4、清蒸鱼 ...
-
苏君缘背着慢慢一背篓的猪草回了苏家，受到了老太太的好一通表扬，知道外孙女划破了手，又是好一阵子心疼，恨不得直接把那个镰刀给拿过来掰成两段扔喽，拉着外孙女的手看了好半天，老太太心疼的直掉眼泪。
“君缘呐，这活儿咱下次可别做了，就跟着姥姥收拾收拾家算了，瞅瞅把我乖孙女手弄得，我摸着都糙了。”
“姥姥……其实，这活儿都是沈子桉帮我做的，我割第一把的时候就割到手了。”
都是成年人了，苏君缘可没有什么兴趣抢小孩的功劳的，老老实实就把中午发生的事情告诉了许秋湘，许秋湘眯着小眼睛，嘴里面嘀嘀咕咕：
“这日头真是打西边出来了，那臭小子昨儿说你是妖精，我这气还没消下去呢，要不是看在他爷爷和你姥爷是战友的面子上，昨儿我非得找他好好说道说道的，今儿就来帮着你打猪草了？”
老太太想了半天也没有弄明白这到底是个啥套路，索性就把这件事放到了脑后头，吃过饭以后，内里是个大人的苏君缘照样想要背着背篓去打猪草，被许秋湘一把抓住了。
任凭苏君缘怎么说，老太太就是不松口，外孙女上午手都划破了，下午还要去帮家里面干活，这孩子，你说说怎么就这么懂事呢。
恰好这时候刘男男回来送锅碗瓢盆了，许秋湘立刻好像等到了救星一样，把全部的经过絮絮叨叨和她说了一遍，一边说一边就直抹眼泪：“你说说这个孩子，怎么就这么懂事呢？都是自己一家人，疼她都来不及，怎么舍得她做活呢，也不知道她那个成事不足败事有余的娘是咋和孩子说的。”
刘男男就听得直咧嘴。
说也奇怪，昨儿下午第一次见到小丫头的时候，她那喜爱是半分也做不了假，可是等到了晚上，她躺在床上翻过来翻过去，越想就越觉得不对劲儿，这小丫头长得确实好看，可是也不至于啥人都喜欢的，尤其是周婶子，这老娘们儿最重男轻女了，儿媳妇生的亲孙女都不疼不爱的，偏偏对这个小丫头喜欢的不得了。
今儿也是，本来妯娌周小静也对小丫头颇有怨言，谁知到了上午一碰面了，嘿，好家伙，直接就变了脸！
老太太这就更扯淡了，那么小的背篓，割猪草还能划了手，这要是换做家里面的一个小子，肯定是要被老太太笑话好几天，放到这个丫头片子身上，嘿，这心都偏的没边了！
刘男男越想越觉得不对劲儿，越想越觉得邪乎，只觉得屋子里面一阵阴风阵阵，她打了个哆嗦，赶紧扔下锅碗瓢盆火急火燎出了院子，一口气直接跑到了大部队那里，找到了周小静，才觉得心里面安稳了不少。
没人规定干活的时候不能讲话的，瞅瞅她火急火燎的样儿，周小静擦了一把头上的汗，直直有些酸疼的腰：“老二家的，你咋慌成这样子？家里面出事了？”
“没有没有没有。”刘男男赶紧摆摆手，想了想，又小心翼翼的询问道：“妯娌，你说，咱家最小的那个箩筐，能装多少猪草？”
周小静顿时就咯咯咯笑起来，一边笑一边比划：“那能装多少的？就那个小箩筐的，喂兔子都嫌少。”
“那……”刘男男咽了两口唾沫，“那要是，咱家的小子们，整整一上午就打了那点猪草，还划破了手指头的，你心疼吗？”
周小静顿时眼珠子都瞪得老大，嗓门子都升高了足足八度：“啥？整个上午就打了那么点猪草，还划破了手，还心疼？老娘不抽他一顿就是好的了！下午他要是不给老娘打上满满一篓子的猪草，晚上他就别想给老娘上桌子！”
这就对了！
刘男男顿时长出了一口气：“我就说嘛，一上午才干这点活儿，还划破了手，还被夸得和天上的星星似的，老太太一定是老糊涂了，那苏君缘就算是她亲外孙女，也不至于……”
后面那句话她还没说出来呢，就看到周小静两眼一翻，就要仰倒，幸好被旁边的大妈给一把拉住了：“咋了？”
“俺家君缘……帮家里打猪草……太拼命了……哎呀……手都划破了……”
顿时大妈也嗷的一嗓子扔下了手里的农具，两个女人紧紧的抱在了一起，嗓门一个赛一个的大：“俺家君缘可真是懂事啊！”
“是恁，你家孩子怎么这么懂事呢，俺家小子要是能有一半，那就好喽！”
周围的村民们也都一个个用羡慕的眼神看着周小静，那夸赞的话就像不要钱一样拼命往外蹦，刘男男站在这里，只觉得自己和村民们完全格格不入。
