16、木耳肉末杂酱粉 ...
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陆宛祯对那日因无法反抗而不得不被乐宁抓着尾巴查看的感觉产生了强烈的心理阴影，之后的一年她都单方面同乐宁绝交，有事只通过自己身边的影卫获得消息。
她听见乐宁所制的酱油于苏杭海鲜厨子中大放异彩的消息，又过了半个多月，宫中不知从哪个厨子开始，在调味时加了酱油，正巧用于佐配一道虾，得了周后的夸奖。
渐渐的，望安城里的邹公食肆也开始售卖起了酱油，许多洛阳的行商都慕名而来，两座大城互通有无，京城里的公子小姐们宴会上逐渐出现了花茶，而洛阳的餐桌上也慢慢见到了用酱油调味的美味佳肴。
乐四郎的民间称号继“豆腐童子”之后，又多了“牡丹郎”、“酱子”等奇怪的称呼，也算是另一种程度的名噪一时。
邹德全对这俩不论走到哪儿都极给他长脸的徒弟很是满意，在苏含章和乐宁每每寄去书信时，不忘再叮嘱两人在外注意保全自身，毕竟这大徒弟和小徒弟皆是他最为得意的弟子，以后就指着这两个徒弟继承他的衣钵了。
然而对乐宁的出名……有人欢喜，自然就有人忧。
居仁坊，乐家小户。
“我早已打听过了，那乐四郎如今可是邹师傅手下最得力的徒儿，莫论先前的豆腐，便是最近那甚么贵人们喝的花茶、食物蒸煮用的酱油，可都是他折腾出的玩意儿……你看那食肆生意如此兴隆，哪怕只是从那小子手头漏那么点儿呢……”
“我可看那后院两口子每旬都出一次门，回来时桌上摆着的大鱼大肉吃的比我们都好，大郎，你莫要犯糊涂，先前南方发大水，他们是没了房子来投奔你我，你念着兄弟情收留他们一家，分文不取——”
“但你看看他们一家又是如何回馈你的？便是口肉，都没给你留过，大郎，如今他们已靠着儿子发达，再这样赖在我们家中吃喝，如此下去，我和贵儿是没法过了呀！”
妇人絮絮叨叨的声音末了加上几分哭腔，让墙头啃着蒸饼路过的男人捏着手头热乎的蒸饼站了半天，面上神情颇有些复杂。
他的眼底一片阴沉。
好哇，原来二娘如此出息，他们这做爷娘的居然还被瞒在鼓里。
没法子，当初让二娘去邹府时，为了不让自家拿女子充儿郎的事情败露，他们便让二娘随意编排自己的身份，以至后来食肆中诸多新鲜玩意儿出于那‘四郎’之手，他也未多想，只以为是巧合。
在这乐有才的观念里，那女儿又是惫懒，又有反骨，莫说是名动望安，不被邹德全日日压着教训已是极好。
谁能想到——
原来那小子每月拿着几百文钱给他们，是在打发乞儿？！
想到这里，男人手中力气紧了紧，将手中的蒸饼捏得格外难看，里头的肉酱酱汁儿流出，沾了他一手掌，他却只是将蒸饼望墙角一掷，头也不回地走了。
先前乐宁离开，是同他们打了招呼说受师傅所托见大黎风情，故而这几次的银钱都是邹府的下人交予他的，乐有才彼时不是没有怀疑二娘是为了摆脱他们。
但联想到小女往日的逆来顺受，他只当是自己的错觉。
如今看来……倒是他看岔了。
……
乐宁并不晓得自己已被老父亲惦记上了。
她与苏含章在苏杭待了两年有余，苏含章所做的鱼片糕得了江南人的喜爱，两人在江南用河鲜皆做了些新鲜玩意儿，乐宁试着做出了生抽、老抽等更为细化的酱油自己用，相继做出了红烧肉、龙井虾仁等新鲜菜，敲开了江南厨子们的交流圈。
原本乐宁还有打算尝试做酒，如此一来势必又要在江南停留更长的时日，然而某日苏含章却笑眯眯地同她说起一饴糖——
“不似中原糖，比往日我们所见更易化于水，甜味更甚，似是出于外邦，我已打听过那边儿的制糖法子，结果却令我大吃一惊。”
“四郎，我有意前往一探。”
苏含章说着从布包里摸出了一把颜色偏深的棕红色糖沙，乐宁看了之后忍不住微微睁大眼睛：
这是……红糖？
