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21、第21章 ...

  •   三人忙了一上午,终于把葡萄弄好,然后把晾干的葡萄装进大木盆里,接下来就只等杨根把糖买回来在弄了。
      期间二郎还在张娟的耳边悄悄地问道“嫂子,你准备拿这做什么啊?这是不是那个神仙告诉你的”
      张娟刚开始还一愣,后来想到自己曾经就用梦到过神仙这事忽悠过二郎,没想到这小子还记着,就忍着笑,也悄悄地说道“嗯,可千万不能说出去哦!至于做什么,目前还不能告诉你。”
      “嫂子,你放心,我对谁都不会说的,就连花儿都没说。”二郎悄悄地保证道。
      接着二郎又有点羡慕的说道“嫂子,你说,这要是能让我也见见神仙,那可多好啊!”
      张娟看到二郎那一脸羡慕的样给差点笑出来,不过她还是忍住了,故作一脸高深莫测样子说道“你以为神仙是怎么好见的吗?那是要靠缘分的”可不就是靠缘分吗?要不老天干嘛把她分配道这儿。
      “嫂子,那缘分要怎么找?”
      “这我就不知道了,”
      “噢!”
      张娟见二郎一副可惜样,心里直为自己点赞,夸自己当初多机灵,找的借口有多好啊!这以后就都不用在找借口了。耶耶耶!!!

