《穷山恶水出娇妻》时久笙

25、第二十五章 包子

　　田玉儿抬起头，“你还让酒楼的人送饭了？这么晚了，你可真不心疼自己的下手。”

　　“怎么就不心疼了？”方锦笙不以为然，“我今天这么一说，好几个人都争着抢着要来送饭。你是不知道，他们几乎一年到头都在船上工作，难得有机会出来一趟，换做你，你出不出？”

　　这个说的倒也是，田玉儿嘴角微撇，并未再说什么。歇息了片刻，院外有了马儿的叫声，方锦笙起身，“他们来了，我出去下。”

　　田玉儿看过去，一个人撑着灯笼站在门口，没多久就离开了，方锦笙提着食盒走了进来，将香喷喷的饭菜放在桌子上，“快吃吧，吃完了我给你算一算给你多少银子。”

　　田玉儿吃了八分饱，喝了点汤，满足道：“好吃，你家厨子做饭真的是越来越好吃了。”

　　“那是自然的，可我还是想若是有机会，能不能让你教几道菜？”他举例说道：“就像上次你做的酸菜鱼，还有你那个刀工，好的没话说。”

　　“好哇，出钱买我的手艺，我卖给你。”她眉梢扬起，很认真的开起了玩笑。

　　方锦笙多少了解一点，笑道：“你这模样，我瞧着一点都不想跟我做生意。”

　　“我笑着说事情，就是开玩笑了？”田玉儿白他一眼，“信不信随你。”

　　“我信我信，那你看什么时候有时间，我给你五十两如何？”

　　“……”田玉儿心里算了下，五十两的话，她也能盖一个好房子了吧？“能盖一个好房子吗？”

　　“当然能。”方锦笙抬头看了一眼，“你家的房子确实需要从新盖了，我给你找人如何？”

　　“成交。”田玉儿欢一脸欢喜，“那我就多教你几种菜，只收你五十两吧。”

　　“行。”

　　方锦笙吃完后就给田玉儿点了银子，起身走到门口，回头问道：“我寻思着，你明日随我一起去吧？”

　　田玉儿想了想摇头道：“我奶奶没有回来，我还不敢随意出门，万一家里的牛被人偷了怎么办？”

　　“这个……”方锦笙想了想也是，随即道：“那就再晚点吧，香肠还在你空间里凉着到时候再说吧，我回去了。”

　　“好。”

　　他走后，田玉儿去了空间里淘来了一包发酵粉，拿出去后烧了点温水，将发酵粉泡了一会儿，兑了面粉搅合在一起，让后放在锅里，将屋子里又收拾了一遍，洗脚之后就去睡了。

　　半夜她记着锅里的面，于是就去看了看，见面泛着小气泡，又兑了很多面粉再次放在锅里发酵，等明天早上起来，大概全部发酵完毕，就可以揉着做菜包了。

　　翌日一早她就起来了，看了锅里已经开全的面，就将之前晒的菜拿出来泡一泡，又从空间里那了油炸和菜剁在一起，在锅里翻炒了下，调料都放全了，才去揉面一点点包着包子。

　　她又去村长家里借来了蒸笼，上下两层，一层八个包子，一上午她都在蒸包子。村长夫人还怕她不会，专门过来瞧瞧。走到院子里，嗅到一股香味，喊道：“玉儿，好香。你都蒸好了吗？”

　　田玉儿跑出来看到她喊道：“大娘来了，我这包子都上了蒸笼，再有半刻差不多就好了。”

　　村长夫人点头，“我走院子里都已经闻到了香味，要不了多久了。里面包的什么馅儿？”

　　田玉儿指着那馅儿，“山上采来的地蕨皮，还有马齿苋，还掺和了点油炸。”

　　“难怪我闻着这么想。”村长夫人凑过去看了钵子里的馅儿，“你说的地蕨皮我好像都没有见过呢，就是这个细长的吗？”

　　“对。大娘是没有注意，山间潮湿的地上都会有一层青黑色的皮，那个就是地蕨皮，和鸡蛋起一炒着吃也可以，饺子馅儿，包子馅儿都可以。”

　　“好，回去我也去瞧瞧。”她左右瞧瞧，“哎，你奶奶呢？我来了这么久也不见她人。”

　　“在隔壁。”田玉儿轻笑，“我大娘家的云儿身子不舒服，大伯又不在家，奶奶就过去帮着照顾了。”

　　“我说呢。”村长夫人见锅里冒着烟儿，很想留下来尝尝，可家里还有事情，于是道：“我本想过来瞧瞧你会不会的，你做的比我想象中好多了，那我就不打扰你了，家里还有点事情，我先回去了。”

　　“大娘着抱着马上就好了，你不等一等？”

　　村长夫人扁扁嘴，见她起身去揭锅盖，于是就停了下，走过去一股浓烟冒出来，随即便看到蒸笼上胖乎乎的包子。

　　“这包子做的好，软乎乎的，发面也挺好的。”村长夫人问道：“你用什么发的？跟我们用的不太一样，我家里每次蒸包子，都涨不起来。”

　　她伸手按了下，软绵绵的，好极了。

　　田玉儿笑道：“我也不知道，就家里平时用的发酵粉。”

　　“是吗，真的很好。比集市上卖的都好。”

　　“大娘你太夸奖我了。”她直接拿了一个，“大娘快尝尝看好不好吃，这是我第一次做蒸包子，之前都是看我奶奶做的，也没想到会这么软，就看馅儿好不好吃了。”

　　村长夫人接手，烫的来回换着手，又放在了砧板上，等了片刻才拿起来咬了一口，“好吃好吃，真的。”

　　田玉儿笑了笑，她做的东西有难吃的？

　　隔壁王花家，田云这些日子反反复复发烧，王花都快急死了，闻到了一股香味，她问道：“那丫头在烧什么，这么香？”

　　罗氏早就闻到了，没有没有出声，她说道：“你去瞧瞧，能不能给云儿带点来吃。”

　　罗氏睨她一眼，真想说贪得无厌，可又看云儿病成那样，于心不忍，什么话都没说直接起身走了出去。

　　罗氏突然回到家里，田玉儿都愣了下，询问道：“奶奶是来拿包子给云儿吃的？”

　　罗氏尴尬的看着她，再看看那些包子做的真比集市上卖的都好，她点头道：“是呀，云儿那孩子也知道是怎么了，反反复复发烧，整个人都瘦了一圈了。”