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4、还有转机 ...

  •   中午12点张姐带我去地下一层的食堂吃饭,碰上了几个餐饮部的同学,她们被经理教训得是叫苦连天,昔日里在学校学的什么餐桌礼仪全部放下,都得重新学习,杯子盘子的位置差一点就要重新来过,弄得她们心惊胆战。我也忙倒苦水说:“这个酒店客房的床体和床垫是一体的,每次做床(整理床铺,换床单被罩)都要把那个床推来推去的,沉得要命,我腰都快折了。”正说着,她们几个对我挤眉弄眼,回头一看,竟是雯姨也来食堂吃饭了,她扫了我这桌一眼,打了饭菜后径直去领导专属的圆桌吃了。
      饭后,我又跟客房部的一群服务员阿姨爬回5楼,弄得有些岔气,不得不感叹道,自己的身体还不如这些阿姨呢!
      1点钟之前,客房部的服务员可以在512休息,一群人或是坐着,或是靠着墙闲扯聊天,这些阿姨看我的眼神有些警惕,有些疏离,我有一种强烈的被排斥的感觉。
      大家正闲聊着,经理和副总裁雯姨进了512,大家赶紧噤声,站好好地。雯姨看看那些阿姨,微笑着说:“现在休息时间,大家别这么拘束。”接着她对文员赵艳艳说,“我听刘经理说,跟你倒班的江燕今天没来上班,你连班了?”赵艳艳赶紧陪着笑脸说:“没事,我们有时候也会连班,没事的。”
      雯姨回头问经理:“江燕是不是没请假?”经理点了点头。雯姨正色道:“我看她是不想干了,她也是涂永强(被炒掉的二把手)从老家招来的吧,前两天辞职的林领班不也是那的吗?不想干得早说,我好安排人过来,这样连假都不请就不来算什么啊?”说着扫了一眼512的领班和服务员们。雯姨严厉地说:“就算她来,也别让她干了。你们这谁会用电脑?”雯姨问大家,那些阿姨一个个都胆怯地摇头,没人敢吱声。雯姨看看我,说:“新来的大学生应该会用电脑吧!你跟赵艳艳学学,先做几天文员跟她替班,过些日子稳定下来,咱们再进行内部选拔。”就这样,我又从孤立军,成了同学里唯一一个做文职工作的人。雯姨临走时,回头对我说:“晚上跟赵艳艳做完报表后,你来值夜班,明天再学一天,跟家里说声明晚再回家,后天就正式上岗。”
      文员赵艳艳的人品真是让人不敢恭维,在经理面前就循循善诱的告诉我:“酒店里三百多间房都归我们文员管,手下一共8个客房服务员,分别负责4到10楼7个楼层,每天都有一个服务员轮休,会议室的服务员不归我们管,但是会议室的钥匙晚上是我们负责保管的。我们文员另外还要负责客房消耗品和消费品的配货和管理,每周五去仓管递单子,周一去仓库取货,分配到各个楼层。”等经理离开的时候,她就理都不理我,全靠我自己看着听着。基本流程就是:客人去前台退房,前台通过电话告知客房文员,然后文员再通过对讲机通知楼层服务员查房,服务员查房后分别打电话给前台和客房文员,告知退房是否正常,是否有消费,前台确定退房后通知客房部,客房部文员通过电脑程序,设定房间状态为空脏房,就是未打扫的空房。客房服务员打扫干净后叫领班检查,领班检查合格就通知文员将客房状态改为空净房,这样前台看到就可以再卖这个房间了,而且整个过程文员都要一一记载下来。总之,是蛮复杂的过程,身为客房部文员,每天都要和前台、餐饮、仓库、出纳、洗衣部等多个部门联系协调,实在不是个简单的工作。
      晚上赵艳艳做完报表交给经理后,就回宿舍休息了,留下经理、一个轮夜班的服务员还有我。经理问我学得怎么样,我说还好还好。经理听了急忙语重心长的跟我说:“小林,你得快点学会这些,一个就是江燕不干了,再一个就是这赵艳艳也和她们是一伙的,我也不想让她干下去了,所以我可要靠你撑起大梁啊!你要是有不懂的,就要问她,知道了吗?”我听了连忙点头。经理收拾完东西就去了值班经理房间休息,夜班服务员也去做打扫工作,我一个人在客房部里转来转去,检查下都有些什么东西,还有就是给大家的对讲机充电。
      我正打开柜门数备用被子的时候,突然听到客房部关门的动静,伸头一看,竟是雯姨进来,随手把门带上了。我规规矩矩地站着,说:“李总晚上好。”

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