只是打了点猪草，还划破了手指头的，这有啥好夸的？这小丫头片子，啥活也做不了，真不知道到底是咋让这么多人都喜欢上的。
老太太坚决不松手，苏君缘也不好直接拂了她的好意，只能乖乖的搬了个马扎子坐在院子里面，一边帮老太太择菜，一边和老太太聊天。
今儿晚上的晚饭照样很简单，煮豆渣和野菜，就着屋檐下挂着的咸鱼干和地窖里面的咸菜疙瘩，豆渣也和后来的豆渣不一样，没有经过过筛，里面还混着豆皮和砂砾子，吃在嘴里都划嗓子，尽管才吃了几顿这里的菜，苏君缘就已经受不了了。
她前世虽然是个孤儿，但是对于吃却别有一番坚持，能够为了吃到一口美味花费自己整整三个月的工资，能吃的人也往往会做，苏君缘做菜的手艺，虽然不敢说能和五星级餐厅的大厨相提并论，在一般的小饭馆里面担任主厨还是够格的。
想到后来出现的那些美食，苏君缘就咽了口唾沫，看得许秋湘就是一乐：“馋了？你这孩子，这写东西也能馋成这样，要是等到过年的时候杀猪肉，你得馋成啥样子的？哎，啥时候那猪肉能和水里面的鱼一样多，那就好喽。”
鱼！
红烧醋溜清蒸松鼠油炸干煸烤酸菜，苏君缘的脑子里面顿时出现了不下二十种做法，越想就越是心动，咽了两口唾沫，她和许秋湘打听起来：“姥姥，咱村的鱼多吗？”
“多啊，咋不多？”许秋湘把一截老菜从茎上掐下来，随手往鸡群里面一扔，鸡群顿时乱成了一锅粥，“咱村山沟沟的那条小河沟里面都是，大河口那边也都是，你要是想弄两条养着玩，等你哥哥们回来了，让他们带着你捉去，不过你可不能下水啊，咱们女孩子家家的，在岸边指挥着就行了，那鱼腥着呢，都让你哥他们干去。”
老太太偏心偏的坦坦荡荡，理所当然。
等到下午约莫两点来钟，三哥苏乐第一个回了家，一听妹妹想要去河边弄两条鱼，当哥的顿时一拍胸脯，带着苏君缘就往小河沟那边跑。
虽然没有人教过，浑水摸鱼这门绝活，苏乐可是无师自通，一眨眼的功夫就从水里面摸上来两条足足有两斤的草鱼，用手抓着鱼鳃给拎了上来。
随手用柳条子编了根草绳，把两条鱼的鱼鳃串在一起，他就把鱼给直接抗在了肩膀上，一点也不嫌腥，人家帮忙捉了鱼，再让人家扛回去，苏君缘可过意不去，走过去想要帮忙，谁知刚一伸手，苏乐顿时蹦的老远。
“不用你弄，这鱼脏，腥味大，你看着就好了。”
成年人苏君缘更加过意不去了，只能点了点头：“那回去以后，我给你们做清蒸鱼吃，我做的鱼可好吃了。”
这村子里面的人都不咋会做菜，苏乐从小到大吃过的鱼用一根手指头都能数过来，每次都是清炖，腥的要死，就算是这样，苏乐也还是喜得眉毛都要翘到天上：“那感情好，妹妹做的鱼，我能多吃两碗渣豆腐！”
小河沟距离家这边有些距离，一来一去就折腾了半个多小时，回到家里，许秋湘早就已经在院子里面弄了一盆子水，把鱼先放到盆子里面，等到下午四点来钟，苏君缘从厨房里面拿出刀子来杀鱼，白刀子进红刀子出，利索的很。
她拿着刀的样子看起来很稳重利索，苏乐和许秋湘也就没有干扰，乐呵呵的在一边看她做菜。
把鱼开膛破肚，鱼鳞刮净，鱼泡扔给苏乐踩着玩，不能食用的内脏扔给鸡，没有几分钟就把两条鱼收拾利索了。
把鱼收拾干净，来到厨房里面，从黄土做成的台子上拿出来一个碟子，让苏乐去后院拔了两棵大葱，一块老姜，一头蒜，切成小段，用粗盐在鱼身上抹了两把，倒了一点点酱油，放在那里腌了十来分钟，苏君缘升起了火，翻出来蒸笼，把一半的葱姜蒜拍在鱼身上，放到了蒸笼里面，又在蒸笼上面摆上了几个早就做好的玉米面饼子。
这鱼新鲜的不得了，本身就没有多大的味道，又加上了葱姜蒜，入了蒸笼没有几分钟，那种鲜香味就慢慢弥漫了出来，让原本嚷嚷着鱼腥的苏乐顿时闭了嘴，寸步不离的蹲在锅台旁边，那眼神真叫一个望穿秋水。
十分钟之后，苏君缘打开了蒸笼，把鱼从里面端了出来，去掉外面的葱姜蒜，把剩下的一半洒在了上面，一盘子清蒸鱼顿时变得色彩斑斓了起来，又好看又好吃，赶巧儿苏宏坤带着儿子儿媳妇从外面回来了，一行人顿时就狠狠吸了吸鼻子。
作者有话说
第4章 清蒸鱼
，还差 