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19、糖油粑粑 ...
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再如何不舍得,《小巷餐厅》的这一辑策划还是落下帷幕了,权至龙和秋苏格的‘中式随机餐厅’也正式倒闭,喂……关闭而已啦!
不过权至龙倒是起了也开间中餐厅的心思,也想寻求和秋苏格合作,只不过被她果断拒绝了而已,这让他着实很是失望,吼,那以后岂不是没机会天天吃到秋糖糖做的好吃的,或许把她娶进门的话就能天天吃到了?
嗯……你也用不着为了口吃的把自己卖了吧?而且秋苏格能因为这原因被你娶了,开什么玩笑?!
其实秋苏格拒绝和权至龙一起合伙开店,一个是她实在懒得打理餐厅,经历了那么多间餐厅工作的日子,她自然知道开餐厅是一间多累的事情,就算是请专业的经理人,自己也不可能完全撒手不管啊!而且如今她完全满足于自己小小的料理教室,自认没有那个身兼二职的本事,她才不会抛弃那些可爱的学员们呢!
学员们表示,感动!太感动了!所以老师你以后能不能把精准用量跟我们说清楚?
秋苏格果断表示,不行!
学员们ORZ……
二个确实就是秋苏格不想和他有太深的牵扯,一起参加《小巷餐厅》这样的短期节目已经是她最大的限度了,再多真的不行了,特别开真正的餐厅涉及到资金方面,明摆着某人就是大款,自己难不成和他合作,只负责技术输出?那自己算是傍上大款吗?
而且她真的深刻觉得两人是两个世界的人,自己就小市民一个,跟巨星做朋友什么的,还是不要勉强了吧?之前闹的绯闻表面上她并不计较什么,但多少心里还有有些在乎的,别扭的自尊心之下,她可不想被说成一个依靠男人上位的人,明明如今的一切都是自己奋斗而来的,怎么就变成是他捧出来的呢?
秋苏格的别扭想法权至龙并不清楚,只当她害怕开餐厅太劳累,自己的手腕支撑不住而已,也就不勉强,但是还是很希望秋苏格能多做几餐好吃的给他吃的,毕竟他也是长着一个中餐胃,她做的饭菜完全太符合胃口了!所以你还是乖乖嫁了吧?喂……
虽然这么想,也拒绝了和权至龙的合作,秋苏格心里却是有些闷闷的,只不过她不愿去深想自己那烦闷的心情到底是为了什么。
找了一个铁盆,倒上一些糯米粉,烧起了一壶热水,秋苏格准备做一份糖油粑粑。心情不好的时候,她总是喜欢给自己做一份甜食,而糖油粑粑大概也算是方便,所以是她最喜欢给自己做的甜食了。
说起糖油粑粑,其实跟韩国的年糕是有点相像的,都是同样的使用糯米,不过这个却是中国长沙的特色美食,而她做起来,其实也不是按照长沙当地的做法,而是自己简单化了的做法。
糯米粉在中间挖个洞,直接倒入适量的热水,再把糯米粉揉成面团,而因为加热水的原因,糯米粉已经在一定程度上熟成了,所以到时煎煮起来就更方便快捷了。
反复揉搓之下,糯米面团会更加地有弹性,这样吃起来的口感会更劲道,而不会因为太过于软绵而让人觉得有所不足。接着再把面团揪成鹌鹑蛋大小搓成圆球状,放到一旁等着在煎锅煎就行了。
另外再取一个小碗,按着自己的喜欢的甜度加入红糖和白糖,因为心情郁闷的原因,秋苏格难免多加了两勺糖,再倒入热水,让糖融化,成为一碗糖水,放在一旁备用。
拿出一个煎锅,倒入少许的油,将刚才搓好的糯米团子放进去,直接用煎而不是用炸,这样大概是为了安慰自己,油放那么少,所以多吃点糖没关系?用勺子将糯米团子压扁,这样是为了方便煎至两面金黄。
等到糯米团子已经两面金黄了,便直接将糖水一股气倒入煎锅里面,稍微盖上盖子焖一会,也是为了能彻底熟透,接着看糖水开始收汁,开始呈现油亮的光泽,这时候就要用勺子不断地把这糖油往糯米团子上面淋,让其裹上均匀的糖油。
如此这般,直到糖汁已经粘稠,这样一道糖油粑粑也就完成了。
秋苏格将做好的糖油粑粑倒入白色的瓷碗中,还没有拍照呢,她已经迫不及待地捞起一颗吃了起来。
新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,色香诱人,引人胃口大开,使人想一口气就全部吞下,可是刚出锅又是热气腾腾的,让人吃起来又不由得带几分小心翼翼的,只能慢慢品尝起来。
咬一口糖油粑粑,脆脆的表皮里面是软软又带点弹性的糯米团,原本香气十足的粑粑裹着甜甜的糖油,慢慢地、细心地咀嚼着,吞咽着,让这又香又甜的味道交融在一起,之后才依依不舍地吞进肚子里,这时已经迫不及待要再咬下一口了。
不知不觉中秋苏格竟然把一整碗糖油粑粑给吃下了肚,便是那多余的糖汁都没有放过,甜甜的……超甜的甜点,果然让不知因何郁闷的心情慢慢治愈了,因为什么而烦闷,完全不记得了呢!
