不知大少爷有什么吩咐呢？”章童虽然是章江远身边的红人，但还终究只是个下人，李厨娘又年长于他，所以都是直接叫唤他的名字。

　　李厨娘话间刚落，章江远随后走了进来，眼睛在厨房里四处转了转，目光就停在了华瑾萱手里的糖醋鱼上，难怪他远远就闻到一股香味。

　　见到章江远，李厨娘忙上前，“大少爷，不知你亲自到厨房来有何吩咐。”

　　她身后的华瑾萱早就吓傻了，她刚一看到人进来时，就认出了是昨晚衣服被她烧得都是洞的男子，没想到他就是章江远。

　　他怎么会到厨房来，难不成他认出她来了？

　　而且他一进就盯着自己，昨晚明明他还没醒，她就跑了，怎么他还能认得出昨晚的人是自己。

　　华瑾萱忐忑的抓紧手中的盘子，让自己稳住，别紧张。

　　“厨房就你们两人？”章童疑惑的看了下华瑾萱，明明之前是个老女人，怎么现在换了个年轻的了，他只是几天没来厨房拿吃食而已。

　　“不是的，赵厨娘今天休假了。”李厨娘见到章江远紧张不已，双手一直在自己的衣服上摩擦。

　　要知道大少爷从来没有到过厨房，这次过来也不知道是不是她们做错了什么。

　　“大少爷有话要问你们，你们可要老实交代。”赵厨娘那人不可能是大少爷要找的人，想到这，章童多看了华瑾萱两秒，倒是这个面生的小厨娘，说不定就是大少要找的人。

　　“不知道大少爷要问什么呢？”李厨娘双手在自己的衣服上擦了擦，略微紧张的上前问道。

　　怎么今天赵厨娘休息，大少爷就到厨房来，不会是她做错什么事了吧？

　　相对于李厨娘的紧张，华瑾萱则是在心里暗自后悔，没想到她昨晚救的人是章江远，早知道就任由他淹死在水里了，那她就不用费尽心思要跟他退婚了。

　　“你们二人，昨天傍晚时分都去哪了？”章童看章江远没有出声的打算，他忙问道。

　　看她们两个人都是穿绿色的衣裳，而且她们每天都呆在厨房里，说不定会随身携带火折子，这样也方便她们在少爷的衣服上烧出洞，这样一想，章童觉得自己之疏忽了，这厨房明明是最有力的嫌疑人。

　　“昨晚府里宴客，我们一直在厨房里忙活。”李厨娘忙答道。

　　昨天府里宴席，人多她做的菜也多，等忙活完厨房里的活，她头晕脑胀的就回房里歇了。

　　“你们两个一直都在厨房没离开过？”一旁的章江远把视线从华瑾萱手中的鱼盘移到了她脸上，看得华瑾萱有些心虚。

　　“这···不是，厨房忙活完了，小瑾就去前院看戏了。”李厨娘回想了下，有些迟疑的答道。

　　“那说说你看戏之后去哪了？”章江远眼睛一眨也一眨的紧盯着华瑾萱，她脸上透着心虚，看来昨晚的人已经找到了。

　　华瑾萱在心里暗骂自己昨晚多管闲事，她就应该任由他淹死。

　　就因为救了他，她还得想法子退婚，现在还得说谎不让他知道，明明自己是他的救命恩人，现在还得在这里找不在场证据。

　　如果不是把他衣服烧了，华瑾萱肯定会说自己救了他，让他给自己报恩，问题是她把他衣服烧了，等下说她毁了他的清白，让她负责····

　　想到这华瑾萱猛摇头，“昨晚戏班唱完戏，我就回厨房了。”

　　昨天戏班很早就唱完戏了，如果她说那时回来，那时间跟他落水的时间就对不上了。

　　章江远看了华瑾萱一下，又把眼睛放在了她手中的鱼盘上。

　　章童见大少爷又不出声了，忙出声问道：“可有其它人···”

　　章童话才说了个开头，就给章江远打断了，只见他指着华瑾萱手中的鱼盘问道：“你手上拿着的那盘是什么？”

　　章江远说话的声音低沉，很好听。

　　华瑾萱此时还在思考怎么不让他怀疑自己，谁知道他却问些不相干的问题，她脑子有些转不过来，昨晚的事，跟她手中这盘有什么关系？

　　随着章江远的话厨房里另外两人都把目光放在了华瑾萱手中的盘子上，待章童看清她手中的盘子里的鱼后，在心里暗骂了一声‘挖槽’。

　　这小姑娘未卜先知不成，知道他家少爷爱吃鱼，专门拿盘鱼来引诱他。

　　看来昨晚这事又要不了了之了，他家大少爷万般好，就是只要见到鱼，这脑里就只剩下鱼了，其它的事都不放在心上。

　　李厨娘在一旁看她在关键时刻却傻愣着，忙上前推了她一下，回答道：“回大少爷，这是小瑾刚做出来的糖醋鱼，主要用青鱼来做的。”

　　“阿童，把鱼端到我房里去。”章江远说完，目光从鱼盘上移开，在扫过华瑾萱时顿了下，才转身走出了厨房。

　　“是。”章童撇了下嘴，有些不情愿的上前，从华瑾萱手中接过那盘鱼，也跟着章江远走出了厨房。

　　他就知道会是这结果，不知道他家少爷上辈子是不是只猫的，这么喜欢吃鱼。

　　华瑾萱有些心疼的看着自己好不容易做出来的鱼，都没吃一口，就这样没了。

　　“呼，吓死我了，这大少爷终于走了。”待不见他们主仆二人的身影，李厨娘才拍了拍胸口说道。

　　“嗯，对。”跟盘鱼相比，还是他走了好，不然给章江远知道自己把他衣服烧了就惨了。

　　这样一想，华瑾萱觉得那盘鱼牺牲的还是挺有价值。

　　别一边主仆二人回到房里，把鱼放在桌子上，章童就哀怨的看着他家少爷，他们不是主要去找人吗？

　　这人没找出来，反而拿了盘鱼就回来了，“大少爷，我们话都还没有问完呢？”

　　你怎么看了鱼就把问话给忘了？

　　当然这话他也只敢在心里嘀咕，要不等下少爷恼怒成羞，那他就惨了。

　　“你这看鱼，炸得色泽均匀，火候掌握得刚刚好，证明做鱼的人手艺很好。”章江远坐在桌边，拿筷子夹起一块放进自己的口中，闭上眼睛感受了一点点嘴里的味道，果然跟他想像中的一样。

　　能放火烧了他的衣服，却没让他的皮肤受到伤害，这火候也确实是掌握得不错。

　　“那可以晚些再回来吃，我们还是先把昨晚的人找出来，现在连罪魁祸首是谁都不知道。”章童抱怨说道，都不能满足他的好奇心，这不知道是哪方神圣，他的心就像是给猫在抓似的，痒得厉害。

　　“不必了，能做出这么好吃的鱼出来，烧了就烧了吧。”章江远把盘子里的鱼一块又一块的往嘴里塞，没一下，那鱼就见底了。

　　这次就看在这盘鱼的面上，放过她一回。

　　章童没想到他不过说了两句话的时间，这鱼就进了他家少爷的肚子了，也不留块给他偿下味道，他也想吃呢。

　　“去吩咐下厨房，以后让她每餐都给我做一道鱼。”章江远心满意足的放下筷子，这鱼可真好吃。

　　“是，少爷。”