《绵尔俊颜发芽记》绵尔俊颜

108、烘焙教程不容易学的

　　【烘焙教程不容易学的】

　　在网上看到了塔斯汀汉堡同款面皮复刻的教程，于是就在淘宝和拼多多上买回来材料，高筋面粉，玉米油，酵母，泡打粉，擀面杖。
　　把这些材料都买回来了，收到了快递，于是就开始学着教程复刻了起来，然而，并不是那么容易的，复刻了两次都以失败告终。
　　总结出来失败的点应该在于：面粉粘手面皮太厚太薄，各重量不对，各材料的比例不对，鼓不起来。
　　因为没有这个电子秤，所以这些材料都是随便放的，然后做出来的面皮就鼓不起来，复刻面皮就没有成功。

　　——绵尔俊颜
　　2025.04.22