就是摄入过多的糖分,果然胃开始酸了起来。捂着开始发酸发疼的胃,秋苏格不得不翻箱倒柜地找起了胃药,可真的是自作孽不可活啊!
秋苏格着实想不明白自己这突如其来的烦闷是从何而来,最后啃着胃药,把这烦闷归结为生理期到来之前,荷尔蒙产生变化,而影响了自身的情绪。
喝了几口温水,摸着自己缓和一点的胃,秋苏格再一次下决心,再不能这么吃甜食了!
嗯……大概下一次烦闷想吃甜食的时候,她又会把这个决心忘光光吧?
看了看时间,虽然才晚上不到九点,完全不是她入睡的时候,可是胃都这样了,就不要再熬夜再作死了吧,便准备回屋睡觉,这时候手机铃声却响起了。
秋苏格设置的手机铃声是Jekki的《SOMETHING SPECIAL》,姜甜甜那甜腻的歌声“I think we\'ve got something special……”在屋子里回荡,简直比刚才自己吃的糖油粑粑还要甜,连忙接听了起来,“哟波塞哟……”
好吧,电话那头传来更甜腻的带点奶声奶气的撒娇声音,“秋~~糖糖~~我们不是说好了晚上去聚餐的吗,预祝《小巷餐厅》的成功,你准备好了没有啊,我来接你!”刚好《小巷餐厅》这一辑开播,所以他们约好了去酒吧收看,预祝一下收视率大捷!
嗯……听着权至龙更甜腻的声音,秋苏格觉得自己以后可能会对糖过敏怎么办?忍着一声鸡皮疙瘩,“鸡德来滚xi,你能不能不要再叫我秋糖糖了,好腻味啊!”
好吧,权至龙也不知道一跟秋苏格说话,就忍不住用以前那种跟她说话的简称幼稚的方式,如今被她来这么一句‘腻味’,也是有点郁闷的,不由摸摸鼻子,压一压嗓子,让声音低沉一些,而且听她叫自己‘鸡德来滚xi’,不免也赌气了起来,“哦,苏格xi,你准备好了没啊,需要我去接你吗?”
这时候秋苏格也想起了之前答应了权至龙的邀约,吼,刚才还想着跟他是两个世界,如今又要一起去喝酒什么的,真真的啪啪打脸啊!如今自己还准备睡觉,让他来接岂不是要他等着,便连忙说,“不用不用,你告诉我地方,我自己去就好了!”
权至龙看着副驾驶自己莫名其妙买的一束小雏菊,听着秋苏格的拒绝,嘟嘟嘴更郁闷了,但作为一个绅士,是不能勉强一个淑女的,便直接告诉了她地点,“哦,那你直接来清潭洞吧!”
到了约好的酒吧,权至龙气嘟嘟地把花束扔在包厢的桌子上,直接就叫上了一堆酒,自顾地开始生闷气,大概是因为接人落空了?
慢一步到的太阳几人看到他竟然已经到了,不免也有些惊讶,是谁在聊天群组里说要去接人,可能会晚到,让他们先点酒的,结果现在就一堆酒在这,人也在这,说要接的人呢?不过他们几个人都是超级有眼力见的,毕竟这么多年锻炼出来,一看队长脸色不对,都会自觉地避开雷区,决定都闭口不问,默默地坐下吃起了小吃。
权至龙看太阳几个人进来也不理自己,就更生气了,“你们都不问问我发生什么事情吗?说好的兄弟爱呢?”
喂……你也不用这么无理取闹吧,他们问的话你肯定会说“管我那么多干嘛!”之类的,如今不问又是另一种质问,你还能不能行了?亏得他们都知道你这喜欢迁怒的德行,不然分分钟友尽吧?
不过他都这样发火了,不问一问,关心一下好兄弟也是不行的哈,作为代表,太阳还是硬着头皮开口问,“哟,wuli鸡涌这是怎么了?谁惹你生气啦?”
权至龙郁闷地喝了口啤酒,心里有些躁动不安的感觉,想要“shake it shake it”跳跳舞,吧身上的烦闷给甩掉。
现在年纪大了喜欢安安静静,而且为了收看节目,所以选择这么间轻音乐酒吧,包厢里还有K歌的功能,完全满足需求!好吧,还是胜腻开的,如今他虽然不在,但bigbang专属的包厢还是要一直保留着的。可如今安安静静的,好像不是正确的选择,让人有些憋闷呢?他这会儿可是真的超级想有个大大的舞池,能跳进去来段热舞,把郁闷都甩光啊!
听太阳这么问,便闷闷地告状起来,“你说秋糖糖怎么这样,我都好心要去接她了,结果她竟然敢拒绝我?!”完全是岂有此理,竟然敢拒绝老子这个天王巨星,女人,我记住你了的状态啊!