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12、 店铺 ...
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既然决定了要租房开铺子,选址是第一步。
叶蓁早就想好了地方。一中前面那条街新造了住宅区,前面是一排商铺,07 年的时候租金应该还不是很贵。
过几年炒房热潮的到来,再加上学区房的概念的普及,一中周围的不管是住宅楼还是商铺价格都是猛涨了一倍有余。
租这里的商铺只是第一步,在赚了一部分钱之后,叶蓁还想着出钱把商铺买下来,然后就可以坐等升值啦。
叶蓁:其实……我的梦想是当一个地主婆!∪ω∪
当然选址在一中对面不仅仅是出于升值考虑,同时也考虑到了叶蓁在今后的三年都将在一中度过,离得近也方便,同时商铺分为上下两层,程悦平时可以住在上面,叶蓁也可以随时过来看看。
叶蓁在不想住校的时候也可以住商铺,当然这件事叶爸是绝对不会同意的,所以还处于想想的阶段。
同时,这间商铺不仅临近一中,面向学生群体,同时附近也有不少的办公楼,有许多白领来往。月租每个月 2000 元,在 07 年也算是比较高了,但是以叶蓁做出来的美食的吸引力,这点房租,毛毛雨啦。~
叶爸在帮助叶蓁考察后,也不得不承认位置不错,就以家长的身份帮叶蓁谈妥了房租并签约。
租下来的铺子还处于空荡荡的状态,叶爸带着叶蓁、黄泽和程悦三个人往附近的商场去了。
在商场逛了一大圈,买了冰柜,燃气灶,一次性杯子,几个瓷罐,还有一个大大的汤锅。叶蓁最满意的就是汤锅,超级大,估计一次就可以煮 50 杯酸梅汤,这样,可以说是大大减轻了工作量,不要方便太多哦~
"姐啊,你说我们之前一个小摊位只提供酸梅汤也就算了,现在要开店了,只有酸梅汤卖是不是有点单调。"黄泽问。
"嗯,你说的没错,所以我决定先提供绿豆汤、银耳汤、酸梅汤三种饮品,每种每天 200 杯先试水,酸梅汤作为招牌,每天100杯供应。你等下去买一台那种饮料店专门用来打包的机器,这样我们更方便,还有啊,现在要煮的汤更多了,酸梅汤的主料由我专门制作,之后酸梅汤、绿豆汤和银耳汤的煲汤技巧我会教给悦悦表姐,你就负责每天的原料购买还有收银,OK"
"没问题,都交给我了!"黄泽自信的拍着自己的胸脯保证,"一定把所有事都办的妥妥的烦恼!"
叶蓁偷笑,"那就都交给你咯!~"
"嗯,嗯。"黄泽点了两下头,发现不对啊,"诶,我和悦悦表姐把事情都做了,那姐你负责什么?"
"我我当然是负责新品的研制!"叶蓁两手背在身后,一副我才是重中之重的表情。
程悦在一旁捂嘴偷笑。
黄泽:……你做饭好吃你说的都对。
最后是铺子的招牌,由叶蓁命名"食味记",不过招牌还在定做中,叶蓁也只有在门口竖上一块小黑板,写上"食味记"三个大字,下面写上了店铺的规矩:
1、早上七点半,至晚上 5 点半是营业时间,产品数量有限,卖完为止。如果当天没有买到,明日请早。
2、产品每种每天200 份限量供应,招牌产品100份限量供应,先到先得。
3、每人每次限购两杯
4、由于新店开张,产品数量有限,会逐步增加。
5、待定。
怀着满腔的期待,三个表姐弟一起在店里积极进行准备工作。
这里,将会是梦想的起点。
*****
经过了 3 天的的准备。叶蓁的"食味",在没有鞭炮,没有观众的情况下,低调的开张了。
袁沁是一个刚毕业的、在一家人数不到30人的小公司工作的小白领,每□□九晚五,努力的工作,积攒经验。
今天袁沁的心情明显不是很好。
大夏天的,天气燥热,蝉鸣不绝,让人不自觉的心烦气躁。再加上袁沁今天工作的时候翻了个不大不小的错误,被老板在公司集体的会议上大批特批了一顿。
其实只是一个小错误,老板不过是自己心情不好,再加上借题发挥,敲打敲打袁沁这群刚刚毕业出来工作的小菜鸟。这属于职场的惯用招数。
袁沁这就受不了了,从小被家里宠到大,工作之前从来没有受过这样的委屈,只是这么小的一个错误,大庭广众之下,被骂了一顿,这对袁沁来说无异于被扒光了走在街上,这是屈辱!
