《大宋风月》山海十八

23、第二十三章

　　“胡老谬赞，实不敢当。”月枕石还是头一遭听闻这种夸赞人的理由，她看着展昭不由就想到了不知身在何处的包拯。

　　后世考证了一座开封附近的包公祠，以其中肖像古石碑的细腻刻法来推断，包拯该是清瘦老生模样。史籍也说他面目清秀白面长须，与黑脸额心半月的形象相去甚远。包拯正式做官的年纪较晚，他考.中.功.名之后一直在老家庐州赡养双亲，直至其相继去世才离家出仕。

　　月枕石不知道包拯到底哪一年生的，而想着既然遇到了展昭，将来多半是有机会见到黑脸包公。那么问题就来了，头上有半月的包拯到底是包馄饨的水平一流，还是根据他的肤色来判断是包汤圆的水平超一流？
　　此问留到日后一探，目前先就胡舟而言，按他的理论来推，姓胡就应该能处理好必备的调味料。“胡老，听您的意思是不是在说您特别擅长研磨胡椒之类的调味料？观里所缺的辣子能不能拜托前辈了？”

　　胡舟刚刚说了很想念香辣酸爽的味道。蜀地多食辣，虽然还没有后来辣味界杠把子的辣椒漂洋过海而来，但是辣菜花样多多分门别类，比如芥辣、姜辣、麻辣。
　　市面上出售的辣子品种繁多，有单一的茱萸、生姜、胡椒、芥末、芥菜疙瘩等等，还有将这些捣碎按照口味混合起来的辣子。成都府畅销一种混合辣酱，将姜、蒜、韭菜切碎捣成泥，兑水加胡椒、盐按比例调配，这种配方并非绝密，而根据用料比例不同，嗜辣者能在不同的调料铺子买到最合心意的一款。

　　展昭看到胡舟一脸懵的神情就笑了，“师父，我从前都不知道原来您有这般本事，所以真的不露一手吗？”

　　“你们两个真是……”胡舟沾着面粉的手摸了摸胡子，别以为他不知道青羊宫的辣子调配比例都是定好的，月枕石与展昭是有心想要逃过辣味的攻击，因为在研磨调配辣酱过程会引发流涕流泪等反应。“好，我就让你们看看什么叫做辣味宗师。”

　　胡舟也没再继续包馄饨，他转身就去了存放各式辣味原来的橱柜，以他的闭气功夫难道还会让人看了他一把鼻涕一把眼泪的笑话。

　　负责冬至吃食的苏道士一来厨房就发现气氛融洽而和谐，擀皮子的擀皮、包馄饨的包得正好、调辣酱的也在一脸认真得调着。“辛苦三位了。来者是客，还要你们帮衬着做活，这真是有些不好意思。青观主说了无以为报，你们敞开了吃别客气就好。”

　　胡舟笑着摇了摇头，搭把手做活也是于情于理该做的。道观收的食宿费用远远低于市价，平日里只要自身不忙帮衬道观一二又有何妨。“苏道士不用见外。我可不想太过清闲，做些力所能及的活挺好的。”

　　苏道士诚心感谢了几句，他没有多停留抱了两箱糕点又出门了。偏殿的事情还没有忙完，这会还有不少香客特意来买青羊宫出品的糕点，今夜要做祭祀用。“那就先拜托你们了。胡老，您弄辣酱时不如在脸上围半块布，免得被这味道冲到。”

　　胡舟看着苏道士急急离去，他刚想说怎么会被气味冲到，一不小心手抖了一下，胡椒末抖了出来直冲鼻子。刚刚他在说话时破了闭气功夫，这会是憋不住也疾步冲出了厨房。

　　“阿嚏——阿嚏——阿嚏——”

　　厨房里，月枕石与展昭都笑了出来，就听到胡舟便打喷嚏边在说：“你们还敢笑！我是替你们挡了一劫。你们再笑的话，今晚不给吃辣啊！”

　　展昭努力收起笑容压低声音说，“这就是辣味宗师了。可不能惹急了他，不给吃辣事小，最怕是他给我们也喷一鼻子的辣粉。”

　　月枕石也尽力收起了笑意，“展大哥，你也不容易。不过笑一笑十年少，有胡老在此事就用不愁。”

　　展昭点了点头，有一个时不时冒出童心的师父在身边，他是要操心不少事，但那都是快乐的麻烦。

　　胡舟擤好鼻涕再进厨房，有些狐疑地打量起正在一本正经继续包馄饨的两个人，他们真没有背地里议论什么？
　　要说住到青羊宫是有好的一面，展昭总算能与同龄人多些相处，月枕石年纪虽小但，她年少稳重能算得上同龄这一卦。要说不好的那一面，展昭找到了一个能联手坑师父的朋友。胡舟想着摸了摸不存在的眼泪默默自我感动着，这就是为人师者的伟大牺牲了。

　　正在分工馄饨的两人对视了一眼，紧接着就全神贯注地继续手上的活。听说努力不笑场是一门高深的功夫，这只有尝试过的人才明白其中深意。

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　　民间俗语：‘新节已过，皮鞵底破。大担馄饨，一口一个。’

　　老百姓以这一句话描述了三天的冬至假期。都说是走破鞋底，足见孩童们在冬日清晨跑了多少路给多少亲友邻里送了馄饨。这样有来有往的送与收馄饨，每家人势必会无法在冬至当日吃完。其后的几天里，大家都是敞开了肚子吃馄饨。

　　“冬至过后，我连吃了五六天的馄饨，真是想要戒馄饨了。”

　　柏淑在寒假前一天终有闲功夫与月枕石闲聊一会最近发生的事情。冬至假期一结束，整个私塾的学生们都进入了备考阶段。腊月初一到元月十六放寒假，在那之前势必要进行几场考核检查学生们这半年的学习情况。
　　虽然柏夫子的私塾是蒙学，但是也要考试也要评分。为了能好好过年不被长辈责骂，谁都不想带着一张差的成绩单回家，是都希望能高高兴兴放四十多天的假。所以，这一段时间私塾里面大伙都在认真学习。

　　月枕石经历了她的第一场宋朝小考，幸而成绩甲等没有丢了大龄插班生的脸。她也不是轻轻松松过关，也是认真复习了小半个月，没有再去坊间搅风搅雨，连汤婆子的销售情况也顾不得多留心一二。要说柏夫子出题的本事有一套，如此复习了一遍，真是把必备的知识要点都含括其中了。
　　“好在快来的腊八是喝腊八粥，你逃过再吃馄饨的一道坎了。”

　　柏淑庆幸地拍拍肚子，她又转而说起了最近的新鲜事，“对了，腊月就是桃符市，年画、春联、桃符、桃板都要准备起来了。你有没有听说临县的那个传闻？”

　　月枕石不解地摇头，她想着成都府八月桂市、九月药市、十月酒市、十一月梅市，这些集市她都没能参与其中。十二月的桃符市是专卖新年要用的各类祈福器物，青羊宫必然要出售一二器物，她可以体会一把亲手做桃符，所以能有什么传闻？

　　“能有什么传闻？总不见得是门神现身了？”