1、酸菜鱼 ...
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日光驱散了山间的水雾云海，染得群山金光泛亮时，江知才慢慢地睁开了眼睛——肚子实在是太饿了。
他床尾的一大团毛绒绒的生物也睁开了眼，微微抖动了下耳尖。
“早啊，阿毛。”江知眯着眼，撸了一把大黄猫欲要躲开的大脑袋，“今天吃酸菜鱼。”江知走出他的宅子，外头入眼皆是郁郁葱葱，周围重峦叠嶂，江知的大院子、大宅子就在群山簇拥的中间，与世隔绝。
江知在竹管下接了山泉水，洗漱了一番，日光已经漫山遍野地泼洒开来，落在江知本就白皙细嫩的脸上，竟像是脂玉般泛着温润的光。
他身上穿的是最简单舒适的纯白短衬衫、宽松齐膝的黑短裤，露出来的手臂和小腿都跟粉藕似的，又细又白。他甩了甩脑袋，一头短发乌黑顺滑，完全省去了打理的时间。江知大眼睛无害又水灵，看一眼都叫人心神荡漾，看起来也就二十出头的模样，实际上他都不知道自己活了多少年了。
江知慢吞吞地打量了四周：木柴劈了一半，忘记收起剩下的。樱桃树挨挨挤挤，粉红色的小樱桃几乎压弯了枝头。一旁的百香果藤子顺杆儿爬，都快把他屋子给遮盖了一半了。眼下正是花期，紫白的花儿布满绿藤，煞是好看。
因为懒，江知就没有打理过他家周遭的果树，但它们一个赛一个长得浓密茂盛，开的花娇艳芬芳，结的果多汁可口。要不是他还想继续住个几百年，偶尔还剪剪越界的树枝、绿藤，这大院子、大宅子早就被绿意掩盖了。
阿毛喝了凉丝丝的山泉水，在一旁不满地叫唤。它遍体明黄，胖嘟嘟的，伸长了身子比人手臂还长，阿毛额头上还隐约能瞧出“王”的威风样子。
江知安抚道：“歇会儿，我们坐一会再做饭。”阿毛不是一般的猫，它就爱吃江知做的东西，酸辣咸甜，只要是肉类来者不拒。江知甚至怀疑阿毛是山里的精怪，活了几十年的猫也不常见，什么都能吃，也从没见它生病。不过想了想自己的出身，江知就觉得可能自己才是那个精怪。
他起身，水井旁边有个小池子，还是他细细慢慢地好久才砌起来的。池子水深清澈，竹管架在上方，缓缓地滴滴哒哒流着清水，活水下几尾又长又肥的鱼吐着泡泡，好不惬意。
这些鱼都是江知前天从山塘里捉回来的，一口气摸了五六条大的，够吃好一阵子，不用出门了。江知路过时看一眼，鱼儿被他吓得刺溜扑回了水底。
早在洗漱的时候，江知就思来想去，家里没别的东西可以开锅了，早饭都不知道吃啥好。江知回宅子里从米缸舀了白花花的大米淘洗，娴熟地架上了柴火，先把米饭给蒸上了。
他拎过小篮子，干脆利落地摘了满满一篮子的粉樱桃，用山泉水洗了遍就拎着篮子蹲在阴凉处。这种樱桃是土生土长的樱桃，又叫做含桃，个儿小、颜色粉嫩，入口汁水饱满，浓香甜蜜。
樱桃还可以做各种好吃的。果香浓郁、甘甜醇厚的樱桃酒，喝一口就浸润在清香中，不至于醉人，但是整个人都能美得飘忽起来。蜜甜蜜甜的樱桃果酱可以拌在蔬果沙拉里，可以直接挖一大勺吃，甜而不腻。烘干的樱桃果脯也是极好的零嘴……想着，江知心满意足地又吃了几颗樱桃。
虽然他懒，但是事关美食，江知完全可以为了口美味的食物，下水上山，摸鱼捞虾，摘果子磨面粉。
垫了肚子的江知正准备起身去做午饭，忽然双眸一缩，感觉到有东西飞快向他冲过来，但来不及躲开，那东西直接弹到了他怀里。
“谁？！”江知气呼呼地捡起怀里的“袭击”他的东西，竟然只是一枚雪白光滑的玉石，还不如他一指长，中间镶嵌了黑蓝的晶石，看起来是挺昂贵的东西。
隐居在深山里的江知最讨厌打打杀杀，现在居然有人胆敢在他地盘上撒野？
江知往四周看了看，没发觉有生人靠近，阿毛也拱起了身子警惕地望了望四周。
江知只看了手里的玉石两眼：“下山拿出去卖掉，有钱了顿顿吃肉……”他话还没说完，手里的玉石忽然发热，然后在江知周围猛地升起一片透明的屏障。
