《未来酱师在八零》明月春心

23、第 23 章

　　“当当当当，青青，你惊不惊喜？高不高兴！”

　　慕青正在开门，突然被人从后背拍了一下，心脏突突的跳了两下。“春梅，下次别这样好不好，我的心都要被你吓出来了！”慕青抚了抚胸口，然后扭头有些生气的对这个罪魁祸首说道。

　　王春梅看到慕青被自己吓得差点都跳起来了，心里也有些愧疚，不过想到自己的来意，于是赶紧装乖求饶道：

　　“青青，大人不记小人过哦，就饶了我这次吧，你不是周末要去比赛吗，一会儿我给你当掌柜如何？”说着王春梅就抢过慕青手里的钥匙，进屋后书包一扔，就往厨房跑。

　　碰见这样的朋友，慕青也不知道该说些什么了，把书包放好，然后两人一起准备开店。

　　“你今天不回去可以吗，阿姨叔叔知不知道？”

　　“放心吧，我对我大姨说好了，她知道你是我同学兼好友，开心得不得了，等晚上回去给她带点酱菜就OK了！”

　　教会了王春梅用称后，慕青就被十分热心的王春梅给赶了出去。

　　“青青，赶紧去复习，我还等着你到首都给我拿个奖回来呢，到时候别人一听我同桌是个全国状元，那多牛逼呀！”

　　“去去去，赶紧的！”慕青被王春梅从后面推着只好回卧室看书，“那今天就辛苦王同学了，晚上给你炖汤！”

　　“哈哈哈哈，我就知道保准有好吃的！”

　　……

　　那些英语慕青看一遍就行，没什么担心的，不过因为酱菜坛子很多的原因，小店里面的空间并不是很大，两个人一起有些拥挤了。

　　慕青站在厨房看王春梅很快上手后，于是就开始着手准备两人的晚餐。

　　早上跑步的时候，慕青在小区的菜市场买了一只母鸡，正好承诺给王春梅炖汤，但是慕青却不喜欢在汤里煮了很久的肉。

　　于是把鸡拿出来清洗过后，慕青首先就弄起了刀工，快、很、准，一只鸡不到半分钟就骨肉分离。

　　然后慕青把烧锅洗干净把剔好的鸡骨架放进去，开大火，然后依次放进去葱和姜，因为天气转热，所以八角肉蔻这些大料慕青就没有放。

　　但是为了保证鸡汤的口感和营养，慕青在刚刚剔骨的时候就利用食经心法把鸡肉和鸡骨处理了一遍，剩下的就只有掌握好火候就可以了。

　　冷水下锅汤香，热水下锅肉香。

　　经过慕青巧手之后的鸡汤，在沙锅里里面受热，水滚之后香味就飘了出来，起先似有似无的，半个小时过后香味会越来越浓，不过慕青在水滚之后就用心法把砂锅里面的香味给锁住了，这样可以使鸡汤煮好之后，香味更加勾人撩胃。

　　大火煮了二十分钟之后，慕青转小火，然后就开始处理剩下的一些鸡肉了。

　　因为慕青买的是母鸡，所以鸡肉中间可以看到很多金黄色的鸡油肥膘，因为接下来要做土豆炖鸡块，为了使最后的鸡肉软弹而且不油腻，所以慕青首先就要把这些肥膘先弄下来。

　　花刀鸡块，花刀土豆，同样准备好姜片和大葱，一切准备好后，慕青就开始热锅了。

　　首先把分离出来的鸡油加水炼化，接着下冰糖炒红，等冰糖融化油锅冒泡，慕青就把处理过得鸡块倒了进去。

　　厨房里一阵滋滋啦啦的，再加上似有似无的肉香味儿，王春梅在外间忙活的更加卖力了。

　　“奶奶，您的二斤酱菜拿好，这是找您的三块零钱！”

　　“哎呦呦，小姑娘声音真敞亮，是个干大事儿的！”拿着王春梅找的崭新三块钱，大妈毫不吝啬的夸奖道。

　　“呵呵，奶奶下次再来啊！下一位——”

　　慕青把鸡肉吵了三四分钟，肉质上色均匀，铲子一挑弹性十足，然后就开始放姜片和大葱，最后就是她这段时间试手自制的酱油。

　　这酱油的品质虽然是第一次做成的，但是慕青对成品还是比较满意的，也许是这个年代大黄豆的基因没有改变的缘故吧。

　　虽然制作的过程和手法有待改进，但是慕青觉得这个第一次比上辈子她做成的最优酱油味道还要醇厚，也是值得惊喜的一件事。

　　鸡汤因为慕青之前锁住了香味，所以大家都没有闻到，但是炒鸡的时候没法盖锅盖，而且以慕青现在的能力还没办法在做饭的时候锁住周围的香味，于是酱油一下锅，外面马上就闻到了浓郁的肉香。

