《大宋女首富发家记》孟冬十五

7、真打脸

　　“你——”

　　胡氏霍然起身，突然一阵头晕目眩，被气的。

　　屋里顿时炸开了锅，胡氏“诶呦诶呦”地叫着疼，三个媳妇上赶着表忠心，林老爷子摇头叹气，叔叔堂弟们表情不一。

　　林老二瞪着林悠然，厉声道：“你个丫头，眼里还有没有长幼尊卑？”

　　“有啊，”林悠然笑盈盈看着他，“二叔若想让我跪，我也是跪的。”

　　向来自诩体面的林老二也被气白了脸。

　　“扶我回屋！”胡氏气得直跺脚。

　　林家众人簇拥着她，一窝蜂地往里屋走。

　　林悠然在他们身后甩甩小手帕，戏精道：“祖母，您要快点好起来啊，豆腐坊的屋顶还等着您匀钱修缮呢！”

　　几个媳妇步子更快了。

　　倒是林老三停下来，闷声闷气地对林悠然说：“家里还有几捆茅草，明日我拉过去，先把豆腐坊修了。你刚回来，别再像从前那般事事冲撞你祖母，踏踏实实跟着你阿娘学学磨豆腐的手艺，将来不愁吃穿。”

　　在原身的记忆中，这个三叔向来沉默寡言，在林家最没有存在感，没想到竟是个通透人。

　　林悠然软下目光，屈了屈膝。

　　几个小辈得了林老三的叮嘱，送母女三人出门。

　　经过前院时，林悠然瞧见菜园里一垄像是萝卜的蔬菜，觉得眼熟，不由多看了几眼。

　　林二娘鄙夷道：“萝卜疙瘩都没见过？雄州到底是什么穷乡僻壤！”

　　林悠然轻描淡写地扫了她一眼，不愠不怒，转身往外走。

　　没想到，向来不声不响的林二丫冷不丁干了件大事！

　　只见她像个小牛犊似的冲进菜地，两只手抓住翠绿的缨子，嗖嗖几下，把整整一垄“萝卜”都给拔了。

　　一众小辈惊呆了，直到林二丫拽着十几个“萝卜”跑回林悠然身边，他们都没来得及阻止。

　　这片菜园是林二娘负责打理的，她见此惨状，气得口不择言：“天杀的死丫头！好端端的你拔它做什么？果然脑子被驴踢了，生出来就是个傻货！”

　　林悠然面色一冷，突然上前，照着林二娘那张描眉画眼的脸狠狠地来了一巴掌。

　　“啪”的一声，在安静的黄昏极为响亮。

　　所有人都蒙了，尤其三娘、四娘两个文静的姑娘，吓得缩起肩膀，躲到哥哥们身后，畏惧地瞧着林悠然。

　　林二娘好半晌才反应过来，尖利地哭道：“你敢打我？我告诉祖母去，让祖母扇烂你的脸！”

　　“你去，我等着你。”林悠然压下愠怒，平静地说，“看看是祖母先扇烂我的脸，还是二叔押着你在我阿娘跟前谢罪！”

　　当年，许氏之所以会早产，是因为林二娘闲着没事去招惹拉磨的倔驴子，驴子发了疯，差点把林二娘踢死，是许氏挺着大肚子救下了她，自己却被驴子一脚踢在肚子上。

　　然而，林二娘对此绝口不提，即便在许氏早产生下一个不知道哭闹的“傻”婴儿、被胡氏责骂、被村里人嘲笑时，她都没替许氏辩解一句。

　　到今日，竟然还敢拿着这件事攻击林二丫！她哪儿来的脸？

　　许氏气得浑身哆嗦，却颤着嘴唇说不出话。

　　林二丫也握着小拳头，消瘦的小脸气得通红。

　　林二娘呜呜地哭着，却不敢再提告家长的话。

　　“行了，收声吧！”

　　穿着学子青衫，一身酸儒气质的林大郎板着脸站出来，瞪了眼林二娘，转而对许氏执了执手，道：“天色渐晚，就不多留大伯母了。”

　　许氏苍白着脸色，勉强点了点头，一手拽了林悠然，一手紧紧抓住林二丫，迫不及待地远离了这个带给她无尽苦难的大宅子。

　　豆腐坊。

　　清冷的月华洒向这方小小的院落，透着难言的肃然。

　　这个时辰原本应该温一锅水，泡上明日磨豆腐用的黄豆。然而许氏自从回来，就呆呆地坐在草棚里，把林二丫抱在□□，眼神直愣愣的，一言不发。

　　林二丫被骂“傻子”是许氏心底最沉痛的伤疤，更让她自责的是，她以为，林二丫的“傻”是她自己造成的。

　　午夜梦回，许氏曾无数次设想，如果当初她不救林二娘，二丫是不是就不会变“傻”？

　　林悠然知道，要想让许氏彻底释然，就得从源头入手。

　　她打起精神，问林二丫：“二丫还记不记得，今日阿娘卖了几块豆腐？”

　　“六十块，都卖光了！”提到林二丫感兴趣的事，她很乐意回答。

　　林悠然又问：“那你知不知道一共卖了多少钱？”

　　林二丫掰着手指头算了算，自信地说：“阿娘切的豆腐大，两文一块，得了一吊钱，还多出二十文。”

