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12、第十二章:好吃的菜 ...
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虽然三六这么说,但是她觉得被小豆豆看到她对着空气自言自语也不太好,她想了想还是说了个理由让小豆豆出去玩。
钟可菜看了一下菜谱,主要原料是豆腐和鸡蛋,佐料是盐、葱花和小辣椒。
这鸡蛋是个价钱高的奢侈物,只要等到院里的小鸡仔长大下蛋了,她就可以不用出去买了。
豆腐鸡蛋羹,做这道菜首先要烧点水,然后趁着锅里的水在烧,钟可菜去把放在柜子里的鸡蛋拿出来,在碗里把鸡蛋打散,加点盐、葱花和鸡蛋搅拌,辣椒切成丁,切丁的辣椒用来洒在鸡蛋上面增味。
钟可菜把一整块豆腐切成小方块,用小豆豆吃饭的小勺子在豆腐上挖一个小洞,这是用来放蛋液的,挖出来的豆腐渣也没浪费,她用大碗装了起来,留着做凉拌豆腐,可以加糖也可以加盐。
挖好了一碟子豆腐,钟可菜往里边加了点盐,然后把豆腐放在水里烫一下就可以取出来了,这样就可以把打好的蛋液倒进挖好的小洞里,全部放在锅里蒸一下,蒸好后一揭盖,顿时香气四溢。
钟可菜把蒸好的豆腐鸡蛋羹端起来,把刚才切丁的辣椒洒在有鸡蛋的地方。这第一道菜倒是很简单,只怕以后会愈加困难。
“宿主你好,根据检测,这道菜的营养存留度为65%,判定结果为三级乙等,你这道菜得到的积分为10点。”
三六突然飞到她的眼前,打开的显示屏里放了几束烟花,伴随着噼里啪啦的烟花响,显示屏一阵白光闪过,“恭喜宿主,佐料商城已经开放,宿主快来看看吧。”
钟可菜闻言放下手里的菜,三六像只小精灵似的在旁边飞来飞去,她伸出手点开右上角的佐料商城,由于她还没有级数,佐料商城里的佐料颜色都是灰色的。
例如胡椒粉,茴香,盐,味精,鸡精,酱油,醋,豆瓣酱,料酒,黄酒,老抽,生抽,豆豉等,但是全都需要积分来兑换。
有些高级佐料除了需要积分,还需要相应的等级来解锁。
菜谱里的图案也全是灰色的,三六解释道:“宿主可以用积分来解锁每道菜的配方,得到配方后还需要收集所需的材料制作。”
“等等,积分是怎么算的?”
钟可菜看到左上角自己的总积分是10,才反应过来问这个问题,她仔细想了想,三六好像从来都没有告诉过她积分是怎样计算的。
“主要是通过每道菜所产生的特殊物质的多少来计算积分,具体公式你可以查阅商场內的积分详解。”
三六点开帮助里的积分详解,钟可菜细细的看了两遍,才表示看懂了。
“菜儿,早饭煮好了吗?”
孟氏的声音伴着脚步声逼近厨房,钟可菜连忙关掉显示屏应了一声,端着两盘菜出去。
徐宜娘已经在坐在饭桌前了,她看见钟可菜端着菜走过来,眼里突然散发着明亮的光芒,菜的香味钻进到自己的鼻子里,一种满足的感觉油然而生。
“这菜好香啊!”情不自禁的就说了出来。
“香就好,徐宜娘,爹娘你们先吃,还剩一道饭后菜,我去弄弄。”
钟可菜放下菜,看着她们那垂涎欲滴的神情,暗暗的在心里偷笑。她进去厨房把刚才挖出来的豆腐渣用糖拌上,这就成了饭后的甜品,豆腐花。
“大家都吃吧,都说了不用等我了。”
钟可菜走出去才发现大家都没有动筷子,全都捧着碗直勾勾的盯着饭桌上的菜,咽咽口水又看看她出来了没。
等她捧好碗,大家已经迫不及待的开始大快朵颐了。
徐宜娘用筷子堪堪的夹到一块豆腐鸡蛋羹,一口咬下去,豆腐的爽滑伴着鸡蛋的清香,辣椒的辛烈让本来清淡的菜变得劲味十足,况且这辣椒是她从未吃过的味道,没想到用来调味会如此的美味。
麻辣豆腐一口咬下去,辣椒的辣味顿时充满口腔,豆腐嫩滑可口,美味的简直要把舌头给咽下去,这道菜非常的下饭,徐宜娘满足的扒了好几口饭。
孟氏与钟树更是如此,小豆豆被辣的满脸通红都还是放不下筷子。
众人饭饱魇足后,徐宜娘捧着肚子,饱的简直不想去田里了,她好奇的问钟可菜,“可菜啊,你这什么豆,豆腐怎么做的啊?”
“可不是用你那石磨给磨出来的,你看我刚才说的你就给忘了?”没等钟可菜回话,孟氏就笑她健忘,刚才才说过的话就不记得了。
“就是用黄豆再加点别的其他东西做的,您也觉得特别好吃是吧?”钟可菜模凌两可的说道,她还指望着这个赚钱呢,当然不会把具体的做法说出去。
徐宜娘也是配合的点了点头直说不赖。
等徐宜娘去了田里后,钟可菜把她要去卖方子的主意一说,立刻就得到了大家的肯定,都觉得这个方法可以实施。
刚才做的豆腐还剩一些,钟可菜赶紧把豆腐放在水里泡着,用木盆装着就去许温家,坐他家的牛车赶去镇上。
牛车走到一家名为采味楼的酒楼前停下了,许温把牛车停好后非得帮她拿木盆,钟可菜坳不过他,只好让他拿着,她先步入了酒楼。
“两位客官吃饭还是打尖啊?”店里的店小二眼尖的走了上来问道,只不过他看的却是那些木盆得许温。
钟可菜也理解,毕竟许温的穿着和面貌什么的都比她好很多,干酒楼这一行的,眼神还不得跟人精似的。
“我们不吃饭也不打尖。”钟可菜笑了笑看着店小二,声音不高不低很是平静,一身的粗布麻衣也掩盖不住那淡然的气质。
店小二一听顿时有些失望,只是还能笑着问钟可菜来这里干嘛的,从钟可菜的回话他就看出了,这两人中领头的人是她。
“我们找裴风公子,请小哥去请一下。”
“这……”小二哥有点为难,只是张口就能说出自家东家的名字的人,那肯定也是不寻常的。
“你去的时候就说是上次卖葡萄的钟可菜就可以了,有劳小哥了。”钟可菜说完还往小二哥的手里放了两文钱,对方揣好钱利索的就去了楼上。
“钟姑娘,这次莫非又有什么稀罕的东西想要卖给在下尝尝鲜?”