《重生之改写人生》庭外红梅

27、调查开店

　　炎炎夏日，总是伴随着酷热和耀眼的日光，到了中午时分，一天当中最热的时候，大家总会尽可能的躲入房屋当中，极少会出来承受这炎炎夏日的痛苦。
　　周荀楠和刘艳此时正坐在江城大学老校区东大门对面的一家奶茶店里，这个时间奶茶店里就他们两位客人，老板娘很慷慨，一见他们进来也不立刻就问他们想要什么东西，而是提过来一台小电扇替他们扇风，又把放在靠门口的架子上的电视打开，把遥控器放在他们两个面前，这才笑呵呵的问他们想喝什么。
　　两人看了挂在墙上的招牌，各自点了想喝的饮料，老板娘走到柜台后为他们调制饮料时刘艳这才低声道：“这个老板娘还不错，可比刚才那一家的老板强多了。”
　　两人刚刚就在隔壁那家餐馆吃饭，本来天就极热，一吃饭身体发热，就更是汗流浃背了。
　　因为是学校大门口的餐馆，放暑假学生都不在，所以餐馆里就他们姐弟二人两个客人，两人见店老板做完饭之后就坐在柜台上扇风扇，而他旁边又放着一台小电扇，因此便开口，希望店老板能把电扇借给他们用一下。
　　谁料店老板直接开口拒绝，而后更是不咸不淡的说了两句冷嘲热讽的话，让他们二人气得差点连饭都没有吃完就走了。
　　不过刘艳可不愿意看着自己花钱买来的饭菜白白浪费了，硬是拉着周荀楠在餐馆里把饭吃完了这才出门。
　　相较而言，这个奶茶店的老板跟刚刚餐馆的那个老板的态度可谓是一个天上一个地下，也无怪乎刘艳会拿出来做比较了。
　　“ 是啊，姐，你以后开店可要跟这家的老板娘多学学才行啊，不过是几度电的事情，才几毛钱，那个老板就舍不得，除非他手艺比得上那些御厨，否则的话日后生意肯定会越来越差的，相反，这家的老板娘态度热情，人又大方，只要她家的奶茶不会太难喝，就总会有熟客愿意回头的，生意肯定不差。”
　　“没错没错，我现在算是看出来了，真要是论手艺水平，其实大家都相差不多，能不能吸引客人一要是看服务态度，二呢就是看环境，咱们家那铺子地理位置不错，到时候就仿造这边的装修好好修饰一番，再招两个态度和善的服务员，生意也就不差了。”
　　“嗯，二姐越来越能干了。”
　　两人最近几天可算是把整个江城内有名的大学及高中跑了个遍，对这些学校附近的商店都做了调查，想要看一看在学校附近究竟是哪个行业更受欢迎，哪个行业更赚钱。
　　毕竟刘艳未来打算开店的话，顾客是以学生还有老师为主，究竟选择入哪个行业当然是要有参考的，难道还有比这些已经在学校附近扎根多年的商店更有参考价值的吗？
　　历经过几天的调查，两人也大略有了一定的认识，要说在学校附近出现最多的莫过于饮食行业了，无论是做正餐的餐馆，还是各种零食小吃以及饮料等店都不缺客人，除此之外生意火爆的还有书店以及供给学生及老师们生活用品的杂货店。
　　周荀楠首先将书店排除，若是初中高中的话，卖教辅材料倒不失一条好路，但是大学却是不同的，首先不说各个科系专业不同，所需的教材参考资料也不同，而且相对于高中跟初中头上有一个高考跟中招考试在压着，需要大量的课外辅助资料不同，大学只有期末考试需要担心，对于大部分学生来说一本教材就足够了，再多的，学校内部的图书馆有足够的参考文献，要不然就是学校内部的题库了。
　　更何况，以后随着网络越来越普遍应用，纸质书籍所占的市场份额越来越小，书店并不是一条好出路。