但是,不能这么随便的跑掉!这是工作!袁沁强忍着没有走掉,等到下班,背上包,一路小跑就走了。
走着走着,在下班的路上就忍不住了。
什么鬼
老板就可以这样骂人啦?
不过是一个小错误,用得着啊!
我只是你的员工不是你的努力,惹毛我我就不干了!!!
袁沁不停的在心里吐槽,一边还在流眼泪。一路走一路哭,引得周围的路人纷纷议论。
忽然,袁沁感觉自己闻到了一股酸酸甜甜的味道,还带着一股浓郁的桂花香,引得她不禁咽了一口口水:好渴啊,想喝杯饮料。
袁沁抬头看向酸甜的味道传来的那家店铺,不禁走上前去。
走近,一眼看到了眼前的那块小黑板上的规定,袁沁心想:这老板倒是有个性,要不就是懒,要不就是对自己的产品有绝对的自信。
可以试试,这么想着,袁沁抬脚走进了这家"食味"。
"欢迎光临,我们这边供应酸梅汤、绿豆汤和银耳羹,请问要喝点什么"
叶蓁百无聊赖的表面发呆实际在系统商城里遨游:……好想买买买但是没有厨艺值怎么破(>﹏<)
黄泽拿着手机玩“贪吃蛇”玩的不亦乐乎。
只有程悦表姐秉持着服务的态度,一直等待着客人的上门,这不,一看见有客人进来,马上打起了精神,表示欢迎。
没错,这是"食味"这两天来的第一个客人,由于估计错误,店铺没有什么很好的装修,也没有隆重的开业一时,开了店也不好直接出去叫卖,没有第一个客人,哪来的第二个第三个?食物再好也没有什么用啊。
幸好,这第一个客人,终于上门了。
"额,我刚刚闻道一股酸酸甜甜的味道。"袁沁看着这一屋子的“小年轻”,说。
"哦,是我们店招牌酸梅汤。"看到袁沁的犹豫,叶蓁说道,"客人放心,我们这里的汤都是当天手工熬制,我们自己喝的都是自己熬的酸梅汤。"
黄泽在一旁也说道:"没错,看我杯子里就是今天早上刚熬好的酸梅汤,冰镇过的,超好喝。"说着举了举手里的玻璃杯,淡棕色的液体,上面飘散着桂花和碎冰片,看起来更加诱人了。
咕咚,袁沁咽了一口口水,口渴,想喝。
"那,给我一杯酸梅汤吧。"这次没有犹豫,袁沁说道。
"好嘞。"叶蓁推了推旁边的黄泽。
黄泽:"酸梅汤5块钱一杯。"一边说着,一边收了袁沁的十块钱并找回了五块,总算是开张了。
一旁的程悦更是眼疾手快,早就拿了杯子打包了一杯。别说,现在有了专门的打包机器方便了很多,更显得上档次了。
袁沁接过杯子,插入吸管,小小的喝上一口,咕咚,啊~好喝!
酸酸甜甜,又带着一股沁人心脾的凉气,让袁沁这一天积累的郁闷都不知不觉的消散了,心情一下子就好了,专心投入到美味的酸梅汤中。
什么老板什么工作什么讨厌的夏天
再给我一杯酸梅汤,什么都不是问题!!!
瞬间神清气爽的袁沁豪爽的放弃了吸管,咕咚咕咚几大口,一下子就喝完了一杯酸梅汤。
啊~爽!
感觉明天还可以再战500年!
"老板,你家的酸梅汤超好喝的,再给我来一杯。"一下子喝完了一杯的袁沁再次递过 5 块钱打包一杯,开始和叶蓁闲话家常,这时候才发现这几个“小年轻”有点不对,其中两个有点太小了吧
"诶,你们两个,还是学生吧?"不由的问道。
"姐姐好,我是准高中生,马上就要去对面的一中上学了,现在在社会实践。"叶蓁露出一个微笑,又指了指旁边的黄泽,"这是我表弟,还在读初二。酸梅汤是我家的祖传秘方,有许多种材料呢!姐姐喜欢的话帮我们多多宣传一下吧。"
"哦,哦!好,没问题!"呆呆的答应着叶蓁,又呆呆的接过程悦递来的打包袋,袁沁走出店铺,摇摇头:是我疯了还是这个世界疯了现在的小孩子已经都这么厉害了吗?
不管怎么说,小店已经有了第一个客人,那么第二个,第三个客人还会远吗