如今的大黎将蔗糖、蜂蜜等带甜味的或是能当糖用的皆称作饴糖，但大黎人做的蔗糖多为难溶解的糖块儿，甜度不高，价格也十分昂贵，绝对比不上这红砂糖的提炼技术。
乐宁好奇地问了一句：“这是哪儿的？”
“天竺。”苏含章笑着回答她。
乐宁不由震惊，难以将后世那个一辆单车能搭载五个人的开挂民族与这会儿制糖技术远远领先中原的天竺联系在一起。
说起来，如果她没记错，是不是《西游记》的唐僧取经也去的天竺来着？
现在一听苏含章说要去天竺，乐宁满脑子都是“西天取经不容易，一走就是几万里”的歌词，她晃了晃脑袋，委婉地说道：
“师兄，从大黎去天竺山高路远，或许几万里，非十载八载难回，师兄可要想好了？”
她很理解苏含章对发现了这新糖的激动，毕竟没有哪个专业的糕点师能抵挡对甜味的探寻，但这并不是非要去当地方能解决——
可以寻这个时代的番邦商人“代购”啊，实在不行还可将此糖的作用借邹德全之手传达天听，让圣人想办法同天竺易物，或是以官方的角度加大对天竺的沙糖进口，不必非要去受这趟罪。
苏含章听了她的劝，半晌后说道：“我知这陆路必然艰辛，四郎言之有理，然我还是想往那离天竺近些的地方走走，碰碰运气，或能遇着一二天竺商人，细细询问，左右我们接下来也是要往西去的。”
这倒也是，接下来他们的路线是从东南沿海往西南腹地走，如今的大黎疆域辽阔，西南同天竺接近，中间隔了个南诏。
乐宁左右一想，拍手定论：“那便出发吧。”
反正她如今开启了神厨系统的小实验室功能，酿酒也不是非要自己动手试错，完全可以等以后再开始。
于是，两人踏上了往西南而去的行程。
……
让乐宁万万没想到的是——
她和苏含章本想避开南诏，却于某次山道休憩间遇上了点儿意外。
乐宁当时带了些自制的干米粉上路，这米粉还是她一路走来对着系统里的配方制作的，用淘洗过的稻米浸泡后以石磨磨浆，而后一蒸一压成长条粉状，再蒸后冷却晒干，就是为了方便走陆路的时候随身携带。
路上，她和苏含章寻了处溪水边生柴起火，而后乐宁摸出一个罐子打开。
一股浓郁的肉香味儿就飘了出来。
那是她前些日子在山下借住时，用木耳和肉做的杂酱，微辣口感，木耳泡的极软，吃进去的口感能让任何人被它俘获。
架起的小锅子里通白的米粉慢慢吸水泡开，熟透后已是细长的雪色——
苏含章摸出两个竹筒做碗，就见乐宁用著将米粉从锅中捞起，带着水汽的粉落入竹筒中，而后以木耳肉沫杂酱覆之，待苏含章接过后，用箸微微搅拌，就将那白米粉上均匀地伴开了肉沫，米粉、肉沫、木耳的颜色层层渐深，被杂酱里的油光一抹，瞬间唤醒了食客的胃。
就是苏含章这样不怎么碰辣的，都觉得其间微辣的调味用的恰到好处，和着那米粉一同咬下时，辣味同杂酱一同绽开，丰富的口感让他欲罢不能，何况还有那泡的极开的木耳家在其中，软糯的粉、细碎的肉-粒、香滑的木耳……
“真香。”
一道声音从旁边传来。
乐宁和苏含章还未反应过来时，暗处就有树影无声晃了晃，影九与影十对视了一眼。
明处的人与暗处的同时转头看去，见到两个穿着十分暴露的女人站在另一边的树下，身上都背着竹篓，其中一人脖颈上流转着翠绿的光芒，乐宁起初以为是什么玉质好的首饰。
等到光线从婆娑树影间穿过时，她颈间绿意晃了晃。
乐宁定睛一看，才发现那是一条翠绿的……竹叶青。
“姐姐，这两小子长得清秀，还擅做些吃食，不如将他们俩押回寨中做夫婿，你我二人今夜各挑一个……？”
苏含章、乐宁：“……”
暗处。
影九犹豫着对影十使了个眼色：被抢走当压寨相公算是危险吗？
影十想了想自己听过的俗讲内容——
太子殿下对这小郎君如此看重，定是对他有意，然二人皆为男儿身，殿下定是碍于世俗眼光不敢追求，自己身为手下自当为殿下解忧，怎能坐视小郎君被掳走！
于是，他对影九比了个手势：
上啊兄弟！替殿下将这情-敌打走！
作者有话说
第16章 木耳肉末杂酱粉
，还差 