　　林悠然笑着点点头，看向许氏，温声道：“阿娘还觉得二丫傻吗？”

　　许氏表情惊讶，显然没料到二丫居然会算数！要知道，就连大宅子里最聪慧的林大郎也是上了学塾才会算数的。

　　许氏掰过林二丫干瘦的小身板，急切地问：“谁教你的？”

　　林二丫瑟缩了一下，以为自己做错了事，怯生生地说：“阿娘每日数钱，我就记住了……”

　　“好丫头，娘的好孩子！”许氏欣慰地把二丫搂进怀里，又把林悠然拉过来，伏在她肩头呜呜哭。

　　林悠然轻轻顺着她的背，由着她把积压多年的苦涩哭出来。

　　哭过一通，许氏整个人轻松许多。

　　此刻，看着两个懂事的女儿，只觉得无比庆幸。她当即擦干眼泪，手脚麻利地烧温水泡黄豆。

　　林二丫把那一串“萝卜疙瘩”扯到林悠然跟前——没错，即使出了这么大的事，二丫都没忘了林悠然想要这个，吭哧吭哧拖回了家。

　　林悠然既好笑又感动。

　　她拿起一个“萝卜疙瘩”仔细看，想确认一下自己的猜测。

　　乍一看和白萝卜相似，只是块根没那么长，上青下白，须根较多。顶上的缨子也不像萝卜那般有裂缝，反倒类似菠菜，只是比菠菜更硬挺，叶片更大。

　　林悠然惊喜异常。

　　这就是甜菜根！
　　粘豆包的最佳伴侣！
　　足以和甘蔗比肩的制糖作物！

　　原身之所以没印象，是因为甜菜是近几年才由北方的行商带到当地的。人们把它当成了“萝卜疙瘩”，吃法也和萝卜类似，要么炖要么烤，没人知道这东西还能制糖！

　　甜菜是两年生作物，第一年长块根，第二年结种子。林家大宅种的这十几棵过了一个冬天还长在地里，八成是用来结籽的。

　　林悠然亲昵地捏捏林二丫的脸，笑盈盈道：“二丫小宝贝，你可真是干了件大事！”

　　今晚，南山村第一罐甜菜糖稀，就要从她家锅里诞生了！说不定还是大宋第一罐呢！

　　林二丫害羞地躲到许氏身后，眼睛亮晶晶地看着林悠然，向来麻木的小脸难得显露出生动的情绪。

　　许氏看着林悠然娴熟利落地处理着甜菜根，心底涌上浓浓的期盼。

　　长女说得没错，好日子还在后头呢！

　　这时候的甜菜根还没经过选种改良，不像后世那么大，含糖量也不高，但在北方蔗糖昂贵、饴糖浪费粮食的情况下，熬一些还是相当解馋的。

　　处理起来也简单，叶片揪掉，块根洗净，伤疤、凹陷的地方用刀刃仔细挖干净，然后切成细丝或薄片。

　　林悠然习惯切薄片，这样阻力更大，上锅煮的时候甜菜片上上下下浮动，被沸腾的水反复冲刷，可以模拟制糖厂中机器提汁的过程。

　　等到甜菜片煮软了就可以捞出，包裹到细麻布里，反复挤压，挤出的汁水和锅中的糖汁倒在一起，加热熬煮。

　　这个时候就要控制住火候了，火太大容易熬糊，太小会使糖稀不够黏稠透亮。

　　林悠然足足熬了一个多时辰，天色黑透，村里的鸡鸭鹅狗都睡了觉，大锅里的糖稀才将将熬好。

　　十几个甜菜根，最后只熬出小小一碗浓稠的糖稀，清甜的气味飘散开来，老远就能闻见。

　　林二丫嘴馋地咽了咽口水，拿起一个挤出汁水的甜菜片嚼。

　　“那个不能吃，这才是好东西。”林悠然笑着舀了勺糖稀喂到她嘴边。

　　林二丫小心翼翼含到嘴里，眼睛一亮，细声细气地说：“齁甜！”

　　齁甜，就是比很甜还要甜。

　　“阿娘也尝尝。”林悠然又舀了一勺，递给许氏。

　　许氏摆摆手，推辞道：“我就不吃了，你们姐俩分着吃吧！”

　　林悠然机智道：“阿娘若不尝尝好赖，怎么拿出去卖？”

　　许氏疑惑道：“这么一小碗，能卖出去？”

　　林悠然早想好了，说：“不单独卖它，煮甜汤，和豆包馅，做糖三角，吃法多着呢！”

　　可惜以现在的技术水平不能实现机械化制糖，不然甜菜做的白砂糖半点不比甘蔗差！

　　许氏听着，只管点头。

　　她性子向来柔和，没什么大主意，在家时听父母的，出嫁后听丈夫的，丈夫战死后足足被林家欺压了六年。

　　如今长女回来了，事事处置妥当，许氏顿时有了主心骨，别管林悠然说什么、做什么，她都觉得对极了。

　　林悠然同样感慨，穿越后虽然起点低了些，但家人亲厚随和，劲儿往一处使，日子过起来就有盼头。

　　母女三人各有分工，一起把明日要用的食材准备好，便伴着繁星朗月安然入睡了。