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79、第七十九章:让族人也尝尝辣椒的威力 清晨的阳光 ...

  •   清晨的阳光透过结实的木格窗棂,洒在平整的泥土地面上,给宽敞明亮的砖瓦房镀上了一层暖融融的金边。兔五伸了个大大的懒腰,从铺着厚厚干草和兽皮的木床上爬起来。

      兔五回头看了一眼,杨群还在被窝里睡得正香。他轻手轻脚地穿好衣服,没敢弄出大动静,转身推开了厚重的木门。

      “吱呀”一声,门轴转动的声音在安静的院子里显得格外清脆。兔五走到院子角落,那里整整齐齐地码放着昨天打回来的长角鹿肉。经过一夜的冷风,鹿肉表面结了一层薄薄的霜,看着就新鲜。

      兔五的目光落在了旁边石台上那个用大树叶包着的包裹上。那是昨天剩下的辣椒,昨天他和杨群两个人吃了一半,剩下的还有不少。

      看着那红彤彤的小果子,兔五的口水又不争气地流了下来。昨天那股子嘴巴着火、浑身冒汗却又欲罢不能的感觉,现在想起来还让他舌头尖发麻。

      “这么好的东西,光咱们俩吃太可惜了。”兔五心里琢磨着,“部落里的大家伙儿平时吃肉都是水煮或者干烤,淡出个鸟来。要是让他们也尝尝这个辣椒,那该多带劲!”

      想到这儿,兔五立刻行动起来。

      他先把那堆辣椒小心翼翼地收好,然后开始处理鹿肉。他现在的刀工在杨群的指导下已经练得相当不错,手起刀落,鹿肉就被切成了厚薄均匀的片状。

      接着,他又去菜园子里挖了几个土豆,拔了一把野葱。自从有了砖瓦房,部落里的人也学着杨群的样子,在房前屋后开辟了小片菜地,虽然品种不多,但好歹能换换口味。

      兔五把前几天部落里刚烧制出来的那口特大号陶锅搬到了院子中央的土灶上——这口陶锅可是个宝贝,壁厚底宽,专门为了炖大锅菜烧制的。他往灶膛里塞了几把干柴,点火、烧水,动作一气呵成。

      这时候,部落里的人陆陆续续都起来了。大家推开自家砖瓦房的门,伸着懒腰,互相打着招呼。闻到兔五这边飘出来的动静,几个馋嘴的半大兽崽最先凑了过来。

      “兔五哥,早啊!这是要做啥好吃的?好香的肉味儿!”一个虎头虎脑的小兽崽吸着鼻子问。

      兔五嘿嘿一笑,神秘兮兮地晃了晃手里那包红果子:“今天我给你们弄个新花样!这可是群从老家带来的秘方,叫‘辣椒’,吃了能让人浑身冒火,力气大增!”

      “辣椒?那是啥?”大伙儿都好奇地围了上来。在这个时代,大家的味觉还很单调,除了咸就是淡,从来没听说过还有能把人辣得冒火的东西。

      “待会儿你们就知道了!”兔五把切好的土豆片、野葱段摆在旁边,又拿出一个石臼,把剩下的辣椒全倒了进去,拿着石杵“咚咚咚”地捣碎。

      随着辣椒被捣碎,那股霸道、辛辣的味道瞬间像长了腿一样,顺着风飘了出去。

      “咳咳咳!这是什么味儿?好冲啊!”
      “哎呀,我的鼻子好痒!阿嚏——!”

      围在旁边的人顿时被呛得东倒西歪,一个个揉着鼻子打喷嚏,眼泪都快出来了。大家一边后退一边惊恐地看着兔五手里那堆红彤彤的糊糊,心想兔五这是弄了什么毒药不成?

      兔五也被呛得够呛,但他忍着笑意,大声喊道:“别怕别怕!这是香味!等会儿下锅炒熟了,那就是人间美味!大家都别走,今天见者有份,每人都能尝一口!”

      听说有肉吃,而且兔五都这么说了,大家虽然心里犯嘀咕,但还是舍不得走,一个个捂着鼻子,远远地围成一圈看热闹。

      厚实的陶锅被火烧得滚烫,兔五往里倒了一大勺珍贵的兽油。等油冒了烟,他把捣碎的辣椒酱倒了进去。

      “刺啦——!!!”

      一声爆响,紧接着,一股浓烈到极点的辛辣热气腾空而起,瞬间笼罩了整个院子。这下可好,原本只是鼻子痒,现在是连眼睛都睁不开了。

      “咳咳咳!兔五哥,你这是要熏死我们啊!”
      “我的天呐!这味道太霸道了,嗓子眼儿都辣得慌!”

      人群中一片哀嚎,大家被熏得连连后退,甚至有人想转身逃跑。就连隔壁屋刚出来的杨群,也被这股味道呛得站在门口直咳嗽,一边摆手一边喊:“兔五!你……咳咳……你这是要把全院子的人都辣哭吗?”

      兔五站在烟雾里,虽然也被熏得眼泪直流,但他手里的动作没停。他飞快地把切好的鹿肉片倒进陶锅里,用大木铲快速翻炒。陶器的保温性极好,热度均匀,鹿肉片在高温下迅速变色,吸饱了油脂。

      奇迹发生了。

      随着鹿肉变色,那股呛人的生辣味慢慢变了,混合着油脂的焦香和肉香,转化成了一种极其勾魂摄魄的熟辣香味。那种味道不再是单纯的刺激,而是一种带着侵略性的鲜美,直往人的天灵盖里钻。

      原本想跑的人停下了脚步,原本捂着鼻子的人悄悄把手放了下来。大家的喉结不自觉地上下滚动,肚子也开始“咕咕”叫唤。

      “好香……真的好香啊……”
      “虽然闻着辣,但是怎么越闻越想吃呢?”

