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140、莲蓬 正是七月好 ...

  •   正是七月好时光,草木繁盛,生机怏然的盛夏。
      湖畔野草在好光好水的滋养下,顶住了鸡鸭日日践踏,长成绿茸茸的长毛毯子,人踩在上面,隔着鞋子都可以感受到那种厚实柔软。

      深草丛中藏着不少雀鸟和蚱蜢,被几人路过的动静惊得四散而窜。
      一只小芦花鸡脱离了鸡群正在附近觅食,闻得动静,立马扑腾翅膀飞奔而来,精准地将草叶上停留的蚱蜢啄入口中,仰脖子摇头晃脑地吞下,快活地咕咕两声,然后又瞄准一只绿螳螂。

      小家伙眼里只有虫子,四个大活人完全当成了空气。
      “居然一点也不怕人。”林絮笑道。

      周苗盯着小芦花,唆了下腮帮,若有所指道:“半大的小鸡正是鲜嫩的时候,鸡肉嫩滑,骨头都是酥的,尤其是这种放养着吃虫子吃草籽长大的,运动得多,不仅肉嫩,连筋都劲道。”

      王飒看他一眼,露出心照不宣的笑容:“不错,你挺懂嘛。崽鸡不管是炖蘑菇,还是烧土豆,都营养又美味。”
      周苗继续说道:“还可以做三杯鸡,辣子鸡,啤酒鸡,口水鸡,叫化鸡,清蒸鸡……那只小公鸡正好能做鸡公煲。这几十只鸡交给我弄,保证一天一只一个月花样儿都不带重复的!”

      “你行不行啊,别只会吃不会做,要不要把我家厨子借过来?”
      “你可瞅着,别的不敢说,做鸡我可是一绝!”

      这俩吃货流着口水畅想,几句话就把鸡群未来定下,饥渴的眼神都快把小芦花盯炸毛了。

      陶醇一个跨步把小芦花挡在身后,翻白眼道:“你们够了啊,两个多月大的小鸡都不放过,到底还有没有人性?”
      “这鸡起码得三斤了吧,居然才两个月大?”林絮凑上前来,仔细打量了一下小芦花圆滚滚的身子,“毛光羽滑的,小陶挺会养啊。”
      周苗连忙道:“那可不,小陶出品必属精品,别看这小鸡月份不足,味道肯定足透透了。”
      这马屁拍得,一边拍还一边对王飒使眼色求配合,吃鸡之心简直溢于言表。
      陶醇摇头拒绝,不为所动,“不行!你们要吃鸡可以去村里买,我养的鸡这个月坚决不杀!”

      要知道,某人养鸡没多久就特意了解过了,鸡在婞成熟时,开产日龄最美味有营养,尤其是刚下蛋的姑娘鸡,最适合进补。
      精心饲养的佳禽自然要选择最美味的时候开吃,都忍了这么久了,不差这最后一个月。
      嘴馋却能忍的吃货主人暗地里寻思。

      主人的态度这么坚决,俩馋嘴吃货也没办法,只能遗憾地望了一眼远处的鸡群,展望着下个月早日到来。
      “……那行吧,说定了啊,下个月请我们吃全鸡宴。”
      “不许食言,食言而肥我就给你广而告之!”
      “滚滚滚,再威胁我我就背着你偷偷吃!”
      几人笑闹着,走完浅滩,爬上土堤,来到了谷中那片湿地边上。

      水泽里种满莲藕,远望时,荷田如一片碧波荡漾的绿海,间或点缀着或粉或白的亮色。
      近了之后,只见细瘦的荷茎支着宽大的碧叶,随着山风起伏不定,荷花朵朵大如海碗,迎着日光含羞玉立。
      众人不约而同驻足田边,举起相机,掏出手机,各自拍摄留影。

      “这真是‘接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红’啊~”周苗似模似样地撰了一句,引来王飒惊奇一瞥:“你居然没念错?”
      “滚,一句荷花诗而已,小爷又不是文盲!”周苗翻了个白眼。
      王飒勾唇一笑:“我不信,除非你再念一句。”
      周苗:“……”
      再念一句什么的,对一个毕业多年家无片纸的社畜来说,确实有点难。

      王飒算是一击必杀,周苗熄了耍帅的心思,嘴一撇,胳膊一伸,就近薅了朵荷花过来。
      那花儿有他两个手掌大,色鲜质嫩,开得正妍,他却不知怜香惜玉,手指夹着花茎一阵儿摇晃,娇花嫩蕊承受不住,便低头吐出一帘带香的清露。
      清凌凌的幽香中带着一股子涩意,反而显得愈发清幽。
      几人忍不住深吸口气,共同陶醉在这清香里。

      “咦,底下紫色的是什么品种的莲花?”林絮陶醉地拍了好几张照片,突然蹲身探目,指着一处问陶醇道。
      陶醇看过去,也有些惊讶:“鸡头米也开花了?”
      “鸡头米?芡实吗?”不仅动物,林絮显然对植物也有不少了解。
      陶醇点头:“嗯,就这个,清明时同莲子一起撒种的。”
      “我记得芡实因为浮叶密度太高,很难同其他水生植物共存,头回见到与荷花同种的。”林絮笑着看向陶醇:“还都长得这么好。”

