《尚食女官在现代》胖瓜

6、热闹的甜点屋

　　程袖当然不会拒绝田秀的请求，陈姐也主动递给叉子，脸上露出兴奋笑容：“田秀老师，您请。”

　　田秀接过叉子，点头道：“好，谢谢。”

　　陈姐让开地方，站到程袖的身边，拽了拽程袖的衣袖，小声道：“袖袖，田秀老师可是一直没有收过徒弟，他的标准很高。不过你很有希望哦。”

　　程袖想起田秀的身份，做过米其林餐厅的主厨，还是法国顶级厨师协会塞萨尔的成员，拥有的人脉，足以让人在西点界站稳脚跟。

　　这样资历的西点大厨，应该不缺徒弟，直到现在没有徒弟，看来标准确实很高啊。

　　田秀已经开始品尝欧姆蛋，看上去弹性十足的蛋黄皮，吃起来口感也非常好，田秀在心中给出评价：蛋液煎的紧致、饱满，厚度适中，即便是他也只能做到这个程度。

　　蛋黄皮软糯又坚韧地包裹滚烫的汁液、菜糜，咬下去，是股醇厚的奶香萦绕不绝。

　　西葫芦的清脆包着香菇柔软，乳酪的甜香肆意穿梭在菜沫的肉里缝隙，且是越嚼越香，甜味夹着微酸，酸味携着清甜。

　　食材美味发挥淋漓尽致。

　　田秀短暂的遗忘了评价这回事，他的味蕾臣服在美味之下，坚定的意识也渐渐削弱，沉醉在品尝美味那种无法自拔的幸福中。

　　当他晃了晃神，回过头来，发现有两对圆溜溜的眼睛在目不转睛的看向他。

　　正是陈姐和程袖。前者有些紧张、兴奋、期待，后者镇定自若、信心十足亦有期待。

　　田秀见陈姐的古灵精怪，不由莞尔一笑，目光又投向那让他惊喜连连，此刻表情全然淡定的小女孩。

　　基本功扎实，说明勤学苦练；不依赖工具，不仅说明她拥有厨师良好的品格，也证明她对自己刀工的自信；虽然对自己的厨艺很有信心，却依然对品尝者有期待，说明她不轻易忽视品尝者感受。

　　田秀从未起过收徒的心，此刻也不由萌生。但他考虑的更多，程袖才十七岁，这个年纪太小，很多从事厨师行业，在这个年纪只是学徒。

　　田秀十七岁的时候还在异国的餐厅里打工，赚着一小时三美金的工资，全靠小费养活自己。

　　那时的他，没有程袖漂亮的刀工，没有对食物的敏锐，甚至没有程袖那种不咄咄逼人，却强大无比的自信心。

　　十七岁的程袖，其实就是现在的田秀，程袖缺少的不是经验，只是菜谱，他作用与菜谱等价，那说明他教不了她什么。

　　田秀觉得有些遗憾、可惜，便把那萌生的心又放下、收回。

　　田秀有些怅然，成为米其林主厨，让他认为自己的能力极强，即便是法国厨师界，同龄之间也很少比得上自己的，现在看来并不是那样。

　　这个错误的想法，让他放弃米其林餐厅主厨的位置，在塞萨尔厨师协会找个闲职，现在看来这个决定并非是正确的，或许他应该挽回这个错误……

　　*

　　陈姐非常失落，走在停车场的路上，对程袖说：“田秀老师明明很喜欢你做得欧姆蛋，可还是没有收你为徒，太苛刻了吧！你做得欧姆蛋是我吃过最好吃，他是不满意吗……”

　　陈姐在国外的高档餐厅吃过别的口味欧姆蛋，还是餐厅主打菜品，可是根本没有程袖做得好吃。

　　在她看来程袖是最有资格配得上当田秀老师的徒弟，可事实上，这件事不管是田秀还是程袖好像都没有这方面的想法，看了眼笑呵呵的程袖，顿时觉得恨铁不成钢，厨师界可不是好混的，现在不找个老师抱上大腿，到时候肯定吃亏！

　　陈姐眼珠一转，既然田秀没这个打算，可以找找别人，这件事她家袁先生应该能帮上忙。

　　陈姐开车送程袖回到甜点屋，现在的甜点屋跟之前可不一样，程袖回来的时候，门口排着长长的队伍，且这些顾客丝毫没有不甘不愿。

　　看到程袖从一辆明黄色的跑车下来，这些顾客七嘴八舌打着招呼：“袖袖，下课回来了？”

　　“小老板，今天都有什么甜点？”

　　“程小妹，今天的玫瑰花饼我先预定一斤，还有你家的蛋挞，我家孩子最爱吃，也给我来半斤吧。”

　　程袖利索的开锁，问道：“我不是让大家十一点半以后来吗？今天怎么这么早？”

　　这一问，抱怨就纷至沓来。

　　之前要买一斤玫瑰花饼是个黑瘦的男人，摸着脑袋道：“嘿，我昨天是听程小妹说得十一点半来得，可是玫瑰花饼都被抢差不多，就给我剩个底。”

　　旁边穿绿裙子四五十岁的妇女哼着道：“可不是嘛，昨天我来得比你晚，袖袖家萨其马竟然都卖光了.你们这群人之前不是都不喜欢吃袖袖家的中式点心吗？这次下手怎么变快了？”

　　昨天买了足足两斤萨其马的年轻男人有些尴尬道：“谁知道袖袖家的萨其马这么好吃？如果不是前天晚上甜点屋的点心都卖光了，就剩萨其马和绿豆糕，买了点萨其马回去尝了尝，才知道原来袖袖家的中式点心也那么好吃！”

