《这个厨娘要扶贫》摘草莓

3、上山

　　第二天，天刚微微亮，村里的鸡就开始打鸣了，提醒村民起床劳作。外间的苏老大和刘氏的卧室有了窸窣的声音，先是刘氏出了卧室，紧接着是苏大，二人都轻手轻脚，没有喊醒熟睡的女儿，默认让她多睡一会儿。苏清禾内心一阵暖意，在古代的乡下，女孩子一般也要很早起床，喂鸡喂鸭，煮猪食，洗衣做饭，顶半个成年男子的劳动力呢。这夫妻二人，是真的疼爱女儿，可惜了自己，是个冒牌的。

　　翻了个身，打算接着睡回笼觉，放在现代，这才五点半，小孩子还是要多睡一会儿才能长身体。

　　到了天再亮一些的时候，苏清禾实在赖不下去了，也慢吞吞的起床穿衣，开始洗漱。原来还担心古人的衣服不会穿，不过，乡下的人还是主要是以方便干活为主，没有什么特别复杂的穿法，苏清禾很轻松的就穿好了，给自己绑了两个大麻花辫，家里唯一一把梳子在刘氏的房里，还断了两个齿，苏清禾也只能拿手指扒拉扒拉。

　　至于刷牙，其实古代已经有了牙刷的雏形产品了，但是价格不算便宜，而且一般的穷人，不会把钱花在这样的消耗品上，像苏清禾这种饭还都吃不饱的，就更不用说了，只能拿树枝条用力刷，然后疯狂漱口。每次刷完牙，苏清禾都要朝手心哈一口气闻闻，生怕自己有口臭。

　　院子里，苏大已经拿着锄头准备下地了，虽然腿脚不好犁不动地，但是伺弄一下菜田还是可以。苏清禾看他准备出门的样子，便问了一句：“爹，这么早就出门了啊？”

　　“对啊，这几日地里的菜快熟了，我去整理一下，早点出门早点做完，下午再去多砍点柴，给咱家过冬用。”苏大一边整理着农具，一边回答。

　　“要不，你吃点东西再走吧？”苏清禾问道，她知道这里的乡下一般都吃两餐，上午大约十点的时候一顿，下午六点的时候一顿，早饭并着午饭一起吃，这样可以节省粮食，但是还是忍不住多问了一句，毕竟要是吃不饱就去干活，很容易就会低血糖头晕。

　　“不了，爹还有力气，一会儿你娘会给爹送午饭的，不用那么麻烦。”

　　“欸，”苏清禾应了一声，看到苏大背后的竹篓子，家里的竹簸箕，心思一动，又询问道：“咱家的这些篓子都是哪里来的呀？”

　　“嗳，你说这个呀，爹闲着无事编的，”苏大笑出了声，佯装怒道：“爹以前给你编了好几个菜篮子，咋就忘了！”

　　糟了，差点露馅。苏清禾连忙解释道：“还不是爹的手艺太好，看起来，就跟外面买回来的一样。”

　　“你这丫头。”苏大慈爱的摸了摸苏清禾的头顶。

　　“对了爹，你怎么不编点篮子去卖呢？”

　　“嗨，还哪用卖啊，不就是个竹篓子嘛，乡下人人都会编一两个，不是什么金贵玩意。”

　　苏清禾鼓了鼓腮帮子，一脸调皮地对苏大说：“那，爹你回来的时候，帮我编一个篓子，底下大，口要小，最好编的密一点。”苏大笑呵呵地应了。

　　待苏大走后，苏清禾又去帮刘氏做家里的杂事，刘氏舍不得苏清禾干重活，便让她去喂鸡。苏家的鸡比起别家的鸡来说，也是瘦的可怜，毕竟主人也吃不饱，鸡食也寒酸，下蛋都不勤，不算那只公鸡的话，三只鸡七天才下三个蛋，鸡蛋个头也比较小。

　　杏林村大部分人家，都是在自己屋子旁边，圈一小块地，用篱笆围起来圈养，不兴放养鸡，苏清禾趴在篱笆旁边，看着焉焉的公鸡，自言自语道：“你说你这样，啥时候能当上爸爸？这小身板。”