　　“哇……，妈妈，我要肉肉！”

　　“真香啊，谁家又做好吃的了？”

　　“这手艺，真是绝了！”

　　王春梅听着外面的讨论声，偷偷地转头看了看后面已经关上的门，心里窃笑。

　　幸好幸好

　　不过住在慕青家上面的一家三口就不好过了，抽烟机把厨房大部分油烟抽走，自然香味也就出去了。

　　这时候正是晚上做饭的时候，傍晚天气凉爽，一般大家都是开着窗户的。所以楼上的香味就格外的浓郁。

　　“爸爸，爸爸，又有香味了！这次更香了！”只见一个正在看动画片的小孩突然扔了手里的遥控器，在家里嗅来嗅去的，最后停在了慕青家厨房上面的窗户，然后朝着卧室里面大叫。

　　“儿子，这是谁家炒肉了呀，真他妈太香了，走，今天爸爸带你们出去吃！”

　　这小区住的都是有头有脸的人家，男子朝窗外看了看，也大概猜出了是哪家做饭，但就是不好意思上门，于是跟着儿子在窗户边上闻了闻，吸了一肚子香味，带着遗憾一家三口开车到外面找吃的。

　　慕青对外面的反应一概不知等她把土豆下锅盖上盖之后，想到王春梅，最后又蒸了四两的米饭。

　　在外面早就等不及的王春梅在慕青定的闹钟一响，就迫不及待的关了门，把零钱一数就跑着向慕青邀功了。

　　“青青，一千二百一十五，这些是整的，抽屉里还有一些零的，咱们吃完饭再数，饭好了没？”

　　慕青看王春梅一边洗手一边扭头，脖子伸的长长的，再加上充满期望的眼神，不自觉的笑了笑。

　　“已经好了，米饭我已经端出去了，你把烧锅端出去，我先盛菜。”

　　“太好了！嘻嘻，青青你的手艺好像更加好了。”王春梅把烧锅放到桌子上后，就迫不及待的掀开盖子凑上去闻了。

　　“哇哇哇哇，香！香！我的魂就要没了！”

　　“谢谢夸奖，来拿着筷子赶紧吃吧，你今天不是还要去你大姨家吗？”

　　“嗝儿——”王春梅躺在沙发上揉了揉自己的肚子，然后看了看桌子上空荡荡的盘子，心满意足。

　　“青青，你要是我亲妹妹就好了，这样我想吃什么就能吃什么。”

　　“你想得美，要不是看你这么好心来帮我，你以为我会天天做这些啊！”慕青一边收拾碗筷，一边帮助王春梅认清现实。

　　不过慕青不知道，自从这一顿之后，王春梅已经打定主意以后赖上她了。

　　周日早上，大家准时来到了学校门口集合。因为慕青的缘故，董建军这次非常大方，竟然借了一辆面包车送他们去比赛。

　　“今天你们都认真一些，谁要是能进入省赛，学校就先奖励五十元！”董建军开着车，满脸笑容，从后车镜看到慕青悠闲自若的样子，心里美得不得了。

　　比赛上午九点开始，慕青他们到的时候，距离教育局最近的三高已经到了。

　　带队的是一个年轻的女教师，看见董建军之后，非常热情的前来打招呼。

　　“董校长，您好您好!”然后女教师又看向慕青他们几个，特别是在慕青的脸上滞留了一下，然后又笑呵呵的说道：

　　“这就是你们学校参赛的几位学生吧，长得是真不错！”

　　“那是，我们学校这几个都不错！”董建军笑的满脸菊花，然后看到那边坐着的两个男同学，同样回道：

　　“小李啊，你今天就带了两个啊，你爸就是个老扣，怎么不多选几个？”

　　李梅咬了咬唇，心里暗道，人多又怎样，这比赛看的是质量，她今天带的两个虽然总成绩可能没有一高的好，但是英语绝对有自信！

　　但是董建军毕竟是一高的校长，现在又压她爸爸一头，所以李梅尽管心里不服气，但是表面上还是一团和气。

　　等到八点四十的时候，各个学校的人差不多都到期了，这时候第一次的哨声已经响了，所有参加的学生开始陆陆续续的进考场。

　　因为这次人数比较多，所以上午的时候进行的是一场比试，时间只有九十分钟，听力三十分钟一百道选择题，然后非听力部分一共三百道题。

　　九点开始，十点半结束，然后十一点半公布第一轮入选的名单，全市大概只留下前二十名继续下午第二场的演讲比赛。

　　江市一家咖啡厅里，两个漂亮打扮又时髦的女孩相对而坐，言笑晏晏的正在聊天。

　　“芊语，听说你男朋友下周要来看你啊？”