　　妇女不满地瞪了他一眼，有个年迈的老者也‘不忿’地指责年轻男人道：“那也不能买太多，你买了，别人就买不上，昨天我孙女哭了一晚上，就因为吃不上程姑娘家的萨其马。”

　　年轻人嘀咕道：“好吃怎么就不能多买点了。”

　　程袖也没想到点心的分量不足，会造成这么多的矛盾，虽然以前在皇都街边卖过饆饠，却是很小的事情了，那时店里还是母亲经营，却从未想到经营一家吃食，考虑的不仅是食物的美味。

　　既然认识到了自己做的尚有不足，程袖知道要去弥补，先推开门道：“请大家先进来，外面太阳晒，我去开空调，要是不着急就先坐那凉快一会儿，尝尝我泡的花茶……”

　　程袖开完空调，回来道：“我想了想，为了让大家都能买到点心，每人每次一种甜点限购一斤，如果想要的甜点卖没了，我可以现做，不过要等待20分钟到30分钟。”

　　老者先点头赞同：“这个好，我每次就给我孙女买点，不会超过一斤的，要想吃可以再来买嘛。”

　　年轻人却不乐意：“一斤太少了吧，要不然两斤？我今天可是准备买五斤的……”

　　黑瘦的男人摇头道：“小伙子，贪多嚼不烂。”

　　年轻人啧了一声道：“我有钱乐意买，管你什么事。”

　　黑瘦男人不愿意引起冲突，便闭上嘴，默默地往后靠了靠，离那年轻人远了些。

　　见此情况，程袖脑袋疼，若是尚食局的小丫头，她可以打可以骂，这些可都是她的客人……

　　但程袖没有因为年轻人的话改变主意，斩钉截铁道：“一种甜点限购一斤，不然后面的客人就排不到。还有，最近开店时间早晨是6点钟到8点半，中午是11点半到13点半，晚上是17点到22点。”

　　客人们都点头，他们都知道程袖最近报了西点培训班，上午下午都要上课，白天只能见缝插针开店营业，到了晚上时间就长了。

　　程袖笑呵呵道：“甜点都是当天做当天卖，是最新鲜的，这个大家可以放心。”

　　客人们纷纷道：“我们当然放心了，谁不知道袖袖家的甜点最良心了，用得食材跟超市卖的一模一样……”

　　程袖道：“那大家现在可以排好队，要什么跟我说，我会帮你秤好。”

　　“给我来一斤的萨其马。”排在第一位的是穿绿裙子的妇女，“再来半斤的绿豆糕。”

　　程袖点头道：“好，请您稍等。”

　　站在妇女后面的年轻人，好似忘记刚才妇女没有买到萨其马对他的不快，腆着脸问道：“阿姨，程妹子家的绿豆糕好吃吗？”

　　妇女脸色不好，勉强回答道：“当然好吃啦……”

　　不过后面有一男一女很是积极地回答道：“好吃好吃，感觉袖袖家的绿豆糕非常正宗，甜而不腻，吃下去就能感受清凉，舒服不得了，还能让你的胃口大开，简直就是解暑必备！”

　　年轻人眼睛一亮道：“是这样吗，那我一定要买两斤……不对，是一斤……”

　　一男一女对视一眼，嘿嘿笑着：“既然限购了，你可以多买点其他甜点，玫瑰花饼也很好吃哦，我家二叔都很喜欢，特意拖我们来买呢！”

　　年轻人连忙点头：“嗯嗯，玫瑰花饼也可以来一斤。”

　　“袖袖做得蛋挞也非常棒，可以跟西餐厅昂贵的蛋挞媲美了。”

　　“这个也要来一斤！”

　　“还有哦，程氏烤年糕吃过吗？是袖袖把中西甜点结合自创的一种年糕，酥、脆、黏、抻、柔五种口感出现一种糕点当中，你不好奇吗？”

　　“这个也可以来一斤！”

　　“下一位，您需要什么？”原来这么一会儿，妇女已经买完东西，轮到了年轻人。

　　年轻人不假思索道：“萨其马、绿豆糕、程氏烤年糕、蛋挞还有玫瑰花饼给我各来一斤。”

　　程袖讶异得看了看他，不过瞅到他后面那对男女就猜到发生了什么，那正是连家的姐弟，自从他们第一次买过玫瑰花饼，就常常来到甜点屋，每次必买玫瑰花饼，听他们说是带给他们从国外回来的二叔吃，当然他们也会买点其他甜点，几乎店里的每样甜点他们都买过。

　　这对姐弟很有意思，每次排队的时候，都要向旁边的人推荐一些觉得好吃得甜点，这也是甜点屋那些中式甜点没有被无人问津的原因之一。

　　程袖很感激他们，给年轻人把那五种甜点各自装好一斤，收到钱，又找回几块后道：“下次再来。”

　　年轻人此次虽然没有买五斤的萨其马，却照样还是买了五斤的甜点，而且被别的顾客说得那么好吃，还是让他很好奇，偶尔换换口味也不错，当初他不也是实在没办法买了萨其马才知道程袖家的萨其马有多好吃吗？

　　年轻人挥挥手道：“程妹子拜拜。”

　　程袖笑着道：“再见。”

　　轮到了朗月和朗鸿，现在俩人跟程袖已经很熟了，尤其朗月，不用程袖招呼就道：“除了老规矩，再来半斤的程氏烤年糕，最近我二叔又迷上你自创的年糕了，哈哈。”

---

作者有话要说：　　今天签约了(*'▽'*)♪感谢看文的小天使们感谢编编，不会坑的，保证日更