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44、第 44 章 ...
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宋乐安在帐篷里面陪着皇上贵妃听曲赏舞就这么打发了一上午的时间,褚禹只是陪着皇上来这营帐里面走了个过场就先自己的帐篷去了,皇帝对他此举并没有什么不悦,反而细细的问候一番,然后又把身边的御医都派往了他身边。
看着皇帝关切的模样,宋乐安压下心中的疑虑,既然皇帝这样关心太子,又怎么会让他不仅身中蛊毒这么多年,而且他身上除了蛊毒以后还有其他的毒,若真是看重,又怎么会这般让他遭人暗算。
临近傍晚,只听见一阵马蹄声响起,很快以七皇子为首的一众狩猎的人都走了进来。
“禀告陛下,这次狩猎收获最大的就是七皇子”回来的人向皇帝回禀道。
“哈哈哈,好,老七,你这次都狩道了哪些珍奇啊?”皇帝笑着站起来扶起跪在地上的七皇子问道。
“回禀父皇,儿臣猎到了一只麋鹿”说着,七皇子大手一挥,只见侍卫拖着一只健硕漂亮的麋鹿走了进来。
众人只觉得眼前一亮,这麋鹿野性十足,擅长跳跃,极为不易捕捉,更不要说这样鲜活的麋鹿了,这七殿下果真是天赋过人。
皇上看见麋鹿以后笑着连声道;
“好好好,来人,赏”
七皇子恭敬的谢过恩,随后说道;
“父皇要的兔子,儿臣也全都猎回来了”说着身后的侍卫拿上了一个小框,里面全部装的都是兔子,有的似乎捕捉的时候受了伤,血粼粼的挤在一块,在场的女眷有的嫌恶的别过了头。
“宋三娘,说好的兔子,朕可都给你了。若是烤不出朕要的味道,朕可不会轻饶”皇帝笑着说道。
可是宋乐安却并未从那个眼神里面看见一丝笑意,不知道为什么她总觉得这个皇帝给人的感觉怪怪的,不过也无所谓,她对自己的手艺可是有十足的把握。
“是”宋乐安无畏的回应道。
然后只见她兴致勃勃的低下身子,伸出手快速的抓住了一只未受伤的兔子看了一会,继续道;
“这么多兔子,三娘一个人可清理不完,还请陛下派一些帮手”
“御膳房的人都给你打下手如何?”皇帝走回了自己的位置坐下,说道。
“那是极好的”宋乐安笑着拎起兔子在众目睽睽下走出了大营中。
上一世的宋乐安只愿意躲在人后烹饪食物,因为她还存留这那些可笑的自卑,而经过上一世洗礼的宋乐安再也不会躲在人后,她要用自己手中的食物,让这些人全部臣服于她之下。
等到宋乐安出营地以后,外面果然站着许多御厨,为首的便是现在御厨总管钱大人,他作为御厨总管已经将近二十年了,可是今天陛下却让他来给一个闺阁女子打下手,着实让人很不爽啊。
所以在看见宋乐安的时候他并没有给她什么好脸色,宋乐安也知道这些老师傅总会有一种高人一等的感觉,在厨艺界,实力和资历才是武器,而她宋乐安在这里只是一个小小的闺女女子,自然是无法让御膳房的大厨们信服的,所以宋乐安没有说什么,毕竟她也是认为强者只能凭实力说话。
“水若,刀”宋乐安并没有进营地的厨房,只是在外面的水槽边蹲下来,洗干净了手说道。
听见宋乐安的吩咐后,水若熟悉的打开宋乐安随时带着的箱子,从里面拿出剖刀递给了宋乐安。
“各位大人们瞧好了,我要的兔子是这样的”说着,只见宋乐安一只手拎起兔子耳朵,以迅雷不及掩耳的速度把刀插入兔子的脖颈间,向后一拉,兔子扑通两下腿便停下了动作。
钱大人开始对宋乐安的确抱着轻视的眼光,他觉得一个小小的女子哪里能做出什么大菜来,恐怕杀只兔子也不敢的吧,哼,他可还等着她来向他求助。可是当宋乐安拿出那把刀以后他的目光就变了。
那是专门的大师傅才会配的刀,虽说有大厨一刀走天下,可是若是要讲究极致的美感和味觉的皇家膳食来说,这些不同的器具则是十分必要的,而宋乐安下手的动作更是让他眼前一亮,快,狠,准。
看着宋乐安熟练的放血,剐皮,钱大人知道自己看走眼了。这样老练的手法哪里是一个只会做些花架子的闺阁女子之手,分明就是一个久经厨房的大师傅才可能有的速度和技术。
“愣着干嘛,还不动手”钱大人吼了一声身边发愣看着宋乐安动作的年轻御厨们。
听见钱大人熟悉的怒吼后,还在目瞪口呆的年轻御厨们如梦初醒,连忙跟着宋乐安的动作行动起来,这次出来狩猎钱大人主要带的就是他们这些新进御膳房的御厨们,想要让他们练练手。
原本初初看见这么个温温柔柔的美人,原本以为只是像一般的贵女一般动动口舌安排他们做菜,可是这个姑娘一上来便是毫不迟疑的清理兔子的动作,快得让他们都自叹不如。
‘现在是世家小姐都这般凶残了不成’他们默默想着,因为眼前这个姑娘的动作太快了,他们勘勘处理完一只,这个姑娘就已经开始第三只了,还有她身边那个清秀可人的丫鬟也是处理兔子的动作也比他们快多了。
宋乐安见处理得差不多了便停下了手,然后说道;
“现在我要开始着手准备了,你们去拿一些荷叶给我”宋乐安吩咐道。
几个御厨一听,立刻跑去准备宋乐安需要的东西,你若问他们为什么这么听她的话,他们只会说不知道为什么在她身上看见了钱大人的影子,这浑身的威严让人不敢不听啊。
钱大人只是默默的注视着宋乐安的动作,前面的手法与普通腌制兔子的手法并没有什么区别,水若在一旁为她切这辅料,宋乐安不停的把辅料放去兔子的腹中。
突然只见宋乐安在兔子的腹中加入了土豆,还有一些香料,钱大人不由得开口问道;
“您这是打算把土豆直接放在兔子腹中?这是何做法,烤兔子不是腌制好直接用钳子卡住然后进行慢烤吗?”
