《鹿亭食堂》alto

15、兰泽

　　回到店堂内，没坐一会儿兰泽的另一位主人杨术柏便推门进来了。
　　「术柏哥，打扰了。」
　　见唐蒙他们站起身对着来人打招呼，黎辉也连忙站起来。那人看起来的确要年长一些，个子比严庭他们矮，戴着眼镜斯斯文文的，嘴角还有一颗痣。
　　「你们坐吧。宋菘呢？」
　　「在厨房。」
　　杨术柏推了推金边眼镜，把一瓶酒从袋子里拿出来，黎辉一看，有些激动地出声：
　　「北府太常！」
　　「这孩子是，唐蒙的表弟吧？」
　　店里没别人，杨术柏拉过张椅子坐下，把那个墨色描着白花纹样的椭圆形长酒瓶放到严庭他们那张桌上。
　　「他刚来这边，黎辉，这位是杨术柏，你可以叫他术柏叔叔。」
　　严庭帮黎辉介绍着，黎辉为刚才的激动有些不好意思，叫了声术柏叔叔，对方轻轻笑了笑，说：
　　「你再看看。」
　　「小黎辉，你怎么知道这酒叫什么？术柏哥，这酒有什么特别吗？瓶子蛮好看的。」
　　没回答叶旗的问题，杨术柏把酒瓶往黎辉那边推了推，黎辉忍不住拿过来仔细看起来。北府太常是临安千春楼的自酿酒，度数比较高，产量也不算多，衡乐楼每年会收回来四五瓶，提供给那些贵客。这酒一般要用上好的银器装了，每杯再卖个好价钱。黎辉挨打的那次也就是因为师兄们不知怎么搞到了放北府太常的柜子钥匙，他们高兴也就分了他几口。如果是别的酒，大掌柜也就睁只眼闭只眼了，可偏偏是北府太常。害得黎辉不但挨打扣工钱，还要负责整个灶屋和院子的清洁。
　　不过北府太常确实好喝。入口时极烈，到了喉咙又马上回甘，温出一股花香，如玉般滑润。这一瓶乍看很像，可瓶子的花纹好像不太对。太常的花纹是花骨朵纹样的才会凸起于瓶面，因此比较重，而手上的这瓶重量不够，瓶身也太过光滑。
　　黎辉小声说了自己的看法，杨术柏有些吃惊地望向唐蒙：
　　「你表弟懂得好多。」
　　「他对这些比较感兴趣。」
　　「对对对，小黎辉特别喜欢历史，还和我一起出过cos。」
　　担心杨术柏看出什么端倪，叶旗连忙掏出手机滑到那几张照片递过去。杨术柏看了点了点头：
　　「叶旗，你还是比较适合古装，比以前那些个西服什么的装帅要好多了，但是黎辉还是比你要像。」
　　那可不是比我要像么，他就是个古代人啊。默默在心里吐槽，叶旗又笑嘻嘻地问：
　　「术柏哥，那这瓶到底是什么？」
　　「是我一位朋友试做的，瓶子找了几个厂家，都是嫌工艺太麻烦，小批量生产不划算。但是味道应该是不错的。今天拿来一起尝尝。」
　　说话当间，宋菘端了菜出来。严庭准备起身帮忙，杨术柏轻声说了句「让他来」，便起身去墙角的酒柜里拿来四个杯子。黎辉目不转睛地看着杨术柏的动作，酒瓶一开，酒香就出来了。大家也热闹了起来。
　　「黎辉是成年了吧？想不想喝一点？」
　　大概是那眼神太过执着地盯着酒，杨术柏便问。黎辉又回头看看严庭，严庭笑了笑，把自己那一小杯举起来：
　　「他喝我的就行，小孩子喝不了多少。」