      吃过中饭,姑嫂三人就又开始忙活了,这次张娟让他俩把已洗干净的山楂,去蒂并把里面的耔去掉,虽说山楂只有一篮子,但是这玩意儿真不好弄,姑嫂三人弄了一个半时辰,张娟见时间还早,就决定先做点山楂酱出来尝尝,反正家里有糖的,于是她就叫二郎烧火,她则把材料一样样的放锅里。由于前世时张娟爱吃山楂酱,经常买了新鲜的山楂回家自己做,所以对做山楂酱的流程,张娟是很熟悉的。
      等锅里的山楂煮开后,张娟就叫二郎火别烧的太猛,用文火烧,她则不停的在锅里搅拌,至山楂很软烂,前世的时候,因为有搅拌机,张娟就会把软烂的山楂放在搅拌机里搅拌成泥,现在只能靠手工把它打成泥。然后在把打成泥的山楂,放锅里继续翻炒,一直炒至很粘稠就可以了。
      在把山楂打成泥后。张娟尝了尝,可能是她在煮的时候糖一下子放的比较多,所以在翻炒的时候张娟感觉不用在放糖了,她还用勺子挖了点给花儿和二郎尝尝。
      花儿吃完后,嘴还砸吧了两下,说“好吃”。
      二郎本来是不想吃的,张娟却偏要他吃,二郎就皱着眉头吃了一点,吃完。回味了一下,是道“嫂子,做成这样的比刚采下来的要好吃,没那么酸了。”
      “要是还像刚采回来时那样酸,你嫂子放的那么多糖,不得白放了。”张娟白了他一眼回道。
      二郎傻笑的摸了摸脑袋说道“嫂子做这个东西,也够费钱的”他刚看张娟放糖时,那大把打把的,可心疼了,现在想想,都是满脸的不舍。
      张娟看到他这样子,“噗嗤”一声的笑道“我说二郎你心疼啥呀!这要是你嫂子费心费力的做出来,还跟原来一个味道,你说我是不是有点脑子坏了,吃饱了没事干啊!”
      “这钱呢!就要花在刀刃上,你想,我这东西要是拿去卖,别人一尝感觉比原来的要好吃,那么他们不就会买了吗!这要是尝过后,还是跟原来一样不好吃,这谁会要啊!你说是不是?”
      二郎感觉嫂子说的有点对就点了点头。眼看着这锅山楂酱马上就要起锅了,这时他们听到了敲门声,张娟叫二郎去开,想着应该是杨大哥回家了,给她把东西带回来了。二郎拍了拍手就出去开门了,
      “三婶,好。”二郎打开门一看,是三婶,拎了两包东西,忙问好。
      “是二郎啊!你嫂子呢?”
      “在厨房里,”二郎回道,并扭头喊道“嫂子,三婶来了。”
      “三婶,你进去吧!东西要不我帮你拎。”二郎接着又说到。
      “不用,不用,我拎进去就可以了,也不重,你把门关了吧!”三婶忙回道。
      张娟在厨房了听到二郎说是三婶来了,可是锅里的山楂酱又不能停,要不然会糊锅的,于是就在里边,回道,“三婶,你进来吧!”
      “哟!这是在做什么呢,闻上去,有点酸中带甜的味道。”话音刚落,三婶就从外面拎了两包东西进来了。
      花儿看到三婶进来了,就跑过去,把凳子挪开了点,对着三婶说,“三婶,你坐。”
      三婶把两包东西放在了桌上,然后弯下腰,用手摸了摸花儿的脸道“谢谢花儿,花儿可真懂事。”
      等三婶坐下后,花儿又开口说道“嫂子在做好吃的,”女孩子特有的那娇娇软软的童音,让人听的心里酥酥的。
      “是吗!是什么好吃的,那等会儿,三婶可也要尝尝花儿说的好吃的。”三婶笑咪咪的对着花儿回道
      花儿愣了愣,转身跑到了张娟身边抬着头问道,“嫂子,这好吃的叫什么呀?”
      张娟笑了花儿可真可爱,不过她还是回答道“这叫,红果酱。”
      接着她又跟三婶说道“三婶,我这不看到上次花儿挺喜欢吃那糖葫芦的,想着那里面也是用红果做的,就外面裹了成糖稀,这要是把糖和红果放一起煮,做成酱,不就能经常吃到了吗!”
      “你呀!也别太宠他们,这红果酸成那样,得要放多少糖,才不那么酸。这得多费钱呢!!”三婶感叹道。
      “三婶,我这不看孩子平时也没个零嘴吃,想着做成了,也能让他们解解馋。”张娟有点尴尬的回道,心里却想着;我花了这么多的本钱,是准备要把它捞回来的。
      “来,三婶,你尝尝,看看好不好吃。”锅里的山楂酱可以骑锅了,张娟拿了个碗盛了一点,让花儿端去给三婶尝尝。
      花儿小心翼翼的端着碗走向三婶,而张娟则把锅里的山楂酱盛在了一早就准备好的大盆里,等它冷却后在装在那些罐子里,然后洗锅继续在做。
      那边三婶从花儿手里接过碗,对着张娟说道“我也就跟花儿瞎说说,你也真是的,再说我又不是小孩子,哪用的着还吃零嘴的,留给孩子们吃吧!”
      “三婶,你就尝尝吧!看看味道如何。”张娟劝道
      “尝啥,不尝我都知道肯定好吃的,你看那白开水里放了点糖,那水就变得甜丝丝的,好喝。你这红果里闻着就有股子甜味,肯定放了很多糖,能不好吃吗!”三婶肯定道
      正当张娟还想说什么的时候,站在三婶旁边的花儿,用她那娇软的声音说道“三婶,你尝尝吧!嫂子做的很好吃。”然后眨巴着一双大眼睛望着三婶。
      “哎呀!花儿这么想让三婶尝尝啊!,行,那我就尝尝。”三婶把花儿搂在了忱铮ψ诺馈
      张娟在一边郁闷啊!敢情自己刚刚那口水是白浪费了,再看那三婶,正跟花儿你一口,我一口的吃着那山楂酱,好吧!张娟自己承认不如花儿可爱。
      花儿边吃还边问“三婶,好吃吗?嫂子做的是不是很好吃。”
      三婶边喂她边还很有耐心的回答道“嗯!好吃,花儿的嫂子做的真好吃。”
      花儿听了,笑的眼睛都眯了起来。一边二郎烧火,张娟在翻炒着锅里的东西,暖呼呼的厨房里不时有花儿那银铃般的笑声传出。
      三婶跟花儿分吃完,那点山楂酱后,又坐了一会,看张娟忙碌不停,也就告辞回去了,走时,跟张娟说,桌上那两包是张娟要的糖,十斤一包,张娟道了声谢,因为锅里的东西不能离人,所以也没送她。
      本想让二郎送的,可三婶摇了摇手说道“你们忙你们的,我又不是不认的,住这么近闭着眼睛我也能摸到家。”
      等张娟把山楂全做成酱后,也到了吃晚饭的时间,也幸亏中午吃好饭后,张娟想着,晚上可能会弄的比较晚,就先在炉子上,小火熬着粥,晚上只要炒两个菜就好了。
      吃过晚饭,整理好后,张娟要去处理那些葡萄了,想着让俩孩子先去睡,可是他俩不愿意,张娟只好带着他们一起做。
      张娟让他俩把上午已晾干的葡萄一粒一粒的摘下来,捏破,使其皮肉分离,放进干净的木盆里,然后张娟根据十斤葡萄放三斤糖(因为没有称,就只能估算了)的量,放了一半,另一半等过几天再放。
      把放好糖的葡萄搅拌均匀,倒进了边上的一个坛子里,坛子没灌满,留了三分之一的空间,然后盖上盖子。
      等三人把葡萄弄好,已经很晚了,花儿眼睛都睁不开了,二郎也直打哈欠,张娟打了水给他俩洗了手后,就让二郎把花儿送到她们房间的床上,张娟则整理好后,把装山楂酱的盆子也抱到了她们的房间,二郎看了感觉奇怪,边打着哈欠,边问道“嫂子,你怎么把红果酱也抱房间来了。”
      “我怕晚上有耗子。”张娟回答道,这乡下哪怕你整理的再干净,总有那死不净的耗子,而且那些耗子还贼精的,放厨房里,没人看的到,放房间里,只要有啥动静,就知道了。
      张娟看他哈欠连连的,就赶他道“你快去睡觉去吧,明天不干什么,晚点起来,不要紧的。”
      二郎一手掩着打哈欠的嘴,一手摇了摇,就走了出去,到自己的房间去睡觉了。
      张娟等二郎走后,关了门,找了样东西盖在了果酱盆上,防止有灰尘落下来,熄灭了油酊,也上床睡觉了。
      今天整整忙碌了一天,张娟真心感觉有点累了,但想着山楂酱跟葡萄酒能给她带来银子,张娟又感到浑身都是力量。
      张娟想想就心酸,想自己前世去找工作,是因为大学毕业待在家里太无聊了,想换个环境,多认识点朋友,然后一起出去逛逛街,淘淘货。
      那像现在,劳心劳力的操心着整个家,没粮了她要想办法,没钱了也要她想办法,家里家外的忙个不停,跟头牛似的。
      要是现在还想要穿的美美的,找个好姐妹出去逛逛街,买买东西,张娟还是认为,晚上睡觉时把枕头垫垫高,然后好好的做个美美的梦,明天起床后生活继续。
note作者有话说
第21章 第21章

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