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1、黑糖珍珠爆浆蛋糕 ...

  •   晚上八点,柳心安准时打开了直播平台,调整ipad的镜头。
      “做这个爆浆蛋糕,我用的是红茶味道的蛋糕胚,首先先将牛奶煮热,用热牛奶将茶包泡开,挤干茶包,在滤出的奶茶里加入油、盐、面粉、蛋黄,每一步都要单独搅拌均匀。”
      柳心安一边对着镜头说着,并未停下手中的工作动作,白皙细长的手抓着搅拌勺,快速地打着碗中的食材。
      她从来不用电动的搅拌器,一直都坚持纯手工,这样打的味道会更好一点。
      “蛋白的做法,你们应该都见我做过很多次了,所以我就提前打发好了蛋白。现在就把它跟蛋黄混在一起,加入奥利奥碎,搅拌均匀,倒入模具里面,然后就是放到烤箱里啦。”
      蛋糕胚放在烤箱里需要烤四十分钟,柳心安将ipad转向烤箱的另一边。
      “蛋糕要用155度的温度烤半个小时多一点,所以现在来做黑糖珍珠。”柳心安抬头对着镜头笑了笑,“焖珍珠也需要半个多小时,所以我也提前把珍珠煮开了,上次做珍珠奶茶的时候也教过大家了,大家应该都记得吧?”
      “然后是红茶奶盖酱,是把热牛奶跟红茶茶包搭在一起,等差不多凉下来了之后加入淡奶油、黑糖酱、盐、糖粉、君度酒,再一起打发成型。“柳心安准备好酱汁和珍珠,取出了刚烤好的蛋糕胚,放在一边放凉。
      柳心安在录直播的时候,并没有开弹幕,因为担心弹幕挡到了一些食材,而她注意不到。在等蛋糕胚凉的时候,打开了弹幕,抽了几个粉丝的问题回答。
      “黑糖酱哪里买?大超市就有卖,我就经常在家楼下的超市买的,如果找不到的话,也可以去网上买。”
      “为什么要加君度酒?君度酒是甜酒,味道比较酸甜,然后加到蛋糕里面,就会比较有口感。很多蛋糕都会加酒,有时候加的樱桃酒,有时候加朗姆酒。”
      等到蛋糕胚凉下来之后,柳心安将蛋糕中间挖出了一小块,说道:“挖出的这一小块,挤上奶盖酱,然后再把蛋糕胚放回去,再铺上一层奶盖。最后一步就是把珍珠铺在上面做装扮,这样一份黑糖珍珠爆浆蛋糕就做好啦!”
      柳心安将蛋糕放在圆盘上,还在盘子边上用多余的黑糖酱花了花纹,摆上了两个樱桃作为装饰,看上去特别精致。
      黑糖珍珠爆浆蛋糕刚做好,直播里的粉丝就已经刷上了。
      【大晚上的为什么要这样折磨我自己?】
      【为什么柳柳每天做这么多蛋糕,还吃不胖!】
      【……已经在等我的蛋糕外卖了,柳柳坚持每天深夜放毒,我已经弃疗了。】
      【*柳柳家的搅拌勺送上花花×1000】
      【*吃完这个蛋糕就减肥送上火箭×1】
      ……
      “好了,今天的直播就到这里啦,过一会我会把所有步骤整理好再发到微博上。后天晚上见啦,拜拜~”
      关上直播,柳心安将蛋糕放进了冰箱里,准备当明天早上的早饭。
      柳心安从小就喜欢做事物,大学时候就考了糕点资格证书,大三时候去法国交换学习修了两年的西点。
      大学毕业就开始在直播平台上做直播,平台的账户就叫做柳柳,她每次直播的时长大概一个小时,也差不多每次都能做完一个蛋糕。
      稍微收拾了一下厨房,差不多十点左右,柳心安将今天的蛋糕制作步骤上传微博后,就洗漱关灯睡觉了。
      第二天早上七点半,正蜷缩在被窝里熟睡的柳心安被一阵电话铃声吵醒。
      她迷迷糊糊地伸手抓过电话,连手带手机缩回被子里,隔断住被子外面的寒意,毕竟F市的秋天,还是有一点冷的。
      柳心安眯着眼,看着手机上的来电显示,划开屏幕:“何沁,我警告你,要是没有很要紧的事,你就死定了。”
      何沁是柳心安的初中兼高中同班同学,也是从小到大关系最好的闺蜜,小时候柳心安的父母不在家的时候,还到何沁的家里面住过几次。
      何沁打着哈哈:“这不是一大早就被催人着给你打电话嘛?我可是刚回完人家微信就给你打电话了。我早上一睁眼,就看到微信好几条消息呢。”
      “到底什么事?”