　　杨术柏一愣，瞟了眼正在和叶旗说话的唐蒙，对方好像很放心把表弟交给严庭照顾，想着听说黎辉是才来不久，原来已经这么熟了，便点了头。其实黎辉只是觉得看到自己那个朝代的北府太常，哪怕是仿造的，也觉得亲切，所以想要喝一点。严庭怕他觉得烈，端起小酒杯送到黎辉嘴边，嘱咐他抿一小口就好，杨术柏边拿起自己的边看着两个人。
　　「怎么样？」
　　「比太常淡一些，花香不够。」
　　黎辉悄声说着，严庭看他又是满足又有点遗憾的样子，习惯性地抬手揉了揉他的脑袋。唐蒙回过头正准备对杨术柏说酒的味道很好，就看到杨术柏在看对面那两个人，于是轻声笑道：
　　「黎辉现在是跟严庭比较要好呢。」
　　叶旗反应过来，也跟着帮腔：
　　「哪有，你跟叶旗哥哥比较要好对吧？」
　　「怎么，唐蒙弟弟成吉祥物了？」
　　宋菘又端了两盘菜出来，看叶旗争得起劲，也插了一脚：
　　「那我也来争一下吧，萝卜弟弟，啊不对，唐蒙弟弟，要不要来兰泽呀？」
　　还惦记着黎辉刚才切的萝卜，宋菘俯身亲了下杨术柏的嘴，笑着解释说：
　　「你刚才没看到，小小年纪刀功就了得，这得练多久啊，孩子也不大，诶你们都看着我干嘛？」
　　「宋菘，你来一下。」
　　杨术柏站起身，转头对张着嘴的黎辉有些抱歉地说：
　　「黎辉，喝果汁吧？我给你去拿点，你先吃菜。」
　　「来，黎辉。」
　　严庭夹起一个炸酥肉吹了吹，喂到黎辉嘴里，小家伙虽然嚼了起来，但明显还沉浸在惊讶当中。叶旗拿手在他眼前晃了晃也没反应。
　　「老大，这冲击略大啊。」
　　「吃你的菜。」
　　「好好好，我猜啊，术柏哥现在一定在教育白菜哥哥。」
　　「叶旗。」
　　唐蒙看过来，对叶旗摇摇头，调子虽然温和的，但明显带着警告的意思，叶旗听话地闭了嘴。
　　厨房里，杨术柏看着宋菘，对方一脸讪讪的笑。
　　「我是真忘记了，严庭他们都习惯了我就——」
　　「我说了很多次，麻烦你注意场合。以前有客人在的时候你也是不记得。」
　　杨术柏声音不大，语速也不快，但就是透着威严。
　　「术柏，你别生气，我知道你不喜欢我亲你，我错了。」
　　「我不是不喜欢你亲我，这里是工作的地方，工作的地方要有工作的样子。」
　　「你看你，以前做主管的那个样子又出来了，我是你男朋友，术柏，」
　　心里被那句「不是不喜欢你亲我」填满，硬是揽过杨术柏的腰，宋菘低下头压低声：
　　「我就是想你了。喜欢你，没办法。你骂我吧，打我也行，只要别这么对我说话，怎么都行。」
　　叹了口气，杨术柏耐心地对宋菘说：
　　「黎辉从唐蒙老家那出来，到大城市还没多久，你觉得他看到两个男人在自己面前接吻会怎么想？」
　　「是是是，我想得不周到。」
　　「你是根本就没想。」
　　「可是我们就是在交往啊？」
　　「那也不等于不考虑下那孩子的感受吧？」
　　宋菘被杨术柏说得有些过意不去，抓了抓脑袋，很苦恼地说：
　　「那，那怎么办？」
　　「唐蒙肯定会想办法跟他好好说的，你先别操心了，记得注意你的言行。」
　　看到杨术柏似乎没那么生气了，宋菘开心地抱住他，在他耳边小声保证：
　　「我记住了。」
　　「嗯。」
　　「术柏，」
　　听到宋菘有点腻歪的声音，杨术柏知道拗不过他，便仰起脸任他把胡子在自己脸上磨蹭。
