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16、爱心补形菜? ...

  •   听权妈妈的问话,权至龙果断回答,“黄豆焖猪手呀!”说着,便拿起自己早就存下来的菜谱念了起来,“将猪手洗净,入卤水中上色入味,捞出剁块。与洗净的黄豆一起炖至软烂,加调味料,放入电饭锅内,按下炖肉键,焖一个小时即可。”完全一副自己已经会做了,在指导权妈妈的模样。

      权妈妈翻了个白眼,说这么多废话,你不是还不会做,看着他买的干黄豆,你没先泡过就准备拿去炖,要炖到什么时候?而且这一个整个大猪蹄子,放电饭锅,你倒是放进去给我看看啊!

      还有,黄豆焖猪手?权妈妈上下打量了一下权至龙,你也不用坐月子啊,为什么要做这个月子餐呢?还是,你外面养了人,生了娃……

      好吧,权妈妈的脑洞也略大啊!

      不过看着这个一点也不让人省心的儿砸,权妈妈还是关上快要发散到太平洋的脑洞,认命地走进厨房帮忙。

      首先自然是把猪手洗净,仔细地拔掉上面还有的腿毛,哎哟我的老花眼啊!嗯嗯,这个工作果断让权至龙接手。而自己先处理起了黄豆。

      这黄豆并不是新鲜的黄豆,而是晒到超级干的黄豆,也没有泡水,这要炖到何年何月才能软烂呢?那就只能另外寻找其他的方法。把黄豆洗过沥干之后,权妈妈拿出一个煎锅,将黄豆倒入里面,准备把黄豆先炒一遍,这样焖的时候才容易软烂,而且还会有别样的烘焙过的香气。

      处理好黄豆之后,权至龙已经把猪手处理好了,便拿起剁骨刀,将猪手切件分块,再看儿砸已经吓到躲一边去,权妈妈就更无奈了。

      不免也是摇头叹气一番,唉,啥都不会做的儿砸以后可咋办,怎么嫁人,啊啊,怎么娶媳妇儿,会被嫌弃的吧,果然以后适合找个厨师吧?

      所以权妈妈这是一语成谶?

      猪手也剁小了,便吩咐儿子拿出一个大锅加水上灶点火,将切件好的猪手冷水下锅,放入葱姜料酒,先汆烫一遍去掉猪蹄特有的臭味,之后再炖煮,才不会有异味。

      锅中放一汤匙色拉油,放一汤匙冰糖碎,小火煮到冰糖融化颜色变深,再倒入焯好的猪手,不断翻炒至粘满糖色。

      倒入两汤匙淡口生抽,1汤匙老抽、炒匀至猪手全部上色,之后再倒入一汤匙料酒、半勺耗油和姜片、八角、桂皮炒匀,加足量热水没过猪蹄烧开,最后加入刚才炒过的黄豆烧开。

      最后就是直接把这一整份的黄豆焖猪手倒进电饭锅里进行炖煮,等熟成软烂以后,再收汁就行了。

      权妈妈完全是手把手地教自家小儿子做这一道黄豆焖猪手,直到倒入电饭锅之后,看儿子在一旁认真地记笔记,她这时候才想起一个问题,“儿子啊,你没事怎么想做菜啦?”以前可是连煮拉面都懒得学的人啊!

      权至龙左右顾盼,才不要说自己是特意要炖给秋苏格吃的,有些娇嗔地耍赖,“oma……你就不要管那么多了!”

      好吧,完全是此地无银三百两,果然有情况!权妈妈呵呵两声,果断拿起手机给权姐姐打电话,“姐姐啊,我们儿子有情况,快回来大审查!”

      好吧,本来还在店里面的权姐姐接到权妈妈的电话之后,立马狂奔回家,儿子有情况,自己这个做姐姐的,怎么能不知道呢!快快快,坦白从宽抗拒从严!不然我就不帮你拉衣服赞助了,你是知道的,你这入伍两年,都被很多品牌忘了,都要过气了,所以,考虑好要不要坦白啊!

      权姐姐虽然一本正经地和权妈妈一起坐在沙发上,一副要审问权至龙的模样,其实她们不过是看自家儿子傻乎乎的样子太好笑,想跟他开玩笑而已。

      她们才没有要控制自家儿子的人生,他喜欢什么样的人,想过什么样的生活,都该是他自己决定,而作为家人,她们只要全力地支持他就好。

      不过看他唯唯诺诺的样子,还是让人想逗他啊,怎么这么多年了,一点表情都藏不住呢,没点儿长进,权专务的演技哪去了?

      只不过在家人面前还要做什么掩饰之类的话,那就太没意思了,所以权至龙在自家妈妈姐姐面前都是一团孩子气的样子,也就在权爸爸面前还能像个男子汉一点。

      权爸爸表示,为什么要对我区别对待?(ノへ ̄、)这一点也不公平!我也想要小女儿,啊啊,小儿子软软的拥抱!

      喂……这好像那不对吧?

      诶……是哪哪都不对吧?你们到底是怎么看权家的小女儿,啊啊不对,是权家的小儿子的?一日小儿子,永远小儿子?

      撒娇卖萌地非得自己做黄豆焖猪手,最后还是权妈妈动手的事情混过去,摸摸鼻子溜进厨房,却没有看到权妈妈和权姐姐相视一笑,捉弄儿子太好玩了!

      黄豆焖猪手的时间到了,电饭锅已经发出了提示的声音,权至龙兴致勃勃地想看看如何了,好不好吃呢,这可是自己做的呢!