猝不及防被震了一下的江知，看着屏障把自己与外界隔离开来。
还没等江知反应过来，凭空就出现了一个毫无感情起伏的电子声音：“身份识别：江知。种族：不明。年龄：不明。身高：181CM。体重：67KG……”
江知听着听着被气笑，他懒得生气了，好整以暇地等着它继续说。
电子声音还在继续：“综合江知的一切信息，最适合推荐‘美食’，欢迎开启位面直播间。”
虽然隐世不出，江知对这些东西倒是清楚的，他们所在的星球也只不过是茫茫星际时空中的小小蝼蚁，除此之外，还有许多别的星球、星系，别的生命体。
江知所在的世界，算是科技位面里的中低等级的了。为了防止高等级位面进攻掠夺低等级位面，位面首席管理者当时给每一个位面世界都下了保护屏障，要穿破防护罩引发星际大战，很难。
一般情况下，每个位面最高的管理人才能直接接通别的位面，与之联系。其他的人只能在星网上寻觅别的位面的生命体的信息，偶尔能发现奇奇怪怪的异世人发的帖子、视频。
江知这个山里蹲，压根儿就没兴趣知道这些。他这大宅子里，连像样的电器都没几个，平日里也是靠家里那台破破烂烂的收音机听听外面发生了什么。自从重新住进大山里，他个人账户上的存款慢慢变为零之后，江知就没有在星网上下单买过东西了。
吃喝全靠山。
“不要。”江知拒绝。
电子声音又响起来：“请开启位面直播间。”
见江知还要冷酷地拒绝，它飞快地继续解释：“江知什么也不用做，只要在你做饭的时候打开直播间，就会有人观看、打赏。打赏的星币可以在各个位面购买东西哦……”后面还努力地宣传了各种福利，保证对直播间的主人不会有任何伤害。
江知听着，来了兴致：“只要做菜，别的都不用做？”还有这种好事？
“是的。”为了争夺位面直播器，不知道有多少人抢破了头，这家伙居然要把直播器卖掉。
江知眼睛一转，他就想挣点钱买吃的，这样一想，似乎不错？管它从天而降，是福是祸，江知淡定地想。
毕竟群山湖泊，连绵几十公里，能吃的他都已经吃了几十年了。有钱钱，就可以换换口味了。就算没挣到钱，也没费他什么事儿。
“哎，开吧。”江知话音刚落，眼前登时出现了一个黑蓝的屏幕，上面有一行他看不懂的语言，紧随其后的是他认得的汉字：开启位面直播间。
江知瞧见底下有个手掌的图案，伸手摁了上去，随即页面变化，他的模样被自动生成了照片，出现在个人信息的右上角。
电子声音响起：“恭喜你，绑定成功！编号S00006位面直播间现归属于江知，除非本人主动解绑，任何外力无法强迫解除绑定。如需了解直播间升级和功能详情，请按‘确定’，否则‘跳过’。”
江知按了“跳过”，他肚子太饿了，懒得慢慢等着看完了。反正以后还多得是时间，今天就先吃饱了再说。
“现在可以开始了吗，小六？”江知一旦接受，其实还是有些好奇的，他刚说完，页面上出现“开始直播”的按钮。
江知看了下眼前的页面，和他先前出山在人间看到的电脑屏幕差不多，直播间里除了[等级]为1，[星币]、[观众]、[星星]均为0，屏幕中央映出的正是江知的脸，看来只要用“玉石”直播器对准什么，就会把那东西直播到这上面。正式直播时，根据正主的需求，一般不会暴露主播的正脸。
打赏、弹幕栏也都是空荡荡的。
他手里的直播器玉石忽然自己动了起来，飞到半空中，就像是无人机紧随着江知，真是敬业的小东西啊。
江知眉头一挑，随便它跟着自己。他走几步，在水池里捞了一条鱼，预感到自己的命运，大鱼在捞网里使劲挣扎摆尾，力气还真不小。
江知在大圆木头砧板前蹲下，感觉直播间屏幕在自己面前时隐时现的，他脑瓜子疼得厉害，“滋”了一声说：“小六，可以把这隐藏起来吗？”他怕这一刀下去，砸了自己的手。