　　公鸡抬起头，小小的眼睛看着苏清禾，咕咕叫了一声，惹得苏清禾笑了出来，手里扬了一把鸡食，四只瘦弱的鸡快速拥了过来，吃着地上的饲料。

　　“放心吧，有姐在，保证把你们养的肥肥的，你们只管给姐下蛋就行。”

　　苏清禾努力回忆田园鸡吃什么，虽然自己没有真正的养过鸡，但是自己也曾经身处信息丰富的现代社会，没吃过猪肉，也见过猪跑。一般农场里的养殖鸡会吃专门的鸡饲料，没有饲料吃天然鸡食，都会吃泡过水的小米，还可以喂玉米，小麦，包谷面，目前这些都不太现实，但是家里的粗米麸还是有的，再放一点剁碎的白菜叶子，作为最基本的鸡食。

　　想要让鸡更健康，可以放养，鸡也会吃草地里的青草，小石子，蚂蚱，蚯蚓等等，鸡的消化能力非常好，也能喂一些杂碎的贝壳补充钙质，防止下软壳蛋。

　　怪不得老说古人生产力不高，看来，知识改变命运这句话真的是不假。

　　喂完了鸡，苏清禾去帮刘氏做给苏大送的午饭，随便在热锅里贴了三四个饼子，做了一罐干蘑菇炖野菜汤，云菇烘干以后，精华反而被浓缩起来，味道依然十分鲜美，这点令苏清禾和刘氏喜不自禁，这代表云菇可以卖个好价钱了。在古代多是利用自然温度常年风干，所以在冬天还能做干货的，除了大作坊，民间不多见。

　　给苏大送完午饭以后，随便吃了点东西，苏清禾拉着刘氏一起上山去采云菇，要是放在以前，刘氏是不太同意家里人进山的，总觉得不太安全，但是现在为了生计，而且生活也有了盼头，刘氏还是很欣然的答应了。

　　苏清禾仔细的指导了刘氏在哪里可以找到更多的云菇，还有采云菇注意的事项，两个人忙了一下午，采了满满两箩筐的蘑菇。下山的时候，苏清禾留了个心眼，采了一些野菜，还有些树枝和野草盖在蘑菇上面，刘氏虽不能言语，但能隐隐感觉到苏清禾的用意。

　　果然下山的时候，碰到了两三个村里的妇人，平时喜欢东家长西家短说闲话的，看到刘氏母女背着两箩筐下山，果然伸长着脖子看箩筐里是什么东西，结果在看到只是野草、树枝和野菜之类的东西，有些失望，但又有些不甘心，非要了解些八卦，遂问道：

　　“小禾啊，你们娘两捡这好些树枝干啥咧。”有个穿着半新的酱紫色白碎花上衣，黑裤子黑布鞋，梳着妇人发型，抹着厚厚的发油的矮胖妇人，一脸贼眉鼠眼的询问道。

　　“马大婶，不光树枝，还有好些野菜和青草呢，家里的茅草顶有些漏了，采些草回家晒干补屋顶呢。”苏清禾早就在下山时候想好了回答的对策，尤其是这个矮胖的马氏，平时最喜欢在村子里搬弄是非，而且仗着自己家在杏林村条件不错，经常嘲笑那些家里条件不如她的村民，苏清禾不想与她一般见识，便拉着刘氏快步离开。

　　“呸，有啥了不起的，一个哑巴领着个小破孩捡些破草，还藏着掖着，谁稀罕！”马氏恶狠狠的把嘴里的瓜子皮吐在地上，骂道。

　　她一向看不上刘氏，不过是个哑巴，家里还那么穷，偏生长得比她好看，不就眼睛大一点皮肤白一点，瘦成个竹竿似的一看就是病秧子，哪像自己肥臀厚胸，一看就是好生养的，要不然这村里的富户也不会求娶自己。马氏有些得意地扭了一下屁股，转身回家。

　　马氏说的这些话，苏清禾自然是听到的，不过，苏清禾懒得同她计较，狗咬你一口，难道还要咬回去不成？倒是刘氏，一路上一直带着歉意的看着苏清禾，自己挨骂就算了，还连着孩子一起被骂。

　　苏清禾安慰她：“娘，你别放在心上，咱们现在最要紧的，把咱们的日子过好，那些不相干的人，咱甭理她。”

　　刘氏心想，也是这个理，便不再皱着眉头，和苏清禾高高兴兴地往家赶，得赶紧趁着云菇新鲜，烘干才是。