“那是常规的做法,今日我打算创新一番,其实也不尽然是创新,就是稍稍改良一下”
说着只见宋乐安拿出了面粉揉起面来,很快便揉好了面团。
“姑娘,荷叶拿来了,那么你们去把火生好吧,我要大火,毕竟也不能让陛下等急了不是”说着宋乐安把荷叶放在一旁的小火队堆里面烤了一会,便拿出了荷叶把面团包了起来,最后外面裹上了面团。
“这样便好了?”钱大人不由得奇怪的问道。
“一半”说着宋乐安又去准备第二只了,钱大人再也按捺不住直接跟着宋乐安开始着手其他的准备。
此刻的大营里,褚禹直到晚宴的时候才慢慢悠悠的来到大营里面,进去的时候便瞧见了满满的人,并没有看见那个熟悉的身影,想到刚刚影卫回来禀告的消息,他不由得眯起了眼睛,却依旧一副温和笑意的模样朝皇上身边走去。
皇帝正在玩味的看着厅中的歌舞,看见褚禹只是淡淡的瞟了一眼,然后问道;
“你怎么过来了?”
“闲来无事便过来看看”褚禹说着便随意坐在了皇帝下方的位置。
“朕还以为你是特意过来品尝宋三小姐的膳食呢”皇帝漫不经心的说着,可是那双雄鹰一般的眸子却定定的看着他,似乎想要看看他脸上是否有其他的表情。
褚禹只是随意的拿起桌上的茶水品了一口,笑着说道;
“父皇说的宋三小姐可是与九妹交好那位?却不知今日孤倒是有口福了”
皇上并没有从自己这个儿子眼中看见其他的情绪,无趣的收回了目光,就看着下面的歌舞。
一支歌舞结束以后,褚禹终于看见了那个熟悉的身影走进了帐篷,只见她步履稳健的走在最前面,身旁跟着御膳房的总管大臣钱大人,而在她的身后跟着一群推着烤架的御厨,这一刻全场的目光都集中在了宋乐安的身上。
宋乐安并没有一丝羞怯,只是坦然的站定,然后笑着向皇上禀道;
“臣女的烤兔大宴已经准备就绪,陛下现在是否要用膳?”
“自然,你呈上来吧”皇上手一挥说道。
听见皇上的话后,宋乐安转身接过御厨手中的钳子,在熊熊的大火中取下了一各乌黑的泥土,然后在御厨递上来的盘子中打碎。
众人只闻见一阵淡淡的夹着这肉香的味道在空气中弥漫开来,却看见宋乐安掀开了那团上的荷叶,一只完整漂亮的兔子展现在众人眼前,突然只见看宋乐安拿过身旁的长刀,一刀插进了兔子的腹部,手拿过一个小壶朝着兔子淋了一圈,然后伸进了大火了,片刻,空气中淡淡的香味变得浓烈起来,水波泛滥一般排山倒海的朝他们涌来。
这样浓烈诱人的香味让人不由得吞了下口水,皇上原本平平的眼神在闻到这样绝妙的味道以后开始变得波澜起来,
宋乐安不需要看就知道此刻所有人的目光都凝聚在她手中的烤兔身上,她对自己的食物所散发的诱人味道可是有着十足的把握。
她缓缓从火中取出烤兔,放在了准备好的盘子中,然后撒上了最后的香料,呈给了皇上身旁的太监。
等到太监把烤兔放好以后,皇上甚至都不想等人试吃就动筷,可是多年的皇帝威严让他控制住了自己的动作,不耐烦的催促试菜的太监说道;
“快点”
试菜太监第一次被皇帝这催促,手抖了几下才勘勘拿过银针细细的看着,终于他收回了手,道;
“无毒,陛下请用”
皇帝不耐的横了太监一眼,拿过筷子插入了兔肉中,可是却没有料想的那般坚硬,这兔肉十分柔软,可是这表皮却分明是泛着金黄光泽,一看便是烤得十分恰当的,皇帝惊疑的扯下了一块放入口中。
首先跃入口间的便是酥脆的表皮,泛着点点的焦脆,味道中泛着一丝甜味,细细嚼下,却又有一股浓郁的芳香涌入鼻尖,哦,对了,还有一股荷叶的清香,真的是太美妙了,这个味道的组合。
皇帝迫不及待的又夹了一筷子,突然他感觉这个兔子腹中有东西,他扒开了兔子缝合的肚子,里面的土豆露了出来,伴随着点点的汤汁,看上去十分诱人。
他控住不住的夹了一块土豆,可是这个土豆极其的柔软,还冒着呼呼热气,放入口中,却发现这土豆并不像看起来那般清淡,竟然还有点点的辣味,仔细一看,这兔子腹中的调料竟然和土豆混合在了一起,使得土豆极好的吸收的这些调料的味道,变得丰富起来。