      兔五见火候差不多了,又把土豆片和野葱段倒了进去,继续大火翻炒。最后,他撒了一把盐,淋了一点杨群特制的酱汁,一道色泽红亮、油光发亮的“辣椒爆炒鹿肉”就出锅了!

      红彤彤的辣椒油包裹着嫩滑的鹿肉片,点缀着翠绿的野葱和金黄的土豆片,光是看着就让人食欲大开。

      “来来来!都别愣着了!拿碗来!”兔五大手一挥,招呼大家围过来。

      部落里的人早就按捺不住了,纷纷跑回家拿碗筷。不一会儿,石桌周围就围满了人。大家看着陶锅里那红艳艳的东西,既好奇又有点害怕。

      “谁先来?”兔五笑着问。

      刚才那个虎头虎脑的兽崽自告奋勇:“我来!我是男人,我不怕!”他小心翼翼地夹了一片肉,吹了吹,试探性地放进嘴里。

      所有人都盯着他。

      只见那兽崽刚嚼了两下,脸色突然一变,整张脸瞬间涨成了猪肝色。他猛地瞪大眼睛,张大嘴巴,一边用手拼命扇风,一边含糊不清地喊道:“水!水!快给我水!着火啦!嘴里着火啦!”

      说完,他丢下碗筷,捂着嘴巴在原地直跺脚,眼泪哗哗地往下流。

      大家一看这架势,都吓傻了。这哪是吃饭啊,这简直是受刑啊!

      “哈哈哈!”杨群在一旁笑得直不起腰,走过去拍了拍那兽崽的后背,“别怕,那是辣味!快,喝口凉水就好了。”

      那兽崽灌了一大碗凉水,缓了好半天,才惊魂未定地看着锅里的菜。虽然嘴巴还在发麻,舌头像是肿了一圈,但他咂摸咂摸嘴,突然眼睛一亮:“哎?好像……好像不疼了?而且……而且这肉真香啊!越嚼越香!”

      说完,他居然又忍不住伸出筷子,夹了一块土豆片塞进嘴里。这次他有了心理准备,虽然还是被辣得吸气,但脸上却露出了陶醉的表情。

      有了第一个吃螃蟹的人,大家的好奇心彻底被勾起来了。胆大的几个兽人也纷纷伸出了筷子。

      “我也试试!”
      “我也来一口!”

      一时间,院子里响起了此起彼伏的“吸气声”和“咳嗽声”。

      “嘶——好辣!好辣!”
      “哎呀,我的嘴唇怎么没知觉了?”
      “爽!真爽!这味道太带劲了!比白水煮肉好吃一百倍!”

      原本安静的砖瓦房院子,瞬间变成了“辣味战场”。大家一边被辣得龇牙咧嘴、满头大汗,一边又停不下筷子,抢着往嘴里塞肉。那种火辣辣的感觉刺激着神经,让人浑身发热,仿佛体内的寒气都被逼了出来,整个人都变得精神抖擞。

      兔五看着大家这副模样,心里乐开了花。他特意给杨群盛了一大碗,里面全是肉,辣椒放得足足的。

      杨群端着碗,看着满院子被辣得跳脚却还一脸兴奋的族人,又看了看身边一脸求表扬的兔五,心里暖洋洋的。

      “兔五,你这次可是立大功了。”杨群夹了一块肉放进嘴里,熟悉的味道让他倍感亲切:“这下好了,咱们部落的冬天有滋味了。”

      兔五嘿嘿一笑,尾巴都要翘上天:“群,我觉得这辣椒简直就是兽神的恩赐!吃了它,感觉干活都有劲儿了!以后咱们多种点,天天给大家做辣子肉吃!”

      这时候,首领古山也走了过来。他看着大家吃得热火朝天,也忍不住尝了一小块。

      古山嚼了嚼,清明的眼睛里闪过一丝精光。他虽然也被辣得咳嗽了两声,但随即点了点头,大声说道:“好东西!真是好东西!这红果子虽然烈,但是能驱寒暖身。咱们部落住在山崖下,湿气重,以后多吃这个,身子骨肯定更硬朗!兔五,杨群,你们俩为部落立了大功啊!”

      听到首领的夸奖,兔五更是得意了,胸脯挺得老高。

      这一顿饭,大家吃得是酣畅淋漓。每个人都是满头大汗,嘴唇红肿,但脸上都洋溢着满足的笑容。砖瓦房里飘出的不只是饭菜香,更是浓浓的烟火气和人情味。

      吃完饭后,兔五和杨群又带着几个雌性兽人,把剩下的辣椒种子小心翼翼地收集起来。

      “群,咱们得找个好地方,把这些种子都种上。”兔五指着房后那片向阳的坡地,“明年,咱们要种出一大片红彤彤的辣椒林!让咱们部落的人,顿顿都能吃上这辣椒!”

      杨群看着兔五那副干劲十足的样子,笑着点了点头:“好,听你的。明年,咱们不仅有辣椒,还要种更多好吃的东西。咱们的日子,肯定会像这辣椒一样,红红火火!”

      阳光洒在崭新的砖瓦房上,映照着大家红扑扑的笑脸。在这个寒冷的季节里,因为有了辣椒,有了彼此,这个小小的部落变得格外温暖而充满活力。而那红彤彤的辣椒,也成了大家心中最期待的新希望。

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