      “周天的同学聚会,班长来问我你来不来,怎么办?”何沁幸灾乐祸的语气半点不隐藏,“柳柳,你看这魏班这才刚从国外回来,还没几天,就想着举办高中同学聚会,这明显着醉翁之意不在酒呀。”
      柳心安吐槽道:“关我什么事。”
      何沁扑哧一笑:“那怎么跟你没关系呢?魏家言从高中就对你有非分之想,大家谁看不出来啊,也就他闷着脸面不敢告白。我看他这次回来,就是想把你追到手!估计这次聚会就要先问到你有没有男朋友,然后再要个联系方式,再约着看看电影吃吃饭,然后肯定就要跟你告白了!”
      “我又不可能喜欢他。”柳心安皱着眉,“而且你也想的太多了。”
      “为什么不可能,人家好歹也是个海归……”
      “行了行了,我起床了。”柳心安打断何沁的话,“下午出去逛街吗?中午到我家吃饭?”
      何沁眼神一亮,瞬间把班长的事情抛之脑后,魏家言算什么,她家柳柳做的美味佳肴可不是每天都能吃到的。
      “来来来!给我半小时,我马上到,昨晚做的蛋糕还有吗?我昨晚看直播就想吃了!千万要给我留着啊啊啊!”
      柳心安边点头边含糊答应着:“行,给你留着。”
      挂了电话,柳心安伸了个懒腰,站了起来,拉开房间的窗帘,让窗外的阳光洒进来。
      九点刚过,门口就响起了门铃声。
      柳心安打开门,就看见何沁在门缝边冒出来:“你的小可爱突然出现!”
      “傻不傻,快进来。”
      何沁走进屋内,换上自己的拖鞋,因为经常会住在对方家里,所以两个人家里都会给对方准备拖鞋和睡衣。
      柳心安将蛋糕拿出来,放在餐桌上,又回到厨房泡了两杯香芋奶茶。
      “哇!蛋糕!我来了!”何沁看着蛋糕的眼中泛起了光。
      喝了一口奶茶,嘴边还挂着一点奶渍,她舔了舔嘴唇,说道:“柳柳啊,要不你以后嫁给我得了,我真是不舍得把你嫁给别的男人。”
      “别贫了,赶紧吃完,然后一起去一趟超市,家里没有菜了。”
      何沁舔了舔嘴角的奶油,眨眨眼:“可爱的沁沁不能在家里等你回来吗?”
      柳心安偏偏头,微笑回答:“你觉得呢:)”
      “好吧,那我只好再当一次单身柳的护花使者了。”何沁乖巧地抿嘴,“不过你也该找个男朋友了吧?虽然说你早上学一年,但现在大学毕业都快一年了,你一个快23岁的女人,连初牵都没有送出去吧?”
      柳心安没有转头,一边洗杯子,一边回她:“谁说的,我幼儿园时候跟隔壁桌的小胖子一起牵手跳过舞呢!”
      何沁嫌弃地看着柳心安的背影:“幼儿园的事情你也好意思拿出来提啊?”
      柳心安嘟嘴,没有理会她。
      单身二十二年怪我咯:)
      叉手手!