　　「术柏，晚上我们早点回去好不好？」
　　杨术柏边回吻着宋菘，边伸手环住他的脖子当作是回答。
　　「以后我们真的不考虑在厨房来——」
　　话还没说完，杨术柏就一把推开了宋菘。
　　「我去拿果汁。」
　　看到宋菘手还是环抱的姿势疆在那，杨术柏推了推眼镜：
　　「怎么，是等着人来投篮吗？」
　　「是等着你来熄火！」
　　杨术柏瞟了他一眼，从冰箱拿出几瓶果汁，头也不回地走了出去。剩下宋菘在那琢磨以前叶旗对他说的话：
　　——白菜哥哥，术柏哥他看起来就是很禁欲系的，这种很受欢迎，你可要抓好。
　　禁欲系？
　　宋菘望着厨房入口。
　　我家老柏在家是很主动配合的呀，他想。但这话绝对不敢对第二个人讲。

　　宋菘出来时，饭桌上一片祥和美好，好像什么都没有发生过一样，于是也乐呵呵地过来坐下。
　　「萝卜，哦不对，唐蒙弟弟，怎么样，你宋哥炒的菜？」
　　黎辉正夹起一块糖醋排骨，听到宋菘的问话刚红着脸要回答，叶旗就抢先了一步：
　　「萝卜弟弟，白菜哥哥，你是想拐走我们小黎辉去搞组合啊？」
　　「什么拐啊？我是直接问的。」
　　宋菘又扭头去看唐蒙和严庭：
　　「说真的，萝卜弟弟要是愿意，随时都可以来这里，想练习也好，做事也好，大大的欢迎。」
　　严庭知道宋菘很欣赏有实力的小辈，便点了点头：
　　「我们晚点再说。」
　　「行，吃饭吃饭。」说完宋菘又想起来什么，又问黎辉：「你刚才说了个什么？玉，玉雾汤？是怎么做的？」
　　吃了一口酥软软带着果物清甜的排骨，黎辉连忙坐端正：
　　「玉雾汤，那、那是大师傅做的一道汤。要用很多春萝卜，和柚花一起蒸出汤水，那个汤水再熬锅鸡肉丝菇鸽子汤，啊，对、对了，鸽子要泡在流动的泉水里头，」想了想，黎辉又接着说：「差不多半日吧，大师傅说那样能去腥，鸽子汤在火灶上熬好以后，把切得薄薄的白萝卜趁热丢进去烫熟，加上盐巴就好了。」
　　想起之前严庭说的话，黎辉努力不结巴地边想边说。终于讲完坛做法了之后，发现大家都放下了筷子和酒杯，兰泽里一片安静。
　　「我说，唐蒙，你弟弟的师傅，就是个匠人啊！这年头肯这么花时间去做一道菜的人不多啊。怪不得说越是这样的人越是在偏僻的地方，你说我们这，哪儿去找柴火灶和泉水啊？」
　　「那么做出来的，得多好吃啊！」
　　叶旗咽了口口水，杨术柏又推了推眼镜望着黎辉。
　　「嗯，所以黎辉他做饭，也很用心。」
　　「不错不错，哎，真是不错。」
　　想起严庭刚才说黎辉的师傅已经过世了，宋菘又感叹：
　　「可惜了啊。哎，萝卜弟弟，你师傅他，有没有留下菜谱什么的？」
　　一听到「菜谱」这两个字，黎辉背后一冷，也不敢望严庭那边看，连忙摇头：
　　「我、我、我不知道。」
　　「那你记得多少？有空要不要来这儿我们一起做出来？」
　　「宋菘——」
　　杨术柏觉得宋菘当着严庭的面说这个不太好，虽然两家风格不同，但怎么说也是唐蒙的表弟，哪有就这么拉人过来的。见严庭像是想着什么，便又给黎辉开了瓶果汁：
　　「黎辉，不用管他，吃饭。」
　　黎辉点点头接过来小声道了谢，始终没敢看严庭。