      明明权某人就只负责拿锅出来,加水,再倒电饭锅里,按下电源键,其他都是权妈妈一手包办的黄豆焖猪手,还真好意思说是自己亲手做啊!啧啧……脸皮也太厚了吧?

      权总表示,那我反正也参与了一部分,也算是自己做的!哼哼,傲娇脸!

      打开电饭锅,一股白色的雾气上升,随之而来的是浓郁的各种香料汇合在一起的香气,简直是让人想先吃上两口啊!吼吼吼,秋糖糖一定会超喜欢的吧,一想到这,他都恨不得立马给她送到家里去当夜宵了。

      嗯……您确定一个女生会喜欢油腻腻的炖猪蹄做夜宵?

      这时候权妈妈也不动手了,直接开口指导权至龙,“儿子啊,先把猪手再捞出来放刚才的炒锅里!”不过看他徒手就要拿热气腾腾的电饭锅内胆,也是看得她自己心惊胆战的,自己到底图啥呢?唉,老娘为了让人不省心的儿子能成功追求到女孩子,可真的牺牲了自己的小心脏呢!

      权总表示,追求什么的,压根就不存在好嘛妈妈,只是作为一个老板对员工的关怀而已!

      哦哦,行吧,你高兴就好,爱嘴硬就嘴硬吧,坐等打脸现场!

      在权妈妈细细的指导(阻止了他又要下盐下糖下醋准备把这菜毁成黑暗料理的动作)下,权至龙终于将这份黄豆焖猪手收汁成功,诶……好吧,还是有点微焦,嗯嗯,安慰一下自己,瑕不掩瑜嘛!

      既然爱心…咳咳,既然员工菜都做好了,权至龙看了下时间,反正也才晚上十点多,完全可以给秋糖糖宋缺嘛,所以他就直接拿出保温盒,直接毫不犹豫地把整份黄豆焖猪手给倒了进去,一点也不考虑在一旁的权妈妈和权姐姐的感受,自家儿砸第一次做出了的大菜,竟然没有想要给妈妈/姐姐留一点,有点心酸呢?

      当然他也没有考虑秋苏格大晚上面对一大份油腻腻的焖猪手的感受,好吧,权总表示还有我帮忙分担的呀,怕什么?

      我们权总真的是完胜啊!

      太满的保温盒盖不上盖,权至龙只好‘勉为其难’地分出一份出来给权妈妈和权姐姐共享,果然是个不孝子啊!权妈妈和权姐姐口嫌体正直地拿起筷子吃了起来,大晚上这样,真的好吗?

      看着权妈妈和权姐姐吃得正香,准备出门的权至龙奸笑着,贼兮兮幽幽地说,“祝你们胖三斤哦!”果然权妈妈和权姐姐拿筷子的手瞬间停顿了。嘿嘿,就你们会捉弄我,我还不能报复回去吗?略略略……

      真是个淘气鬼呢!权妈妈和权姐姐继续吃着猪手,顺便还配上碗米饭,看着自家儿砸幼稚的样子,不由宠溺地笑着。

      权爸爸默默在一旁举着筷子,到底有没有我的份的?

      秋苏格在餐厅忙了一天,去医馆给手腕做完针灸才回了家,实在是累得不得了,刚准备把头发吹干净,门铃就响了,简直是一脸烦躁,头发还滴着水呢便走出去开门,接着就看到嬉皮笑脸的权至龙举着一个袋子,“锵锵锵锵,秋糖糖,我给你送夜宵来了!”,o( ̄ヘ ̄o#),你怕是来送肥胖的吧?

      不过她还是侧身让权至龙进家门,当然也无视了权至龙那“哎哟怎么头发湿湿就出来了?”“要吹干头发才行啊,不然感冒了可怎么办?”之类的啰里啰嗦,真真你是老妈子吗?至于门外的闪光灯更是被她无视得彻底,这几天被拍的还少嘛,早就习惯了!

      正所谓身正不怕影子斜,怕什么被拍照,你以为老娘会再去啃这棵回头草吗?

      哦,那我们也坐等打脸现场?

      看权至龙直接就把袋子放在餐桌上,还熟练地进厨房拿碗筷什么的,秋苏格也懒得理他,直接去吹干自己的头发,省得某人又啰嗦了!

      诶……你这也挺听话的嘛!

      秋苏格表示,哼,我只是担心会感冒而已,而且本来就要吹头发的好嘛!

      不过等吹干头发,看着权至龙已经摆好了餐桌,中间是一个保温盒,周围是各种小盒,甚至还有两碗米饭,等看到保温盒里满满当当的黄豆焖猪手,秋苏格真的是两眼发晕的感觉,这是夜宵的节奏,你家夜宵猪手配米饭?

      权至龙表示,不,我经常是海胆拌饭……

      完全预见自己这一餐之后可能会胖三斤的秋苏格揉揉眉心,一脸无奈地看向权至龙,“你这是做什么,晚上吃这些,不会太油腻吗?”

      权至龙端的是一脸无辜啊,“这可是我亲自做的黄豆焖猪手!我看你手腕一直好不了,所以才想着炖猪手给你吃的,可以以形补形嘛!我还特意让肉店老板切前面的,那可是真猪手!”

      所以老娘的手是猪手咯?可真谢谢你还特意要前面的猪手呢!秋苏格几乎都要咬牙切齿了,去你的以形补形吧!

      只听到秋苏格说谢谢的权至龙一脸腼腆,不好意思地笑着,不用谢不用谢!这是老板对员工的关爱!

      某人果然是个大猪蹄子!
note 作者有话说
第16章 爱心补形菜?

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