      十分钟后,柳心安换好衣服,跨上小挎包,拽上摊在沙发上的何某人:“走了走了,快点!”
      何沁一脸不舍地丢下手中的抱枕,站了起来,走向门口:“走走走!真的是,这么多年,还是没有办法体会到你的兴奋。”
      柳心安对逛超市有一种执念,从小就喜欢跟爸爸妈妈一起逛超市,毕业后就经常跟何沁一起逛,有时候甚至在超市待上一两个小时,仔仔细细从每一个柜台前看过,就算最后什么也没有买,也会一本满足地回家。
      何沁经常因为这个吐槽她:“也许这就是女人的购买欲吧。”
      大学毕业,在租房子的时候,还特地找了一个离超市五分钟路程的小区。
      在超市,柳心安先去挑了挑明天做蛋糕的配料,打算明天做一个奶酪起司蛋糕。
      买完奶酪,就看见何沁推着一车的菜走到她面前。
      “茄子、空心菜、玉米、秋葵……”柳心安数了数车里的东西,“你还真看得起我。”
      “嘿嘿……”何沁嘻嘻一笑,“我家沁沁什么不会嘛!哦对了!我要去排队买那个酸奶,今天特价,你在这等我一下啊!”
      说完就往酸奶的方向跑去。
      柳心安对着何沁走开的方向吐了吐舌,一回头,猛地撞上了人,眼前一黑。
      差点后仰摔倒的时候,一只有力的手伸来,拽住了柳心安的手臂,将她拉了回来。
      一股杉木味道充盈着柳心安的鼻间,抬头正好与那人目光相对。
      看到对方的脸,柳心安看呆了几秒钟,待她清醒过来后,连忙后退一步。
      “对……对不起,我……”
      柳心安的脸色微红,低着头,说话有一些卡壳。
      男人低沉地说了一声没事,提着东西就离开了。
      “走吧,好像可以去排队了。”何沁抱着几瓶酸奶回来,“我去排队,你就在门口等我吧。”
      柳心安呆滞地看着那个黑色的背影,傻楞地点头回应,低头看了看手臂,感觉脸上有一点发烫。
      何沁并没有注意到她的不寻常,自顾推着食物就去结账。
      柳心安看着那个男人结了帐,就跟着他走了出来,也不敢走近,就远远地跟在后面,直到看着他走进了她家同一栋楼。
      嗯??
      柳心安张了张嘴,感觉要说什么却不知道该说什么。
      所以这个帅哥,跟她住在同一栋楼?
      为什么在这住了一年多了,都没有发现!!!
      口袋里震动的手机和响起的铃声唤醒了柳心安,她拿出手机,接听。
      “臭柳柳,你跑哪里去了?”何沁的声音从听筒中传来,“我怎么刚付完款你就不见了??不是让你在门口等我吗”
      “额……沁沁啊……”柳心安看了看周围,“我……我已经到家门口了……”
      “What?”
      柳心安乖巧地站在家门口,等着何沁抱着几大袋食材回到家里。
      十分钟后,何沁大爷一样的坐在沙发上,柳心安为她端上一杯水,送到面前。
      “何老板,请喝水。”
      “哼!”何沁甩脸不理她。
      “哎呀”柳心安笑的甜美,“不要生气了啦,我不是故意的嘛~我只是……”
      何沁挑眉:“只是什么?”
      柳心安脸颊微红,蹭到何沁身边,悄声在她耳边说了一句话。
      “我靠?”何沁震惊地看着闺蜜,“你跟我说,你把十年的闺蜜丢在超市,就为了一个就见了一眼的男人?”
      柳心安娇嗔:“哪有嘛,只是觉得他长得有一点好看……”
      “你真的是……”何沁突然不知道该说什么。
      “我决定了!”
      柳心安突然站起来,吓了何沁一跳。
      “决……决定什么?”
      “我要去追他!”柳心安信心满满地回答。
      何沁:(⊙^⊙)???

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