　　至于超市之类的，先不说每个学校内部都有关系户开设的小型超市，而据周荀楠所知，在湖心岛那里有一个大型商场正在建设，不久之后便会开业，与他们竞争，自家二姐并没有太大的优势，这一条也可以排除。
　　想来想去，大学门口还是餐饮业最为赚钱。先不说最有特色的食堂菜系足以让大部分有条件的同学更愿意选择到外头吃饭，而且相比较高中而言，大学生有更多的时间聚会应酬，不仅仅是社团、同乡会，还有寝室好友、恋人之类的，这时候聚餐是一个很好的选择。
　　与此同时，餐饮业利润丰厚，只要经营得当，最起码是不会亏本的。
　　不过究竟选择何种特色也是姐弟二人纠结的地方，这几天两人把附近学校的餐饮业都转了个遍，刘艳倾向于经营传统的中餐馆，周欣楠却觉得可以经营一个奶茶店，并且可以附带卖一些炸鸡、汉堡之类的快餐，毕竟相较而言，中餐馆需要起早贪黑准备食材，但奶茶店的话只需要备足货品，多用机器操作就可以了 ，相对来说不那么劳累。
　　只是刘艳却觉得奶茶店跟炸鸡汉堡价格虚高，恐怕买的人会很少，不过经过几天的考察之后，刘艳渐渐转变了自己的看法。
　　“小姑娘在说什么呢？这么开心？”
　　老板娘把两人点的饮料送了过来，笑呵呵的跟人搭话。
　　“没什么，就是在夸老板娘你态度好，人又大方，不跟隔壁的老板似的，我跟我弟弟在他家吃饭，热的要死，想让他开个电扇他都不愿意，还专在旁边说风凉话，简直要气死人了！！”
　　“是不是旁边的那家好再来呀？”老板娘眼睛一亮，“要说抠门的话，附近的这几家店就属他家了。”
　　“没错，就是他。”
　　老板娘也连忙附和着说了几件那家老板抠门的事情，眼见着两人几乎已经开了一个餐馆老板的批判会，周荀楠在旁边笑而不语，安安静静的听着，好容易等到两个人歇了会儿，周荀楠便趁机开口问道：“老板娘，你们奶茶店赚钱不赚钱呀？”
　　老板娘有些疑惑，不过话却是张口就来：“哪有什么钱可赚呐，每天起早贪黑也就是赚个本钱而已，将将够付房租，家里快连锅都揭不开了。”
　　“老板娘开玩笑了，我听说你这家店已经开了好几年了，要是不赚钱的话老板娘怎么会继续开下去？哎对了，老板娘，店里就你一个人吗？也没找个帮手？”
　　老板娘虽然有些疑惑，这两个人为何要打听开店的事情，但毕竟是客人，也不好不搭理，只能略带疑惑的解释道：“现在是暑假，淡季，没啥人，所以就我一个人。等到开学客人多了，我要是忙不过来就招几个学校的学生过来帮忙。”
　　“哎？学生？学生不用上课吗？”
　　“小姑娘可能不知道，他们大学的学生课程跟高中的不一样，不是全天都上课的，有时候没课，大学作业又少，总不能老在寝室里闷着吧，所以就有好多学生都趁着不上课的时候出来打工，我专门雇几个平常课程少的，虽然没法上全职，不过工资要少，还挺划得来的。”
　　听到老板娘的解释，姐弟二人相视一笑，又学到了一招，记下了！
　　老板娘看了看他们二人，脸上浮现了戒备之色，“两位…莫不是也打算开店？”
　　“是有这个打算，不过老板娘别担心，我们不跟你抢生意，现在江城大学不是有新校区了吗，我们是打算在哪开店，不过我们姐弟两个都是新手，所以就四处看看，打听打听，免得回头走错了路。”
　　听到他们这么一说，老板娘仔细观察着他们二人的脸色，叫他们实在年轻，脸上的表情又很真挚，老板娘这才相信了二人的话，脸上的表情再次热情了起来，同二人说了不少开店注意的事项，直到半个小时后，两人才带着一大兜奶茶汉堡，告别了老板娘，再次踏上了调查之路。