      芡实叶子铺陈水面,一般会把整片水域罩得严严实实,同水域的水生植物见不到阳光,没法进行光合作用,基本上难以生存,连水里的鱼虾都容易缺氧死去。
      林絮讲起自己听说过的芡实造成的水域污染案例。

      陶醇不好意思地笑了笑,当时他啥也不懂,将莲子与芡实种子同撒入水时压根没考虑到这么多,就想当然地以为水面水上各占一层,可以互不影响。
      后来种花种菜翻过不少相关书籍,了解许多种植知识,知道这个禁忌时已经晚了。

      水泽一角立了根带钩的竹竿,是陶醇平日里摘莲蓬用的,竿长两米,仔细看顶端的钩子其实是把小镰刀,刃口并不锋利,钩莲蓬却是足够了。他走过去将钩竿拿来,探入荷茎之中,使劲儿一压。
      没有了叶子的遮拦,几人清清楚楚看见,莲茎有的卡在长满尖刺的芡实叶子缝隙里,有的却如箭枝般破叶而出,茎上花叶繁盛,完全没被形容可怖的芡实叶子困住。

      几人听完林絮科普,再看这貌似普通的一幕也有了别的想法。
      周苗啧啧称奇道:“原来这些荷花荷叶突破封锁长出来是这么不容易的吗?简直是一出生命与苦难对抗的奇迹啊!”

      王飒不服:“荷花荷叶明明更占优势,根本看不出困难,你看这些千疮百孔的芡实叶子,完全被吊打好么!”

      陶醇没说什么,心里却猜测,许是因为当初浸种时莲子破过壳,吸收的灵液更多,撒入水中后才定植得比芡实更早,长得比芡实更强势。如今两方共存,互不影响,倒是件好事。

      “各地水土不同,也没什么稀奇的。”陶醇转移话题道,“看到几个莲蓬,你们吃吗?”

      周苗连连点头,伸手去夺陶醇手里的钩竿,“我也看到了,钩子给我,我来我来!”
      陶醇乐得轻省,指点了两个位置,绕着水边寻找更多的莲蓬。

      周苗打小也是山里河里野大的,钩莲蓬这事儿完全不陌生。他执着钩竿,身体往前探,用小镰刀勾住莲蓬杆子微一用力,莲杆便断了,小海碗大的莲蓬落在芡实叶子上,他用镰刀尖尖瞄准莲蓬使劲儿一攮,牢牢地插.入花托,再往回收竿,莲蓬便被稳稳地带回岸边。

      周苗正要取下莲蓬,身边的王飒却眼疾手快地伸手一摘,莲蓬落入了他的手中。
      还不待周苗问罪,他已经殷勤地递给林絮:“小絮,新鲜的莲子,你尝尝~”

      既然是孝敬美女姐姐的,周苗便原谅了王飒的借花献佛。
      林絮也没客套,将莲房掰成四瓣,分给众人,“来来来,大家都尝尝。”
      陶醇接过林絮特意送来的莲蓬,道了谢,撕开莲房,摘取莲子。
      四分之一个莲蓬,居然也摘了八颗莲子。
      陶醇这些天忙着桃园的事儿,许久没来荷塘这边了。
      上一次吃莲子,差不多已是一周前。

      相较于上周看花眼睛才寻得的两三个,现在荷田里的莲蓬更多也更大了,颗颗饱满,不像之前还有气壳(空壳子)。
      陶醇剥开绿色的莲子外壳,露出里面嫩生生的白莲米。

      他将莲米放入齿间,用门牙轻小心嗑成两半,再吐到掌心拿掉白米中间嫩绿的莲心,方才放入口中咀嚼。
      新鲜莲子不同于干莲子煮熟后的软糯,嚼起来清甜中带着一丝苦涩,这丝苦涩到不讨人厌,反将莲子的甘甜衬托得更加明显。

      陶醇一粒一粒细细嗑着莲子,那边周苗已经牛嚼牡丹三两下吃完了自己的,咋咋呼呼提起竿子瞄准了另一个莲蓬。
      王飒忍不住吐槽:“你这家伙,莲心都不吐,不嫌苦啊你。”
      周苗不屑:“切,没见识了吧你,莲心清热败火,吐了才可惜呢。”

      又勾回个莲蓬,王飒看周苗玩得有趣,自己也手痒起来。
      可惜莲蓬还不到大规模收获的时候,荷塘里更多的是粉白的莲花,细看才能在碧叶里寻到一两个早熟的。
      这时陶醇在不远处招手喊道:“这里有个并蒂莲蓬,快过来摘!”

      王飒连忙抢过钩竿,快步跑到陶醇身边,问道:“哪呢哪呢?”

      并蒂莲蓬离岸有点儿远,陶醇指明位置,王飒身子探出去老长一截,钩竿握的最底部,才将莲蓬顺利勾落。
      戳莲房时他还经验不足戳偏了,折腾半天才勾到手,惹来周苗好大一通嘲笑。

      几人绕着荷田走走停停,几乎把岸边可即的莲蓬摘光了。

      期间动静太大,惊飞荷田深处水鸟无数,林絮用相机捕捉了不少鸥鹭展翅于碧波花海之上的美丽画面。
note 作者有话说
第140章 莲蓬

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