《重生之烂牌翻身》时空错乱

8、一天收获

　　第八章 一天收获

　　李熙白天的时候在宿舍里面用新买的大盆把菜全都洗干净，然后细心地一串一串用买来的竹签串好，再把它们分门别类放在推车上面，并且期间一直用液化气熬着那锅骨头汤，香味渐浓。

　　期间小霞因为今天休假，也一直在帮着她的忙，一边忙一边心惊胆战，说道：“李熙，你这样行吗？会不会有人来买？你一个月的工资全都搭里面了，以后可怎么办呢？”

　　李熙笑着说道：“小霞，你放心，吃东西图个什么？第一当然是口味，第二就是环境。我们去吃过好几家麻辣烫，都是清水一锅煮一煮，然后随便放点儿蒜泥、麻酱，最多再加点儿辣椒油就把人打发了，可是呢，我用大骨头熬了汤，可以在把东西捞起来以后给他们加点儿汤，我的盘子、塑料漏篮以及桌子凳子、推车全都是新的，一看起来就很干净，是不是瞬间就打倒了一片小摊贩？就算是卖麻辣烫，我卖的也是精品麻辣烫，价钱又不比市场价贵，怎么会没有生意呢？放心吧”

　　小霞之后就不再提这个话题，两人有说有笑地将推车上的东西整理完毕，然后合力推着手推车到了麦当劳后面那个胡同里面卖麻辣烫了。

　　李熙淡定地占据了她早就瞄好的地方，迅速将桌子凳子摆出来站好位置，然后打开液化气烧开水，另一边将煤气炉整理出来放在旁边，烧了一个蜂窝煤将熬了一整天的高汤热起来，然后她笑着说道：“小霞，就让我给你露一手，让你做我第一个顾客吧，也让你多点儿信心。

　　小霞当仁不让地说到：“李熙，那我就不客气了啊，以我吃遍昌平各大街麻辣烫的水平，也好好检验一下你的成果。”

　　然后小霞就站在推车旁边，用她们洗的干干净净的塑料漏篮挑拣蔬菜，喜欢的就多拿几串，一会儿就满了小半筐。

　　李熙说道：“小霞，你多拿点儿肉啊！你不是喜欢吃火腿肠和午餐肉吗？还有鱼丸虾丸，放开吃！”

　　小霞哈哈一笑，说道：“那我可不客气了！”然后飞速拿了几串她早就看好的鱼丸虾丸、午餐肉、火腿肠、鹌鹑蛋，然后拿了一块粉丝，说道：“老板，算一下多少钱？”

　　李熙笑着接过塑料漏篮，用戴着塑料手套的双手将一串串的蔬菜和肉捋到塑料漏篮中，打开水已经烧得滚烫的锅，先将肉菜一股脑倒了进去，将青菜仍旧留在塑料漏篮之中，然后盖上盖子。

　　稍等几分钟之后，李熙打开盖子看了看，再用一个大漏勺伸进锅里面翻捡了一下，再次将容易熟的青菜倒入烫水的大锅之中翻搅，不一会儿就用一个上面套了塑料袋的大碗将东西乘出来，再打开熬好的骨头汤给小霞加了一勺浓浓的骨头汤，然后递给小霞，并打开了一个塑料的整理箱，对小霞说道：“佐料都放在这里面，你自己加。”

　　小霞看到那一整理箱的佐料就哇的一声，说道：“这么多佐料！”然后一样一样认，“这大盆肯定是麻酱，这个是蒜泥，这个是香菜，这个是辣椒油，这个是剁碎的生辣椒，这个是醋，这个是酱油，剩下这些油是什么？还有这个黑黑的黏黏的是什么？”

　　李熙笑道：“这个是大蒜油，另外一个是花椒油，黏黏这个是蚝油，你要不要放了试试味道？”

　　小霞狂点头，说道：“天哪，李熙，你可真会想，看着这么多佐料我就觉得好幸福！果然你的麻辣烫是精品麻辣烫！和别家一点儿都不一样啊！你脑子怎么想的？还有啊，你又是骨头汤又是这么多佐料的，会不会亏本啊？”

　　李熙笑着说道：“我才是第一天卖麻辣烫，我怎么知道，只能拭目以待喽，你别担心我，快吃吧，待会儿时间长了粉就砣了，不好吃了。”

　　小霞点点头，赶紧放完佐料就拿起推车边上挂着的一次性筷子一双，坐在前面的小桌子上吃了起来。

　　或者是高汤飘出的浓浓香味吸引了大家，或者是小霞的吃相让别人特别有食欲，也或许是戴着口罩和塑料手套的李熙以及她的摊位看起来很干净，是这个小吃街里面的一股清流，总之，一个个的顾客在小霞后面蜂拥而至。

　　李熙接过塑料漏篮之后就在捋串时报出了价格，然后开始煮，并且怕钱脏不愿意用自己的手拿钱，让顾客将钱径直放在摊位上一个放钱的小筐里面，找零钱也是让顾客自己来。既给了顾客充分的信任感，又让他们觉得很卫生。

　　随着客人越来越多，李熙超越常人的记忆力就派上了用场，她永远能把顾客递过小筐的先后次序和钱数记得清楚，不会让任何一个顾客觉得不公平，一份一份排好队、出锅，再排队、再出锅，手就没有一个停的时候。

　　等到小霞吃完自己的麻辣烫凑过来想要帮忙的时候，却发现自己能帮的非常少，只剩下将顾客吃完的碗拿掉塑料袋，在一旁的水桶里面洗干净，然后套上干净的塑料袋等着而已。

　　就这样，李熙还抽空对她露出了一个笑脸，说道：“小霞，我这里也不是很忙，你先去逛逛或者上网休息一下吧，等到我收摊的时候叫你，或者你自己先回宿舍睡觉也行，我一个人就可以。”

　　小霞当然是坚定地摇了摇头，说道：“我也没什么事儿，就在这里帮你吧。”

　　于是小霞目睹者李熙动作熟练的煮好了一锅又一锅的麻辣烫，中间几乎没有什么多余的、浪费的动作，干净又利索。

　　摊子上的麻辣烫不断地减少，渐渐地就空了，这个时候小霞看了看表，才7点多，天才黑不久呢。

　　最后一锅李熙留给了自己，把各个种类还没有卖出去的少量串串全都一锅煮了，拒绝了再次前来的顾客的购买要求，放好了佐料邀约小霞再一起吃一顿。

　　小霞是个嘴馋的人，此时也忍不住又拿了筷子就着李熙的大碗和她一起再吃了一顿，两人都吃得肚子滚圆。

　　小霞笑着说道：“哎呀，今天真是赚了，我白吃了你两顿麻辣烫呢！”李熙笑着说道：“还有别的惊喜给你呢！我们先回去再说。”

　　于是两个小姑娘将桌子凳子和锅、煤炉等等全都收好，推着推车到了宿舍，将推车锁在院子里面的一根大水管上，将桌子凳子和锅等家什搬到了宿舍里面，然后两人一起拿着小筐开始数钱。

　　这个任务被小霞接了过去，李熙自然笑眯眯地看着她。那些毛票被一张张展开之后，小霞惊讶地说道：“我的天，347块！这样算起来你一个月就能挣9000多块钱！天哪天哪！太赚钱啦！”