眼前终于恢复正常，江知用刀背敲晕了大鱼，这才开始刮鳞杀鱼。他的手法干脆利落，不多时就把鱼处理干净，用水冲洗后，开始去皮去骨。江知垂着头，整个人还是懒洋洋的状态，但手下的刀却一点儿都不慢，肉骨轻而易举就被拆分了，一片片细薄粉白的鱼肉被齐整地码在了碟子里，洒了生粉和胡椒粉腌着，硕大的鱼头和鱼尾巴被搁在一旁，江知打算用来炖汤。
鱼肉好摆在柴火灶旁，江知去准备别的食材。因为隐藏了直播间，他看不到现在自己的直播间里，[观众]一栏已经有57了，这57个来自各个位面的观众，头一回看美食直播，不知道江知要做什么。弹幕框里也有冷得可怜的几条评论。
背阳的屋檐下阴凉处，挂着一串串菜干、腊肉、熏鱼，底下有好几个大坛子，红布蒙着又圈绳、又压盖，这是江知前几个月腌渍的酸菜。江知走到跟前，打开了外面的重重包裹，浓重酸爽的味儿随之涌出来。
[这是什么味儿？是最新型的酸雾吗！]马上有人惊恐地说。
这个位面直播器和一般的直播不同的是，它可以把现场的温度、湿度、气味全都真实地传输反应到观众的身上。
江知光是做这道酸菜鱼都不下千百次了，他拿了酸菜，又在罐子里取了晒干的红辣朝天椒、花椒、姜块、盐巴还有一些在山里采的不知名的香料。清洗、切片后都摆在柴火灶旁边的石桌上。柴火灶上，米饭那锅蒸得白气缭绕，热腾腾的，看样子是快好了。他架起大铁锅，这口锅又大又深，江知用了很多年了。
江知知道现在直播器正在自己对面录着画面，他罕见地害羞地瞄一眼所剩无几的菜籽油，然后都倒进了锅里。哎，懒惰如他，几个月前榨的油都快用光了。
柴火烧得很旺，油一下锅就哔哩吧啦地响，江知把花椒、朝天椒、姜片倒进去爆香翻炒，一股浓厚的劲辣扑面而来，无处可躲，江知早就侧着身离得远远，倒是直播间里的观众，猝不及防，眼睛都辣得睁不开了！
在江知认真做菜的时候，星网上忽然出现了个莫名其妙的帖子，把江知做酸菜鱼的过程形容得天花乱坠，于是直播间里不断涌进新的观众——毕竟每个位面的人都喜欢看热闹。[观众]旁侧的数字一直在变动，很快破千，按照这个速度增长下去，到结束时，直播间最高人数肯定能破万。
S00006陷入沉默，它虽然是第一次绑定主人，但也知道别的直播间的信息，如果第一次直播就破万……真的很厉害了。
不知情的江知继续加入酸菜、料酒，小炒了会儿，倒入用鱼骨熬的汤，中火继续熬着。
他在一旁守着柴火等了好久，直到汤水呈金黄，诱人的酸辣味儿争先恐后涌入鼻腔、嘴里，直播前的观众被勾得忍不住咽了咽口水，这可是营养液都模拟不出来的口味！
加入鱼片，煮开后很快就起锅了。江知在院子里的竹棚下摆上大碗酸菜鱼，给盛了两碗饭，喊着阿毛过来吃饭。江知做菜兴头上，酸辣的味儿勾得他迫不及待，早就忘记了自己还在直播的事实。
他夹了一块鱼肉送入嘴里，又鲜又嫩地沾着酸辣的汤水滋味简直妙。鱼是山塘里长大的，喝的山泉水，吃的是掉进塘里的鲜果、嫩叶，鱼肉里都自带一股独特的清香。因为熬得久，汤水完全吸收了辣椒和酸菜的味儿，令人食欲大增。
热腾腾、酸辣辣的很是下饭，后劲是花椒的麻辣，舌头着火了一般，特别爽快。江知吃得斯文，但是动作一点儿都不慢，阿毛一脑袋扎进自己的盆里，肉嘟嘟的身子愉悦地动了动，三两下就把肉吃完了，简直猛虎式暴风吸入。江知得一边喂饱自己，一边给猫大爷夹肉，手根本没法停下。
他一口肉两口饭，米饭饱满香糯，酸菜鱼酸辣鲜嫩，江知眯着眼睛享受地捧着碗。
真香。
然后江知脑子里好像听到“叮叮”地金币落袋的响声，江知大吃一惊，小六适时地提示说：“收到‘你走开我怕虫’打赏的20星币，‘不要逼我显形’打赏的1星币……”后面还有一大串，江知脑袋有点儿转不过来。
已经扒空了两碗饭的他吞下口中的肉，忘记自己还在直播了！
作者有话说
第1章 酸菜鱼
，还差 